tag:blogger.com,1999:blog-28788866712728848252024-03-19T03:28:51.006-07:00Cocktail O'ClockUnknownnoreply@blogger.comBlogger55125tag:blogger.com,1999:blog-2878886671272884825.post-59957978583650857752016-11-05T07:32:00.000-07:002016-11-05T07:32:19.320-07:00Bacardi Legacy 2017 - Journey begins!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0pgsnSUkgG4cdSZBCXxo07Y0YjZRi8vpfMPAyIKHrqR8S_4XRuxznBYM6KEqq8Sp0Eji4BTwcftgr-WN__ThKlAqyeZJ4l4Ol3GPF8JXAGkfcpSiJ-2xFgqUKRyVzqpGU0CSF2ybCVxk3/s1600/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0pgsnSUkgG4cdSZBCXxo07Y0YjZRi8vpfMPAyIKHrqR8S_4XRuxznBYM6KEqq8Sp0Eji4BTwcftgr-WN__ThKlAqyeZJ4l4Ol3GPF8JXAGkfcpSiJ-2xFgqUKRyVzqpGU0CSF2ybCVxk3/s640/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_001.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">In the beginning of October it was that time of the year again: the qualifications for Bacardi Legacy. This cocktail competition is one of the biggest in the bar industry, and it challenge bartenders to create a modern classic and develop their own brand as bartenders. Finland was one of the last countries to have their qualifications done, at the after party of annual FinnBar - convention. Rusty Bar in Katajanokka acted as the stage for this battle. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA-oblUhvT3L4Ov56klHhROdi_-UIHA1GG2WOevOAbF4IY6DvBfv9SKAs46v_RuJYnc2Qs1WyfXr4gUAyoK3rWCuw-PKR9RVawgSgDkUzSJcjVmmDCmlirfdJxrRXO2WW9fBF1OD5iXS3K/s1600/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="398" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA-oblUhvT3L4Ov56klHhROdi_-UIHA1GG2WOevOAbF4IY6DvBfv9SKAs46v_RuJYnc2Qs1WyfXr4gUAyoK3rWCuw-PKR9RVawgSgDkUzSJcjVmmDCmlirfdJxrRXO2WW9fBF1OD5iXS3K/s640/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_002.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ten of the most promising recipes had been chosen to battle it out on a Monday evening 4th of October. The panel of judges had a difficult task ahead of them, trying to work out who would be three bartenders to make it to the North European Finals in London in the beginning of November. Timo Siitonen from A21 Decades, Dickie Cullimore from Bacardi, Jaana Vainio from Shaker magazine and Natalia Tolmatsova from White Trash Disease -blog were still smiling before the first contestant climbed on to the stage. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_63kc75CUu2qLfJzMKNAB3A6M4nchdreJDaI9EkC8H1GEP7o0S7mDP0LG5XeH1K_56kSq0TvsG3_xuCS60RSSVUXgdNQ_BfD7yjzHkDQHEzejxwO3jz4gQc68fwMwwcm_xmVTSv4pp9K6/s1600/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_63kc75CUu2qLfJzMKNAB3A6M4nchdreJDaI9EkC8H1GEP7o0S7mDP0LG5XeH1K_56kSq0TvsG3_xuCS60RSSVUXgdNQ_BfD7yjzHkDQHEzejxwO3jz4gQc68fwMwwcm_xmVTSv4pp9K6/s640/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_003.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlYh50o2pCdX1Ql9J07vZD6mNOs4qYh7GORq_vNGJmzjb9AXBd5jkv6ARn51ObzWObltAVAF4jMoFiC-kYl8nMJfToA20R9ylRQZ3D_rtHpPVl5kDHvGHnti-s5RuCqgNO7av7i-KxF_0-/s1600/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlYh50o2pCdX1Ql9J07vZD6mNOs4qYh7GORq_vNGJmzjb9AXBd5jkv6ARn51ObzWObltAVAF4jMoFiC-kYl8nMJfToA20R9ylRQZ3D_rtHpPVl5kDHvGHnti-s5RuCqgNO7av7i-KxF_0-/s640/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_004.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjvjvViDFngExdgjEVgNmBZk5LlQM84sO8t0qKLx554tUg2eSpcNJUxOeuNnCDB0GTN-8NiAE0BvLpMmawFjO6ZYD-bAOB3g9dUmyprBQESoNo3Djd7gYN2G1j05-nApI02J-p-zyHR6mf/s1600/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_005.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjvjvViDFngExdgjEVgNmBZk5LlQM84sO8t0qKLx554tUg2eSpcNJUxOeuNnCDB0GTN-8NiAE0BvLpMmawFjO6ZYD-bAOB3g9dUmyprBQESoNo3Djd7gYN2G1j05-nApI02J-p-zyHR6mf/s640/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_005.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">First up was Jami Järvinen, who works in Roster Bar in the Kauppatori area in Helsinki. His story was build around the first definition of the world cocktail found in a New York based newspaper in 1806, and also the recipe of Old Fashioned cocktail. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgA1gqomHS8YSok7zdxsoEnMMgmDG7NrTlqEkHd4T9Oog1VcB0HoWduF98jTyCaXVueEiRiTfMAvCEv6wZ-S-cJfqijoyyQf4Au_Qj11u0Of7NFPtOZL2wenL17Rh4VEetzHe8rHLuxCr23/s1600/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_006.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgA1gqomHS8YSok7zdxsoEnMMgmDG7NrTlqEkHd4T9Oog1VcB0HoWduF98jTyCaXVueEiRiTfMAvCEv6wZ-S-cJfqijoyyQf4Au_Qj11u0Of7NFPtOZL2wenL17Rh4VEetzHe8rHLuxCr23/s640/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_006.jpg" width="476" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtVMuv_lmjrY2mj5E4ROVtjalAZ5Muu-Z9B-LlMjlSwGjC5B9aFzsn5_ahvtlAP1jhAGZwDrMNiK7711Jsw4BgyGpqmhUZKBW00nDaBucH8vMP2NazTFKbsGV23ExGQFgWTlHDCO3L8Nbb/s1600/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_007.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtVMuv_lmjrY2mj5E4ROVtjalAZ5Muu-Z9B-LlMjlSwGjC5B9aFzsn5_ahvtlAP1jhAGZwDrMNiK7711Jsw4BgyGpqmhUZKBW00nDaBucH8vMP2NazTFKbsGV23ExGQFgWTlHDCO3L8Nbb/s640/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_007.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Matias Parkkinen from Bronda Restaurant had created an all year around version of the loved Gluehwein. Matias moved to Helsinki couple of years ago from the North, and has been serving Gluehwein during the cold winters, but always missed those warming flavors during the summer when warm drinks weren't the first choice.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0HQAzVovppjHe61lMSOwD3bBq58a2vxga5ngqW3bJitWuDzUmnaNhmZy0BLkOPOijEE_PidWAeVwuWjSvacuw1Ozi-sRw28WagFLDYC0IW_RMAtLPyZrvxECjEIKW_7BQNnp9VZP5uf30/s1600/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_008.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0HQAzVovppjHe61lMSOwD3bBq58a2vxga5ngqW3bJitWuDzUmnaNhmZy0BLkOPOijEE_PidWAeVwuWjSvacuw1Ozi-sRw28WagFLDYC0IW_RMAtLPyZrvxECjEIKW_7BQNnp9VZP5uf30/s640/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_008.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigPEWqrSeMgx_z_gTt1HByFtplvPKy7X-AyUCCTrHidpgPa4e7er9P1J4FPJC2UBsDsucfqnymV4ZKtdUzq8RxgkKirkQsBlzHsAz4vB-sRcoIHxjvbkV5ALcUL_vkQeBOBN8ZC_1ltHtS/s1600/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_009.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigPEWqrSeMgx_z_gTt1HByFtplvPKy7X-AyUCCTrHidpgPa4e7er9P1J4FPJC2UBsDsucfqnymV4ZKtdUzq8RxgkKirkQsBlzHsAz4vB-sRcoIHxjvbkV5ALcUL_vkQeBOBN8ZC_1ltHtS/s640/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_009.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">My own creation Plan B was inspired by sustainable bartending. In our bar A21 Decades we use a lot of egg whites for Sours, and I felt bad every single time when separating the eggs and just tossing away the egg yolk. So I decides to create a cocktail around this misused ingredient. I combined easy to get ingredients like basil, honey and black pepper, and used Bacardi Ocho as the backbone for this fresh and light flip.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgopUyucrtdip1cabLsfSsa6YLFF0462H7-cEoI7JoxuvYrq1ya8EbhSwWCnIY_pgAPsCIqYIdvDUoEdg1CAlv5j0lsCUXQPW1xFPJ4LZt5FwZe7iGyxjSxb8MK8edLhGcEzIhWggkeOGPQ/s1600/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_010.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="459" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgopUyucrtdip1cabLsfSsa6YLFF0462H7-cEoI7JoxuvYrq1ya8EbhSwWCnIY_pgAPsCIqYIdvDUoEdg1CAlv5j0lsCUXQPW1xFPJ4LZt5FwZe7iGyxjSxb8MK8edLhGcEzIhWggkeOGPQ/s640/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_010.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh66J1JKsKOvKs_Q83PlITNmSd6va-twKufwAD8yocoBW6NvXmS0xjOqQxeY-_1XokjyMPn2i4FlOWUR1gQM1eAJKEJwIf6Y9ZELKEfTBkUnuAXGn8pmIGwsWTWwARZn1jT8JbBj-HUU72q/s1600/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_011.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh66J1JKsKOvKs_Q83PlITNmSd6va-twKufwAD8yocoBW6NvXmS0xjOqQxeY-_1XokjyMPn2i4FlOWUR1gQM1eAJKEJwIf6Y9ZELKEfTBkUnuAXGn8pmIGwsWTWwARZn1jT8JbBj-HUU72q/s640/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_011.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Antti Kuitunen wanted to offer a bit of Finnish culture for our international judge Dickie, and had decided to have his presentation in Finnish and have it interpreted to English by his Kiwi friend.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIQkv7O81wS-wPkKnTeCKMJzOxttjpzzhFlOuV2zwIw4h7LluWXr7CLR_VEfNkf1R5ezyb_me4wc96uHqmokliQ_sfglWLnceWqP8GrfvyvTJ-VStbfrQkuG8GKnOMCSeQ_uN0-s5brUDo/s1600/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_012.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIQkv7O81wS-wPkKnTeCKMJzOxttjpzzhFlOuV2zwIw4h7LluWXr7CLR_VEfNkf1R5ezyb_me4wc96uHqmokliQ_sfglWLnceWqP8GrfvyvTJ-VStbfrQkuG8GKnOMCSeQ_uN0-s5brUDo/s640/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_012.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9mlq2V13LZ8Mdh6sua4ZWtNFjSrBBhULtSXxByAVmN_Qx40w3YNr-Inviyiz6nodIzFbBB1IR0-G1lHGbkmGnTrMkubRXMDAF3aRu3AxWkHGw8aELTxHX6WfUty4k6ZpqHKCTTgwgifqs/s1600/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_013.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9mlq2V13LZ8Mdh6sua4ZWtNFjSrBBhULtSXxByAVmN_Qx40w3YNr-Inviyiz6nodIzFbBB1IR0-G1lHGbkmGnTrMkubRXMDAF3aRu3AxWkHGw8aELTxHX6WfUty4k6ZpqHKCTTgwgifqs/s640/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_013.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjz_bCvcphPPnitB5HHXUWaHTrRnDBZicE7bUybkeiz6PIOAshA1uSulcpShgRGfgs_CoKm980yvIMKv__D0WP6F5RCiaLR9WSJiuMSUpQXRUq2bgJODDzP-OLtP8mHSz0CJ4NRQLRVgGf0/s1600/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_014.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjz_bCvcphPPnitB5HHXUWaHTrRnDBZicE7bUybkeiz6PIOAshA1uSulcpShgRGfgs_CoKm980yvIMKv__D0WP6F5RCiaLR9WSJiuMSUpQXRUq2bgJODDzP-OLtP8mHSz0CJ4NRQLRVgGf0/s640/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_014.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Juho Eklund from Trillby and Chadwik had named his drink "The Escapist". The fresh cilantro in his drink certainly took in a different place and time. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6qHHsQc-s1qY-LVe24FrY5_o0E7Zwoy6WmFcEwsRzCJTPBBf2yVObnOHwDBCE4dodYwbWX2B267Zk8ZrETvJovfUTdfcwVsp1KXQyTixVD3lzm2jx5px7MZopPF_Xo86Eyh5NpNL7gqSB/s1600/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_015.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6qHHsQc-s1qY-LVe24FrY5_o0E7Zwoy6WmFcEwsRzCJTPBBf2yVObnOHwDBCE4dodYwbWX2B267Zk8ZrETvJovfUTdfcwVsp1KXQyTixVD3lzm2jx5px7MZopPF_Xo86Eyh5NpNL7gqSB/s640/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_015.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfIIGhyLqRQVyXvrJ90rwvFgeyJH0fTWd7SQNrvScXqyUwqKkqVM-XltYAgkVoo283l_j35LrXdyT-YmO4utTSDSNha-R_X5L4tTGxF_iLk7aAwHFlyz-_Uefo3KSPBQLKoyBYSEmZoO0k/s1600/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_016.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfIIGhyLqRQVyXvrJ90rwvFgeyJH0fTWd7SQNrvScXqyUwqKkqVM-XltYAgkVoo283l_j35LrXdyT-YmO4utTSDSNha-R_X5L4tTGxF_iLk7aAwHFlyz-_Uefo3KSPBQLKoyBYSEmZoO0k/s640/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_016.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKWH4ZBp5nU6dKkWMuSfFtMTnkqNzkr6jOf01UW04NQFkFrl36xnXnEmTtD2JvrM9TecZ29BkXtvyHGXjIPOccrmw7hnBUxAmZSGQjclNu4h9NA_6-ESTLVBlfvMTbfgI0zEhW7lk49PXH/s1600/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_017.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKWH4ZBp5nU6dKkWMuSfFtMTnkqNzkr6jOf01UW04NQFkFrl36xnXnEmTtD2JvrM9TecZ29BkXtvyHGXjIPOccrmw7hnBUxAmZSGQjclNu4h9NA_6-ESTLVBlfvMTbfgI0zEhW7lk49PXH/s640/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_017.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXznTl1cehK9acPjelrMhV284dr-yZc4bbXxioD-rbs2Syqw-xRmueppd4KzTM4FoSAAWyWgx95lzsIXVyaCbSUsS3uhaRFZlRe3u9XJ981K5RJ9HRd3faPefHb092TWg_NhQjlZfKzluM/s1600/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_018.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXznTl1cehK9acPjelrMhV284dr-yZc4bbXxioD-rbs2Syqw-xRmueppd4KzTM4FoSAAWyWgx95lzsIXVyaCbSUsS3uhaRFZlRe3u9XJ981K5RJ9HRd3faPefHb092TWg_NhQjlZfKzluM/s640/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_018.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Mika Ammunet, who was celebrating his birthday, had taken cocktail part in five fundamental parts. The cocktail was called Give Me Five! and was a modern version of Cosmopolitan. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWSezspsY1dUTr7CexkM0FlLHBkmHseMCw5GhdW01kQktE-LsoWm-J5iXFhyYORtfPRBuF3BL0ycJfJ8t1JD8aP8yeQu5sb9bz-j9lAfSHFcSqiut5EWv3iSVIf8YtuQnDjzLmavmCmfeJ/s1600/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_019.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWSezspsY1dUTr7CexkM0FlLHBkmHseMCw5GhdW01kQktE-LsoWm-J5iXFhyYORtfPRBuF3BL0ycJfJ8t1JD8aP8yeQu5sb9bz-j9lAfSHFcSqiut5EWv3iSVIf8YtuQnDjzLmavmCmfeJ/s640/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_019.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijG8HWZFdO0-voofXLoBeCGtRY8AwBOZJLnq1F-ttrjZXTlgqgE4c4iSG8s4vy_U1Frg4ac1_38X4x54kJ2l9MXEHl7V_xynCeZMN_3_NC048kOp3h2kMeYPyOrULu5VcexNyAGuIiHYtO/s1600/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_020.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijG8HWZFdO0-voofXLoBeCGtRY8AwBOZJLnq1F-ttrjZXTlgqgE4c4iSG8s4vy_U1Frg4ac1_38X4x54kJ2l9MXEHl7V_xynCeZMN_3_NC048kOp3h2kMeYPyOrULu5VcexNyAGuIiHYtO/s640/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_020.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinTKmRLxc3N-qQNwiop3tOzLCDG8_2XsP6xQd3Uj_0BZzLW1K_WTJ4iEsz-8FUQkSk4GosknCD5iXpb4Bbu2y7qZ6YfPEfOiKz59Lv-ACTrsJS8dOm2EUXjLVoYSmkdaHgWQnHUlv8MHIx/s1600/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_021.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinTKmRLxc3N-qQNwiop3tOzLCDG8_2XsP6xQd3Uj_0BZzLW1K_WTJ4iEsz-8FUQkSk4GosknCD5iXpb4Bbu2y7qZ6YfPEfOiKz59Lv-ACTrsJS8dOm2EUXjLVoYSmkdaHgWQnHUlv8MHIx/s640/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_021.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzJubWX40b6krupup4T0vRhxTguIvX-Eus8kmrAcHWTmAFJIYfiLEdg1D66dYWqIiu0sZKePjxAw1_55vhRFmXObAISJJBNL1hl44cOpZyU1pzqS7MhrsoFntiTtrkQkXlEKOx9Q_J15dR/s1600/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_022.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzJubWX40b6krupup4T0vRhxTguIvX-Eus8kmrAcHWTmAFJIYfiLEdg1D66dYWqIiu0sZKePjxAw1_55vhRFmXObAISJJBNL1hl44cOpZyU1pzqS7MhrsoFntiTtrkQkXlEKOx9Q_J15dR/s640/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_022.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Sampsa Tukia was the only bartender coming from outside Helsinki. Representing Shaker Jyväskylä, he had created a drink inspired by his granny who used to take him pick mushrooms and berries like lingonberries. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiF0yYAL2TdyRZV1MgxHd00reoQe-jcFpI78cXHEr6K_GTng5rR6nSP2F9mnUaGb0t49bADxqOkZDA0Ana65yXK0hCnviKvILhddbF1rGsA-2eFnAVDDLZOsXfeL_0au-icV2Fz7f_M8Bj/s1600/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_023.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiF0yYAL2TdyRZV1MgxHd00reoQe-jcFpI78cXHEr6K_GTng5rR6nSP2F9mnUaGb0t49bADxqOkZDA0Ana65yXK0hCnviKvILhddbF1rGsA-2eFnAVDDLZOsXfeL_0au-icV2Fz7f_M8Bj/s640/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_023.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGeeGrji1lubmbp-zVvr-Sl11iSgV8viz60IhKRyOFalgDa32hQIbO01wUJwlyyI3KpYvvoeAkXWZl5vXLLKtqfhnUZUTY5iN4DiyDmTkwWMNgoAuUqttUXMy6QySCSfYCJ8yyhh_e6YLH/s1600/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_024.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGeeGrji1lubmbp-zVvr-Sl11iSgV8viz60IhKRyOFalgDa32hQIbO01wUJwlyyI3KpYvvoeAkXWZl5vXLLKtqfhnUZUTY5iN4DiyDmTkwWMNgoAuUqttUXMy6QySCSfYCJ8yyhh_e6YLH/s640/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_024.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7tHx0CnISSOCRzb5jjMql63NTbvD4p3o8uVW0S75ydnnBuniDDFyTQxkh_SQBkPMs0y630sDdT1L8tKBVFIDkvPGWLvqA6yW739-utpTGnnhBvZ23BzfHsmygc06vmytzSLiZGU1jPE-R/s1600/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_025.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7tHx0CnISSOCRzb5jjMql63NTbvD4p3o8uVW0S75ydnnBuniDDFyTQxkh_SQBkPMs0y630sDdT1L8tKBVFIDkvPGWLvqA6yW739-utpTGnnhBvZ23BzfHsmygc06vmytzSLiZGU1jPE-R/s640/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_025.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Mikko Karjunen from Grotesk told that he usually graves a hangover drink but feels too bad to have one. So he decided to create a hangover cocktail which would have all the things you need when feeling a bit down and tired. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdRQdp3g5Stkp_lYUavP9_PuJKa0QdtQO6VZUXpp76qHC2ACVM_yALpQufnzanWkqdSyNfoJBgyyAYaNVddc2CJf7RIkkKt1vwb7XETqqHLR5rPTZ_hkxIThfDHdAAQO98grfJgHo2Ql_Y/s1600/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_026.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdRQdp3g5Stkp_lYUavP9_PuJKa0QdtQO6VZUXpp76qHC2ACVM_yALpQufnzanWkqdSyNfoJBgyyAYaNVddc2CJf7RIkkKt1vwb7XETqqHLR5rPTZ_hkxIThfDHdAAQO98grfJgHo2Ql_Y/s640/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_026.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhspprDxfz1GPkkjihnHbsgWzODIqPlDfoYZ1NDMa2MF0tMbHojUSmbZcPEiJKYc1yJriO050tobWzUmOu-na_eBO-kfCf2JBR8W6eeVwxRTb6EsQyXP4kSvDUUP8EvUlRYToSqbNLSgLvD/s1600/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_027.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhspprDxfz1GPkkjihnHbsgWzODIqPlDfoYZ1NDMa2MF0tMbHojUSmbZcPEiJKYc1yJriO050tobWzUmOu-na_eBO-kfCf2JBR8W6eeVwxRTb6EsQyXP4kSvDUUP8EvUlRYToSqbNLSgLvD/s640/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_027.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVMaWaMQU1pCQ3B_gKBfusPetBLVOFlAJsMq3vdPLX3JVjovJ3b2b1SyUcBT4GiDM4VW0tGHLY21jR-7YCYdB74lTpOG59TZEvyUCi1OweORQMd_TL_GLHRZmoMzEKrrvyRsF56Uw4jLkk/s1600/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_029.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVMaWaMQU1pCQ3B_gKBfusPetBLVOFlAJsMq3vdPLX3JVjovJ3b2b1SyUcBT4GiDM4VW0tGHLY21jR-7YCYdB74lTpOG59TZEvyUCi1OweORQMd_TL_GLHRZmoMzEKrrvyRsF56Uw4jLkk/s640/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_029.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLvrhuyM69wn5vpwQk9X1Y1Ou7eSflVSV2rkIYyFricn5K-O-1sqZ2Qjcq-pnr8ojtCNL9E_5JXbaFmZLZX0v96X9HsfbTlZSSyaixZUlDRb5lQ5pEpX4Yg8pxn5KxgbZ5lrCT6m29xxGc/s1600/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_030.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLvrhuyM69wn5vpwQk9X1Y1Ou7eSflVSV2rkIYyFricn5K-O-1sqZ2Qjcq-pnr8ojtCNL9E_5JXbaFmZLZX0v96X9HsfbTlZSSyaixZUlDRb5lQ5pEpX4Yg8pxn5KxgbZ5lrCT6m29xxGc/s640/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_030.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Eetu Topo from Lilla E was introducing us to a new category called Pickle. This nordic drink category lies on the staple ingredient in nordic cuisine, vinegar. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ3zS_164mSrnBihRyJC1ysSgOnTIj6S4T_lhez57kMM2F408Eg0T_PHMTJYmel-S4I49wPvjrxdaWfN_lCwX3T69yFCfzHN6chbkFKxfUnfsKf8WEc_GggCnDj1Hf6RiSaCg5uxYFyGvy/s1600/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_031.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ3zS_164mSrnBihRyJC1ysSgOnTIj6S4T_lhez57kMM2F408Eg0T_PHMTJYmel-S4I49wPvjrxdaWfN_lCwX3T69yFCfzHN6chbkFKxfUnfsKf8WEc_GggCnDj1Hf6RiSaCg5uxYFyGvy/s640/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_031.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglPY2MlwFv44qU3QQNrJO8K13iLsKbA-NtnaGfNbQJhIwgLbBk6DhlWTGYcA2tMBQKFJHR4_zlGu-KMppX71W2IgpMoS5pkc-cWt2PkxzIZOfnT8QGa4YqgKIkMiUBws1S8s7DSWhgAZnn/s1600/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_032.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglPY2MlwFv44qU3QQNrJO8K13iLsKbA-NtnaGfNbQJhIwgLbBk6DhlWTGYcA2tMBQKFJHR4_zlGu-KMppX71W2IgpMoS5pkc-cWt2PkxzIZOfnT8QGa4YqgKIkMiUBws1S8s7DSWhgAZnn/s640/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_032.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEKUY9ddIteb-ACQV3WMpCvtEzUFlBBr0tpfCWPUVsiLWpzAwLRh9EcuRlSBrUP7Xxc8tdHbcG-2pJudqzZi9avm-T177k3_6Zz5qB42E6CNm8fnzxZgBbRveYjEeP89v2bm_OBEdrqHkU/s1600/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_033.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEKUY9ddIteb-ACQV3WMpCvtEzUFlBBr0tpfCWPUVsiLWpzAwLRh9EcuRlSBrUP7Xxc8tdHbcG-2pJudqzZi9avm-T177k3_6Zz5qB42E6CNm8fnzxZgBbRveYjEeP89v2bm_OBEdrqHkU/s640/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_033.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Daniel Woodward from Roster had based his drink on his own family heritage, and named it after their family The Woodward Cocktail. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCegcn6414sZBGZdwaS7oLKgOAxXvlASefcH425Tx1VCEKmwXWseeuUC5YC7irLyw-CQmwSWEbk_9zv-5D0FAioaQcQ0sNYUo1OcHe_vjiIxGRB7aY8k9PScwGg_N5K9DZQ6w8-D9zWPY4/s1600/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_034.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCegcn6414sZBGZdwaS7oLKgOAxXvlASefcH425Tx1VCEKmwXWseeuUC5YC7irLyw-CQmwSWEbk_9zv-5D0FAioaQcQ0sNYUo1OcHe_vjiIxGRB7aY8k9PScwGg_N5K9DZQ6w8-D9zWPY4/s640/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_034.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxl8xB54ookXnAKi_pltCXyndzv4lTvcJSPZKMn56amE8omUOTLzCFZ4_CRWZ1QbaIW7mohe4Prcy0iVpoMw6gD38Y6b4Pjmya8lCFXcSOvM90sKlpQ3V9CPdXJvfXdaKtEq0DH7KB6Rk_/s1600/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_038.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxl8xB54ookXnAKi_pltCXyndzv4lTvcJSPZKMn56amE8omUOTLzCFZ4_CRWZ1QbaIW7mohe4Prcy0iVpoMw6gD38Y6b4Pjmya8lCFXcSOvM90sKlpQ3V9CPdXJvfXdaKtEq0DH7KB6Rk_/s640/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_038.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBfgdpkqK7HW8kaf_DPXl-4abuoOBBMixiOdlaho75EtmGOuTo_jhwOxSMEbCwwyjs-g-YwqnF1lUbfUDHnU0jT4QBhVehGI1vaYJVe2zf2Ibg5wKmht_PnzmfepPMdPT49hdJP4HOS57B/s1600/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_039.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBfgdpkqK7HW8kaf_DPXl-4abuoOBBMixiOdlaho75EtmGOuTo_jhwOxSMEbCwwyjs-g-YwqnF1lUbfUDHnU0jT4QBhVehGI1vaYJVe2zf2Ibg5wKmht_PnzmfepPMdPT49hdJP4HOS57B/s640/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_039.jpg" width="456" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">It was a tight competition, and we were very happy to hear that top four of Finnish qualifications could have easily battled with the bartenders in UK finals. Me, Daniel and Eetu were waiting for the results nervously. When our judge and journalist in Shaker Magazine, Jaana Vainio, started to take photos of us while Jarkko the Brandambassador for Bacardi Finland was giving his speech, I started guessing that we might be the top three.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWdG7QjgtZNwXFbwjOvNP9ynyDvPXpNTroJz18XUlqKA9QZQResw91CLWTwB6i-inO35-WqxmA1QY2JD-B67lIT8DuZJUCcUC8SViX6SHAv-KaJEbU8pjYyI99DpDOPHaz7I4osf2guLJL/s1600/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_041.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWdG7QjgtZNwXFbwjOvNP9ynyDvPXpNTroJz18XUlqKA9QZQResw91CLWTwB6i-inO35-WqxmA1QY2JD-B67lIT8DuZJUCcUC8SViX6SHAv-KaJEbU8pjYyI99DpDOPHaz7I4osf2guLJL/s640/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_041.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTPK1ZIgFDCi-ZFmETo89mXpQU2KBwIBsQ9YdngCLx7I3pdb2NR9t0eWrSpJ9Dbmbcbj15YZm9Lla5f9PuWSTh53Ynl6-t2-hLQw6gmpHYZAsvHdfjzHT-dOVgB4IRK9FY_Kjl_x2IRmIe/s1600/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_042.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTPK1ZIgFDCi-ZFmETo89mXpQU2KBwIBsQ9YdngCLx7I3pdb2NR9t0eWrSpJ9Dbmbcbj15YZm9Lla5f9PuWSTh53Ynl6-t2-hLQw6gmpHYZAsvHdfjzHT-dOVgB4IRK9FY_Kjl_x2IRmIe/s640/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_042.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY8F4ABZ5COJgVdBYgTv39NPU5z3yhqZ5om3mVsC2M6VUTFCt2Bes3Y7dyBKJ_Nzua6fNGwpUONJ_aGLAV50OHYvROOjj_cI7_KnqlKwCJaKPkd3QkXW86IMlTSgm3o4bs7H90ozGLr38m/s1600/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_043.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="484" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY8F4ABZ5COJgVdBYgTv39NPU5z3yhqZ5om3mVsC2M6VUTFCt2Bes3Y7dyBKJ_Nzua6fNGwpUONJ_aGLAV50OHYvROOjj_cI7_KnqlKwCJaKPkd3QkXW86IMlTSgm3o4bs7H90ozGLr38m/s640/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_043.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">And I guessed it right! For a second year in a row, me and Daniel Woodward made our way to the North European Finals, and Eetu Topo is joining us in London. Next week we are going to do all we can to represent Finland in the best possible way. On Tuesday evening we will know, who will continue their journey into the Global Finals in Berlin in May!</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVGl7xfWXl92fh4uI_YWpzKYy-UlckcJsI6VWUUdn-WnEAOTgM8-Mm3RJUCZuWNdHIqj87Xv8Ihrd7LGv3J5NteYBW_D2A0g1ylwDMTfDKj82qcmhVm1STs4osDFyMtT4ncKY5Q3LKlFWb/s1600/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_044.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVGl7xfWXl92fh4uI_YWpzKYy-UlckcJsI6VWUUdn-WnEAOTgM8-Mm3RJUCZuWNdHIqj87Xv8Ihrd7LGv3J5NteYBW_D2A0g1ylwDMTfDKj82qcmhVm1STs4osDFyMtT4ncKY5Q3LKlFWb/s640/Cocktail-O-Clock_Legacy2017_044.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2878886671272884825.post-76293385419262385072016-09-22T11:38:00.000-07:002016-09-22T11:38:11.771-07:00Fiskars Village - the haven of artists and craftsmen<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaLm60dVh_Y_7MAjH5IosSj-72DUReoHixA25kM_Fkhj1deoyfd7zcf9JPPdOZkX0grI4JyagcJI3SCR6tCcugO6lphI4megkIch97fhhx2MWn_WGinaPVhZV_8gsqiAb82EPwMeYP-_Wo/s1600/Cocktail-O-Clock_Fiskars001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaLm60dVh_Y_7MAjH5IosSj-72DUReoHixA25kM_Fkhj1deoyfd7zcf9JPPdOZkX0grI4JyagcJI3SCR6tCcugO6lphI4megkIch97fhhx2MWn_WGinaPVhZV_8gsqiAb82EPwMeYP-_Wo/s640/Cocktail-O-Clock_Fiskars001.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">The Fiskars Village has been one of my favorite places in Southern Finland for many years now, and I've been trying to visit the place at least once a year.<i> </i></span><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="letter-spacing: 0px;">Fiskars is located in the area of Pohja - meaning ”the bottom” in Finnish - in the region of Uusimaa. This area was known as the capitol of iron production in Finland during the 15th century, as many of the major ironworks were found there. During the summer time there is a bus </span>leaving from Helsinki each Saturday to take culture enthusiasts and foodies to wander in this haven of artists and craftsmen. There are events, workshops and exhibitions all around the year, and outside summer season you reach the village by taking the train to Karjaa and hopping on one of the local busses.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjzOHSaL4qA48WPrbp3og-aOSjWBKWik-ebVdpK4iNdKrrfCz4Bq8_jYcj-3sEX9dOWQhwZn_cj32p9iuP_yw2-Y3IJhvlP2fy_jG_CPSe32CkaZbfOKeRGXiCbbSre87oQz25ujP7WdmQ/s1600/Cocktail-O-Clock_Fiskars002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="438" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjzOHSaL4qA48WPrbp3og-aOSjWBKWik-ebVdpK4iNdKrrfCz4Bq8_jYcj-3sEX9dOWQhwZn_cj32p9iuP_yw2-Y3IJhvlP2fy_jG_CPSe32CkaZbfOKeRGXiCbbSre87oQz25ujP7WdmQ/s640/Cocktail-O-Clock_Fiskars002.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Recently I've had the pleasure to visit Fiskars more frequently, since I was contacted by the addition to Finland's distilling family, <a href="http://www.agrasdistillery.com/">Ägras Distillery</a>. The distillery was found by the owners of <a href="http://www.rekolanpanimo.fi/">Rekolan Panimo</a>, which was one of the first micro breweries in Finland. After raising their funding for the distillery by crowd funding program Susanna, Jari, Juha, Tomi, Kenneth and Anssi have been busy setting up the distilling equipment, foraging for wild herbs and designing products. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkAIUvnWgU5vI9Z_fzNxfIA6kNboh5X4HvROWcHI3CFOuhBdI7YohGZo8IfA6S9316o-pYdTa_1hulnJO4PJ-bvIitzY4O2vqbAbN05AhUBnb0RXt8U-oojcVPs-ipvORkHiTmR2sW-j1n/s1600/Cocktail-O-Clock_Fiskars003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="442" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkAIUvnWgU5vI9Z_fzNxfIA6kNboh5X4HvROWcHI3CFOuhBdI7YohGZo8IfA6S9316o-pYdTa_1hulnJO4PJ-bvIitzY4O2vqbAbN05AhUBnb0RXt8U-oojcVPs-ipvORkHiTmR2sW-j1n/s640/Cocktail-O-Clock_Fiskars003.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjR40Ym6QH2Vvr51GgLalMFmf9rZ4-fcjs0DrP7TOEAEg5YERGHbwxsYWUiPjNBAN0Ehuyb9JOOV101FXfiNZqlp28_PpLF947InneXDU1fL8iDAuP1PucLuS6ciW60vyL_8qOiNnDiTZRL/s1600/Cocktail-O-Clock_Fiskars004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="470" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjR40Ym6QH2Vvr51GgLalMFmf9rZ4-fcjs0DrP7TOEAEg5YERGHbwxsYWUiPjNBAN0Ehuyb9JOOV101FXfiNZqlp28_PpLF947InneXDU1fL8iDAuP1PucLuS6ciW60vyL_8qOiNnDiTZRL/s640/Cocktail-O-Clock_Fiskars004.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ägras distillery is tucked away on the banks of the river flowing through the Fiskars Village. When I first visited the distillery it was merely an empty shell, since the distilling equipment was yet to arrive and bar to be built. It was still easy to see that the place was going to be wicked once finished! I was meeting with Susanna and Jenni to help them designing cocktail menu for their bar next to the distillery, Tap Room. We were looking for inspiration from the local area, of wild herbs, history and craftsmen around the village. </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">I left from the distillery buzzing with inspiration and ready to realize the ideas I had in my mind! </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0ZcQpIF1qG5wd50mqqtNfa1n1F1qK88JqCXad5VYr0uTiCvaku5Wt5nUqiwfn7x9Ss2TmiMS5ZLVEhFIPI4sUr01xmgsX-urlBO44gIvC8G8QuqSiIIqM7B4fUpev6tTR786M-IU8Whr-/s1600/Cocktail-O-Clock_Fiskars005.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0ZcQpIF1qG5wd50mqqtNfa1n1F1qK88JqCXad5VYr0uTiCvaku5Wt5nUqiwfn7x9Ss2TmiMS5ZLVEhFIPI4sUr01xmgsX-urlBO44gIvC8G8QuqSiIIqM7B4fUpev6tTR786M-IU8Whr-/s640/Cocktail-O-Clock_Fiskars005.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNwqhui9Cq_xtb8vz5wdq6_NtYaffBHD2pxFpwV7u8iVg3ZFlLOUuYZoOkt0bTYHD6vvjUrutR7KbjGnKD_5cbj5LkR3g41jt0R8Y6rOHoMhiKybMz4ad11wdTAxpJEZVLpgkDQIRhbhl0/s1600/Cocktail-O-Clock_Fiskars007.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNwqhui9Cq_xtb8vz5wdq6_NtYaffBHD2pxFpwV7u8iVg3ZFlLOUuYZoOkt0bTYHD6vvjUrutR7KbjGnKD_5cbj5LkR3g41jt0R8Y6rOHoMhiKybMz4ad11wdTAxpJEZVLpgkDQIRhbhl0/s640/Cocktail-O-Clock_Fiskars007.jpg" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">After coming all the way to the Fiskars Village, I could not just leave after our meeting so I headed out to explore the boutiques and coffee shops. <a href="https://www.facebook.com/cafeantiquefiskars/?fref=ts">Cafe Antique</a> is one of my favorite places to enjoy a giant cinnamon roll with a good cup of coffee, browse through some art books and just enjoy a beautiful day. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN0qJfWw0rg6c7VKen4KzZU_evVGSvnqDvm4DuOMi5c1SnFTnYTY8rIW8R4pNx2GCLWmaNHk5OSpKkrGxmnDJ1-D3a0l5GmCGNf09fIhompqbfH1Ue1d4onZQmZGCmz2obJ6nMk2fNf1-0/s1600/Cocktail-O-Clock_Fiskars009.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN0qJfWw0rg6c7VKen4KzZU_evVGSvnqDvm4DuOMi5c1SnFTnYTY8rIW8R4pNx2GCLWmaNHk5OSpKkrGxmnDJ1-D3a0l5GmCGNf09fIhompqbfH1Ue1d4onZQmZGCmz2obJ6nMk2fNf1-0/s640/Cocktail-O-Clock_Fiskars009.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwKlPptjp-PeAOaTqZOo-C3jSR7jrEL6LE6f7lDdRc_f1NX-Mzx5fmIXGkggctA_8mEPY1lij0Z1OwuM3mhmWZ3Q804mL8EYo-AHEID5SvIbv5j74SJLtzOeWdQUkPkQ8YS2bEFypZtDLq/s1600/Cocktail-O-Clock_Fiskars010.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwKlPptjp-PeAOaTqZOo-C3jSR7jrEL6LE6f7lDdRc_f1NX-Mzx5fmIXGkggctA_8mEPY1lij0Z1OwuM3mhmWZ3Q804mL8EYo-AHEID5SvIbv5j74SJLtzOeWdQUkPkQ8YS2bEFypZtDLq/s640/Cocktail-O-Clock_Fiskars010.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><a href="https://www.facebook.com/tupapuoti/?fref=ts">Tupapuoti</a> is selling all sorts of local handicraft and art products. Clothes, jewellery, notebooks, dishes, ceramics, toys, postcards, kettleholders, you name it. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3N_CguVFYaQddj-hnl3xjXhC916JmRnb1u1RgLUVXMouAns-GlnLbXZW96NrQJ9XZaVD9RYjAaQ0rLpPdRi002OW4O_eFB6VeGPlThkhGbyagK9GLX2Np6UR9agMfgbcWT7BwCGTiOPdW/s1600/Cocktail-O-Clock_Fiskars011.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3N_CguVFYaQddj-hnl3xjXhC916JmRnb1u1RgLUVXMouAns-GlnLbXZW96NrQJ9XZaVD9RYjAaQ0rLpPdRi002OW4O_eFB6VeGPlThkhGbyagK9GLX2Np6UR9agMfgbcWT7BwCGTiOPdW/s640/Cocktail-O-Clock_Fiskars011.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">I also found a boutique selling clothes made of second hand fabrics bearing the name of my last year's Bacardi Legacy Cocktail: Second Chance! Such a beautiful place with sustainable clothing for all ages, shapes and sizes. I could not leave without buying a cute little snap suit for by goddaughter!</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrVK-3mTte4Mr6JsPmV6XBQ8Q0q3n2l7NhMNLyTZDSJHyOJdCZYpg2r-uZHfAPYu7g25ble1_s9SfM_2Ho4e72Gv88Gfoi-Y4t2uwykk2jqYjTRV6EG3WGY5HSz1Bqh08Z4vuRecAVpsd0/s1600/Cocktail-O-Clock_Fiskars012.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrVK-3mTte4Mr6JsPmV6XBQ8Q0q3n2l7NhMNLyTZDSJHyOJdCZYpg2r-uZHfAPYu7g25ble1_s9SfM_2Ho4e72Gv88Gfoi-Y4t2uwykk2jqYjTRV6EG3WGY5HSz1Bqh08Z4vuRecAVpsd0/s640/Cocktail-O-Clock_Fiskars012.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">If you are interested in visiting the village, there is good excuse coming next week. A wild herb and slow food event is held in Fiskars on 30th of September. <a href="https://www.facebook.com/events/622046691305759/">"Slow meets Wild"</a> is targeted for restaurant and traveling professionals, and offers new ideas about local products and wild herbs. I would definitely go myself if I wasn't working that day...</span></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2878886671272884825.post-22734921802794385862016-09-08T11:03:00.000-07:002016-09-15T06:56:08.007-07:00Nordic Finals for Sidecar by Merlet<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0FhM8qVMGCmLVs3SUcVWbGjyLePzaI80Ft_fz6237CHYd7JLyCkKFWhDIiHYuH5z-zvYJQchBSYROQvdnTVaxasmhmtKG35B_HJjGJIGEmlAjAgXOy3dCk42jf48yFSnQ55-LutNAtk4l/s1600/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0FhM8qVMGCmLVs3SUcVWbGjyLePzaI80Ft_fz6237CHYd7JLyCkKFWhDIiHYuH5z-zvYJQchBSYROQvdnTVaxasmhmtKG35B_HJjGJIGEmlAjAgXOy3dCk42jf48yFSnQ55-LutNAtk4l/s640/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen001.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">In the last week of August it was time to hop on a sidecar again in the form of "Sidecar by Merlet" -cocktail competition. After winning the Finnish qualifications with Jenna Mansikka, we have been getting ready for the Scandinavian Finals. We flew to Stockholm with our fellow Birdtenders ready to support and cheer for us on site - thank you Merlet Finland for making it happen! Unfortunately Moona forgot to bring her team cap so she was ordered to carry a bunch of sage from bar to bar as a punishment. We named the sage "The Sage of Shame". Yeah, it was funny!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-I-ngdpTE7gb1j0OHFTY2mKJWeJatzLHPVuYC89g5oGloHFC0EzzZE2gNPY5JVl40zkG4DmzzHcqIvYaKrQiYbf8kotckKLHoQLVh-E7GS5caQk3tibL6Bqw_3tRygncyK8hZNIMgAHGi/s1600/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen080.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-I-ngdpTE7gb1j0OHFTY2mKJWeJatzLHPVuYC89g5oGloHFC0EzzZE2gNPY5JVl40zkG4DmzzHcqIvYaKrQiYbf8kotckKLHoQLVh-E7GS5caQk3tibL6Bqw_3tRygncyK8hZNIMgAHGi/s640/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen080.jpg" width="418" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw1mmkGcHFBuVa5z3cEXljwNkcjvombkGujacPHtK-ox3-J8H5SGlG3MGWikZM4_qoOE-EP2kKcEnyxkdx0aqLBVbT0rxxZpypx6xIxYknF8OojUzkXHzN4l0MNSvYT4wOHTlpbRNYs-i6/s1600/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw1mmkGcHFBuVa5z3cEXljwNkcjvombkGujacPHtK-ox3-J8H5SGlG3MGWikZM4_qoOE-EP2kKcEnyxkdx0aqLBVbT0rxxZpypx6xIxYknF8OojUzkXHzN4l0MNSvYT4wOHTlpbRNYs-i6/s640/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen003.jpg" width="482" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Moona and Jessi helped us polish and assemble our bartending tools and glassware.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY2F4K1j76-43ubffG4hL7pl-A2rPaBUjTTHvxQJtltEKtjpBXptTG687Lt89vCf81i-SN8A9KkowOsVwra_SNc6TI3ytQNMvB7qB_bR4gxpWOjSdlNRmgQtmlj7IziXGORjteZeTofppp/s1600/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen005.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY2F4K1j76-43ubffG4hL7pl-A2rPaBUjTTHvxQJtltEKtjpBXptTG687Lt89vCf81i-SN8A9KkowOsVwra_SNc6TI3ytQNMvB7qB_bR4gxpWOjSdlNRmgQtmlj7IziXGORjteZeTofppp/s400/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen005.jpg" width="288" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjh3DiyTQFeYMTHgYzIHYe_ikP8zoJH0jr0WARZIjDi8w2TbAhQ6TvfhOKjv6KkGlv9iNElb_nltOl3JUdQiXbwtQWQ3D8dShrEZk3hDsVX7HFAfy7vtABQktJoYBM7HzffTbHFZNiWrBdL/s1600/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen004.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjh3DiyTQFeYMTHgYzIHYe_ikP8zoJH0jr0WARZIjDi8w2TbAhQ6TvfhOKjv6KkGlv9iNElb_nltOl3JUdQiXbwtQWQ3D8dShrEZk3hDsVX7HFAfy7vtABQktJoYBM7HzffTbHFZNiWrBdL/s400/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen004.jpg" width="333" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWptA-QHorfwlUKVuwrxwIoC24N4ZtmEKniskCtI7YWtCEAafg6KhJTNWWgSIPABHwblLr9F5L84_f9vaM9vK0zQlLXV1DLHlLllZsH-rbpBUE60ikCCcwztT4ENnIaIY5N1K1G61YIz_S/s1600/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen006.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="467" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWptA-QHorfwlUKVuwrxwIoC24N4ZtmEKniskCtI7YWtCEAafg6KhJTNWWgSIPABHwblLr9F5L84_f9vaM9vK0zQlLXV1DLHlLllZsH-rbpBUE60ikCCcwztT4ENnIaIY5N1K1G61YIz_S/s640/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen006.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Pauliina is in charge of Birdtender's social media, and she was constantly processing images, picking hashtags and perfecting filters!</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZP09gKgQhtRU9nGXANKC1_8tH_Qr6wvbXPrLppmnLoHFGVh7ch-b6fZhmvxbC8J3X7LGD7zPlockDG2YVTT5wtpX8hlwrNoi-REmwlrezkIPi3-RGyTFz7beMrP04kJzhooOd0MUJTJRQ/s1600/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen007.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="442" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZP09gKgQhtRU9nGXANKC1_8tH_Qr6wvbXPrLppmnLoHFGVh7ch-b6fZhmvxbC8J3X7LGD7zPlockDG2YVTT5wtpX8hlwrNoi-REmwlrezkIPi3-RGyTFz7beMrP04kJzhooOd0MUJTJRQ/s640/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen007.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">The competition took place in Reisen Hotel located in the banks of Old Town. Such a beautiful place with a very welcoming staff, we felt immediately like at home there! Luc Merlet introduced us to the rules of the Scandinavian Finals before releasing Tony Conigliaro for his Master Class. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKIsnqVvesnXfJP3nZHqPsUhcJJzSlarRYAmT9jPHcjs_tZWN6UBso-cQtguhm2tTzbQ1hVy8DEW57ykb0B0OICfFnPSz5V-dyzi4R2WMHtvdQhXjdrTbzCya9b6dtOwQSCMWgfXns59b9/s1600/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen011.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKIsnqVvesnXfJP3nZHqPsUhcJJzSlarRYAmT9jPHcjs_tZWN6UBso-cQtguhm2tTzbQ1hVy8DEW57ykb0B0OICfFnPSz5V-dyzi4R2WMHtvdQhXjdrTbzCya9b6dtOwQSCMWgfXns59b9/s640/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen011.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">I have seen Tony many times this year, but somehow he always manages to keep his performance interesting and different even when talking about same subjects. He took us on a journey into the imagination with examples about where to get inspiration from. Tony's Drink Factory in London focuses on creating new innovations with experts from different industries: perfumeries, artists, photographers, scientists, doctors, you name it. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgTW_AcGp1ExWrR3d-twmPcKQZBJYZ2h_mkuWpUOkgVZengkpMQz8raRnARdRgmbThAPntmd-cso10qvcZECvQvFkbIIc769PpKdgXwn9oRDXKR6SMk3pxH4dEb2ILkwS4SRTFwA11B7ED/s1600/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen012.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgTW_AcGp1ExWrR3d-twmPcKQZBJYZ2h_mkuWpUOkgVZengkpMQz8raRnARdRgmbThAPntmd-cso10qvcZECvQvFkbIIc769PpKdgXwn9oRDXKR6SMk3pxH4dEb2ILkwS4SRTFwA11B7ED/s640/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen012.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLGfgzyq8U2VApWuNz38J3C9kSind_RMTTcKwZPuocdxwA5uRZOcvfgl9H8oCmz80GP56Whs_bk_Hp-KDHWgaja281Fl6kLmAU_8nq4LFo83-j_Gj64iOL3OiHDFsRhSgeBlqVT_-MyQp0/s1600/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen014.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLGfgzyq8U2VApWuNz38J3C9kSind_RMTTcKwZPuocdxwA5uRZOcvfgl9H8oCmz80GP56Whs_bk_Hp-KDHWgaja281Fl6kLmAU_8nq4LFo83-j_Gj64iOL3OiHDFsRhSgeBlqVT_-MyQp0/s640/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen014.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">After drawing our performance order from the hat, it was time to begin the competition. Jenna was the lucky number one to start the show. The Scandinavian finals followed the same pattern as national qualifications: each competitor had prepared a twist on a classic Sidecar Cocktail, and made their second creation with one of the Merlet liqueurs. Before the Scandinavian finals we received also a list of classic cognac cocktails including drinks like Sazerac, Continental Sour, Brandy Crusta and Stinger. We were supposed to make one of these drinks for the judges to prove our knowledge also in the field of classic cocktails. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhD94H44VPoqS0_-l5IJ6quAYit4yTDsRPwaQucbkQR3tT_gkdFpYlEbA9PQwERL6si17RSggYqTyafdfInK4k9_YOgZpmc5i_2cfOCor4VWWUx1Dx2SFoLlmQjje5y74HF-5dE8FM8sS5/s1600/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen016.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="290" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhD94H44VPoqS0_-l5IJ6quAYit4yTDsRPwaQucbkQR3tT_gkdFpYlEbA9PQwERL6si17RSggYqTyafdfInK4k9_YOgZpmc5i_2cfOCor4VWWUx1Dx2SFoLlmQjje5y74HF-5dE8FM8sS5/s640/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen016.jpg" width="640" /></a><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Before the competition Moona was supporting Jenna and making sure she had everything she needs. Jenna drew "Brandy Crusta" from the hat for the classic cocktail challenge. We had gone though all the classic drinks at home before the competition, and this was the one we both feared the most, not because of the drink but for the tricky garnish it has: wide sugar rim and lemon peel attached to the inside of the mouth of the glass. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCGXzD0D1AzosslKnLIxXd27i1TXjTxffP00CRHxe3kk_SOkk3SuOq9IT1n4pCmJXQMqmwgdyri5M1LQEejRf_vy95vqBrGLk1Rtl4qLSa2ZIgeyjeCHMKdIVtmi5BqaLS2lWBr-7tKw1n/s1600/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen018.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="366" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCGXzD0D1AzosslKnLIxXd27i1TXjTxffP00CRHxe3kk_SOkk3SuOq9IT1n4pCmJXQMqmwgdyri5M1LQEejRf_vy95vqBrGLk1Rtl4qLSa2ZIgeyjeCHMKdIVtmi5BqaLS2lWBr-7tKw1n/s640/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen018.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2uMhMzCeafSQ7TsiRx7Wfh4nFpZvyu-y6rgieNlLAZkYf6qyt1qhyphenhyphenolC4ywOCTz-eMKVlP16ee3RFL-8jEWM5VQ8x4ex5tTtD7WxKyayOlkt7hBNXYgiSgwJi7gl-kLrWSCCUjcJlcQu2/s1600/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen022.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="382" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2uMhMzCeafSQ7TsiRx7Wfh4nFpZvyu-y6rgieNlLAZkYf6qyt1qhyphenhyphenolC4ywOCTz-eMKVlP16ee3RFL-8jEWM5VQ8x4ex5tTtD7WxKyayOlkt7hBNXYgiSgwJi7gl-kLrWSCCUjcJlcQu2/s640/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen022.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Jenna was first introduced to the Sidecar Cocktail when she started her bartending career in the town where she was born, Rovaniemi. That time everybody drank their cognac neat, and when Jenna was trying to have some of her regular customers to try this cognac based cocktail, they would just look at her in disbelief and say "Young girl, you never mix cognac with anything". Finally she got one of them to taste it, and last time she saw this guest they were still loving Sidecar, after all these years!</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSYjiic0iatykztvg6qjkhCPK4rh7649IbNKFFWdBG_Tyysi7Zl0_-hvskF3eAc4JbZ2T820pOQv2sQ_hVuLCXm80Y_1C_k2UL4YVlIc6nFNOim9ghl-PMuLBMxqOujxOL1zeGhq4PVtRl/s1600/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen023.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSYjiic0iatykztvg6qjkhCPK4rh7649IbNKFFWdBG_Tyysi7Zl0_-hvskF3eAc4JbZ2T820pOQv2sQ_hVuLCXm80Y_1C_k2UL4YVlIc6nFNOim9ghl-PMuLBMxqOujxOL1zeGhq4PVtRl/s640/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen023.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Anna-Kaisa was filming our presentations for us to go trough later so that we can learn from our mistakes and success. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBbXPcjnbpszEKqmNXx_wz2s6xY79in2rrR8TspC-hjCNZamGZ0eAdO2vEb7xoaIc2yZwzaxZT3eV6oPCsKfWm6CLbi3IFA-zQ6WUYUck-dKMnDiTb4aUuf6Qcfy2pNwOkxS-Zyw8AMI3E/s1600/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen025.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="458" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBbXPcjnbpszEKqmNXx_wz2s6xY79in2rrR8TspC-hjCNZamGZ0eAdO2vEb7xoaIc2yZwzaxZT3eV6oPCsKfWm6CLbi3IFA-zQ6WUYUck-dKMnDiTb4aUuf6Qcfy2pNwOkxS-Zyw8AMI3E/s640/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen025.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">For her Sidecar twist Jenna had created a cocktail combining sage and homemade lemon sherbet to cognac and triple sec. "Sage in side" was served in a coupe glass rimmed with salt and sugar and garnished with sage leaf. For her own creation Jenna had decided to use Merlet Sour Cerises, which is and excellent cherry liqueur with very authentic flavor. Paired with cognac, lemon juice, mint and Angostura Bitters, this was a perfect julep for autumn!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMcOfJP9U-gQMryXNjzIhyphenhypheniYlXJ1VCG-fKIW-A4mBFiiiyq14ey3Hip7OjQKg2IT5UgYgAuwSNgOk0-9Ew6AblKWTTiDZUtQ4rDro2j8n8nMp7tSRFCcTE_hHxooobr9DVxNci3_gGs8Do/s1600/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen027.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMcOfJP9U-gQMryXNjzIhyphenhypheniYlXJ1VCG-fKIW-A4mBFiiiyq14ey3Hip7OjQKg2IT5UgYgAuwSNgOk0-9Ew6AblKWTTiDZUtQ4rDro2j8n8nMp7tSRFCcTE_hHxooobr9DVxNci3_gGs8Do/s640/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen027.jpg" width="425" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcNhKfOsIqXlucYxPu6FvI_7z-JwqXozx_VjL12LSWUa-a5FXA48gHwTsmxJcSf7e0b5kgyXjZQizEkr9LXwWYnJptdmoHYh0f6Qw1ju3huX3EOKaeg3DnFUCEMytIa6rHJTo9Twcnecg4/s1600/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen028.1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcNhKfOsIqXlucYxPu6FvI_7z-JwqXozx_VjL12LSWUa-a5FXA48gHwTsmxJcSf7e0b5kgyXjZQizEkr9LXwWYnJptdmoHYh0f6Qw1ju3huX3EOKaeg3DnFUCEMytIa6rHJTo9Twcnecg4/s640/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen028.1.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Next up Fredrik Wallin from Nytorget 6, Stockholm. For his Sidecar Twist he had decided to use ingredients he loves the most: cognac, figs and Banyuls. He was aiming for a drink with more depth than the classic version. Served with crispy figs and French cheese, "The AOC Sidecar" surely delivered that depth Fredrik was after. For his second creation "Napoleon" he used Merlet Peach liqueur, Peach bitters, St. James Heritage, lemon and simple syrup. With about 30 seconds in the clock he still had to prepare Sazerac, and as you guess he didn't make it to the 8 minutes time limit. He wasn't the only one though, since only one competitor managed to present without going over time!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguilANEDfLNxBUN0FVBYxfnmHE4ptyTYM30BaUlPwuazYOSce9w6YCyyDyMCohBjN4eMMfVN9TS-TK1KlrU1IqPnsQoOxYjRa_A1l1k3giAXLBRnOBb3iwhKAqE9ysOhqMBAg-X49p0pLr/s1600/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen029.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguilANEDfLNxBUN0FVBYxfnmHE4ptyTYM30BaUlPwuazYOSce9w6YCyyDyMCohBjN4eMMfVN9TS-TK1KlrU1IqPnsQoOxYjRa_A1l1k3giAXLBRnOBb3iwhKAqE9ysOhqMBAg-X49p0pLr/s640/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen029.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVXqk5kubvFH3RmVJK4fGxFeI_AXs8FozughXpS6cGMD06OJMnIaIcuTDbmiTE9MoCVPQvmmQDMtet1YOL2PzS7U35ldARzqaJPRBh-8Yacr047oelVZ9VTM1cx0cMgf44VaCEJhB5S1AG/s1600/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen030.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVXqk5kubvFH3RmVJK4fGxFeI_AXs8FozughXpS6cGMD06OJMnIaIcuTDbmiTE9MoCVPQvmmQDMtet1YOL2PzS7U35ldARzqaJPRBh-8Yacr047oelVZ9VTM1cx0cMgf44VaCEJhB5S1AG/s640/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen030.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5910855R18fnxM9gqJYcEcLxrf2n5rnPjOBCAztDbXMoeDuk13mRb-1XTc6BBOJKQYnNIf193-Gs7gxYxHkeyXvviTWDRoRxAVDTd5BYSiDGg0KQmoKOO8FjWSgHWdMg5llG-aRwILsXZ/s1600/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen035.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5910855R18fnxM9gqJYcEcLxrf2n5rnPjOBCAztDbXMoeDuk13mRb-1XTc6BBOJKQYnNIf193-Gs7gxYxHkeyXvviTWDRoRxAVDTd5BYSiDGg0KQmoKOO8FjWSgHWdMg5llG-aRwILsXZ/s640/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen035.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">My turn was on after that. I always prefer to have my presentation in the beginning of the competition. I feel more relaxed that way, and I can also concentrate on other competitors performances and learn after my own turn has gone already. I was lucky to draw "Continental Sour" as my classic cognac cocktail, since it was one of the drinks I felt more confident preparing. I learnt that drink many years ago in American Bar in Hotel Torni Helsinki. Our head bartender Mika Vitikka liked this drink a lot and often recommended it to the customers even when it was not on the menu. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBHd0aB5vpqPfiD8GJ7NGeI6mnB_Tt7Kll35wCPWUYrNl3hbKP8s6rBe0v5ZkU-DZ_qiYE5RiVSpL-m1IMfyId6oTtzOlh58uvg_es6PR7w_PKQx3qiVB5EQl1qBz10OstwLn6s1rVwMh9/s1600/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen037.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBHd0aB5vpqPfiD8GJ7NGeI6mnB_Tt7Kll35wCPWUYrNl3hbKP8s6rBe0v5ZkU-DZ_qiYE5RiVSpL-m1IMfyId6oTtzOlh58uvg_es6PR7w_PKQx3qiVB5EQl1qBz10OstwLn6s1rVwMh9/s640/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen037.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCy69IPGwZi3gsrSvJdWpkhHPC9zuqmZUtBn6AyMqxHcYCmgkqDRfD4lBnZMrPB_P8C1EdiqHz-G8Rvp5R9aBUC-snj7s88TOpeJebZ_gBoLTyPibM3xaWCUiEO8Vf55KAIFQeb8We9DCX/s1600/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen041.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="562" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCy69IPGwZi3gsrSvJdWpkhHPC9zuqmZUtBn6AyMqxHcYCmgkqDRfD4lBnZMrPB_P8C1EdiqHz-G8Rvp5R9aBUC-snj7s88TOpeJebZ_gBoLTyPibM3xaWCUiEO8Vf55KAIFQeb8We9DCX/s640/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen041.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRPmC3bmix4Wn-yA4RUbmBw6vFn1a1H-MSVEiJQ-YiHhGxjiUGkpuKSQbvboEHPX9BMs4OR_iRRMEGiOi2ppCxlNmGZnAcIvgbB8_ElHHyqC1Ffu1CJ9mkzWURQQhB3vjFPs2j5Al1xrxx/s1600/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen043.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRPmC3bmix4Wn-yA4RUbmBw6vFn1a1H-MSVEiJQ-YiHhGxjiUGkpuKSQbvboEHPX9BMs4OR_iRRMEGiOi2ppCxlNmGZnAcIvgbB8_ElHHyqC1Ffu1CJ9mkzWURQQhB3vjFPs2j5Al1xrxx/s640/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen043.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">From classic cocktail I moved forward to more modern direction. I drew inspiration for my Sidecar Twist from my favorite meal: breakfast. And since we were talking about cognac competition, it had to be French Breakfast and not Full English. I had fat washed my cognac with brown butter to give it croissant type of flavor. Croissant is nothing without orange marmalade, so I had to use it with a bit of blood orange and lemon juice. Shaken together, this "Lady Marmalade" was served with brioche, orange marmalade and popping candy.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB5tFfPduKaXu0t6tczzrSVsIXE_W2kTGN2XgfnyEF50KVnXeuGiYDnor_mhDcg2qGkwhZWYYEC8_eCbKrUYhX_KX7YTpyT8QExga_7Jf5HOGC7cwe8iRcUSFEVioaSuxEK5dm_1OjU40R/s1600/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen044.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB5tFfPduKaXu0t6tczzrSVsIXE_W2kTGN2XgfnyEF50KVnXeuGiYDnor_mhDcg2qGkwhZWYYEC8_eCbKrUYhX_KX7YTpyT8QExga_7Jf5HOGC7cwe8iRcUSFEVioaSuxEK5dm_1OjU40R/s640/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen044.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrE6ObIx3UcRiYgXl0fL7HFI9yHs1XEwDS4rnBVDz5orIZKIaCCEDCtd8M0fbszt_4Nr8gd8Mw5_opeiIuQRkff_Ekf6Kr-siAacVn36tAizrrit0Yj8qG3mWaewL4w2V46lV-RfXcHvxz/s1600/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen045.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="406" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrE6ObIx3UcRiYgXl0fL7HFI9yHs1XEwDS4rnBVDz5orIZKIaCCEDCtd8M0fbszt_4Nr8gd8Mw5_opeiIuQRkff_Ekf6Kr-siAacVn36tAizrrit0Yj8qG3mWaewL4w2V46lV-RfXcHvxz/s640/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen045.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZNfCwYJxCqEiZW4hd3sZIBpqoo_Vec9s_6LZLy7Wn8dnIMb87wiQIN5fEsj9wqkB-n3XiwUgdjL6ydsqLtLHru7ridDusRxK79hEe5tlx62Y3twQaElKrg2MznG6IwZMKkic8u8ueVknH/s1600/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen047.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="418" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZNfCwYJxCqEiZW4hd3sZIBpqoo_Vec9s_6LZLy7Wn8dnIMb87wiQIN5fEsj9wqkB-n3XiwUgdjL6ydsqLtLHru7ridDusRxK79hEe5tlx62Y3twQaElKrg2MznG6IwZMKkic8u8ueVknH/s640/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen047.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0G_-VqURac6037LE90jtM0hhZ2C4p50G9xJ3k-ZxWduiu_rSHrOsCjSQTcBwBQja56fyUHtDmnIb1XmH-qEiQwcE077CHgSEk_045H5si0AdJ4hCJXih08ibPgAI2DCKAR1AoRAnAd7X8/s1600/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen046.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0G_-VqURac6037LE90jtM0hhZ2C4p50G9xJ3k-ZxWduiu_rSHrOsCjSQTcBwBQja56fyUHtDmnIb1XmH-qEiQwcE077CHgSEk_045H5si0AdJ4hCJXih08ibPgAI2DCKAR1AoRAnAd7X8/s640/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen046.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Merlet is a very family focused brand with Luc, his brother and father working together for the cognac, so I wanted to introduce them to my family a little also. My granny Aino used to grow black currants on our summer cottage and make super tasty juice out of them. We always drank that from enamel cups with cinnamon buns. For my "Aino" cocktail I used Merlet Creme de Cassis to re-create that black currant flavor together with Zubrovka, cardamom syrup, lemon and cranberry tea. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgh0osEpGMRhGxiRlnX0nbVwJcY1sfAfHC9RkW4l8I2-loGAtUrZQaoEK8xgWVEP6BVf4KE6jSVCo1E-Cyv16X52JpJHw4DweVo_MmElJWBZkM85RnRg8XQ8xAXa-TZROOhdO6XHGQNINqV/s1600/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen048.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="486" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgh0osEpGMRhGxiRlnX0nbVwJcY1sfAfHC9RkW4l8I2-loGAtUrZQaoEK8xgWVEP6BVf4KE6jSVCo1E-Cyv16X52JpJHw4DweVo_MmElJWBZkM85RnRg8XQ8xAXa-TZROOhdO6XHGQNINqV/s640/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen048.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4FfjSCaDHglVWbgixWTd1_4W3cOnJO9-9pXmevqM3DosSSL3A-ckMJ18cBJC4-SQl5BFd560YMCi46LduAkiQ3VZjljrjuy8IIVLW3v5prWbtucElH5TeBrVeynVzFF86gmljqfuvV1Hh/s1600/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen050.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4FfjSCaDHglVWbgixWTd1_4W3cOnJO9-9pXmevqM3DosSSL3A-ckMJ18cBJC4-SQl5BFd560YMCi46LduAkiQ3VZjljrjuy8IIVLW3v5prWbtucElH5TeBrVeynVzFF86gmljqfuvV1Hh/s640/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen050.jpg" width="418" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYjGRUOh1zSq_12vShzFP4vepYhTZPvLs6WL72bAYSL8hkRyC0trt0bhGNdSxGfHwAkzMwuGsqLtZQ-1-EjthfbK79ytXqk7I34-2mJr0XJuwMUNnhK25yNh_NK7QTowrmmXHxrrS6Des1/s1600/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen052.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYjGRUOh1zSq_12vShzFP4vepYhTZPvLs6WL72bAYSL8hkRyC0trt0bhGNdSxGfHwAkzMwuGsqLtZQ-1-EjthfbK79ytXqk7I34-2mJr0XJuwMUNnhK25yNh_NK7QTowrmmXHxrrS6Des1/s640/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen052.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFDDOg41uFKI9KCMRqgJxUKCdn3A00e2JkEPmKxLF2bSCZccBfeFPu3nL8COFgUDSDRNzhvdLXd0acZLPqG4dcV3fk4TfygrCWm00B1yn-kBtppcXi8pGbrtwVgPmtbKAstoz-Qn0ee-q2/s1600/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen053.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="408" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFDDOg41uFKI9KCMRqgJxUKCdn3A00e2JkEPmKxLF2bSCZccBfeFPu3nL8COFgUDSDRNzhvdLXd0acZLPqG4dcV3fk4TfygrCWm00B1yn-kBtppcXi8pGbrtwVgPmtbKAstoz-Qn0ee-q2/s640/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen053.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Mattias Borg from Haymarket's American Bar in Stockholm had created orange and lemon oil foam for his Sidecar Twist. In a stirring glass rinsed with Merlet Triple Sec, he mixed cognac to acidified lemon sugar, stirred and poured on a clear block of ice and finished "Bobby Car" with the foam. His second creation "The Martinique Shuffle" combined Merlet Poire to Pussers, falernum, barbecued pineapple juice and lime. Out of the drinks I tried, this was one of my favorites! Mattias was also the only one to finish his presentation on time.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj88c4iOLK0-kUqI4EVsP3FKRwSWsLXxzdd5Q2fsLt4EySN_q06yelHSp6aDY5llSyUIqzIKCyd_mFYkt0qN3lKZreSXSQTgfdM0AKJ-FqKwClHei49UWEmlfOSXVoOM62SOA8g78D9cQpQ/s1600/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen054.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="576" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj88c4iOLK0-kUqI4EVsP3FKRwSWsLXxzdd5Q2fsLt4EySN_q06yelHSp6aDY5llSyUIqzIKCyd_mFYkt0qN3lKZreSXSQTgfdM0AKJ-FqKwClHei49UWEmlfOSXVoOM62SOA8g78D9cQpQ/s640/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen054.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha319sS8Bd2TbmAedvTJg69nXms4g4zW10SUmIqTYhT1bbvY3WpM9dtQEXYk7f5-NExxef-Mc0Jal5a55ZIjGW0mnLyW_3ZIOXhbiqg1WnHWQyvJN8Xws5XIHcQA3mdZbtRUwRBBr-7sFr/s1600/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen055.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha319sS8Bd2TbmAedvTJg69nXms4g4zW10SUmIqTYhT1bbvY3WpM9dtQEXYk7f5-NExxef-Mc0Jal5a55ZIjGW0mnLyW_3ZIOXhbiqg1WnHWQyvJN8Xws5XIHcQA3mdZbtRUwRBBr-7sFr/s640/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen055.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrGvECKswRXgpcvOf7Sqfm8OcWb2t6LdwcdWgwem0b8WziFjapjN-PWsJhfqbH32AjTB5_IjJiocl0qK1hGspIeq5BCum_4qO74EXRo7g3_n7lvY8XLgcqIB0unnyzoRl6dm92P0q_w40j/s1600/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen056.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrGvECKswRXgpcvOf7Sqfm8OcWb2t6LdwcdWgwem0b8WziFjapjN-PWsJhfqbH32AjTB5_IjJiocl0qK1hGspIeq5BCum_4qO74EXRo7g3_n7lvY8XLgcqIB0unnyzoRl6dm92P0q_w40j/s640/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen056.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Michael Florindon from Pluto, Copenhagen, had drawn inspiration for his Sidecar Twist from his childhood. He and his brother used to play a lot in their garden, where their mother had planted lavender. Unluckily their neighbors had an apiary, and the bees living there loved the lavender. After all the bee stings he still remembers those times with happiness. Merlet cognac paired with triple sec, lemon, lavender bitters and honey re-created those memories for him in the form of "Lavender Sidecar". In his second creation "Poire and Oil" he used Merlet Poir with cognac, olive oil, cynar, eggwhite and pinch of salt. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpfm0JMisljUIhlSqy5lC_e3lHmCSEgJJ9Y49NzSKpQQYQK9tm1GriTc1Qx2U3CRLSeiQEpft2eKYitIpTqV-IzJR3v_o2bu7KGUKmwCVW3XwJDNbP3kBSrFakHE3oNpvi1FpUDJn4Behw/s1600/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen057.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpfm0JMisljUIhlSqy5lC_e3lHmCSEgJJ9Y49NzSKpQQYQK9tm1GriTc1Qx2U3CRLSeiQEpft2eKYitIpTqV-IzJR3v_o2bu7KGUKmwCVW3XwJDNbP3kBSrFakHE3oNpvi1FpUDJn4Behw/s640/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen057.jpg" width="548" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB36FgsOuNFg_6G5Meej7lm_etkNSEtwFBkqxL4j1Ww57XcMr5fCkD-SrnLT_G1DzunPFdsNOFH2N9JywkXxsofTlQJUkG0dMtLJma-74xsRfSCfPuSdjWOfCqtJFdljA2SkR3cHH7drWT/s1600/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen058.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="368" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB36FgsOuNFg_6G5Meej7lm_etkNSEtwFBkqxL4j1Ww57XcMr5fCkD-SrnLT_G1DzunPFdsNOFH2N9JywkXxsofTlQJUkG0dMtLJma-74xsRfSCfPuSdjWOfCqtJFdljA2SkR3cHH7drWT/s640/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen058.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">The only competitor from Norway came from Thief Bar, Oslo. Slavomir Kytka prepared his Sidecar twist with Merlet cognac and Triple Sec, Mandarin shrub, lemon and cacao bitters. This "French Courage" was served with a festive edible flower. His second creation was named "Succes", and it was made of the ingredients you need to be successful: working hard, being loved and traveling. For this drink he stirred Eau de Vigne, Merlet Creme de Mure, Umeshu, and Merlet C2 Cafe liqueur and sherry reduction.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFgLtXOw6oUVxNThsc5jh0-cSdzKS4BR1R8KEL8L_MG7mX0osk9bohh1VW8G25d6_It8pW-EqFWNTy-4JDCvbqdYl0rYShlD3UBq-UAiLDTXvyzI4rBtJeQs_h6-J5MeYx9FhlUcvOuKFC/s1600/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen059.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFgLtXOw6oUVxNThsc5jh0-cSdzKS4BR1R8KEL8L_MG7mX0osk9bohh1VW8G25d6_It8pW-EqFWNTy-4JDCvbqdYl0rYShlD3UBq-UAiLDTXvyzI4rBtJeQs_h6-J5MeYx9FhlUcvOuKFC/s640/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen059.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXKjwr197C7qfeknvO3a8AJ40yCAd7Va7TdGS-K1dwcsTFF1X10JjZSmWzbtxm9Cc1HvyvMUdIh8yZKC6LsMHLvrsYxByzJLrcXHzVjitxkZxnr394NtTl8v-iZVBQmUCYD05XXZBtZ0MK/s1600/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen051.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXKjwr197C7qfeknvO3a8AJ40yCAd7Va7TdGS-K1dwcsTFF1X10JjZSmWzbtxm9Cc1HvyvMUdIh8yZKC6LsMHLvrsYxByzJLrcXHzVjitxkZxnr394NtTl8v-iZVBQmUCYD05XXZBtZ0MK/s640/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen051.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Last but not least it was time for Goran Aziz from Ström, Copenhagen. He was wearing the most cool bow tie made of bark with some moss growing on it! </span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Goran twisted his Sidecar with ingredients sourced from trees: maple syrup and amber. The drink was called the "Family Three".</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNM02XOkhGDbxKleTup45_HAOy7XeruItnISriBtF1Msbq-StxutsA0z3o_YC8BI5za_oND2NW_4lrXwZtIJkmqrl6oiB4fE_HPZepAKhe5zvZmq7H_Xl2DOeK_7d_pe1NnUAV5lElE4SI/s1600/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen060.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNM02XOkhGDbxKleTup45_HAOy7XeruItnISriBtF1Msbq-StxutsA0z3o_YC8BI5za_oND2NW_4lrXwZtIJkmqrl6oiB4fE_HPZepAKhe5zvZmq7H_Xl2DOeK_7d_pe1NnUAV5lElE4SI/s640/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen060.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsOxerwFYNkZZ7iJPVIRd4vwztK-vyP36lxa894WbNWkGyj2PWNDKcLyn-CJ6qDOU0lmT1mTn9flgmG4CmG9A9Ek4goRSP1tOlZ8jwHVK4jAM2fguxsulINsomTC7TXn_qu2s9yhVydy_F/s1600/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen061.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsOxerwFYNkZZ7iJPVIRd4vwztK-vyP36lxa894WbNWkGyj2PWNDKcLyn-CJ6qDOU0lmT1mTn9flgmG4CmG9A9Ek4goRSP1tOlZ8jwHVK4jAM2fguxsulINsomTC7TXn_qu2s9yhVydy_F/s640/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen061.jpg" width="530" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">His second drink was dedicated to his girlfriend. She had been asking to join him on a vacation in Mexico, but Goran had told her that it is trip only for bartenders. He decided to make up by naming a drink after her, but not her first name but the second one. "Who is Louise?" was the question she asked when Goran told the name of the drink - she hadn't even realized it meant her! The drink was made of ingredients inspired by Mexico: blanco tequila, Merlet Poir, lemon, marzipan and eggwhite. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTiPTTNZ8dCp-fgsvL3KPpgkbar4moA1m_pkdXg0E1_TpAZR6ww49iZOM4SdckB-wZTQgEUNhYsXqQCVMrcKAAIqTSF_cWElwIq6MrXjALWBPACze2nwGuBmB_npYG0R8EsLxIoNu85bB7/s1600/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen063.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTiPTTNZ8dCp-fgsvL3KPpgkbar4moA1m_pkdXg0E1_TpAZR6ww49iZOM4SdckB-wZTQgEUNhYsXqQCVMrcKAAIqTSF_cWElwIq6MrXjALWBPACze2nwGuBmB_npYG0R8EsLxIoNu85bB7/s640/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen063.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9Ze2nneXk5fZWxy0qmyu9IWZFKZJYMWcag4HBAZonorsj4VDDx4li4PcofqtY0khxh0Ezj77Xn0a1wh4ZLZTYuA76mGoS-thLmwkTEyPdlscouVMA55Ng-nzjkRwGKh7rs7rEOzoAwhta/s1600/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen065.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9Ze2nneXk5fZWxy0qmyu9IWZFKZJYMWcag4HBAZonorsj4VDDx4li4PcofqtY0khxh0Ezj77Xn0a1wh4ZLZTYuA76mGoS-thLmwkTEyPdlscouVMA55Ng-nzjkRwGKh7rs7rEOzoAwhta/s640/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen065.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaI0HrWUaaNRdfZOH1woMjf6B5l0Eq2rmKkyvespKi-Da3bBzpWmnvjNa4CLqKIwPynGa_SuhZJUt3VFUGa7-dOx1XVinSybc7mcw51oJkiYaN4D476H8yNS0e1HJQBa6xeX6fu46s0uuL/s1600/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen068.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaI0HrWUaaNRdfZOH1woMjf6B5l0Eq2rmKkyvespKi-Da3bBzpWmnvjNa4CLqKIwPynGa_SuhZJUt3VFUGa7-dOx1XVinSybc7mcw51oJkiYaN4D476H8yNS0e1HJQBa6xeX6fu46s0uuL/s640/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen068.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">After the competition it was time for some actual Sidecar and painstaking wait of the final scores. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnkMAkqwp7WFM7VsB1I-5KL6Z8rfoZ0kDH1elGpDcmigpIjFXD4NUD2RzWlgYyFBYCZ00-X9yAvK_XYBqkJEdqMURMLwTubmgKh6CWLs_9C60Ff9HlyRuxGQqmxX0e6UZ4fTg_ZWRq_CD_/s1600/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen069.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="368" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnkMAkqwp7WFM7VsB1I-5KL6Z8rfoZ0kDH1elGpDcmigpIjFXD4NUD2RzWlgYyFBYCZ00-X9yAvK_XYBqkJEdqMURMLwTubmgKh6CWLs_9C60Ff9HlyRuxGQqmxX0e6UZ4fTg_ZWRq_CD_/s640/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen069.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">And the winner was........ Goran Aziz from Ström! He is traveling to Cognac region in January to battle in the International Finals for the grand price: a trip to the Tales of the Cocktail in New Orleans. Good job Goran, go and show them what the Nordics are made of and bring the trophy home!</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiJdk8BVyusfLezOz2onunTouAfFHu98JEuQ6M05VokDw0QwDO1bWLENwKyPIYchWrKrt9Y_Yfsp-LKIWnlrG6KW3ymEpMVPE92AotH3b1ztZCcB4GgrpomAvFMEYcvR7UekUYvxVHAtpa/s1600/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen070.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="352" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiJdk8BVyusfLezOz2onunTouAfFHu98JEuQ6M05VokDw0QwDO1bWLENwKyPIYchWrKrt9Y_Yfsp-LKIWnlrG6KW3ymEpMVPE92AotH3b1ztZCcB4GgrpomAvFMEYcvR7UekUYvxVHAtpa/s640/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen070.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEmGtE2Xf9ZhWu8hc2pfWiCvZ5u7Pr_mbjnhjH0fpU6iTFqopaSyULC9OvZiHZfCxA9d1aqvC2V3M4rrZDOjNuNWOGJKjrqK-iNBT0JxHVjfJqGaN1Fp-GNNtpus8BWhUjj54heK_K_blK/s1600/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen071.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEmGtE2Xf9ZhWu8hc2pfWiCvZ5u7Pr_mbjnhjH0fpU6iTFqopaSyULC9OvZiHZfCxA9d1aqvC2V3M4rrZDOjNuNWOGJKjrqK-iNBT0JxHVjfJqGaN1Fp-GNNtpus8BWhUjj54heK_K_blK/s640/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen071.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Thank you Merlet and Stockholm for having us, it was a blast like always!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzYPTb68tLnGVKieZ9TlcoqFJL_lKbdMAyZnZwVdGZvw4k61wMw-sId_FAennPz9FHH09TPppsFlKxBBp-szhlDmySnuzA-6aoYJf-dRbvuJYCNJcDKT26C1q36eNK0eIkxnQRYObqaq4v/s1600/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen010.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzYPTb68tLnGVKieZ9TlcoqFJL_lKbdMAyZnZwVdGZvw4k61wMw-sId_FAennPz9FHH09TPppsFlKxBBp-szhlDmySnuzA-6aoYJf-dRbvuJYCNJcDKT26C1q36eNK0eIkxnQRYObqaq4v/s640/Cocktail-O-Clock_SidecarbyMerlet_LNissinen010.jpg" width="464" /></a></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2878886671272884825.post-24060517762760183962016-08-31T11:02:00.000-07:002016-08-31T11:02:32.152-07:00One year of blogging done, many to come<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbe691bNS3cVjS12fGVHh4zXC8fuyAvLimqzV9sJMoDO5eiiFm_LlV19vRizav4oQ1juiCuZkmv17AGX7I_DKHVXQOKNzEXW1BSIs6Evw0hxPaCVFe4Uzrq4jYFW-2E-KIlyL_I5hUgvYn/s1600/Birdtenders_Laura007.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbe691bNS3cVjS12fGVHh4zXC8fuyAvLimqzV9sJMoDO5eiiFm_LlV19vRizav4oQ1juiCuZkmv17AGX7I_DKHVXQOKNzEXW1BSIs6Evw0hxPaCVFe4Uzrq4jYFW-2E-KIlyL_I5hUgvYn/s640/Birdtenders_Laura007.jpg" width="540" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Aloitin tämän blogin kirjoittamisen reilu vuosi sitten tarkoituksenani jakaa "<span style="background-color: white;">ajatuksiani juomien valmistamisesta, niiden historiasta, raaka-aineista, ravintoloista, nautiskelusta ja herkuttelusta", kuten kirjoitin ensimmäiseen tekstiini vuoden 2015 kesäkuussa. Juttuja on tähän mennessä kertynyt 52 kappaletta. Tämä tuntuu huimaavalta määrältä ottaen huomioon kuinka usein olen potenut huonoa omaatuntoa siitä, etten ole kerinnyt työkiireiltä kirjoittamaan! Olen onnellinen siitä, että olen saanut jakaa näitä juttuja kanssanne, ja jotta lukemaan pääsisi yhä useampi, olen suunnitellut kirjoittavani jatkossa mahdollisimman paljon englanniksi. </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="background-color: white;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="background-color: white;">I began to write this blog about a year ago. My goal was to "share my thoughts about preparing drinks, their history, ingredients, restaurants, savoring and gourmandism" as I wrote in my first blog post in the June of 2015. Since then I have written 52 posts. This feels like a humongous amount when compared to how often I have felt guilty for not writing because of all the hustle at work! I am very pleased for being able to share my thoughts with you, and in order to ensure that even more people can read my texts I have decided to start writing more in English in the future. </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhkKtPl8jwEbBxNm_TZEGbKocyj87KKZLMGW1mM05Vwi9jnrw28MK_nrlZRgtfTQpxeGzSmrRPCj3AJ3nC5zwH7b50RBYdcpHvruAxSOFM8yW2Vq1muQVE71nV778jsOXqctLV5BqN_UQZ/s1600/Birdtenders_Laura005.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhkKtPl8jwEbBxNm_TZEGbKocyj87KKZLMGW1mM05Vwi9jnrw28MK_nrlZRgtfTQpxeGzSmrRPCj3AJ3nC5zwH7b50RBYdcpHvruAxSOFM8yW2Vq1muQVE71nV778jsOXqctLV5BqN_UQZ/s640/Birdtenders_Laura005.jpg" width="558" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">There is plenty of things going on in my life right now. I have been working in A21 Decades for almost a year now and I feel that I have grown a lot as a bartender. Taking part in cocktail competitions like Nikka Perfect Serve, Bacardi Legacy, Helsinki Cocktail Competition and Sidecar by Merlet have been building both my confidence and passion. The highlight of the year must have been our glorious victory in Reykjavik Bar Summit with A21 team! I love bartending, but this year of writing and taking pictures for my blog has inspired me to take my career to a new direction: I started to study visual journalism this autumn. I'll still spend all my weekends behind the bar, but you'll see me more often also strolling the streets of Helsinki with my Nikon ready for action. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy_sAB80wdWcVxt1dzYnhDuVTdBj8IsSklBpa2ZWWm5cvtTNL9oRI6BHDOReOT3uhnWYVYqEh50HJdrhytGsNF7Cx3skLnag5qXQUiN5GkyOMEzZnRaq6Sjn0J3Td2XRi9Cr5O_K4rdg0H/s1600/Birdtenders_Laura002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="628" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy_sAB80wdWcVxt1dzYnhDuVTdBj8IsSklBpa2ZWWm5cvtTNL9oRI6BHDOReOT3uhnWYVYqEh50HJdrhytGsNF7Cx3skLnag5qXQUiN5GkyOMEzZnRaq6Sjn0J3Td2XRi9Cr5O_K4rdg0H/s640/Birdtenders_Laura002.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Besides school and work I will be spending my time doing yoga and foraging in forest. Many cool projects are coming up, and one of the most exciting ones is being part of Helsinki based girl bartender collective Birdtenders. You can follow our actions in Instagram, @Birdtenders salute you!</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidQ99JpUG4Eyc2dOJbGk12tGhsUt4ZQ59WUWEH9R1pivlMZoW90uiJRgVo_Sp1FZQAw0DS3TupMYyj4AKrpBtBMLFEi8YsnKCbCZrV-igciLKfUZg_togUB2lcFRSY2E0CwmpZn_Ms5Tih/s1600/Birdtenders_allbirds005.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="374" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidQ99JpUG4Eyc2dOJbGk12tGhsUt4ZQ59WUWEH9R1pivlMZoW90uiJRgVo_Sp1FZQAw0DS3TupMYyj4AKrpBtBMLFEi8YsnKCbCZrV-igciLKfUZg_togUB2lcFRSY2E0CwmpZn_Ms5Tih/s640/Birdtenders_allbirds005.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Pictures of me: Pauliina Marjanen</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Group photo: Laura Nissinen</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2878886671272884825.post-89967378304351964702016-07-19T06:42:00.000-07:002016-07-19T06:42:47.624-07:00Nordic Spirits Lab<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3ATmGuN_Nm85W78yTVwKAtHqPIPazWbBOvBR28yiJisoDps71K_peZ9-_ISUFNO7_ndsXqbIqYBD6N7X9G3u1gc49zkLQyJ77kOCXu_qhDUDPq1XPtrEi4yXGVrJFhX_fEgRyHmRapm9m/s1600/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3ATmGuN_Nm85W78yTVwKAtHqPIPazWbBOvBR28yiJisoDps71K_peZ9-_ISUFNO7_ndsXqbIqYBD6N7X9G3u1gc49zkLQyJ77kOCXu_qhDUDPq1XPtrEi4yXGVrJFhX_fEgRyHmRapm9m/s640/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab001.jpg" width="628" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Nordic Spirits Lab on uusi alusta innovaatioille ja yhteistyöllä, jonka tarkoituksena on yhdistää Pohjoismaiset voimat yhdessä baarimestareiden, taiteilijoiden, tiedemiesten ja muiden oman alansa osaajien kanssa. Nordic Spirits Labin tarkoituksena on löytää uusi tapa lähestyä juomakulttuuria ja juomiin liittyvää kokemusta. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4Bjy2cLUt6zI0KFmdVr36_6hhUm8lCboWvrfiBydUnDoer8aIoUeyvTV0mRJU6zSpeLDZtbTVVRnxovEneAI4OBvZbcbhMXWPAIziNoGHerEjJEWDUGLTzU8I8RTlEJkn5WAGDOOcqeBX/s1600/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="264" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4Bjy2cLUt6zI0KFmdVr36_6hhUm8lCboWvrfiBydUnDoer8aIoUeyvTV0mRJU6zSpeLDZtbTVVRnxovEneAI4OBvZbcbhMXWPAIziNoGHerEjJEWDUGLTzU8I8RTlEJkn5WAGDOOcqeBX/s640/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab002.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiTaTHuZ_HVh92Pnlp7odKTe-ZP6vWTGPAs13O8qNR6tGmtIoPdlBePIT0fJYZa9pr3HMg4AEJw_no8Au6GM660-UYXTY7Tvr8U3ryf3mMQofdMgV-KiEV3BoGGOOrb40ine8r0pr7Wpcu/s1600/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiTaTHuZ_HVh92Pnlp7odKTe-ZP6vWTGPAs13O8qNR6tGmtIoPdlBePIT0fJYZa9pr3HMg4AEJw_no8Au6GM660-UYXTY7Tvr8U3ryf3mMQofdMgV-KiEV3BoGGOOrb40ine8r0pr7Wpcu/s640/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab003.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Tukholman </span><a href="http://www.ahousestockholm.com/" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">A House</a><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">en kokoontui eräänä maanantaiaamuna joukko baarimestareita Ruotsista, Suomesta, Norjasta ja Tanskasta pohtimaan, mikä olisi se seuraava "iso juttu" skenessämme ja erityisesti pohjoismaalaisessa baarityöskentelyssä. Ryhmärämän osallistujat oli saanut valita Johan Evers, joka vastikään voitti Absolut Inviten Team Editionin, ja lähtee piakkoin edustamaan Ruotsia World Classin finaaliin. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5Kfn0lQojLHwfCtwVSn1EpY2bRL_aMLROGvUrJo9bGvEkJTiBOvSwYql2FK9WgFCfn8ZNSdLfSI09HvavtSIcQzfzlNsUuoD7HZ-z8Tlfq2EsXYhD4xCBVA1Lp9VvIusMX1PzyD8-YBWY/s1600/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5Kfn0lQojLHwfCtwVSn1EpY2bRL_aMLROGvUrJo9bGvEkJTiBOvSwYql2FK9WgFCfn8ZNSdLfSI09HvavtSIcQzfzlNsUuoD7HZ-z8Tlfq2EsXYhD4xCBVA1Lp9VvIusMX1PzyD8-YBWY/s640/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab004.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiM1IWPXBX_4-ezbuTq1qx6T_y5Ad6-Igg8eQ4yIp8Q_51c593BHwzt_aZmmTP3zlVXMYs1lF1RIdfxkNZrLvKGfaBihuD_b8QQ4jwh6OILwcnPLja1nLbywwOtbHUYoPiDDivHIH7g02o3/s1600/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab005.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiM1IWPXBX_4-ezbuTq1qx6T_y5Ad6-Igg8eQ4yIp8Q_51c593BHwzt_aZmmTP3zlVXMYs1lF1RIdfxkNZrLvKGfaBihuD_b8QQ4jwh6OILwcnPLja1nLbywwOtbHUYoPiDDivHIH7g02o3/s640/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab005.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1liS6_bPE-AssYuwdoe6H0elLZ3x0i9wgsyBlQXYT8-Hqn0_REiPhDCgL7r-bPoEUWHaX5SqdrokdlhgZQIof15_Yj1JsF5Dyae0CHgJEPYmIVvVuwL5HzbjAObRnZEzEmTxrmBhUk_7U/s1600/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab006.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1liS6_bPE-AssYuwdoe6H0elLZ3x0i9wgsyBlQXYT8-Hqn0_REiPhDCgL7r-bPoEUWHaX5SqdrokdlhgZQIof15_Yj1JsF5Dyae0CHgJEPYmIVvVuwL5HzbjAObRnZEzEmTxrmBhUk_7U/s640/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab006.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ennen päivän varsinaista virallista sisältöä saimme nautiskella Sayan Isakssonin valmistamasta lounaasta sekä Tukholman aurinkoisesta aamusta. Ilmassa kihelmöi jännitys, sillä päivän ohjelma oli pidetty tiukasti salassa jopa monilta järjestelyyn osallistuvilta tahoilta, eikä kenelläkään tuntunut olevan aavistusta, mitä päivä pitäisi sisällään. Nordic Spirits Lab on siis Altian uusi konsepti, jota on alettu suunnitella noin vuosi sitten yhdessä heidän tuotekehityksessään mukana olevan <a href="http://wonderagency.com/">Wonder Agencyn</a> kera. Altia on pitkään ollut nukkuva jättiläinen, joka haluaa nyt aktiivisemmin mukaan viemään pohjoismaista baariskeneä eteenpäin. Ensimmäinen Nordic Spirits Labin ympärille luotu konkreettinen tuote on jo valmis: Gin x Akvavit yhdistää nimensä mukaisesti giniin akvaviitista tuttuja mausteita.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBOaFhgN7o1UcpBgm6O3owSn86is9NsHVc7m40CkcdmzGQvizwv7oVfSsbNnkdSOlk7Zh1z7Ci9DS57nD7wLWji-xPwse3EVd9j0vIvRvLtqI5bwtWPMhKUlaGLUL-gO4UiiPFx7Jxchx-/s1600/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab007.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBOaFhgN7o1UcpBgm6O3owSn86is9NsHVc7m40CkcdmzGQvizwv7oVfSsbNnkdSOlk7Zh1z7Ci9DS57nD7wLWji-xPwse3EVd9j0vIvRvLtqI5bwtWPMhKUlaGLUL-gO4UiiPFx7Jxchx-/s640/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab007.jpg" width="500" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;">Aloimme pureutua innovaatioon kolmen puheenvuoron myötä. Altia oli kutsunut paikalle Tony Conigliaron Drink Factorysta, Sayan Isakssonin Esperanto's -ravintolasta sekä Daniel Walkerin The Future Laboratorysta. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgljUIQeB_gUZNEG33Md0FgLTKnzbVZaM8144Y5-IneKsFIsX2aiIZn84sGdriOpBHufaHjmjGtlWs-zPH4T0VJ7d2GOd4dT7iJuG3LqOOasdr3Ja5F4wh4PoyIMeWf9CmoEAzi7LHNfSge/s1600/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab008.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgljUIQeB_gUZNEG33Md0FgLTKnzbVZaM8144Y5-IneKsFIsX2aiIZn84sGdriOpBHufaHjmjGtlWs-zPH4T0VJ7d2GOd4dT7iJuG3LqOOasdr3Ja5F4wh4PoyIMeWf9CmoEAzi7LHNfSge/s640/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab008.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Tony Conigliaro on mies 69 Colebrook Rowlla sijaitsevan "The Bar with No Name" ja Bar Terminin takana. Hänen perustamansa <a href="http://www.thedrinkfactory.com/#home">Drink Factory</a> kokoaa yhteen samanhenkisiä baarimestareita, jotka haluavat "laajentaa luovuttaan ja tietämystään<span style="background-color: white;"> cocktaileista rikkomalla arvostetun käsityötaitonsa rajoja.</span>" Tony hakee inspiraatiota tapaamalla ihmisiä, jotka eivät tee samoja asioita kuin hän itse: kokkeja, parfyymintekijöitä, taiteilijoita, tiedemiehiä, suklaamestareita ja muotisuunnittelijoita. Tätä kautta hän pystyy katsomaan ammattiamme ulkopuolelta ja kiinnittämään huomiota asioihin, joita voisimme tehdä paremmin. Drink Factoryssa juoma jaetaan pieiin komponentteihin, joita jokaista viilataan parhaaseen mahdolliseen lopputulokseen. Tämä prosessi dokumentoidaan pilkuntarkasti, jotta luodut konseptit ovat toteutettavissa myös jonkun toisen käsissä, joko heidän omissa baareissaan tai jonkun toisen projektin osana. Tony painotti sitä, että asiat voi aina tehdä paremmin, eikä meidän tulisi pelätä sanoa itsellemme: "Tämä ei toimi, meidän on kehitettävä tätä lisää". Drink Factoryssa yksittäisestä juomasta saatetaan tehdä 50 versiota ennen kuin se hyväksytään tarjottavaksi asiakkaalle. On tärkeää varmistaa, että luotu konsepti on asiakkaalle relevantti ja ymmärrettävissä. Tästä esimerkkinä Tony kertoi juomasta, jonka he loivat italialaisen panettone-kakun ympärille. Panettone on jälkiruoka, jota on kotoisin Milanosta ja jota nautitaan niin Italiassa kuin ympäri maailmaa joulun ja uudenvuoden aikaan. Drink Factoryssa tehtiin Bellini-cocktailia muistuttava juoma, joka maistui aivan tältä panettone-kakulta. Kun juomaa maistatettiin Lontoossa asuvalla italialaisella naisella, hän alkoi itkeä sillä juoman mausta tuli niin vahvasti mieleen Italia, joulu ja koti, että sen aiheuttama koti-ikävä oli kyyneleet silmiin nostava. Näin muistoa hyödyntämällä saatiin aikaan reaktio, joka luo tunnesiteen nautittavaan juomaan ja tekee siitä erityisen. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpSIkITom9NodeGtQKRlptHtB7fVicG8Urr30h_OO3cwwOnVy3-uV29zthAiASOWhZegsNOwHgfUe-j1mV4nHTxJG4gmpC3BGetaLBWVewtVWcjMqCCWy4iE6EHgDWmTc3GfQswKktQQA3/s1600/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab009.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpSIkITom9NodeGtQKRlptHtB7fVicG8Urr30h_OO3cwwOnVy3-uV29zthAiASOWhZegsNOwHgfUe-j1mV4nHTxJG4gmpC3BGetaLBWVewtVWcjMqCCWy4iE6EHgDWmTc3GfQswKktQQA3/s640/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab009.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaBLUHKS-lOh5TP3Dc_dxcj1p2mlsL_UTQbqil67TzkkJz0Vn9B9qopk_f7Z-56mtq9DzsDPUTbpXp4N6b-9lbDck3Qzb2BP8o8DACxBrzp8L7yKBZCPiaSTatfgMriU3LYfG0dpRDMx1k/s1600/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab010.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaBLUHKS-lOh5TP3Dc_dxcj1p2mlsL_UTQbqil67TzkkJz0Vn9B9qopk_f7Z-56mtq9DzsDPUTbpXp4N6b-9lbDck3Qzb2BP8o8DACxBrzp8L7yKBZCPiaSTatfgMriU3LYfG0dpRDMx1k/s640/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab010.jpg" width="528" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Lounaamme valmistanut Sayan Isaksson oli seuraavana puheenvuorossa. Tämä 25 vuotta kokkina työskennellyt herrasmies on Tukholmalaisen <a href="http://www.esperantorestaurant.se/en/esperanto-en/">Esperanto's</a> - ravintolan takana. Nimensä ravintola on saanut Paulo Coelhon "The Alchemist" -kirjassa käytettävästä kielestä "Esperanto", jonka sanotaan olevan Universumin kieli. Ravintolan tavoite on olla universaali, ja sitä kuvaillaan ravintolan nettisivuilla näin:<span style="background-color: white;"> "</span></span><span style="background-color: white; text-align: center;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">This is also the aim of our gastronomy; international, without boundaries, vivid and with meticulous precision upon execution." Sayan jakoi meille ravintolansa kasvutarinan. He aloittivat rajattomasta tyylistä, jossa kaikki oli mahdollista. Vuonna 2007 he saavuttivatkin 1 Michelin tähden. Vähitellen he kuitenkin huomasivat, että asiakkaiden oli vaikea hahmottaa heidän ruokansa tyyliä, koska heidän tyylillään ei ollut selkeää fokusta. Sayan totesi, että kuten musiikissa niin myös ruuassa, jos tarjoillaan samaan aikaan liikaa ääniä, kaikki nuotit eivät ole kuultavissa. He päätyivätkin määrittämään tyylinsä "Nordic meet Japan", ja totesivat että joskus rajojen asettaminen voi avartaa näkökulmaa uusiin ulottuvuuksiin. Kun keskittyy tekemään tiettyä asiaa mahdollisimman hyvin sen sijaan että pyrkii tarjoamaan kaikille kaikkea, pystyykiin palvelemaan laajempaa asiakaskuntaa. </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; text-align: center;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; text-align: center;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Sayan pääsi myös toteuttamaan kollegoidensa kanssa Nobel-gaalan juhlaillallisen. Nose to tail- ajattelumallin mukaan he pyrkivät hyödyntämään raaka-aineensa mahdollisimman täyspainoisesti hävikkiä välttäen ja löytäen uusia käyttötarkoituksia raaka-aineiden osille, jotka he aikaisemmin olisivat heittäneet surutta roskiin. </span></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdzb_4-H5IHwxI-7G4LzrmNjClWjiMEkGLQYnicH84JfbEGugZTo2GVuyUp3BhKMhDEiqKm26oevHJGXcq0mk02pkbcAwRO-gDIwEHmxI59Hpar3bU5T2tFImjsTfM7tH_9aB1qMvN3wmx/s1600/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab011.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdzb_4-H5IHwxI-7G4LzrmNjClWjiMEkGLQYnicH84JfbEGugZTo2GVuyUp3BhKMhDEiqKm26oevHJGXcq0mk02pkbcAwRO-gDIwEHmxI59Hpar3bU5T2tFImjsTfM7tH_9aB1qMvN3wmx/s640/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab011.jpg" width="498" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><a href="http://thefuturelaboratory.com/uk/">The Future Laboratoryssa</a> työskentelevät Daniela Walker jatkoi kestävän kehityksen teemoissa siitä mihin Sayan puheenvuorossaan jäi. Tämä Lontoosta, New Yorkista ja Melbournesta käsin toimiva konsulttiyritys pyrkii auttamaan asiakkaitaan luomaan parempaa tulevaisuutta yrityksilleen tekemällä valintoja, jotka edistävät taloudellistä, ympäristöllistä ja sosiaalista kasvua tulevaisuudessa. Daniela johdatti meitä tulevaisuuden trendien maailmaan. Kestävä kehitys on nousemassa asiakaskuntamme jokapäiväiseen käyttäytymiseen ja valintoihin. Trash to table - tyyppiset ravintolat menestyvät maailmalla kuin häkä, ja hävikkiruokaa myyviä ruokakauppoja tupsahtelee uusiin kaupunkeihiin joka päivä. Mitä baarit voisivat tehdä vihreämmän tulevaisuuden eteen?</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Hänen mukaansa asiakkaamme kiinnittävät yhä enemmän huomiota siihen, mitä kroppaansa pistävät, ja meidän tulisi vastata tähän tarpeeseen. Alkoholin runsaan käytön terveysvaikutukset ovat kiistattomat, mutta mitä voisimme tehdä vastaefektinä tälle? Pystyisimmekö hyödyntämään juomissamme esimerkiksi superfoodeja tuodaksemme epäterveellisen elementin oheen jotain kehoamme hellivää? Entä voisimmeko käyttää juomissamme esimerkiksi enemmän teetä, jonka terveysvaikutukset ovat monipuoliset? Tipsy tea anyone?</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Y</span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">ksi nousevista trendeistä on myös "Connoisseurship", asiakkaiden halu olla erikoistuntijoita ja eksperttejä, ja tähän tarpeeseen voi vastata esimerkiksi tuomalla juomatuotteen ympärille tarinallisuutta, historianhavinaa ja asiakkaalle uusia tiedonmurusia. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2GV-Yc_IKP1udg2QA5nSD5pnH9OdKwww1ovMwF74qpZdJrnbrCNHc2WjpoWqGAiGGgkPQEizNlSU7yuVgujxc4GPlBBuQ0Gbb3O-ozaVcyWbjmWDGbpW54IUyo-I4EwOpyhk3jyCBPzV4/s1600/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab012.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="528" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2GV-Yc_IKP1udg2QA5nSD5pnH9OdKwww1ovMwF74qpZdJrnbrCNHc2WjpoWqGAiGGgkPQEizNlSU7yuVgujxc4GPlBBuQ0Gbb3O-ozaVcyWbjmWDGbpW54IUyo-I4EwOpyhk3jyCBPzV4/s640/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab012.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwqGKQ8sOvsgqDrjYRw4PgYxO9s-GJcUSMKoUgDBaPqmzHZ2bCe4fE0C41KO0NPM9W782rRJetvsDiZy1nbUq491kCFLpUksgLM4VI1rmYRvAVgnmvFnqydigisxcokB7K_-gk_JfE9NeG/s1600/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab013.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="494" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwqGKQ8sOvsgqDrjYRw4PgYxO9s-GJcUSMKoUgDBaPqmzHZ2bCe4fE0C41KO0NPM9W782rRJetvsDiZy1nbUq491kCFLpUksgLM4VI1rmYRvAVgnmvFnqydigisxcokB7K_-gk_JfE9NeG/s640/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab013.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Tämän tietopaketin jälkeen tankkasimme kofeiinia ja jälkkäriä koneistoon ennen pienissä ryhmissä käytävää ideointia. Minkälaisia ajatuksia puheenvuorot herättivät? Pohdimme sitä, miten saisimme käyttöömme ihmisen aistit monipuolisemmin. Miten voisimme hyödyntää musiikkia cocktaileja tai juomatuotteita luodessamme? Miten saisimme aikaiseksi saman tunteen, joka ihmisessä syntyy kuullessaan samppanjapullon korkin poksahduksen, sen mahassa poreilevan ilontunteen, joka kertoo siitä että nyt juhlitaan? Voisimmeko hyödyntää asiakkaidemme muistoja heidän ensimmäisistä cocktaileistaan? Entä miten tuodaan Pohjolan synkeään talveen pala Karibian lämpöä? Maistuisiko Pina Colada paremmalta, jos saisi upottaa kätensä hiekkaan sitä nauttiessaan?</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0QVlIWWMXlmGfWHxAARyNLzlcGgt0ELP-4LIXBHkJa8YZZYPQv6RQUlHLRcbqkCcYbEw2Ci-Jtszz8LX-np33BrBljaEjeRXSWfDAH4V5sPiM83gKEyx0HjCt4K792GGO7fJhRtsU32fY/s1600/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab015.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0QVlIWWMXlmGfWHxAARyNLzlcGgt0ELP-4LIXBHkJa8YZZYPQv6RQUlHLRcbqkCcYbEw2Ci-Jtszz8LX-np33BrBljaEjeRXSWfDAH4V5sPiM83gKEyx0HjCt4K792GGO7fJhRtsU32fY/s640/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab015.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Seuraavaksi saimme Wonder Agencyn Tobiakselta tehtävän: suunnitelkaa ryhmissä cocktail, joka summaa ajatuksenne tästä päivästä ja Nordic Spirits Labista. Käytössämme oli laaja valikoima raaka-aineita aina vilttiyrteistä viiriäisen muniin, porkkanoihin ja rapaparperibittereihin. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQXFIadLd0G7CjEYxjMqNfGyzOtPq71glDZLYyHRo666I4oM70dj7B8WH1tr0E_KuM9QX5xTd4sc3ihLPtVaz2mM5VXivAz7gIPwVXPdFCHmpvHOGZdwtbXnQAjSOrkCiB7xHoX3DbDLcF/s1600/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab016.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQXFIadLd0G7CjEYxjMqNfGyzOtPq71glDZLYyHRo666I4oM70dj7B8WH1tr0E_KuM9QX5xTd4sc3ihLPtVaz2mM5VXivAz7gIPwVXPdFCHmpvHOGZdwtbXnQAjSOrkCiB7xHoX3DbDLcF/s640/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab016.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3suc8gSrT0x01SUgk-nJ08Z9CRn0E5t6HqqWw5J9MBdZEvKdCxMVX1_CnpsUKDCT7PukBvawTH-TsqMB8F78EeCX0c11fxzt19bGk_4nqbVu38whSkyYJuikYTQ7P0a959hcT5WFbvgv6/s1600/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab017.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3suc8gSrT0x01SUgk-nJ08Z9CRn0E5t6HqqWw5J9MBdZEvKdCxMVX1_CnpsUKDCT7PukBvawTH-TsqMB8F78EeCX0c11fxzt19bGk_4nqbVu38whSkyYJuikYTQ7P0a959hcT5WFbvgv6/s640/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab017.jpg" width="562" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjosrveofwgGnSSiZbeih2N0TU9e28b0x8kXmBpynU0KNqqX17f82Yd3YjAEQrl3gwE-5tDRzumBddoeAzRaPfc901cB3iP9BJU59ssPfFlgsdafiC7Va28wG9G5gHdzr_PpW79RLEYMA9e/s1600/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab018.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjosrveofwgGnSSiZbeih2N0TU9e28b0x8kXmBpynU0KNqqX17f82Yd3YjAEQrl3gwE-5tDRzumBddoeAzRaPfc901cB3iP9BJU59ssPfFlgsdafiC7Va28wG9G5gHdzr_PpW79RLEYMA9e/s640/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab018.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVqVS1WejO6mv5y9HvC9bA9MjQWnrJ8crrv4vi2ulRR474AqCgAm-f8wN1eyzR7QEqKzFasCdXVB7wwuPw-NtgQlzXI9GreFD3Lm3cqV7dVlqEl0UckS9ZxkAA4KvZQAgG4SE4Q2hGepk2/s1600/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab019.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVqVS1WejO6mv5y9HvC9bA9MjQWnrJ8crrv4vi2ulRR474AqCgAm-f8wN1eyzR7QEqKzFasCdXVB7wwuPw-NtgQlzXI9GreFD3Lm3cqV7dVlqEl0UckS9ZxkAA4KvZQAgG4SE4Q2hGepk2/s640/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab019.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Omaan ryhmääni päätyi Trondheimissa sijaitsevan Raus-baarin baarimestari Jörgen Dons, Ling Longissa työskentelevä Hampus Trunholm sekä Pauliina Marjanen Groteskista. Päätimme ottaa konseptimme lähtökohdaksi kestävän kehityksen ja sen, miten voisimme baarissa hyödyntää jo nyt käyttämiämme raaka-aineita täyspainoisemmin. Raaka-aineeksemme päätyi kananmuna, josta tällä hetkellä valtaosa baareista hyödyntää vain valkuaisen muiden osien päätyessä roskiin. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6gFoT1-8qLkem2LJ4WGZoClp6eqapxIj92lhok7Tb2wendTZivK5bk1qEt3OlMqJTSn8m_a5-rxibJ4AiDoVRhrfWlfFJA1ZjYYum3B7oxE9zmVAxvj9EExS9qvB78oZEIH09_uUmVCei/s1600/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab020.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6gFoT1-8qLkem2LJ4WGZoClp6eqapxIj92lhok7Tb2wendTZivK5bk1qEt3OlMqJTSn8m_a5-rxibJ4AiDoVRhrfWlfFJA1ZjYYum3B7oxE9zmVAxvj9EExS9qvB78oZEIH09_uUmVCei/s640/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab020.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMRGxAuVctkkDb1p3OM0qPqoKOXkD8rqIsEECdwqPI5l35xR1kvDRFgEB63JFyd40_3pI-jVMrt7eY7RzGvYpeYEQxvDvm9JxJlwmvlGZ9nq2W9hoTnnskIi8YWrhngofUhWfz0ioPCcnw/s1600/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab021.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMRGxAuVctkkDb1p3OM0qPqoKOXkD8rqIsEECdwqPI5l35xR1kvDRFgEB63JFyd40_3pI-jVMrt7eY7RzGvYpeYEQxvDvm9JxJlwmvlGZ9nq2W9hoTnnskIi8YWrhngofUhWfz0ioPCcnw/s640/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab021.jpg" width="496" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Pauliina bongasi hyllystä punasipulia ja homma oli selvä: valmistaisimme kaksi cocktailia, joista toinen hyödyntää keltuaista ja punasipulia, toinen taas rakentuu valkuaisen ja kananmunan kuoren ympärille. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5VYacSY1hFhtFbAYE0QhIe7V5kqiX3ABBjAyoPUcXqRZi11cESE1UIZZ-m6DR5ZRLEbwQzh7Ccn-7BRmW6lau2daqfpwhsmVWcULEKNRW0_nTxWPusqFOkrHHue1Bdgb0gTvJ4APYTwuB/s1600/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab022.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5VYacSY1hFhtFbAYE0QhIe7V5kqiX3ABBjAyoPUcXqRZi11cESE1UIZZ-m6DR5ZRLEbwQzh7Ccn-7BRmW6lau2daqfpwhsmVWcULEKNRW0_nTxWPusqFOkrHHue1Bdgb0gTvJ4APYTwuB/s640/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab022.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Varovaisen erottelun jälkeen yleensä roskiin päätyvä kananmunan kuori pääsi paraatipaikalle ruusupedille odottamaan tarjoilua. Juomaa varten pojat infuusioivat Altian Gin x Akvavitia kuivatuilla ruusunnupuilla ja valmistivat tästä sifonissa vaahdotetun sourin raparperibittereiden kera. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb4b6W08kvS0iqS3-Ka6qIBeUqL6DZzEjfrnUN8nXaill0tstSGc8vVUhHNJwR7Z9G1M0nhwcBzUkeA7vnehuvXY8BJGJ84JoJ3z4-hM6AIVRjTQWv7taRRlM4vDquyYHgtyKxT2eWWXoL/s1600/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab023.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb4b6W08kvS0iqS3-Ka6qIBeUqL6DZzEjfrnUN8nXaill0tstSGc8vVUhHNJwR7Z9G1M0nhwcBzUkeA7vnehuvXY8BJGJ84JoJ3z4-hM6AIVRjTQWv7taRRlM4vDquyYHgtyKxT2eWWXoL/s640/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab023.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Sipulista puolestaan valmistui voissa paistettu punasipulihilloke, kuoret hyödynsimme akvaviitin infuusioimiseen yhdessä kanelitangon kera, ja lopuista kuorista syntyi tähän flippiimme koriste. Shakeriin joutui keltuaisen, sipulinkuori-akvaviitin ja sipulihillokkeen lisäksi kahvilikööriä. Ravistukseen jälkeen ensimmäistä kertaa juomaa maistettuame repesimme hillittömään nauruun: tämän kuuluisi maistua ihan kauhealta mutta jostain älyttömästä syystä juoma vaan toimii!!</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhlTQUyUXaBR5P8vDGh0PlvrkjhkXG9vE0gmzcCTdl4UTZDYrMBQremMoegjWb-3dQH6dkZMvz3c3rWd2e1lE95PL-x1blH2CkPRmaoepMhxKvFJXYitQnK7k3QhRVwyuEBF0i4JnGUgyr/s1600/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab024.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhlTQUyUXaBR5P8vDGh0PlvrkjhkXG9vE0gmzcCTdl4UTZDYrMBQremMoegjWb-3dQH6dkZMvz3c3rWd2e1lE95PL-x1blH2CkPRmaoepMhxKvFJXYitQnK7k3QhRVwyuEBF0i4JnGUgyr/s640/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab024.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqs0-cWdfekrfacrLBpUVexkWa_l73Dy1s7qHhZZSLY6XZrweezPQ6R9sIbzN4NEG4r6tUL5iAY0W35j6wL5l67GKEg00ZYKYf_aabYZRVwU_-f3dcgEr3T04MMgxqDC7pshV4vb1nBr3Z/s1600/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab026.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqs0-cWdfekrfacrLBpUVexkWa_l73Dy1s7qHhZZSLY6XZrweezPQ6R9sIbzN4NEG4r6tUL5iAY0W35j6wL5l67GKEg00ZYKYf_aabYZRVwU_-f3dcgEr3T04MMgxqDC7pshV4vb1nBr3Z/s640/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab026.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Mikael Karttunen valmisti sifonilla hiilihapotetun punajuuri-mustikka-spritzin, vanhaan tonic-pulloon tietysti pullotettuna kestävän kehityksen merkeissä! Eipä ole tuollaistakaan kombinaatiota tullut testattua, toimii!</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDfCi4zGn8L4c9kuJFU9N8CP60i4wA0r5_NI_SZSVkZvgAV4tikjTTWIvQUNz6jy71ylUx371chlySrnDM_s51UYk2P8_wGEGwu69MyyvwL_Xg4_ahq8RRQoOoF7Pszibu9rxXO4DiLkd0/s1600/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab027.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDfCi4zGn8L4c9kuJFU9N8CP60i4wA0r5_NI_SZSVkZvgAV4tikjTTWIvQUNz6jy71ylUx371chlySrnDM_s51UYk2P8_wGEGwu69MyyvwL_Xg4_ahq8RRQoOoF7Pszibu9rxXO4DiLkd0/s640/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab027.jpg" width="450" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Rene Larsen ja Johan Evers suunnittelivat Gin&Tonicin tyylistä pohjoismaista juomaa, jonka pohjana oli Gin x Akvavit sekä siitä valmistettu villiyrtti-bitteri. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBjwT9XVz3SarphZDPIqN50TeYGm3Fs4RFovFWJnAvyPPbdccXd7EMXZyYcqZUKhh3g8MzLCLvASUT1NbJvOmkHa8JV-R0-gBQcLrnIQbmgovwgsvAnCp50mCXWWm3jEQfW50poap2t9Gf/s1600/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab028.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="444" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBjwT9XVz3SarphZDPIqN50TeYGm3Fs4RFovFWJnAvyPPbdccXd7EMXZyYcqZUKhh3g8MzLCLvASUT1NbJvOmkHa8JV-R0-gBQcLrnIQbmgovwgsvAnCp50mCXWWm3jEQfW50poap2t9Gf/s640/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab028.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFwAxIajNgaiDHIqrSHoLcSuk0YEt7ms_QyScE6YfINLBB2NjObB3zjSU9NL0fkXWVNm0mL-1L3qJiFvd2uPM3B1qAo_jJuyJhDZEXcr3ihoRB3FXyXWTAeedmEPXT38t7D1XTG4smsR-o/s1600/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab029.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="610" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFwAxIajNgaiDHIqrSHoLcSuk0YEt7ms_QyScE6YfINLBB2NjObB3zjSU9NL0fkXWVNm0mL-1L3qJiFvd2uPM3B1qAo_jJuyJhDZEXcr3ihoRB3FXyXWTAeedmEPXT38t7D1XTG4smsR-o/s640/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab029.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaWJmsmoiLS3Lk3As9JrAd7VF_FJsp6faPfTIY9SnkTVS2hXQHD9yuxfahcyYZ8ioQ4t-kCTcZC1g7dBpFWXAq0geSWzBvAXzrOZiG8pZHOlOSagenRRvdBJVVov4tBVViwY_Xzw5AYXMO/s1600/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab030.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaWJmsmoiLS3Lk3As9JrAd7VF_FJsp6faPfTIY9SnkTVS2hXQHD9yuxfahcyYZ8ioQ4t-kCTcZC1g7dBpFWXAq0geSWzBvAXzrOZiG8pZHOlOSagenRRvdBJVVov4tBVViwY_Xzw5AYXMO/s640/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab030.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Holmens Kanaalin baarimestari Peter Altenburgin Ramos Gin Fizzin tyyliseen juomaan päätyi muun muassa lehtikaalia ja vadelmaa, tarjolla luontoystävällisestä kierrätyskupista tietysti. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiK19sKt1OmNxSu2UdJ9RdSj8CIWWT9XicCFiR_CKDTN3E3pL2U2O0wSK4Hwdpo-tJ-d7FxqwGyTcSEagloy5Mde1FQMwe9-q0iywHcBS6Opb4D0QJ-7PLSUXn5t3uOBmJmkoOS-JOKJZi/s1600/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab031.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="386" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiK19sKt1OmNxSu2UdJ9RdSj8CIWWT9XicCFiR_CKDTN3E3pL2U2O0wSK4Hwdpo-tJ-d7FxqwGyTcSEagloy5Mde1FQMwe9-q0iywHcBS6Opb4D0QJ-7PLSUXn5t3uOBmJmkoOS-JOKJZi/s640/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab031.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMdPZ8oO6pPkBr0bR08I9H2mHSCzcS9LRWHH6c3mpDPf3UFHETOVu-WMmXxfmkfykZPbAHOQUC7DEhg44IRL-DJ7VL_6qNqgU9crWuq7FaOV4AHALtq_vmF_y-yCZTRsn7tFRYBDPGFILS/s1600/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab032.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMdPZ8oO6pPkBr0bR08I9H2mHSCzcS9LRWHH6c3mpDPf3UFHETOVu-WMmXxfmkfykZPbAHOQUC7DEhg44IRL-DJ7VL_6qNqgU9crWuq7FaOV4AHALtq_vmF_y-yCZTRsn7tFRYBDPGFILS/s640/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab032.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Juomat maisteltiin, ideat pistettiin pakettiin ja oli aika vaihtaa vapaalle. Aloittelimme iltaa Story-hotellin baarista Ling Long, joka onkin tullut erilaisten kisareissujen aika tutuksi. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoCTVdo8HT4Hb3HWVuNYBGYwYTVyhI3-u3zd5VIarLUM24YEFgjzd1xvb94hXT9A7h5fImu1cobgs-uOK-VvG9YenXAWMgJR_1y7rUt5M9AOo580jb8MhVf8VKV8IgURQyl856ilVMRDoJ/s1600/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab033.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoCTVdo8HT4Hb3HWVuNYBGYwYTVyhI3-u3zd5VIarLUM24YEFgjzd1xvb94hXT9A7h5fImu1cobgs-uOK-VvG9YenXAWMgJR_1y7rUt5M9AOo580jb8MhVf8VKV8IgURQyl856ilVMRDoJ/s640/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab033.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPAkrIUwhquiQ8pIDcHfAaBQr-F8ZicyFtvGrgn5wV4fT7wwfSJ9vRKvxomxSIcCtYMKGxCFfiuz0kStqzb9OojfB4TRNgV_vbl3I5vsGYHsLUc7fQwj3qg0MdSMmlb6QXrmNNjf6lRmIA/s1600/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab034.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPAkrIUwhquiQ8pIDcHfAaBQr-F8ZicyFtvGrgn5wV4fT7wwfSJ9vRKvxomxSIcCtYMKGxCFfiuz0kStqzb9OojfB4TRNgV_vbl3I5vsGYHsLUc7fQwj3qg0MdSMmlb6QXrmNNjf6lRmIA/s640/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab034.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkmOrCHU5npnkhIALjENThzi9guEyFLlIUQTjpMb1v9gZ5K-7Cl2n_tk2YS7UFjJMdNQ0cSvQTD7OojyRe9sVWXRjBG68zc4vEU8ruk9XNHLUr5pSQ1vY2NtMOR4N_e9PhzxVpZuYr4-BN/s1600/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab035.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkmOrCHU5npnkhIALjENThzi9guEyFLlIUQTjpMb1v9gZ5K-7Cl2n_tk2YS7UFjJMdNQ0cSvQTD7OojyRe9sVWXRjBG68zc4vEU8ruk9XNHLUr5pSQ1vY2NtMOR4N_e9PhzxVpZuYr4-BN/s640/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab035.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Illallinen puolestaan oli katettu erään tapahtuman järjestelyistä vastanneen leidin kotiin. Leveät ikkunalaudat, huikean korkeat huoneet ja sisäpihalle avautuva kattoterassi nostattivat jonkinlaisia kateuden häivähdyksiä mieleen, olisipa minullakin tällainen koti!</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzjs7VmYT7ibvJcIV1AXbBQHl3nkcmFmR4t2RRTmdx-RrW-EjzaahcPsX49cI-Hcd7tUyzjsPD6UhdI05WX6tjDY-5exovoBR8_iFNyC_IttXn-3V1FZiEnky58EXetRe0yAS_yMCqkzLC/s1600/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab036.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzjs7VmYT7ibvJcIV1AXbBQHl3nkcmFmR4t2RRTmdx-RrW-EjzaahcPsX49cI-Hcd7tUyzjsPD6UhdI05WX6tjDY-5exovoBR8_iFNyC_IttXn-3V1FZiEnky58EXetRe0yAS_yMCqkzLC/s640/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab036.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtaJuX3EPsEGhIcSRuP5DshIrLjV0SOW0QKROl_rlnG3kUCVFOG86Bvqu1B_Yifo3rIxjDenbIZND8pMJ3VIDooZ1WgDWFw2TvYVB3QaXyQApHXXYcQsHatJ88MZDLaRkENjgqKNwIXwQq/s1600/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab037.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtaJuX3EPsEGhIcSRuP5DshIrLjV0SOW0QKROl_rlnG3kUCVFOG86Bvqu1B_Yifo3rIxjDenbIZND8pMJ3VIDooZ1WgDWFw2TvYVB3QaXyQApHXXYcQsHatJ88MZDLaRkENjgqKNwIXwQq/s640/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab037.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfc1YlPhTitj6wINxYQUkbYGO17ZS5jpOkLhcFlkO9uUeRDGaMhGzcjup0PYJPrcaxFoPMrYyqvaS6lxzp3DiayU95bVs86miytXrVGlkFg0rkXlkhJUwyErLywBHEer55u1qh60SGWgP_/s1600/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab038.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfc1YlPhTitj6wINxYQUkbYGO17ZS5jpOkLhcFlkO9uUeRDGaMhGzcjup0PYJPrcaxFoPMrYyqvaS6lxzp3DiayU95bVs86miytXrVGlkFg0rkXlkhJUwyErLywBHEer55u1qh60SGWgP_/s640/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab038.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEzb39jbzJXZUzBpPL728MvAiJDa11RLpHFn9l5LCmO_TscSjzeN77MtE044ev8M6HPIBx67U97ulHTyt3Vr5RALgJCL0ereUAroNIEU2Tj0KTFfV0mzhwXXGd1SsvfhF-oPe1lduUlX93/s1600/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab039.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEzb39jbzJXZUzBpPL728MvAiJDa11RLpHFn9l5LCmO_TscSjzeN77MtE044ev8M6HPIBx67U97ulHTyt3Vr5RALgJCL0ereUAroNIEU2Tj0KTFfV0mzhwXXGd1SsvfhF-oPe1lduUlX93/s640/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab039.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8FkTU3646OzKJoEprk0W21kPaXnSu7ZtMIQ5jSgqgS1wP35h7gBjqyFoPCFKpU5Ya235V4jbjmdCORu9vjjejLbq1y4QGj5npppKGm2gEaUFly9O-9Jp3MMo44Nkj4oY1TIzFFvevxTfR/s1600/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab040.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8FkTU3646OzKJoEprk0W21kPaXnSu7ZtMIQ5jSgqgS1wP35h7gBjqyFoPCFKpU5Ya235V4jbjmdCORu9vjjejLbq1y4QGj5npppKGm2gEaUFly9O-9Jp3MMo44Nkj4oY1TIzFFvevxTfR/s640/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab040.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBIBX8i695IePGzjb94pjFpS36T7_d61kiBVf5rnBhg4qVehcG7NYsmY82S9esX9AqQ_6vL0738Xrk2UP9xmVe5xW8qhLbaDLhh4e5tTrBJhGXXhQo94pe64-6znBfuWUODqV9ji3j0TYw/s1600/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab041.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBIBX8i695IePGzjb94pjFpS36T7_d61kiBVf5rnBhg4qVehcG7NYsmY82S9esX9AqQ_6vL0738Xrk2UP9xmVe5xW8qhLbaDLhh4e5tTrBJhGXXhQo94pe64-6znBfuWUODqV9ji3j0TYw/s640/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab041.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8RYbJ-D21EjsiA8dhXccpeMtq2R_N7sdrC5KY9MFRyj18XgiYwJEKEbFLCYOq0EFAdvq7oAo-Q2qAIPetCMLgWCiBQwY0piXsbNFBxMdBdYlDZEaH0AdEQL2-oKWRpRFazI7R4gTjTL7P/s1600/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab042.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8RYbJ-D21EjsiA8dhXccpeMtq2R_N7sdrC5KY9MFRyj18XgiYwJEKEbFLCYOq0EFAdvq7oAo-Q2qAIPetCMLgWCiBQwY0piXsbNFBxMdBdYlDZEaH0AdEQL2-oKWRpRFazI7R4gTjTL7P/s640/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab042.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Illallisesta vastasi itseoikeutetusti Sayan Isaksson tiimeineen. Kaiken naurun ja juttelun keskellä en muistanut kirjoitella ruokalajeja muistiin, mutta annetaan kuvien puhua puolestaan!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhL9ccrFZy-ZQs2kZb7N2Xw3P_l3qdvrwkr0RLXcDrekJW1MQYU5owHSXBxBUwHtYwoUoBcv6b9KAy302KVDKjmp3eWUNioiF8vIELqI9-VNlS5fgEcxHQ1N95DH__Ycqo6TPApOEmsqcBs/s1600/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab044.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhL9ccrFZy-ZQs2kZb7N2Xw3P_l3qdvrwkr0RLXcDrekJW1MQYU5owHSXBxBUwHtYwoUoBcv6b9KAy302KVDKjmp3eWUNioiF8vIELqI9-VNlS5fgEcxHQ1N95DH__Ycqo6TPApOEmsqcBs/s640/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab044.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV2TunECmD6tBEl8g6njPqOl8A0w2dhJpAPcwl9s1YJCuhxmhTyzowkKCgU6VMWe1hE8xQOZPEGv07EX8QlSeFiJsQqhlwN_57fTnXkWPrYqyUAxNndp6rnYGrVTQ-BRQH3W3NthtfSS5o/s1600/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab045.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="504" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV2TunECmD6tBEl8g6njPqOl8A0w2dhJpAPcwl9s1YJCuhxmhTyzowkKCgU6VMWe1hE8xQOZPEGv07EX8QlSeFiJsQqhlwN_57fTnXkWPrYqyUAxNndp6rnYGrVTQ-BRQH3W3NthtfSS5o/s640/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab045.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuDPGuSdb9KHXnLf_LLTy9AxBzH30UmAjUZF2tUYhF9h6SozFcJhJb_FD4G32BcFk4qKDeLUrMbKbIuyxRDFdgNh1CzapkM-iWR4iaifFawkTSenMTnWqBpZ8W1cJ3IWpof7DjZZcTv4qJ/s1600/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab046.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuDPGuSdb9KHXnLf_LLTy9AxBzH30UmAjUZF2tUYhF9h6SozFcJhJb_FD4G32BcFk4qKDeLUrMbKbIuyxRDFdgNh1CzapkM-iWR4iaifFawkTSenMTnWqBpZ8W1cJ3IWpof7DjZZcTv4qJ/s640/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab046.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsg-CUxAOsAX-REjxT1i0qsV5gcpX90LDT5L5qw0pwH_ISk8oOxPcyc4E4Nj2ZRJVQiX9dc731rQrciiTDLhanVMm7_kaRqUwl8m1NIhYJ0B_WvZ9CSQnR5csKuTFRK8A4IEqYhYwoJo8e/s1600/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab048.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsg-CUxAOsAX-REjxT1i0qsV5gcpX90LDT5L5qw0pwH_ISk8oOxPcyc4E4Nj2ZRJVQiX9dc731rQrciiTDLhanVMm7_kaRqUwl8m1NIhYJ0B_WvZ9CSQnR5csKuTFRK8A4IEqYhYwoJo8e/s400/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab048.jpg" width="266" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_TjEn_iPGkLgJYmjHgrNFs5pptU-X7KbdZRZiazc4lonRfHlPP9G6DCqgeDKcSbSIMP7BbbWqiYQUTjqHbLHJk8OLE2jrK0pBkZ1vSeqE0qx6Jy3aJ14lU24Fg82Urx5T_S2AkZQOyrQ4/s1600/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab047.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_TjEn_iPGkLgJYmjHgrNFs5pptU-X7KbdZRZiazc4lonRfHlPP9G6DCqgeDKcSbSIMP7BbbWqiYQUTjqHbLHJk8OLE2jrK0pBkZ1vSeqE0qx6Jy3aJ14lU24Fg82Urx5T_S2AkZQOyrQ4/s400/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab047.jpg" width="266" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdFeudySREoJOAAUq7C5HxQux9q4ScOdEhJ8rjTEx4Hw8gspuG5bcKRbnppvH-tA1RKpjhQZXNhWkX1CmW4o6Qt_j_p3ovb68oQTU7_P_yBTp_3n1mZ70e0jNa0HC1Q7lotrpOvilb180O/s1600/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab049.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdFeudySREoJOAAUq7C5HxQux9q4ScOdEhJ8rjTEx4Hw8gspuG5bcKRbnppvH-tA1RKpjhQZXNhWkX1CmW4o6Qt_j_p3ovb68oQTU7_P_yBTp_3n1mZ70e0jNa0HC1Q7lotrpOvilb180O/s640/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab049.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirxSS5ykymKbom4A5O7SVEmUtbCIna2Veai_dog1FkvzWL83UlTS76Kh9Ocs02zp5E2z1geSz1mhEmchn1CRVGaCQJQiVXcXdMcUALm_72eDqeGfRgtEqN5gaN9aeXZgo1elRHj1ZTT_YH/s1600/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab050.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirxSS5ykymKbom4A5O7SVEmUtbCIna2Veai_dog1FkvzWL83UlTS76Kh9Ocs02zp5E2z1geSz1mhEmchn1CRVGaCQJQiVXcXdMcUALm_72eDqeGfRgtEqN5gaN9aeXZgo1elRHj1ZTT_YH/s640/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab050.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrGuyhWIyKakVlznFHEsjU62LK631cBdxFnT2Rfz7yMAtB7jZCl5nXAU9evWd6IiNgJQ1_l258j3jjSeXDcHtwEjxZP2Y1iZ42kKVlkMjUAqu-Mk10Cx0wVeTAUz28rxTblu9BeeOFz2f2/s1600/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab051.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrGuyhWIyKakVlznFHEsjU62LK631cBdxFnT2Rfz7yMAtB7jZCl5nXAU9evWd6IiNgJQ1_l258j3jjSeXDcHtwEjxZP2Y1iZ42kKVlkMjUAqu-Mk10Cx0wVeTAUz28rxTblu9BeeOFz2f2/s400/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab051.jpg" width="266" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgroYZQYcpP09fj8CyGygtN2ii8NsWtbP9wQm_IOhLVf_ZLs5eADCKT-EX0v7C0TpWdRLux4iKpDR9G5FH6f7pV8KwdRmk9Qrnkmkpy91cWO4gHVM1ur54FQOsId675Ph3TzmJIdvjr0R-f/s1600/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab053.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgroYZQYcpP09fj8CyGygtN2ii8NsWtbP9wQm_IOhLVf_ZLs5eADCKT-EX0v7C0TpWdRLux4iKpDR9G5FH6f7pV8KwdRmk9Qrnkmkpy91cWO4gHVM1ur54FQOsId675Ph3TzmJIdvjr0R-f/s400/Cocktail-O-Clock_NordicSpiritsLab053.jpg" width="266" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Kaiken kaikkiaan Nordic Spirits Labistä jäi innostunut, inspiroitunut ja odottavainen fiilis. Mitähän kaikkea tämä projekti tuo tullessaan?</span></div>
<br />
<br />
<br />
<br />Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2878886671272884825.post-65605306714624228232016-07-07T03:03:00.000-07:002016-07-07T03:03:46.128-07:00Kivat Kuppilat: Klaus K Bar and Lounge<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1QXET4X9u7NgULNBbTriYJPM-qDEqui1YvOv36hVnixvcDcYfMO-osSskncuY8YUObb4qAzs-cHRKzZo8VzK4STTmICO7VWQ6BsuhZsOChdAWuk9e04CnJhQYsudpVWSRzR5pyyfqITO2/s1600/Cocktail-O-Clock_KlausKStreetBar001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1QXET4X9u7NgULNBbTriYJPM-qDEqui1YvOv36hVnixvcDcYfMO-osSskncuY8YUObb4qAzs-cHRKzZo8VzK4STTmICO7VWQ6BsuhZsOChdAWuk9e04CnJhQYsudpVWSRzR5pyyfqITO2/s640/Cocktail-O-Clock_KlausKStreetBar001.jpg" width="466" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Entisen Ahjo Clubin tiloihin Klaus K -hotelliin avautui jokin aika sitten uusi Klaus K Bar & Lounge, johon on haettu inspiraatiota Suomen kansalliseepoksesta Kalevalasta. Tyynyihin kirjotut Kalevalan runosäkeet, seinällä komeileva Hauki-taideteos sekä Akseli Gallen-Kallelan teoksista haettu värimaailma vievät ajatukset sujuvasti Pohjolan tunnelmiin. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFwcnFAw199I1vTIDAqQ7-RUIsLlY70Oc8LwsremrA1qd8VNg_Sz3xx1E2qRrwAWPAPyxdhINE4WRTMDnM2n1kxRSCGVkUQTcmLR5ox8nzlOfipqG1BJc_IqeF2rT-scUMsbq20kx0meS3/s1600/Cocktail-O-Clock_KlausKStreetBar003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFwcnFAw199I1vTIDAqQ7-RUIsLlY70Oc8LwsremrA1qd8VNg_Sz3xx1E2qRrwAWPAPyxdhINE4WRTMDnM2n1kxRSCGVkUQTcmLR5ox8nzlOfipqG1BJc_IqeF2rT-scUMsbq20kx0meS3/s640/Cocktail-O-Clock_KlausKStreetBar003.jpg" width="452" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj_q4earNaPXE9fvTell2MJN6DyefVKNwRC4OGde6mmZNM1g3b_4E8TNT3glAjxl3o8fKj8tNVLOXjV0Y9jYhqJi0e9_O27WcnwBHKj6BxC3oIYSALO7llx2e2uL6qrEuCoWrnmjAfGcXq/s1600/Cocktail-O-Clock_KlausKStreetBar004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj_q4earNaPXE9fvTell2MJN6DyefVKNwRC4OGde6mmZNM1g3b_4E8TNT3glAjxl3o8fKj8tNVLOXjV0Y9jYhqJi0e9_O27WcnwBHKj6BxC3oIYSALO7llx2e2uL6qrEuCoWrnmjAfGcXq/s640/Cocktail-O-Clock_KlausKStreetBar004.jpg" width="398" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ensimmäiseltä listalta löytyy viinien ja oluiden lisäksi suomalaisiin gineihin keskittyvä Gin&Tonic-menu sekä valikoima Kalevalasta inspiroituneita cocktaileja. Pohjoismainen makumaailma muodostuu punajuuresta, voista, jugurtista, mustaherukasta ja maltaisuudesta. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIsqcAuZF_QohRKPteHDo_A2sKbt4OaUFKLZFAYa7-Q-Vayc0dK89Kvd9gFj8ainL_kyea6T7H-ey08zassAONwQR9MRoVqe1sZOBAoMVRKDK4TGAUtKU3D7KBhTPiVJKFxQ75PSB7Gmaq/s1600/Cocktail-O-Clock_KlausKStreetBar005.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIsqcAuZF_QohRKPteHDo_A2sKbt4OaUFKLZFAYa7-Q-Vayc0dK89Kvd9gFj8ainL_kyea6T7H-ey08zassAONwQR9MRoVqe1sZOBAoMVRKDK4TGAUtKU3D7KBhTPiVJKFxQ75PSB7Gmaq/s640/Cocktail-O-Clock_KlausKStreetBar005.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJklZs7Ii2yBd6YP3FuwB-FdxHbcjP8YOK7CeHRAaCg6SjLEi-b6lRp4CWvA8f4doRB3R6AILCpOdNom8iw4lTQsak7fk-RMmfZkYSdwKvjDzu7gnxAsaPw0fOppilL0UOlabewfeiJH5l/s1600/Cocktail-O-Clock_KlausKStreetBar007.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJklZs7Ii2yBd6YP3FuwB-FdxHbcjP8YOK7CeHRAaCg6SjLEi-b6lRp4CWvA8f4doRB3R6AILCpOdNom8iw4lTQsak7fk-RMmfZkYSdwKvjDzu7gnxAsaPw0fOppilL0UOlabewfeiJH5l/s640/Cocktail-O-Clock_KlausKStreetBar007.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Baarista löytyy erilaisia tiloja useammasta eri tasosta, joten istumapaikkoja löytyy niin suuremmalle porukalle kuin omassa rauhassaan iltaa viettävälle pariskunnalle. Näin kesäaikaan Bulevardille aukeavat lasiovet pidetään sepposen selällään viihtyisälle terassille, jolloin sisällä istuvatkin saavat osansa raikkaasta kesäilmasta. B </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">aaritiskin istumapaikkoja arvostavat varmasti baarimestareiden lisäksi h</span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">otellissa viipyvät business-asiakkaat, joita varten on varattu myös reilu valikoima päivän lehtiä. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTS82WKbFYWD0X8EwzUi6cEKkVgnk448rgZPWHdDy363acbmobECOMqMCB1BRwbcjFLpLblEjPQ2EjKtCeZ5NtKkcb_JA0axd_EQK1J5Re5tBSNp83UX2ElMIsAgbN50nn5LrZdHXqpFls/s1600/Cocktail-O-Clock_KlausKStreetBar008.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="356" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTS82WKbFYWD0X8EwzUi6cEKkVgnk448rgZPWHdDy363acbmobECOMqMCB1BRwbcjFLpLblEjPQ2EjKtCeZ5NtKkcb_JA0axd_EQK1J5Re5tBSNp83UX2ElMIsAgbN50nn5LrZdHXqpFls/s640/Cocktail-O-Clock_KlausKStreetBar008.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLaO9uod_3d9xythf_zAJd4lMSxC6SL8IKS4C7oVEezXR8kItrT0k0GLw3jqaFH7n6tr8f8ZmRmC4FLjlNS8lvIx0TnInziVkxov0jSJCTrkowQRHmyLUsuE9rx1KV5YbtRCiqFi2jnRD8/s1600/Cocktail-O-Clock_KlausKStreetBar009.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="430" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLaO9uod_3d9xythf_zAJd4lMSxC6SL8IKS4C7oVEezXR8kItrT0k0GLw3jqaFH7n6tr8f8ZmRmC4FLjlNS8lvIx0TnInziVkxov0jSJCTrkowQRHmyLUsuE9rx1KV5YbtRCiqFi2jnRD8/s640/Cocktail-O-Clock_KlausKStreetBar009.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXr2X1UWR7El6ESjyKCGLac9D1aoJZooC_YkIPBX9cPlZ_G23ip2cX32AsEyMazV8etzvgUUfnK_KQ_8dHK0yN7mVruq6ndzH2M2eobQRURpAVs8n5UhEE_0ER-XsosXkjgSqM3UXBnnPd/s1600/Cocktail-O-Clock_KlausKStreetBar010.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXr2X1UWR7El6ESjyKCGLac9D1aoJZooC_YkIPBX9cPlZ_G23ip2cX32AsEyMazV8etzvgUUfnK_KQ_8dHK0yN7mVruq6ndzH2M2eobQRURpAVs8n5UhEE_0ER-XsosXkjgSqM3UXBnnPd/s640/Cocktail-O-Clock_KlausKStreetBar010.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Olen itse kerinnyt käymään Klaus K:ssa lähinnä ennen töihin menoa </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">moikkaammassa </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">hyvää ystävääni AK:ta, joka toimii täällä baarimestarina. Tästä syystä en olekaan kovin montaa cocktailia vielä päässyt maistamaan, vaan pysytellyt lähinnä kahvilinjalla. Kävimme kuitenkin kollegani Moonan kanssa aperitiiveilla eräänä vapaapäivänä, joten listalta pääsi kokeiluun Like Thyme through Butter: voilla pestyä Finlandian greippivodkaa, timjamilikööriä, timjamia ja sitruunaa. Rasvapesu tuo juomaan pehmeän suutuntuman ja mukavan täyteläisyyden, timjami toimii mukavasti yhteen sitruksien kanssa ja lopputuloksena on raikas kesä-sour. Toimii!</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiQZ89UvKDnxcjSAwtMWRZ-q25xgmZxDF0FdqKKXT82jW0LfsFhVr9LkXbpRlDk6woBhKpvEKudlzouQZaP6JjaW1_2JoIXSeZ2C99QZlVSSb2BnJC3MowDkmnf_dJ1VpS9mOJMR4IqVpW/s1600/Cocktail-O-Clock_KlausKStreetBar011.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiQZ89UvKDnxcjSAwtMWRZ-q25xgmZxDF0FdqKKXT82jW0LfsFhVr9LkXbpRlDk6woBhKpvEKudlzouQZaP6JjaW1_2JoIXSeZ2C99QZlVSSb2BnJC3MowDkmnf_dJ1VpS9mOJMR4IqVpW/s640/Cocktail-O-Clock_KlausKStreetBar011.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhq9vhZpdUEam3jRe4cXv7SMbmNniyXP_Syu1p3fnxz2D_6yF5ayazMv5p5a1rJQsUCXrUpfy7szgHspHI06fHDpXoO8nN8qx8od-eS_qCJW5Nz0JaiAoiRRKS_EyU7xMdTAjEFQszEFOB/s1600/Cocktail-O-Clock_KlausKStreetBar012.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhq9vhZpdUEam3jRe4cXv7SMbmNniyXP_Syu1p3fnxz2D_6yF5ayazMv5p5a1rJQsUCXrUpfy7szgHspHI06fHDpXoO8nN8qx8od-eS_qCJW5Nz0JaiAoiRRKS_EyU7xMdTAjEFQszEFOB/s640/Cocktail-O-Clock_KlausKStreetBar012.jpg" width="452" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeA7WyWuUPKIOZO0XlzeCKM43n6EtnZ6tGNPj8tTQ2DB0okYqA12QLBFf1KJhzA84KSaAp-IMjMmhRrsj9tQJ1WZNrPFIZ7yA7qoSwRdv7-BcxoeF_wMxxaXANeRCuK-4X6cO71BS10l8G/s1600/Cocktail-O-Clock_KlausKStreetBar014.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeA7WyWuUPKIOZO0XlzeCKM43n6EtnZ6tGNPj8tTQ2DB0okYqA12QLBFf1KJhzA84KSaAp-IMjMmhRrsj9tQJ1WZNrPFIZ7yA7qoSwRdv7-BcxoeF_wMxxaXANeRCuK-4X6cO71BS10l8G/s640/Cocktail-O-Clock_KlausKStreetBar014.jpg" width="466" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Suomalainen G&T-menu on erityisesti business-miesten suosiossa, ja edellisellä vierailullani kuuntelinkin sivukorvalla herraporukan tyytyväistä mutinaa heidän vertaillessaan erilaisten ginien vivahteita. Baari on toistaiseksi auki maanantaista lauantaihin puolilleöin, mutta ehkä sanan kiiriessä aukioloaikoja laajennetaan aamun pikkutunneille, kuka tietää. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMOLKFzz67-MtElFrIYUXw71gu8BeaMaQaLnK4ABCJcjQ5jn7C-kEuXM4j2BKiOEQTqybaTjlMcgp4dSlklo5WpsOJNkGSDKhUccS6kJK91hcNTs7FJ0dncjaemLiUgnNvj6MDtkzgBD1L/s1600/Cocktail-O-Clock_KlausKStreetBar015.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMOLKFzz67-MtElFrIYUXw71gu8BeaMaQaLnK4ABCJcjQ5jn7C-kEuXM4j2BKiOEQTqybaTjlMcgp4dSlklo5WpsOJNkGSDKhUccS6kJK91hcNTs7FJ0dncjaemLiUgnNvj6MDtkzgBD1L/s640/Cocktail-O-Clock_KlausKStreetBar015.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2878886671272884825.post-76696295396327251252016-07-04T08:22:00.001-07:002016-07-04T08:22:45.574-07:00Bols Business Class: Imagine Tomorrow's Bar<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZk-s768kgTYCs0pHAp8DUasG9IC2IV9CWf-QARLioN6n5LXaiPjJfOaiZv5KGXGWobyv7nVWyHtnlnGkZdHLQOC4zEewndFK900ePqkSTs8_hqZImBcmFXGSBbKUs876MvrkF0gvgbWUE/s1600/BolsBusinessClass001_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZk-s768kgTYCs0pHAp8DUasG9IC2IV9CWf-QARLioN6n5LXaiPjJfOaiZv5KGXGWobyv7nVWyHtnlnGkZdHLQOC4zEewndFK900ePqkSTs8_hqZImBcmFXGSBbKUs876MvrkF0gvgbWUE/s640/BolsBusinessClass001_LNissinen.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Toukokuun alussa Köpenhaminassa kuhisi, kun yli 100 baarimestaria ympäri Pohjoismaita kokoontui pohtimaan, minkälainen olisi tulevaisuuden baari. Tämän Business Classin järjesti Bols, ja ensimmäinen useista ympäri maailmaa järjestettävistä seminaaripäivistä näki päivänvalon Tanskassa. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6pahcMHdBiZi9JF3fVUTg21Zz3tdRQ8c0LwC3uZAD7Aas1cLhttY4jBBpTa1X4wesCFAfV1EUsCb-mLA5QIvczH3novG4nsNcm6jo2tpMpvO1SUBbPWmcuo98NNjd5d5FG1pZYWDpEBb1/s1600/BolsBusinessClass002_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6pahcMHdBiZi9JF3fVUTg21Zz3tdRQ8c0LwC3uZAD7Aas1cLhttY4jBBpTa1X4wesCFAfV1EUsCb-mLA5QIvczH3novG4nsNcm6jo2tpMpvO1SUBbPWmcuo98NNjd5d5FG1pZYWDpEBb1/s400/BolsBusinessClass002_LNissinen.jpg" width="198" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Aamuherätys oli jälleen baarimestarin yörytmille aikainen, kun Köpenhaminassa oli tarkoitus olla jo puoliltapäivin. Suomesta matkaan lähti parinkymmenen unisen baarimestarin porukka: baarinomistajia, bar managereita ja vuoropäälliköitä oli saatu mukaan niin Helsingistä, Savonlinnasta, Kuopiosta kuin Rovaniemeltäkin. Suoraan lentökentältä suunnattiin tapahtumapaikalle notkuvien Smörrebröd-pöytien ääreen. Useampi kuppi kahvia ja genever-cocktail herättelivät porukan mukavasti ennen varsinaista seminaaria. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1M3DeG0Mcl7A98Eqg-SFyo7jDOZw9zGELIs93yra-hNNq82SndzJxwxupPYCNgmCDw2y_tL2Idhzy2A1itfwBy3nNGBNL7Bo3FQx_nc01oME0dTzyZYyy4ho_XGJh6bb7dX8tG7aaW2Bp/s1600/BolsBusinessClass003_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1M3DeG0Mcl7A98Eqg-SFyo7jDOZw9zGELIs93yra-hNNq82SndzJxwxupPYCNgmCDw2y_tL2Idhzy2A1itfwBy3nNGBNL7Bo3FQx_nc01oME0dTzyZYyy4ho_XGJh6bb7dX8tG7aaW2Bp/s640/BolsBusinessClass003_LNissinen.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4_V5XOO0h23v0CuIST82EQKEVU0GJuenUOkQl-5HH-5wTLQHUPmCCddKRXhJN7wDH5V7BHrbYiqvBG473FOKGIFc9HX-qtCJzxwbOJRFn4Q1bCKRsuGvIcBWQLLE3sJCD57l6sQ85JclL/s1600/BolsBusinessClass005_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="318" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4_V5XOO0h23v0CuIST82EQKEVU0GJuenUOkQl-5HH-5wTLQHUPmCCddKRXhJN7wDH5V7BHrbYiqvBG473FOKGIFc9HX-qtCJzxwbOJRFn4Q1bCKRsuGvIcBWQLLE3sJCD57l6sQ85JclL/s640/BolsBusinessClass005_LNissinen.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Seminaaria varten oli varattu aikaa nelisen tuntia. Kun aiheena oli "Imagine tomorrow's bar", olisi aiheesta voinut puhua vaikka päiväkausia. Kullekin puhujalle olikin varattu vain puoli tuntia aikaa aiheeseen pureutumiseen, minkä aikana kuulimme erilaisia lähestymistapoja aiheeseen. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcxnTXMo9-KMgtj4s4II9TGzl-0rfPXLPaYBxQag0jdhddlwCz7WjoU-mmh-8gfrBnupB8lX7-yssfaeb6dXPOWabpOYq6T9V2wX_8ekpT31lIRQulLJlCrU4Ir0axqJsdsAoawY_4dBnh/s1600/BolsBusinessClass006_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcxnTXMo9-KMgtj4s4II9TGzl-0rfPXLPaYBxQag0jdhddlwCz7WjoU-mmh-8gfrBnupB8lX7-yssfaeb6dXPOWabpOYq6T9V2wX_8ekpT31lIRQulLJlCrU4Ir0axqJsdsAoawY_4dBnh/s640/BolsBusinessClass006_LNissinen.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Jim Meehan, baarimestari joka tuskin esittelyjä kaipaa, oli päättänyt keskittyä puheessaan baarin "ruokaketjuun". Tämä ruokaketju koostuu hänen mukaansa omistajista, johtoportaasta eli bar managereista, työntekijöistä ja vieraista. Kukin ryhmä vastaa toiminnastaan sekä ravintolan sisällä ylemmällä portaalle, että ravintolan ulkopuolisille toimijoille. Näin ollen omistajat vastaavat toiminnastaan sijoittajille, johtoporras omistajille ja tavarantoimittajille, työntekijät johtoportaalle ja toisilleen, kun taas vieraiden toiminta vaikuttaa ympäröivään yhteisöön. Tämä ketju on yhtä vahva kuin sen heikoin lenkki. Jos johtoporras ei hoida työtään hyvin, työntekijät ovat tyytymättömiä ja hyppäävät linkin yli omistajaportaan pakeille. Jos vieraat eivät ole tyytyväisiä työntekijöihin, he hyppäävät näiden yli johtoportaan tykö. Onkin tärkeää pitää huolta näiden linkkien toimivuudesta ja terveestä suhteesta portaiden välillä. Kuinka tämä sitten onnistuu?</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlATlUpJLjM581eJxC8-jS2i7yF1scHfsIlLl-csuqvIUlItyMTDXoPemlom4Hl_KJvPI0NicdMZXdvCxTLK3t7bAinOGHam5Z0Sy3RU0mn9OA2DfujuIKjvTrHylus3_HP2ryZXETQuFZ/s1600/BolsBusinessClass007_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlATlUpJLjM581eJxC8-jS2i7yF1scHfsIlLl-csuqvIUlItyMTDXoPemlom4Hl_KJvPI0NicdMZXdvCxTLK3t7bAinOGHam5Z0Sy3RU0mn9OA2DfujuIKjvTrHylus3_HP2ryZXETQuFZ/s640/BolsBusinessClass007_LNissinen.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Jimin mukaan omistajien on aina kunnioitettava sijoittajien heille antamaa mahdollisuutta tekemällä toimintansa läpinäkyväksi ja kirjanpidettäväksi. On myös tärkeää muistaa sijoittaja ravintolan menestyessä: jos olet avaamassa menestyvän ravintolasi tuotoilla uutta ravintolaa, ota alkuperäisen mahdollisuuden antanut sijoittaja mukaan uuteen projektiisi. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Tavarantoimittajat takaavat sen, että voimme tarjoilla vieraillemme hyvää juomaa ja ruokaa: ilman heidän tuotteitaan se ei olisi mahdollista! Niinpä bar managerien on tärkeä muistaa heidän roolinsa menestyksessämme. Tervehenkinen suhde tavarantoimittajaan lähtee aina perusteista: maksa laskut tuotteista ajallaan, älä pidä tulospalkkioita itsestäänselvyytenä, pyri rakentamaan suhteesta muutakin kuin vain liiketoiminnallinen linkki. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Johtoporras vastaa työntekijöiden hyvinvoinnista. Pysymällä ymmärtäväisenä työn ulkopuolisten aikataulujen ja vaatimusten suhteen ja empaattisella toiminnalla työntekijän tuodessa ikäviä uutisia töihin, pääsee pitkälle. Johtoportaan on myös suhtauduttava vakavasti kiusaamiseen työpaikalla sekä pidettävä huoli, että työympäristössä kunnioitetaan muiden kehoa ja itsemääräämisoikeutta.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Toimintamme alkoholin anniskelussa vaikuttaa väistämättä ympäröivään yhteisöön ja asukkaisiin. Ravintolalla on monia keinoja edistää yhteisönsä viihtyvyyttä: oli sitten kyse ovimiehen palkkaamisesta vilkkaille illoille hillitsemään kadulle kuuluvaa meluhaittaa, hyväntekeväisyyden tekemisestä oman ympäristön hyväksi tai istumapaikkojen varaamisesta oman kadun asukkaille, kyse on lähinnä omasta viitseliäisyydestä. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCywnJ0NUWQxzV55jgRrqhD5ZukxKGiEnpBZkNmvxjXSoqcqcYmW7G1LgnT4eMxaynl1wQ_raAITQ0ypIomYbEIuKZL_7D6zuNl12PIYYz1ywwr2x6-gGAB45nvQWJZcdm5l-mZXJcRdxr/s1600/BolsBusinessClass008_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCywnJ0NUWQxzV55jgRrqhD5ZukxKGiEnpBZkNmvxjXSoqcqcYmW7G1LgnT4eMxaynl1wQ_raAITQ0ypIomYbEIuKZL_7D6zuNl12PIYYz1ywwr2x6-gGAB45nvQWJZcdm5l-mZXJcRdxr/s640/BolsBusinessClass008_LNissinen.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Calum Brannan on 26-vuotias Lontoosta käsin toimiva brittiyrittäjä. Hänen SO ME Academynsä keskittyy ihmisten sosiaalisen median taitojen kehittämiseen. Brannanin puolen tunnin some-pläjäyksestä jäi itselleni eniten konkreettisia vinkkejä omaan tekemiseen.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Brannanin mukaan sosiaalisen median hyödyntäminen on aloitettava omien kanavien löytämisestä. Facebook, Instagram, Youtube, Pinterest, Snapchat, Twitter ja niin edelleen tavoittavat erilaisen kohdeyleisön ja toimivat erilaisiin tarkoituksiin. Facebook esimerkiksi on erinomainen kanava mitä tulee mainostamisen tehokkuuteen tai customer supportia tarvittaessa, mutta verkostoitumiseen tai asiakkaiden sitouttamiseen se ei ole paras väline. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Mitä sosiaalisessa mediassa sitten kannattaa tehdä? Suunnitelman tekeminen helpottaa somen hyödyntämistä, ja tekee siitä osan jokapäiväistä baarityöskentelyä. Brannanin mukaan ravintolan tulisi somessa jakaa tärkeää tietoa, opastaa vieraitaan, inspiroida, aloittaa keskusteluja ja viihdyttää. Tarinankerronta on avainasemassa.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Brannan jakoi myös vinkkejä siihen, miten Googlen listauksessa päästään korkeammalle, kuinka videoiden avulla saadaan lisää kävijöitä sivuille jne. Loppujen lopuksi sosiaalisen median avulla on tarkoitus saada lisää kävijöitä ravintolaan ja rahaa kassaan, ja muutamien helppojen juttujen kautta voi päästä jo pitkälle. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgs3zsN9O8NSWT00SZFrnxNPpT5knPN7Ohfnya_aFEyGAdBUv_UH2X_23MG21MvlU5rEU-iQS47ZVn3dPsazkCuwwnkzD2q87VmGE1sxVPg-PqGkM8UcB1YNqoEBhD6nUniGNZTv6WFMGlR/s1600/BolsBusinessClass009_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgs3zsN9O8NSWT00SZFrnxNPpT5knPN7Ohfnya_aFEyGAdBUv_UH2X_23MG21MvlU5rEU-iQS47ZVn3dPsazkCuwwnkzD2q87VmGE1sxVPg-PqGkM8UcB1YNqoEBhD6nUniGNZTv6WFMGlR/s640/BolsBusinessClass009_LNissinen.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjEVUigjEV4QLMzQu9TNRLHXeHC7J_MnNBe8VL0KJaJBqS40ikoPLObndFoNB-22Lumw4A7EVqh0_J6AS3gmyw3httKLZjvslvGGBhCAA1V2jvLQ0y6ur78sA5vWqVflJbU1W8QbApNwcU/s1600/BolsBusinessClass010_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjEVUigjEV4QLMzQu9TNRLHXeHC7J_MnNBe8VL0KJaJBqS40ikoPLObndFoNB-22Lumw4A7EVqh0_J6AS3gmyw3httKLZjvslvGGBhCAA1V2jvLQ0y6ur78sA5vWqVflJbU1W8QbApNwcU/s640/BolsBusinessClass010_LNissinen.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Sune Risum-Urth työskenteli aikaisemmin maailman 50 parhaan baarin listallekin päässessä Rubyssa Köpenhaminassa, mutta pyörittää nykyisin No. 2 -ravintolan cocktailbaaria. Hän kertoi tarinan amerikkalaisesta asiakkaasta, joka Rubyssa käytyään hehkutti, että tällainen baari sopisi minne päin New Yorkia kuin nenä päähän. Kohteliaisuudeksi tarkoitettu heitto pysäytti Sunen: haluanko baarini olevan kopioitavissa minne tahansa päin maailmaa, vai pitäisikö sen olla sidottu aikaan ja paikkaan, johon se on luotu?</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Sune johdatti meitä baarifilosofiaansa, jonka mukaan pohjoismaisen baarin tulisi perustua sesonkien vivahteisiin. Menu voisi vaihtua sään mukaan, ja käyttämiemme tekniikoiden tulisi perustua ruokakulttuurimme kulmakiviin kuten säilöntään, erilaisten etikoiden käyttöön ja paikallisiin raaka-aineisiin. Akvaviitti, vodka, gini, erilaiset marja- ja yrtti-liköörit olisivat juomien keskiössä, kun ulkomailta tuotujen alkoholien käyttö laskettaisiin minimiin. Hän myös muistutti kuulijoita siitä, ettemme ole taitelijoita vaan pikemminkin hoivaajia. Meidän tulisi toivottaa vieraamme baarimme kuin omaan kotiimme ja ottaa huomioon meidän valmistavan tuotteita, jotka joku laittaa kehoonsa. Vieraillamme tulisi olla sanavaltaa siihen, mitä omaan kehoon laittavat, joten meidän on oltava joustavia.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx_2HExR1vJogTvl69Ik_3mGqhvby2OhTx3mK0aMrAUbdNZeM2fVtWjUzpQUTBBsPmzYMt5UkoMlj2BtlJR5hiYnvdr8y1UhHnxJ_QWBhTr2a1C8K6hpFhFmJxDUt0Ch9mAYHMBeKNsDeS/s1600/BolsBusinessClass011_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx_2HExR1vJogTvl69Ik_3mGqhvby2OhTx3mK0aMrAUbdNZeM2fVtWjUzpQUTBBsPmzYMt5UkoMlj2BtlJR5hiYnvdr8y1UhHnxJ_QWBhTr2a1C8K6hpFhFmJxDUt0Ch9mAYHMBeKNsDeS/s640/BolsBusinessClass011_LNissinen.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRYNpyEtwlJRE0a7V9rbpSenEJ_9TVPgmM8Rxei7kOYamMcDFsZEihadJ0ikvZ5eApp9R8xkO2PSRiFMfnVEKdNaBDNlfuPhmNaNAY8mqVsByqevR9-aW_6-t5E_HnkImwTwM26kWs5c7p/s1600/BolsBusinessClass012_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRYNpyEtwlJRE0a7V9rbpSenEJ_9TVPgmM8Rxei7kOYamMcDFsZEihadJ0ikvZ5eApp9R8xkO2PSRiFMfnVEKdNaBDNlfuPhmNaNAY8mqVsByqevR9-aW_6-t5E_HnkImwTwM26kWs5c7p/s640/BolsBusinessClass012_LNissinen.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Hans Bihl on kouluttaja Tukholmalaisessa Restaurantacademien - akatemiassa. Hän oli päättänyt pureutua baarin kannattavuuden kehittämiseen. Hansin mukaan on aina tärkeää muistaa, kuka asiakkaamme on? Mistä hän pitää, mitä hän toivoo, mitä hän haluaa? Rakennammeko cocktail-listaamme vieraallemme vai itsellemme? Hänen mukaansa cocktail-listaa rakentaessa on tärkeä tarjota vieraille erilaisia vaihtoehtoja: helppojen hittituotteiden rinnalle kannattaa luoda myös erikoisempia, pienempää kohderyhmää kiinnostavia tuotteita. Nämä eivät välttämättä tuo yhtä paljon rahaa kuin hitit kuten Mojito, mutta takaavat sen, että saamme yllätyksiä hakevan asiakkaamme kokemaan jotain uutta. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Hans myös muistutti usein unohtuvista perusasioista: hävikki on suoraan roskiin menevää rahaa, voitko jotenkin vaikuttaa siihen? Baarin manuaali on tärkeä osa henkilökunnan koulutusta, milloin viimeksi päivitit omasi? Onko baarisi manuaali Raamatun kokoinen jättiläinen, jonka sisällysluettelon luettuaan ei jaksa jatkaa pidemmälle?</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnqHXcIJon9uM7GttApkNqO7W3LmktggSWqwcAUStrZBXQ0SqxQNGhsj1V3pznHNObxvH8xeP6lwkFodJz-1wxgFnkLse0jUdSb-p9BN9VhdN6l4mssi1km4JYvFKdBZ5lrDDK63_P_hN9/s1600/BolsBusinessClass013_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnqHXcIJon9uM7GttApkNqO7W3LmktggSWqwcAUStrZBXQ0SqxQNGhsj1V3pznHNObxvH8xeP6lwkFodJz-1wxgFnkLse0jUdSb-p9BN9VhdN6l4mssi1km4JYvFKdBZ5lrDDK63_P_hN9/s640/BolsBusinessClass013_LNissinen.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZVKl_Ajq0prGutf8npb1RPmWahDPKh8fIAqkGa4kVYCUy4pAB9L_1GBqp4e8N-mMX-pWTr84J_XqJBzYO5Elg4hOw6Ggy3Dhr7yqc_w_W8BDhwxdytfLyG51deoGeVCVhzuzV3JXAuhFh/s1600/BolsBusinessClass014_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZVKl_Ajq0prGutf8npb1RPmWahDPKh8fIAqkGa4kVYCUy4pAB9L_1GBqp4e8N-mMX-pWTr84J_XqJBzYO5Elg4hOw6Ggy3Dhr7yqc_w_W8BDhwxdytfLyG51deoGeVCVhzuzV3JXAuhFh/s640/BolsBusinessClass014_LNissinen.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Viimeisimpänä muttei vähäisimpänä lavalle nousi Casper Reinders, Amsterdamissa työskentelevä ravintoloitsija, joka on rakentanut menestyneitä baarikonsepteja toisensa jälkeen. Hän avasi omaa tyyliään baarien suunnittelussa esimerkkien kautta. Erästä baaria varten hän loi kuvitteellisen henkilöhahmon, joka matkusti ympäri maailmaa ennen baarin avausta ja herätti suurta mielenkiintoa ennen kuin baari oli edes rakennettu. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9cYftxFMYZSCsIxVXFeub1LzwmsPd3ha_tITEKctNJ0SScQ0QIbvfs04vJdwT8Xg9ECFjk-_uI0lu7qlD5lgPZXF8fPWGYR18OleH-DwsCLZcy_gw8en7lUoH21p0aoBaon3pfLP8-I92/s1600/BolsBusinessClass015_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9cYftxFMYZSCsIxVXFeub1LzwmsPd3ha_tITEKctNJ0SScQ0QIbvfs04vJdwT8Xg9ECFjk-_uI0lu7qlD5lgPZXF8fPWGYR18OleH-DwsCLZcy_gw8en7lUoH21p0aoBaon3pfLP8-I92/s640/BolsBusinessClass015_LNissinen.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Tämän informaatio-pläjäyksen jälkeen jatkoimme matkaa hotellille sulattelemaan kuulemaamme. Iltaa jatkettiin vaapaamuotoisissa jatkobileissä hotellin sisäpihalla, jossa grillistä valmistui hodareita ja burgereita ja vierailevat baarimestarit valmistivat vuorollaan vieraille juomaa. Allekirjoittaneella odotti seuraavana päivänä Merlet-cocktailkilpailu, joten ilta päättyi osaltani aikaiseen nukkumaanmenoon pää täynnä tuoreita ideoita!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1CkgwxId_312_OJwxwRE_NmKueSpAASyfw8gMnNhfNQ9MGSV3Oh_Lef50E9Yb5joth_k5YKwka1h2mJS1wnvb0Ip3m8PGEaludnIv_NAa63JEr1BKP_52FUvWlPx6x9oM2sT4BppvmVb2/s1600/BolsBusinessClass016_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1CkgwxId_312_OJwxwRE_NmKueSpAASyfw8gMnNhfNQ9MGSV3Oh_Lef50E9Yb5joth_k5YKwka1h2mJS1wnvb0Ip3m8PGEaludnIv_NAa63JEr1BKP_52FUvWlPx6x9oM2sT4BppvmVb2/s640/BolsBusinessClass016_LNissinen.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2878886671272884825.post-81934973555094059092016-07-01T04:01:00.002-07:002016-07-01T04:01:43.253-07:00Parhaat putiikit: Chez Marius<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHjJumjSB-xHAec1IvUt8h2VkP2leMNkABtjDCecpP_YTvB5sMPlJKMjd3K1vYfylzvvlHUD311AUnnkUAICwQPW4E6GWC-XLtH7jOKfoMv-w3_9vE8j13aiENNXgq4gET5UwRU3V5Ulk4/s1600/Cocktail-O-Clock_ChezMarius001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHjJumjSB-xHAec1IvUt8h2VkP2leMNkABtjDCecpP_YTvB5sMPlJKMjd3K1vYfylzvvlHUD311AUnnkUAICwQPW4E6GWC-XLtH7jOKfoMv-w3_9vE8j13aiENNXgq4gET5UwRU3V5Ulk4/s640/Cocktail-O-Clock_ChezMarius001.jpg" width="386" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Kun Neiti Baarimestari kaipaa uutta viinamittaa, lisää patruunoita soodasifoniin tai vilkkuvia jääpaloja, on suunnattava Bulevardille. Fredan ja Bulevardin kulmasta nimittäin löytyy Chez Marius, keittiö- ja baarivälineitä myyvä helmi, jonka valikoimasta löytyy vastaus jos jonkinlaiseen tarvikepulmaan. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy1JLywyP7DNH99sp1fRUbwYnP1BuFoR7FgpXzGE9w99WvZuck_sHdXe5JOeEHhjZduvAAKXs7EcZV2hcAtRhlJFoy3ZTr06W_br_UsBwE3MBvUDsIUJHDq4xyv27IDGNotbj-8FTdALbw/s1600/Cocktail-O-Clock_ChezMarius002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy1JLywyP7DNH99sp1fRUbwYnP1BuFoR7FgpXzGE9w99WvZuck_sHdXe5JOeEHhjZduvAAKXs7EcZV2hcAtRhlJFoy3ZTr06W_br_UsBwE3MBvUDsIUJHDq4xyv27IDGNotbj-8FTdALbw/s640/Cocktail-O-Clock_ChezMarius002.jpg" width="418" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieqaPye0cNSm-CMWx5-DTWuVhC8iBsv-FKvFGRzWV2rFuiXZsvIiydnXz0jFPQ9dZ__QI5FiN8mePwRIhOjlH6-83e_GqN9qI_qh9bN6qMj1logny9YXFiYyXeSRbNvGLSUDdRVijzCRSR/s1600/Cocktail-O-Clock_ChezMarius003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="596" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieqaPye0cNSm-CMWx5-DTWuVhC8iBsv-FKvFGRzWV2rFuiXZsvIiydnXz0jFPQ9dZ__QI5FiN8mePwRIhOjlH6-83e_GqN9qI_qh9bN6qMj1logny9YXFiYyXeSRbNvGLSUDdRVijzCRSR/s640/Cocktail-O-Clock_ChezMarius003.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Hyllyt notkuvat erilaisista ravistimista, mandoliineista, veitsistä ja laseista. Molekyyligastronomialle on pyhitetty oma nurkkauksensa, josta löytyy kaikki tarvittava vaahtojen, helmien, geelien ja kaviaarin valmistukseen. Purkeista löytyy nimiä kuten "Isomalt", "Ksantaanikumi" ja "Gelespessa-sakeuttaja". Täällä vierähtää helposti tovi jos toinenkin tavaroita hypistellessä, ja jos ei pidä varaansa niin lompakko saattaa keventyä huomattavasti! : ) Laadukkaista tuotteista kuitenkin maksaa mielellään, ja kun siihen saa päälle ystävällistä ja asiantuntevaa palvelua, ei voi olla kuin tyytyväinen. Chez Marius tarjoaa lisäksi lahjalista-palvelua sekä veitsi-koulutusta, jossa perehdytään erilaisten veisten käyttötarkoituksiin ja veitsien teroittamisen saloihin. Veitsensä voi myös käydä teroituttamassa liikkeessä, jos haluaa mieluummin jättää työn ammattilaisen käsiin.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdPLwElZiYWRdq7rf_62vahyphenhyphen93Tap74X-0jnllpOu-mELmprF-dYraS9l2lId9Z2i_1WrgsioIHE7RVXJAsuFY0-OT7-7JTHzMeTqcZSokkksQ7Gls5tSazz6BV6hPJzyEQmK0RW5XgPdK/s1600/Cocktail-O-Clock_ChezMarius004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdPLwElZiYWRdq7rf_62vahyphenhyphen93Tap74X-0jnllpOu-mELmprF-dYraS9l2lId9Z2i_1WrgsioIHE7RVXJAsuFY0-OT7-7JTHzMeTqcZSokkksQ7Gls5tSazz6BV6hPJzyEQmK0RW5XgPdK/s640/Cocktail-O-Clock_ChezMarius004.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN9ubMsSCcaRdJj-PuaQ0XANeLVWYRWND0T8OtMMjXSDISAkhG8qpKkjgDZemRH8Evm8dd70Ii3y2ZTW6IeLfZVWiNmrDJketgH0tGY3TtKPSAQPsBd0vVi5w9PIj6Mr6YEpV6k8aFRLJR/s1600/Cocktail-O-Clock_ChezMarius006.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN9ubMsSCcaRdJj-PuaQ0XANeLVWYRWND0T8OtMMjXSDISAkhG8qpKkjgDZemRH8Evm8dd70Ii3y2ZTW6IeLfZVWiNmrDJketgH0tGY3TtKPSAQPsBd0vVi5w9PIj6Mr6YEpV6k8aFRLJR/s640/Cocktail-O-Clock_ChezMarius006.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Chez Mariuksella on myös <a href="http://www.chezmarius.fi/">verkkokauppa</a>, joten ulkopaikkakuntalaisetkin pääsevät nauttimaan putiikin tarjonnasta kotisohvalta käsin!</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEir4xbDKN9brUJjSzgkXje64OKK6NtY3f7wKKD99FoxCW3lpZhsbQrk6JHd4A-_R7frY_cn5WiRTuOgAejN2G6yMxsrvzXq1SPSlD-5UwSiLN3tqUlU1bns705Ey3YL5ryLr_og10uFltZ4/s1600/Cocktail-O-Clock_ChezMarius007.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEir4xbDKN9brUJjSzgkXje64OKK6NtY3f7wKKD99FoxCW3lpZhsbQrk6JHd4A-_R7frY_cn5WiRTuOgAejN2G6yMxsrvzXq1SPSlD-5UwSiLN3tqUlU1bns705Ey3YL5ryLr_og10uFltZ4/s640/Cocktail-O-Clock_ChezMarius007.jpg" width="584" /></a></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2878886671272884825.post-68838348993003175392016-06-09T01:24:00.001-07:002016-06-09T01:24:27.781-07:00Klassikko twistattuna: Rhubalitan<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkDy35sl9ZPVulnXsZXESsMBkY-A3M6OcoPcVfvznoUX2ouyyQ3hTJSU28PtrB-fxbO9xMzxSlXS18Dl-NoM0fy9EzNvBlfpL_Ez3y3vY0oyF9bvAUWFLJwe4Kc0PpQVeZjE5Hvewh0SUb/s1600/Cocktail-O-Clock_Rhubalitan000_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="476" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkDy35sl9ZPVulnXsZXESsMBkY-A3M6OcoPcVfvznoUX2ouyyQ3hTJSU28PtrB-fxbO9xMzxSlXS18Dl-NoM0fy9EzNvBlfpL_Ez3y3vY0oyF9bvAUWFLJwe4Kc0PpQVeZjE5Hvewh0SUb/s640/Cocktail-O-Clock_Rhubalitan000_LNissinen.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Olen vähän semmoista överityyppiä. Kun kuulen hyvän biisin, soitan sitä monta viikkoa putkeen niin että se tulee korvista sekä itsellä että kanssaeläjillä. Kun löydän ihanan paidan, en käytä mitään muuta ennen kuin vaatekappale on ehdottomasti pakko pestä. Kun parsa, raparperi ja mansikat tulevat sesonkiin, on takuuvarmaa että joka lautaselta ja lasillisesta löytyy parsaa, raparperia ja mansikkaa. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Tässä twistatussa Cosmopolitanissa on kahta jälkimmäistä -ehkä siitä parsastakin nähdään vielä sekoitus, kuka tietää! Alunperin oli tarkoitus tehdä vain simppeli versio Cosmosta raparperilla ja mansikalla ryyditettynä, mutta tänä keväänä kukkaan puhjennut hortoiluintoiluni myötä mukaan sujahti myös hieman flower poweria ruusunlehtien muodossa. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjK0IfAWDn5xBJwnQlBFZ8fCHm8W9qploo6Sua9BNkYxyc1oRP4NvthUYvnaFV9g6UmgFpgqjRRURAv3IF9S_SJtdeA-ITktqYJhFgXt35Z8YJpEcdiCObU7E9D4qsmmAdbPehBgUG7ERJ4/s1600/Cocktail-O-Clock_Rhubalitan001_LNissinen..jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjK0IfAWDn5xBJwnQlBFZ8fCHm8W9qploo6Sua9BNkYxyc1oRP4NvthUYvnaFV9g6UmgFpgqjRRURAv3IF9S_SJtdeA-ITktqYJhFgXt35Z8YJpEcdiCObU7E9D4qsmmAdbPehBgUG7ERJ4/s640/Cocktail-O-Clock_Rhubalitan001_LNissinen..jpg" width="546" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b>Ruusunlehti-vodka</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">2 kourallista ruusun terälehtiä</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">400ml vodkaa</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Älä käytä vodkan maustamiseen kaupasta ostettuja ruusuja: niissä saattaa olla torjunta-aineita, jotka eivät ole syötäväksi tarkoitettuja. Luomu-ruusujen käyttö on turvallisempaa, mutta suositeltavampaa on kerätä terälehdet omalta pihalta. Älä myöskään kerää lehtiä autotien läheisyydessä olevasta ruusupensaasta. Voit käyttää vodkan maustamiseen myös kuivattuja ruusunnuppuja, jos itse lehtien ei tule kyseeseen. Kuivattuja ruusunnuppuja saa Helsingistä esimerkiksi <a href="http://www.ounce.fi/">The Ouncesta</a> ja <a href="http://www.thehuone.com/fi/">Thé Huoneelta</a>.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Huuhtele ruusun terälehdet huolellisesti. Sekoita lasiastiassa terälehdet ja vodka. Painele lehtiä kevyesti baarilusikan tylpällä päällä tai mudlerilla, älä kuitenkaan murskaa. Anna vodkan maustua 5-15 minuuttia, maistele välillä kunnes makua on uuttunut riittävästi. Suodata vodka kahvisuodattimen läpi ja säilytä viileässä. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhd69hYmUFKVpruOjx8GNjoAo9e7jUWR7Ka8fKfPML4yTR4izAL-6kAUVJadW4HC916AR8zoH1WSq9WkzlFOHmTnQ9c-89huKJuJkHDSiLVi7h_f7ZVIEuWjwWkFDgXyOnhhK29TTCHtvNH/s1600/Cocktail-O-Clock_Rhubalitan003_LNissinen..jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhd69hYmUFKVpruOjx8GNjoAo9e7jUWR7Ka8fKfPML4yTR4izAL-6kAUVJadW4HC916AR8zoH1WSq9WkzlFOHmTnQ9c-89huKJuJkHDSiLVi7h_f7ZVIEuWjwWkFDgXyOnhhK29TTCHtvNH/s640/Cocktail-O-Clock_Rhubalitan003_LNissinen..jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjR4tbg4MCLJJwjqjXdmDnrUNIMw009k7DvxPx5AZeRXxqUaNt7Iu_WfWrRgg4VQK277NE1WrrqhJfIoWMwygXSc7DaFdfo4oBg7DzcXRGBKaZcAMDSFn_otNfWO-9s_PYJvkB-rerqKSco/s1600/Cocktail-O-Clock_Rhubalitan002_LNissinen..jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjR4tbg4MCLJJwjqjXdmDnrUNIMw009k7DvxPx5AZeRXxqUaNt7Iu_WfWrRgg4VQK277NE1WrrqhJfIoWMwygXSc7DaFdfo4oBg7DzcXRGBKaZcAMDSFn_otNfWO-9s_PYJvkB-rerqKSco/s640/Cocktail-O-Clock_Rhubalitan002_LNissinen..jpg" width="506" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b>Raparperi-mansikka-cordial</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">300g raparperia</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">100g mansikkaa</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">100g pakastepuolukoita</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">800ml vettä</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">200ml sokeria</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">2 baarilusikallista sitruunahappoa</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Pilko raparperit ja mansikat palasiksi. Sekoita kattilassa kaikki raaka-aineet sitruunahappoa lukuunottamatta. Anna seoksen kiehahtaa. Jäähdytä ja anna maustua kylmässä yön yli. Siivilöi cordial, sekoita joukkoon sitruunahappo ja säilytä kylmässä. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRAARJ__-KsNQtIRlcAx2VyyWh5PkAbNqHElsS_9U0TrqkX-v1M5ygLyHaH0yS-ZVotQutYli-g8Lh1IspdnWIzcL8xXthTptVR94COPCyXbNhTLW8VWFDRkAoWq619R-1Hlz1KkesAEz4/s1600/Cocktail-O-Clock_Rhubalitan005_LNissinen..jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRAARJ__-KsNQtIRlcAx2VyyWh5PkAbNqHElsS_9U0TrqkX-v1M5ygLyHaH0yS-ZVotQutYli-g8Lh1IspdnWIzcL8xXthTptVR94COPCyXbNhTLW8VWFDRkAoWq619R-1Hlz1KkesAEz4/s640/Cocktail-O-Clock_Rhubalitan005_LNissinen..jpg" width="382" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b>Rhubalitan</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">3cl Ruusunlehti-vodkaa</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1cl Licor 43-likööriä</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">3cl Raparperi-mansikka-cordialia</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1cl limeä</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">2 dash Ruusu-laventelibitteriä</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Sekoita kaikki raaka-aineet cocktail-shakerissä. Lisää reilusti jäitä ja ravista voimakkaasti kunnes juoma on kylmä ja kuohkea. Tuplasiivilöi jäähdytettyyn cocktaillasiin ja koristele ruusun terälehdellä. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj79QWKe-zradRHujXQRm2s64qwx2rPAudBCfvQ1KdTnFhXnkurjJ2pV2jEAGUyICGPypMpaVPzdTV62kiwV7mnfHmzSSVoGnCg9_EHEMhuJA_3joLjLNJuuY8UP94Q5LsxtqoAUq-YbvfY/s1600/Cocktail-O-Clock_Rhubalitan004_LNissinen..jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj79QWKe-zradRHujXQRm2s64qwx2rPAudBCfvQ1KdTnFhXnkurjJ2pV2jEAGUyICGPypMpaVPzdTV62kiwV7mnfHmzSSVoGnCg9_EHEMhuJA_3joLjLNJuuY8UP94Q5LsxtqoAUq-YbvfY/s640/Cocktail-O-Clock_Rhubalitan004_LNissinen..jpg" width="448" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2878886671272884825.post-89785260103693833502016-06-06T11:46:00.002-07:002016-06-06T11:46:53.148-07:00How to do: Cosmopolitan<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsyaIDMviwOH-Ue1FH9aaF2fnJOfkgidrBhwYvCbmDZ4tgeIqvKstcTeHtiXagJFegYjLN-prtzH2B_2N_PotlbXOgANyv3Z-HMbIuuXA2oy5ac8jbtK8zn0BNZ5fNdsgwoBdX1CTt1fxK/s1600/Cocktail-O-Clock_Cosmopolitan001_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="608" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsyaIDMviwOH-Ue1FH9aaF2fnJOfkgidrBhwYvCbmDZ4tgeIqvKstcTeHtiXagJFegYjLN-prtzH2B_2N_PotlbXOgANyv3Z-HMbIuuXA2oy5ac8jbtK8zn0BNZ5fNdsgwoBdX1CTt1fxK/s640/Cocktail-O-Clock_Cosmopolitan001_LNissinen.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Pakko tunnustaa: Neiti baarimestari tykkää Sex and the City -sarjasta. Sitä tuli katsottua teinityttönä äidin ja siskon kanssa, ja voi sitä kikatuksen määrää! Sarjan kautta huippusuosioon nousi myös aikoinaan Cosmopolitan cocktail, jonka juuret ovat kuitenkin 1990-lukua syvemmällä. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Ensimmäinen kirjallinen havainto Cosmopolitanista on vuodelta 1934. Kirjasta "Pioneers of Mixing at Elite Bars" löytyvä Cosmopilitanin resepti yhdistää triple seciä, giniä, sitruunaa ja vadelmasiirappia. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Nykyisinkin monien baarien mehuvarastosta löytyvä Ocean's Spray -karpalomehu tunnettiin 1960-luvulla lähinnä lasten lempijuomana, ja valmistaja pyrkikin lisäämään tuotteensa suosiota printtauttamalla mehupurkin kylkeen cocktail-reseptin: tähän Harpoon Cocktailiin kehotettiin käyttämään karpalomehun lisäksi vodkaa ja tujaus limemehua. Todennäköistä onkin, että nykyään tuntemamme Cosmopolitan on jalostunut tästä juomasta. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Kuka sitten nykyisen version Cosmopolitanista on kehitellyt? Miamissa työskennellyt baarimestari Cheryl Cook on väittänyt reseptin olevan hänen käsialaansa ajalta, jolloin hän työskenteli pääbaarimestarina The Strand - baarissa. Hän on kertonut yhdistäneensä juuri lanseerattua Absolutin Citron -vodkaa Triple Seciin, Rose's lime-mehuun ja lisänneensä vielä juuri sopivasti karpalomehua, jotta juoma saisi hempeän vaaleanpunaisen sävyn. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Moni muukin on väittänyt juoman reseptiä omakseen, mutta varmistusta cocktailin kehittäjästä ei ole. Viimeisimmän lisäyksen Cosmopolitanin makumaailmaan lisäsi 1996 Dale DeGroff, joka toimi tuolloin baarimestarina The Rainbow Roomissa Manhattanilla. Aiemmin halvimmasta Triple Secistä ja Rose's lime -mehusta valmistettu juoma pääsi uudelle tasolle, kun Dale nappasi baaritiskin takaa Cointreau-pullon ja vaihtoi limemehun tuoreeseen. Teatraalisena lisänä hän liekitti pinnalle appelsiininkuoren öljyjä. Ei tarvittu kuin kuva Madonnasta pitelemässä kyseistä cocktailia, ja maailmanlaajuinen suosio sekä Dale DeGroffin reseptin standardisoituminen oli taattu.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Lisää juoman historian värikkäistä käänteistä voit lukea muun maussa <a href="http://vinepair.com/wine-blog/history-cosmopolitan-birth-craft-cocktail-culture/">täältä</a> ja <a href="http://www.diffordsguide.com/encyclopedia/2014-06-30/462/cocktails/cosmopolitan-cocktail">täältä</a>. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaeIXm179eOyQvOkqAYnPv8RYERY07QJ9LEA9_3G5Fucr8nCcg1x1-_HzRUJ2V3cXeTtlniHWP3Bl7m-5ENd3QwnoT4np_We3wRjhACOm53J63EzkuNUIcI0BMaoktTJHYtQFuko9IT7po/s1600/Cocktail-O-Clock_Cosmopolitan002_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaeIXm179eOyQvOkqAYnPv8RYERY07QJ9LEA9_3G5Fucr8nCcg1x1-_HzRUJ2V3cXeTtlniHWP3Bl7m-5ENd3QwnoT4np_We3wRjhACOm53J63EzkuNUIcI0BMaoktTJHYtQFuko9IT7po/s640/Cocktail-O-Clock_Cosmopolitan002_LNissinen.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaJaPRaWTkMtKymsFTJ7xId22KPtiYTfLJ5hyphenhyphen16k2m7hBYTbDiIuMj6GuQhMBYJdWZKE4qoQPnB8a42tK7dlY9xvueLVmKy_ER1oyszgl4KLuC2O6Wy7OT3m7IOb5hWhu5CuP5C236yz57/s1600/Cocktail-O-Clock_Cosmopolitan003_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="390" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaJaPRaWTkMtKymsFTJ7xId22KPtiYTfLJ5hyphenhyphen16k2m7hBYTbDiIuMj6GuQhMBYJdWZKE4qoQPnB8a42tK7dlY9xvueLVmKy_ER1oyszgl4KLuC2O6Wy7OT3m7IOb5hWhu5CuP5C236yz57/s640/Cocktail-O-Clock_Cosmopolitan003_LNissinen.jpg" width="640" /></a> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b>Cosmopolitan</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">3 cl Absolut Citron (tai muuta sitruunalla maustettua) -vodkaa</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1cl Cointreau-likööriä</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">2cl karpalomehua</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1cl limeä</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">koristeeksi appelsiininkuori</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Sekoita kaikki raaka-aineet cocktail-shakerissä. Lisää reilusti jäitä, sulje shaker ja ravista voimakkaasti kunnes juoma on jäähtynyt ja kuohkea. Siivilöi teesiivilän läpi viilennettyyn cocktail-lasiin. Koristele appelsiininkuorella. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkN4kKaocJNhm3v2cqkAn_qTXbAm7vpdJROSdR7LGS4Rwj255vSBkhRJOi1PBZPrkWtSIa-rWqxy0onyjoERV1JLytPIOVD-nYTUfb3GLrFVTgp3PKrIPAkbNMyXEQQ2s60Gi5Xm7RHXnO/s1600/Cocktail-O-Clock_Cosmopolitan004_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="418" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkN4kKaocJNhm3v2cqkAn_qTXbAm7vpdJROSdR7LGS4Rwj255vSBkhRJOi1PBZPrkWtSIa-rWqxy0onyjoERV1JLytPIOVD-nYTUfb3GLrFVTgp3PKrIPAkbNMyXEQQ2s60Gi5Xm7RHXnO/s640/Cocktail-O-Clock_Cosmopolitan004_LNissinen.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Lisäaromia ja hieman teatraalista esillepanoa Cosmopolitaniin saa liekittämällä pinnalle appelsiininkuoren aromaattisia öljyjä Dale DeGroffin tyyliin. Öljyt liekittämiseen irtoavat parhaiten pyöreästä kuoripalasta, johon on jätetty sisäpinnalle hieman kuoren valkeaa sisusosaa: näin kuori pysyy jämäkämpänä ja öljyt saa puristettua tehokkaammin pihalle. Aseta kuori peukalon ja etusormen väliin hivenen juoman yläpuolelle. Sytytä sytkäri tai mielellään kaasupoltin, nosta liekki lasin ja appelsiininkuoren väliin. Purista kuoripalaa sormien välissä niin, että öljyt leimahtavat liekin läpi leijaillessaan. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNUg4Hfxp4WPJMeQxSdphLUNzmhFGEA4Q5B4wsFDNPjpujHoAGU5kLe8JIQh-ygZNRr_K5P7NtU0JIzu08zagS9dIx_hBeFPKLNbczNFfapnCGsOyuFr29GvUnjyoNt1qI39eAxkTlnyqX/s1600/Cocktail-O-Clock_Cosmopolitan005_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="394" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNUg4Hfxp4WPJMeQxSdphLUNzmhFGEA4Q5B4wsFDNPjpujHoAGU5kLe8JIQh-ygZNRr_K5P7NtU0JIzu08zagS9dIx_hBeFPKLNbczNFfapnCGsOyuFr29GvUnjyoNt1qI39eAxkTlnyqX/s640/Cocktail-O-Clock_Cosmopolitan005_LNissinen.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2878886671272884825.post-89975545684428076522016-05-28T04:33:00.001-07:002016-05-28T04:33:14.216-07:00Kisaamassa: Sidecar by Merlet<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibfnoe_12KyMG6HfYhWmq8DEeb4dulZjdvieZu9sTqU83r9REuQ-OzuR4sAb2wrq57RdfAogD0F3M3nEhH_wRj8i5anZC9dFltYQ0w-x3Pv3xQXTxKOVFrqI8RsIz6ACvVPFytckN5Aqqm/s1600/Cocktail-O-Clock_SidecarByMerlet001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="408" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibfnoe_12KyMG6HfYhWmq8DEeb4dulZjdvieZu9sTqU83r9REuQ-OzuR4sAb2wrq57RdfAogD0F3M3nEhH_wRj8i5anZC9dFltYQ0w-x3Pv3xQXTxKOVFrqI8RsIz6ACvVPFytckN5Aqqm/s640/Cocktail-O-Clock_SidecarByMerlet001.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Kiireinen kisakevät jatkui toukokuun alussa Sidecar by Merlet -cocktailkisan muodossa. Tässä kisassa haetaan modernia versiota klassikko-cocktail Sidecarista, joka valmistetaan konjakista, triple sec -likööristä sekä sitruunasta sokerireunuksella kruunattuna, sekä baarimestarin omaa cocktailia Merlet-likööreistä. Tarkoitus oli osallistua kisaan jo viime vuonna, mutta kiireet veivät mennessään ja puolivalmiit ideat jäivät muhimaan tähän kevääseen saakka. Hyvä niin, sillä viime vuonna koko kilpailun voiton kuittasi A21 Diningin baarimestarimme Erkki Tammiste, joten häneltä on ammennettu hyviä vinkkejä tämänkertaiseen koitokseen. Kisan taistelutantereena toimi steampunk-interiöörillään hurmaava gini-baari Steam, joka kisaa kovasti kaupungin laajimman gini-valikoiman tittelistä muun muassa Groteskin kanssa. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipuGFSr6UedYUomgzBpWgEM-wANgvSw4ZyX8CDGhJAfdXWpCmlbUjlr7k0_ds0I23mPAgSOxevRJAN7khHaynDA829nb4I1CXwlaYtu9YeEYCAXN1i8GgR0bZg_ZHiWgYctrRFfaB6Cjaz/s1600/Cocktail-O-Clock_SidecarByMerlet022.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipuGFSr6UedYUomgzBpWgEM-wANgvSw4ZyX8CDGhJAfdXWpCmlbUjlr7k0_ds0I23mPAgSOxevRJAN7khHaynDA829nb4I1CXwlaYtu9YeEYCAXN1i8GgR0bZg_ZHiWgYctrRFfaB6Cjaz/s640/Cocktail-O-Clock_SidecarByMerlet022.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIXMCe2Ari2ecoK9pjbHHIdXIsJQ4yAq51kbguGmlyFGTO2TTWYaETUsV5yawSMscPEmMiqIJUPliEAQhPheFoAFq2-M69832nFnf8ddSx0czzs_kkstxVvC4ygGRXLGe20FWnnh3rDGxg/s1600/Cocktail-O-Clock_SidecarByMerlet023.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIXMCe2Ari2ecoK9pjbHHIdXIsJQ4yAq51kbguGmlyFGTO2TTWYaETUsV5yawSMscPEmMiqIJUPliEAQhPheFoAFq2-M69832nFnf8ddSx0czzs_kkstxVvC4ygGRXLGe20FWnnh3rDGxg/s640/Cocktail-O-Clock_SidecarByMerlet023.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Pääsimme skabaajien kanssa tutustumaan Merlet'n tuotteisiin ja historiaan Luc Merlet'n opastuksella. Vuonna 1850 Firmin Merlet hankki viininkasvattajasuvulle ensimmäisen tislauslaitteen, ja näin viininkasvattajat alkoivat tislata rypäleistään eux de vietä konjakinvalmistusta varten. Aluksi eux de vietä toimitettiin suurille konjakkitaloille kuten Hennessylle, mutta vähitellen Merlet alkoi sekoittaa myös omaa konjakkia. 70-luvulla perheyrityksen haltuunsa ottanut Gilles Merlet päätti helpottaa haastavaa taloudellista tilannetta istuttamalla mailleen viiniköynnösten lisäksi mustaherukkaa, josta alettiin valmistamaan Creme de Cassis -likööriä. Ennakkoluuloista huolimatta tuote oli menestys, ja Merlet alkoi valmistaa konjakin lisäksi laadukkaita marja- ja hedelmälikööreitä.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVN8zYam4TrvJ2h4nSfMB_3n2Unzh3p7xHuE0i_LuWUiUKQm-dGqhFkDqr6HaJlmznt0G_gaxm83jHE0EEbf40aKRwuVAe1PoQ88t86YgxkYJKOpLgq0pWl-iepSOHAk-Ob_dI3-k_oGIP/s1600/Cocktail-O-Clock_SidecarByMerlet003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="554" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVN8zYam4TrvJ2h4nSfMB_3n2Unzh3p7xHuE0i_LuWUiUKQm-dGqhFkDqr6HaJlmznt0G_gaxm83jHE0EEbf40aKRwuVAe1PoQ88t86YgxkYJKOpLgq0pWl-iepSOHAk-Ob_dI3-k_oGIP/s640/Cocktail-O-Clock_SidecarByMerlet003.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Kisaamassa tällä kertaa olivat:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #222222; text-align: start;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Jenna Mansikka, Shaker</span></span></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #222222; text-align: start;"><div style="text-align: center;">
Tuomas Roitto, Shaker</div>
</span><span style="background-color: white; color: #222222; text-align: start;"><div style="text-align: center;">
Henri Halonen, Boulevard Social</div>
</span><span style="background-color: white; color: #222222; text-align: start;"><div style="text-align: center;">
Tero Räisänen, Bronda</div>
</span><span style="background-color: white; color: #222222; text-align: start;"><div style="text-align: center;">
Matias Parkkinen, Bronda</div>
</span><span style="background-color: white; color: #222222; text-align: start;"><div style="text-align: center;">
Markus Hynninen, Steam Hellsinki</div>
</span><span style="background-color: white; color: #222222; text-align: start;"><div style="text-align: center;">
Arttu Pakarinen, Navy jerry's</div>
</span><span style="background-color: white; color: #222222; text-align: start;"><div style="text-align: center;">
Jami Järvinen, Lady Moon</div>
</span><span style="background-color: white; color: #222222; text-align: start;"><div style="text-align: center;">
Noora Nyrhilä, Lady Moon</div>
</span><span style="background-color: white; color: #222222; text-align: start;"><div style="text-align: center;">
Caesar Villon, Hotel Kämp</div>
</span><span style="background-color: white; color: #222222; text-align: start;"><div style="text-align: center;">
Matias Pietarinen, Kellobaari Teatteri</div>
</span><span style="background-color: white; color: #222222; text-align: start;"><div style="text-align: center;">
Mikko Karjunen, Grotesk</div>
</span><span style="background-color: white; color: #222222; text-align: start;"><div style="text-align: center;">
Tony Konovalov, Holiday</div>
</span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiR6FMdCDkhu4GsmfWKWqmksf8FC-ZjpLDBBUIiUK2sd_WSG9_DjCQrpTOyaxqUrnJTetDhioIikz2ohWje2Sb6l3bf-ppd-FmioIBNgpdUvu8tM1cpLbrF-lEoJkTarV_Hbu289rVEwETR/s1600/Cocktail-O-Clock_SidecarByMerlet004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiR6FMdCDkhu4GsmfWKWqmksf8FC-ZjpLDBBUIiUK2sd_WSG9_DjCQrpTOyaxqUrnJTetDhioIikz2ohWje2Sb6l3bf-ppd-FmioIBNgpdUvu8tM1cpLbrF-lEoJkTarV_Hbu289rVEwETR/s640/Cocktail-O-Clock_SidecarByMerlet004.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaP0-ge2DuRxcmlfsudKzXTZZc-eMUa2XUqba2cneobTg39oh0dWEYfDXIkDVRkor7HHvF8hSrYm0nBAweGBcODBuejtKz-yidL6DJoU94Ekj4Jb8vrLoRdNPpiAdF2brYxMGM5LfOg6BT/s1600/Cocktail-O-Clock_SidecarByMerlet006.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="442" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaP0-ge2DuRxcmlfsudKzXTZZc-eMUa2XUqba2cneobTg39oh0dWEYfDXIkDVRkor7HHvF8hSrYm0nBAweGBcODBuejtKz-yidL6DJoU94Ekj4Jb8vrLoRdNPpiAdF2brYxMGM5LfOg6BT/s640/Cocktail-O-Clock_SidecarByMerlet006.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Luc Merlet'n historiapläjäyksen jälkeen pääsimme tutustumaan Max Venningin cocktail-ideologiaan sekä Lontoossa toimivaan <a href="https://www.facebook.com/Drinkfactory/?pnref=lhc">Drink Factoryyn</a>. Tämän Tony Conigliaron perustama "</span><span style="background-color: white; color: #1d2129;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"> Drink and Flavour Research and Development Lab"n tarkoituksena on koota yhteen rajoja rikkovia baarimestareita ja antaa heille mahdollisuus kehittää itseään ja ymmärrystään cocktaileista. Drink Factoryssa tutkitaan muun muassa eri aistien hyödyntämistä cocktailin valmistuksessa ja esillepanossa, muistojen vaikutusta cocktailien kokemiseen sekä eri alan asiantuntijoiden hyödyntämistä cocktailien suunnittelussa. Drink Factory kannustaa hakemaan inspiraatiota ravintola-alan ulkopuolelta, taiteesta, elokuvista, arkkitehtuurista, mikä ikinä itseä sattuu kiinnostamaan. Näin laajennetaan alamme horisonttia ja tuodaan uusia ulottuvuuksia tekemiseen. </span></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAAa0kfvzae1LycweBN6G_Y2bbyO4AFamBNVOgvXgUI8pTI7DFTQyDFzZkF5sbJK31b7S8pPCR0ox45Mjer3H1zM63dDpPXMg863nKnyWQ0rpsgbBafM1qH6XXeFjlWcnfPqrdidfniXNc/s1600/Cocktail-O-Clock_SidecarByMerlet007.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="318" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAAa0kfvzae1LycweBN6G_Y2bbyO4AFamBNVOgvXgUI8pTI7DFTQyDFzZkF5sbJK31b7S8pPCR0ox45Mjer3H1zM63dDpPXMg863nKnyWQ0rpsgbBafM1qH6XXeFjlWcnfPqrdidfniXNc/s640/Cocktail-O-Clock_SidecarByMerlet007.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Itse kilpailu oli tarkoitus vetää pikaisella aikataululla: Merlet'n puolesta oli toivottu, että kisaan otettaisiin laajempi kattaus baarimestareita, jotta tarjolle saataisiin laaja valikoima erilaisia juomia. Tämä tarkoitti sitä, ettei tässä vaiheessa kisaa pidetty minkäänlaisia presentaatioita juomista, vaan tuomarit keskittyivät niiden makuun ja ulkonäköön. Etukäteen ilmottautumisvaiheessa kilpailijoilla oli mahdollisuus kirjoittaa kuvaus juomansa tarinasta, jonka tuomaristo otti myös huomioon. Suomalaisia pidetään hiljaisena porukkana, mutta kummasti jokainen baarimestareista silti yritti presentaatiota alkaa pitämään. Luc tosin piti huolen, ettei kukaan alkanut lörpöttelemään, sillä heti tuli tiukka käsky vain valmistaa juoma ja antaa seuraavalle tilaa : )</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjEv6a8IsHnKpfT8f5wshuXVV-GF5i4ZCYTgbDv6u_PqcZSYTyd69h_JSNHVgOPsicLcbqqF70gX2x27XSNkUGEyoFgoyMuLQmmlo9hDFzS0DvoR9FQ9oVGEUVU9bARKJLSJX6RKiEx0yb/s1600/Cocktail-O-Clock_SidecarByMerlet008.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjEv6a8IsHnKpfT8f5wshuXVV-GF5i4ZCYTgbDv6u_PqcZSYTyd69h_JSNHVgOPsicLcbqqF70gX2x27XSNkUGEyoFgoyMuLQmmlo9hDFzS0DvoR9FQ9oVGEUVU9bARKJLSJX6RKiEx0yb/s640/Cocktail-O-Clock_SidecarByMerlet008.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHy8ppKtaAezaobUvJf3eSU7LxP90OiNzBzJ8OQnqoMKkE6iADLzJ8HFyirGf0qR8_YnArLjClCipIqv61IX570J9Ghcc-yvivoVM6VVEF3zRWWeWGVWrZ_GWG6eO3jS3HnGJCHk8j8nFn/s1600/Cocktail-O-Clock_SidecarByMerlet009.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHy8ppKtaAezaobUvJf3eSU7LxP90OiNzBzJ8OQnqoMKkE6iADLzJ8HFyirGf0qR8_YnArLjClCipIqv61IX570J9Ghcc-yvivoVM6VVEF3zRWWeWGVWrZ_GWG6eO3jS3HnGJCHk8j8nFn/s640/Cocktail-O-Clock_SidecarByMerlet009.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil5ScCs902vlh8DGXFlGtaMaLl19PCbo-bRmRFIuwT-6HPzK7oBBUpoGVnJ_0Q1cFaPL14f4vysloy92b6ad-2iwFGw0qJXLDQLlLG0rApmdDfQ-5wbaxp59TrQ2BSLqipH9k0vb_AmYu4/s1600/Cocktail-O-Clock_SidecarByMerlet010.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil5ScCs902vlh8DGXFlGtaMaLl19PCbo-bRmRFIuwT-6HPzK7oBBUpoGVnJ_0Q1cFaPL14f4vysloy92b6ad-2iwFGw0qJXLDQLlLG0rApmdDfQ-5wbaxp59TrQ2BSLqipH9k0vb_AmYu4/s640/Cocktail-O-Clock_SidecarByMerlet010.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPjXebLiYntcGJ2WdPP-vCxHcTSE4QfNt0MpKE5RFqw5pK3Jr2Rc3-jfb3s7F8Qn-YXHciaffMa2zpy2d7U2mHMAF25oC4IcUIZrjarJVucy-12JmoU_EP4-QKiUsAsHOKKQmlxJbNw4s4/s1600/Cocktail-O-Clock_SidecarByMerlet011.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPjXebLiYntcGJ2WdPP-vCxHcTSE4QfNt0MpKE5RFqw5pK3Jr2Rc3-jfb3s7F8Qn-YXHciaffMa2zpy2d7U2mHMAF25oC4IcUIZrjarJVucy-12JmoU_EP4-QKiUsAsHOKKQmlxJbNw4s4/s640/Cocktail-O-Clock_SidecarByMerlet011.jpg" width="448" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Omaan Sidecar -twistiini hain inspiraatiota ranskalaisesta aamiaisesta. Aamiainen on itselleni tärkeä ateria, sillä se on usein ainoa ruoka, jonka päivän aikana kerkeän oikeasti nauttimaan rauhassa ja ilman kiirettä. Päädyin siis käyttämään juomassani sitrusaromia korostavaa appelsiinimarmeladia, ruskistetulla voilla maustettua Merlet'n Brother's Blend -konjakkia, Merlet'n Triple Sec -likööriä sekä sitruunamehua. Tämän Lady Marmaladen kaverina tarjoilin appelsiinimarmeladilla ja paukkukaramellilla höystettyä ranskalaista briossia. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG4IXsNadN759vhG97IpCNwKa0xKH0Pk-rLPwTcC-5YP_jvAvWeZIUviCnzcn_oU0t0sPHUmsPd5BYDbJ8Kkb8kntnWP8iiyjU1JJ5Sb-JIajBqVBciTJMYgRbfCOeV0BI9ipUkHbpSTXS/s1600/Cocktail-O-Clock_SidecarByMerlet005.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG4IXsNadN759vhG97IpCNwKa0xKH0Pk-rLPwTcC-5YP_jvAvWeZIUviCnzcn_oU0t0sPHUmsPd5BYDbJ8Kkb8kntnWP8iiyjU1JJ5Sb-JIajBqVBciTJMYgRbfCOeV0BI9ipUkHbpSTXS/s640/Cocktail-O-Clock_SidecarByMerlet005.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_m8nUvktdpubQH3p9rzrI-Po5W0mJe3WL5ncpyRgK5p0iuITwgr2n3gRC0yaqnieRxfHwbL-R7qoHQNthso9mQiWbRwnEtvwfMTYZyoJARbnpmpj8w4MMHNlYbqZNA6SW1TH3EKEYpQ4U/s1600/Cocktail-O-Clock_SidecarByMerlet014.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_m8nUvktdpubQH3p9rzrI-Po5W0mJe3WL5ncpyRgK5p0iuITwgr2n3gRC0yaqnieRxfHwbL-R7qoHQNthso9mQiWbRwnEtvwfMTYZyoJARbnpmpj8w4MMHNlYbqZNA6SW1TH3EKEYpQ4U/s640/Cocktail-O-Clock_SidecarByMerlet014.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8eyzACtxHUYpZKZmshRJuKoIaQySMZiS4ueaGjpHsf1kROgaXuURDS_SIep608JWroLrk_DCSv78eYV8sJCfEscb22xAKXjm0msbU2yASc_cDUfyFW9xuKWinsv5052RnS7ZQbCqFMZEB/s1600/Cocktail-O-Clock_SidecarByMerlet012.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8eyzACtxHUYpZKZmshRJuKoIaQySMZiS4ueaGjpHsf1kROgaXuURDS_SIep608JWroLrk_DCSv78eYV8sJCfEscb22xAKXjm0msbU2yASc_cDUfyFW9xuKWinsv5052RnS7ZQbCqFMZEB/s640/Cocktail-O-Clock_SidecarByMerlet012.jpg" width="460" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Merlet likööriin pohjautuvaan juomaan hain inspiraatiota Aino-mummini puutarhasta. Kesäisin mustaherukoista notkuvien puskien antimista syntyi mehua, jota juotiin lettujen kera emalimukeista. Lisäksi mummi oli kova leipomaan korvapuusteja, joten yhdistin nämä makua Aino-cocktailiksi.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="background-color: white; text-align: start;">AINO</span><br style="text-align: start;" /><span style="background-color: white; text-align: start;">2cl Merlet Creme de Cassis</span><br style="text-align: start;" /><span style="background-color: white; text-align: start;">2cl Zubrowka</span><br style="text-align: start;" /><span style="background-color: white; text-align: start;">2cl lemon juice</span><br style="text-align: start;" /><span style="background-color: white; text-align: start;">3cl black tea flavoured with cranberry</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="background-color: white; text-align: start;">1cl cardamom syrup</span><br style="text-align: start;" /><br style="text-align: start;" /><span style="background-color: white; text-align: start;">Ravista raaka-aineet cocktailshakerissa. Tuplasiivilöi emalimukiin, lisää jäät ja koristele mustaherukoilla ja viljantähkällä. </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpcMqcFPj__N_HLSyY8L4OEOimiGElBtHf4CVtSkuLY-rk_Nb015aCCfckRX26gqkfDu6-kuSHu_9C7_ao4IdE-pJN7n6N8_4vqeyNdlg7BctUcgJwPMUq-gZNV_0E5nRm1czJ1__5sALL/s1600/Cocktail-O-Clock_SidecarByMerlet013.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpcMqcFPj__N_HLSyY8L4OEOimiGElBtHf4CVtSkuLY-rk_Nb015aCCfckRX26gqkfDu6-kuSHu_9C7_ao4IdE-pJN7n6N8_4vqeyNdlg7BctUcgJwPMUq-gZNV_0E5nRm1czJ1__5sALL/s640/Cocktail-O-Clock_SidecarByMerlet013.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnGGskBALt286-LlRp31m8Q66aAuNmrJzTzUxxzp6AYhMOdJn8Qqz5-BnAJ5OpvVBuDSd0Az16wpFqS3U66LIaNjIlt45Y1B8aobNCl36h7wXX1eqU56Cnu7uOK0Qx6EnOINXRfvwHGYMc/s1600/Cocktail-O-Clock_SidecarByMerlet015.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnGGskBALt286-LlRp31m8Q66aAuNmrJzTzUxxzp6AYhMOdJn8Qqz5-BnAJ5OpvVBuDSd0Az16wpFqS3U66LIaNjIlt45Y1B8aobNCl36h7wXX1eqU56Cnu7uOK0Qx6EnOINXRfvwHGYMc/s640/Cocktail-O-Clock_SidecarByMerlet015.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5iJQRw8D8YMGM-trJzfcTdIvF9EP3tRAcwHl4of_yF3yvL68E1JuumWuMFQJyq27ihK1ni_J5ylS6jthm-spK_R_gjXYu17JMiqJ3p44W5KgfftnpXtpXsCHCVn4MY8Ew7CYcIhZyyuwX/s1600/Cocktail-O-Clock_SidecarByMerlet016.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5iJQRw8D8YMGM-trJzfcTdIvF9EP3tRAcwHl4of_yF3yvL68E1JuumWuMFQJyq27ihK1ni_J5ylS6jthm-spK_R_gjXYu17JMiqJ3p44W5KgfftnpXtpXsCHCVn4MY8Ew7CYcIhZyyuwX/s640/Cocktail-O-Clock_SidecarByMerlet016.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyIfb1d4uTou78h1ULof5EnCwD3YDGxLzu54r9vPqSGfcvi3H_C5afphdIYCxNZ3SID2j5gm4sDl_gMDHo4eIBQi0py-mlDRBAcw_0rqVscZKJRQ5vBAkIj-Hz6_CWl4HaIGTWpYXwqB8c/s1600/Cocktail-O-Clock_SidecarByMerlet017.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyIfb1d4uTou78h1ULof5EnCwD3YDGxLzu54r9vPqSGfcvi3H_C5afphdIYCxNZ3SID2j5gm4sDl_gMDHo4eIBQi0py-mlDRBAcw_0rqVscZKJRQ5vBAkIj-Hz6_CWl4HaIGTWpYXwqB8c/s640/Cocktail-O-Clock_SidecarByMerlet017.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Markus yhdisti Sidecar-twistiinsä punaviiniä ja tarjoili juoman Brie-juuston kera</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgKUSBEJ5LCDi8tfZiz7faAvM6pb15ihp6sTxgQVVPG4zicFsalIOdQWl0zxzxCLN8sfu700-xufcnFOLG4Z1cNOBunNhwPUZG6Qp9iNJ_2NrtFlGIGzkvF642eqTAto7-wOKEf0oX3Gtu/s1600/Cocktail-O-Clock_SidecarByMerlet018.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgKUSBEJ5LCDi8tfZiz7faAvM6pb15ihp6sTxgQVVPG4zicFsalIOdQWl0zxzxCLN8sfu700-xufcnFOLG4Z1cNOBunNhwPUZG6Qp9iNJ_2NrtFlGIGzkvF642eqTAto7-wOKEf0oX3Gtu/s640/Cocktail-O-Clock_SidecarByMerlet018.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGq2MTlxkDVMVcOSA8IAAUtErTRZl2OxV-3wTDmpGbTxSpfOeqRhGz6uDIwrMB6cKg_Am7AFFTdJk12Ehv2F_85ASxDK1llyAPGemg6V643-OK2e5bRo2aokJc0ghYlOm4fTD3Qbh_rQXe/s1600/Cocktail-O-Clock_SidecarByMerlet019.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGq2MTlxkDVMVcOSA8IAAUtErTRZl2OxV-3wTDmpGbTxSpfOeqRhGz6uDIwrMB6cKg_Am7AFFTdJk12Ehv2F_85ASxDK1llyAPGemg6V643-OK2e5bRo2aokJc0ghYlOm4fTD3Qbh_rQXe/s640/Cocktail-O-Clock_SidecarByMerlet019.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Jenna pyrki juomiaan suunnitellessa kunnioittamaan käytettäviä alkoholeja ja alkuperäisreseptejä mahdollisimman hyvin. Hän yhdisti Sidecar-twistiinsä lemon sherbetiä ja salviaa. Hänen Merlet-liköörijuomansa puolestaan pohjautui Mint Julepiin, johon makua toi Merlet <span style="background-color: white; color: #1d2129; text-align: start;">soeurs c</span>erises -kirsikkalikööri ja Merlet Brothers Blend -konjakki. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnq4MXJdqWnglbyUSu5hroGFU_44OLhVi6ACcqeSZjPpCXG_TwVq_Hz9b5ymbGlzGrazb8E3zqEJYXd1YgFjhoJ77dVE-pug_hZ39lubef6GAZTYdKRTku8yjRE5kS2yiMjzuLvyMq6Kwa/s1600/Cocktail-O-Clock_SidecarByMerlet020.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnq4MXJdqWnglbyUSu5hroGFU_44OLhVi6ACcqeSZjPpCXG_TwVq_Hz9b5ymbGlzGrazb8E3zqEJYXd1YgFjhoJ77dVE-pug_hZ39lubef6GAZTYdKRTku8yjRE5kS2yiMjzuLvyMq6Kwa/s640/Cocktail-O-Clock_SidecarByMerlet020.jpg" width="462" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkvcMyTcawxqhtGQb8elB7CVBtVHPQbyhlxwvmeH2gmH5SRU9xa7WguXngmzgseJNufN49YPTMex3JfvPKhezzAY5agiFxF71ApLs4m9BbFF67hKJP46Gx3TnPU5qPbcSoD1Hf8NNHdH2-/s1600/Cocktail-O-Clock_SidecarByMerlet021.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkvcMyTcawxqhtGQb8elB7CVBtVHPQbyhlxwvmeH2gmH5SRU9xa7WguXngmzgseJNufN49YPTMex3JfvPKhezzAY5agiFxF71ApLs4m9BbFF67hKJP46Gx3TnPU5qPbcSoD1Hf8NNHdH2-/s640/Cocktail-O-Clock_SidecarByMerlet021.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpvpbNAni2dFB1Dos6jHRan-duEMpqKGGn_B8Ll8z5WiSYQK4HQudSxwpLX18Z5NxfF7getNqmYi4jLCxJEfxvG2A4Sd7tSan34nXr7_FByWgs0VeeihQIfooCD3XCchOn9oKtvrC-jVdS/s1600/Cocktail-O-Clock_SidecarByMerlet024.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpvpbNAni2dFB1Dos6jHRan-duEMpqKGGn_B8Ll8z5WiSYQK4HQudSxwpLX18Z5NxfF7getNqmYi4jLCxJEfxvG2A4Sd7tSan34nXr7_FByWgs0VeeihQIfooCD3XCchOn9oKtvrC-jVdS/s640/Cocktail-O-Clock_SidecarByMerlet024.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Kansainvälisessä tuomaristossa ihastusta herätti muun maussa Tuomaksen juomassaan käyttämä Salmiakki : )</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9swD8jZtC-L7fAALV9oA2MOjNW9bF1k2djoYFu2chlCz_vzK8-kzMoyEk7RChqjBDDnb3rraxcbpSXdkC9OERvU3xM1s0aO3WHm6q3WrXLBYbST42h3CM56pt2Su8DdpFZuceuppv39Mr/s1600/Cocktail-O-Clock_SidecarByMerlet025.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9swD8jZtC-L7fAALV9oA2MOjNW9bF1k2djoYFu2chlCz_vzK8-kzMoyEk7RChqjBDDnb3rraxcbpSXdkC9OERvU3xM1s0aO3WHm6q3WrXLBYbST42h3CM56pt2Su8DdpFZuceuppv39Mr/s640/Cocktail-O-Clock_SidecarByMerlet025.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Loppupeleissä juomien balanssi oli se, mikä kisan ratkaisi. Tuomaristo pyöritteli päätöstään pitkään ja hartaasti, mutta niinhän siinä lopulta kävi, että tytöt veivät voiton! Pohjoismaiden finaaliin siis matkaa reilu annos mimmienergiaa, kun Neiti Baarimestarin lisäksi Suomea lähtee edustamaan Jenna Mansikka Shakeristä. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBoKjy8_JU_f_vnt158oZCnqlQLDiusaec_qQ6Un_HqnEUdqvmuMPyCz4XsRS4hyphenhyphenlchtfp_N7PgipdHtUhjDEMC6891L3qxiR3RUm6faXNqNz4PrvsbHSoULwaKfCt3YDoz6-KpyMzwcMg/s1600/Cocktail-O-Clock_SidecarByMerlet026.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="274" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBoKjy8_JU_f_vnt158oZCnqlQLDiusaec_qQ6Un_HqnEUdqvmuMPyCz4XsRS4hyphenhyphenlchtfp_N7PgipdHtUhjDEMC6891L3qxiR3RUm6faXNqNz4PrvsbHSoULwaKfCt3YDoz6-KpyMzwcMg/s320/Cocktail-O-Clock_SidecarByMerlet026.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Kuva: Jaana Vainio, Shaker-lehti</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2878886671272884825.post-38084396729047461842016-05-19T08:24:00.000-07:002016-05-19T08:24:16.688-07:00A21 Decades maailmalla: Pop up Tallinnassa osa 2<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlZsaskznzDIU0pBurbuIOqmG04HrhaC9BqdrmW0X6TzY4wLqgMg9Y3-GAeHCGjbTEbJrnQKQcU5jZNtZzeg5C74NIUTw0rnnmafetL717twl_e1k8qvvuyN83_X41TMrvc9fAOn3Sw9cl/s1600/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn035.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlZsaskznzDIU0pBurbuIOqmG04HrhaC9BqdrmW0X6TzY4wLqgMg9Y3-GAeHCGjbTEbJrnQKQcU5jZNtZzeg5C74NIUTw0rnnmafetL717twl_e1k8qvvuyN83_X41TMrvc9fAOn3Sw9cl/s640/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn035.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Maanantai-aamuna suuntasimme aamiaisen jälkeen Livikon tehtaalle. Pääsimme tutustumaan niin Livikon yli 100-vuotiaaseen historiaan tislaamon omassa museossa, pakkauslinjojen toimintaan, tuotteista käytettyihin mausteisiin kuin uusiin tuotteisiin. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZMqEkXkEcePKzLd2dtoqSkZ-2QUdJZ99pSbv7sEOCuFFokqdvNsN_cpCnWEveNtew9XklFIMGzbDRh_xlDLxWEriYr8nQwGdqw6BgrsSGWwPrXpHHQr5vuS0IoVLb2oDBYm_Oyfv7z5z1/s1600/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn036.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZMqEkXkEcePKzLd2dtoqSkZ-2QUdJZ99pSbv7sEOCuFFokqdvNsN_cpCnWEveNtew9XklFIMGzbDRh_xlDLxWEriYr8nQwGdqw6BgrsSGWwPrXpHHQr5vuS0IoVLb2oDBYm_Oyfv7z5z1/s640/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn036.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGUmfhhntbZ2i4umxpuRDd47NPJ8FJQSMGvMB114x4gzG7WvknLxhyphenhyphenJEpe03pIBu2POL19QKhK87CZa7wZ1WkJDMsqYYOk6vmhFhB9xABu07qzh-aS8iIe8V3rUcFePlEphgUd3rGEIt7E/s1600/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn037.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGUmfhhntbZ2i4umxpuRDd47NPJ8FJQSMGvMB114x4gzG7WvknLxhyphenhyphenJEpe03pIBu2POL19QKhK87CZa7wZ1WkJDMsqYYOk6vmhFhB9xABu07qzh-aS8iIe8V3rUcFePlEphgUd3rGEIt7E/s640/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn037.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-MqCIPFcTfj6ohqnCs5jitLlC3KstpGC2VO640Gqa0pM97v4Iex_nj1EbxUTQPrxXL8Z82MTK53-pVTEXWc1KZXysVVjFTmiYzpwMjqKm62VpPhQ6EB5cDPIX4RgMJDIRcvoZrwF9mYSy/s1600/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn038.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-MqCIPFcTfj6ohqnCs5jitLlC3KstpGC2VO640Gqa0pM97v4Iex_nj1EbxUTQPrxXL8Z82MTK53-pVTEXWc1KZXysVVjFTmiYzpwMjqKm62VpPhQ6EB5cDPIX4RgMJDIRcvoZrwF9mYSy/s640/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn038.jpg" width="408" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvGweODTGt4mGaC3D6sMsSs4GX99vlMFaV9MypPL4-WDHlOva1M4z02HaBawga5oO3Q6bo84PDvN4rZqwDBU6ZDGYwCgwKq7XyAVP8TWM8rWfWVSwuYDW3cHCMKoVHKOLlnM6K7N7xdfV_/s1600/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn039.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvGweODTGt4mGaC3D6sMsSs4GX99vlMFaV9MypPL4-WDHlOva1M4z02HaBawga5oO3Q6bo84PDvN4rZqwDBU6ZDGYwCgwKq7XyAVP8TWM8rWfWVSwuYDW3cHCMKoVHKOLlnM6K7N7xdfV_/s640/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn039.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Vana Tallin - likööri on aina ollut minulle tuote, josta tulevat mieleen keski-ikäiset rouvat kaljalasteineen, lautan käytäville sammuneet miehet ja klaustrofobinen tunkeutuminen ulos lautalta ihmisten töniessä toisiaan. Ei kovin positiiviset lähtöfiilikset siis tähän maisteluun. Kun Vana Tallinnaa kaadettiin lasiin suoraan tynnyristä, en olisi voinut olla yllättyneempi: mausteisuutta, vaniljaa, häivähdys chiliä, reilusti tammea. Tajusin, etten varmaan ollut koskaan maistanut Vana Tallinnaa omista ennakkoluuloistani johtuen. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHwc0-30p2pnBZFqlUn0xf4j8q6LG9EMiD7nDslTNhKHVkpr4MVpPm4DpcFRZQn71supvS3FYP7xeL3J_ASoxoSZOKA31s6EVykugaYSAzBZomTqXMDg8cRPlZDu2dgEwb6ojzmCpJMxVR/s1600/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn040.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHwc0-30p2pnBZFqlUn0xf4j8q6LG9EMiD7nDslTNhKHVkpr4MVpPm4DpcFRZQn71supvS3FYP7xeL3J_ASoxoSZOKA31s6EVykugaYSAzBZomTqXMDg8cRPlZDu2dgEwb6ojzmCpJMxVR/s640/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn040.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK9UZZseMA9dRT9p9eaB39HsYaYq68qKJvWC5OfTPyYHnamh7CoDuDZwuBci56Ve0_N-e1UmLGAWvBkGsrgjNsFsydRfxqxI6fykHKKoZwHe7gQqc1eAFxrr1NO-jcSGH1FLDdd-X0r6qF/s1600/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn041.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK9UZZseMA9dRT9p9eaB39HsYaYq68qKJvWC5OfTPyYHnamh7CoDuDZwuBci56Ve0_N-e1UmLGAWvBkGsrgjNsFsydRfxqxI6fykHKKoZwHe7gQqc1eAFxrr1NO-jcSGH1FLDdd-X0r6qF/s640/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn041.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu_1h3N7pzQ_Gw3VoPb2QjG-YAofpFOutU1Xw1BORqp8BE7lIslcbmbtRcYua_PFFow_Hea1sv-AoeE3vH1MzDSKQxIiEN7gRMg3Wo-y-gVId41Dhbsds30GqIAg-w8PnoC1rZMQ-szblq/s1600/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn043.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu_1h3N7pzQ_Gw3VoPb2QjG-YAofpFOutU1Xw1BORqp8BE7lIslcbmbtRcYua_PFFow_Hea1sv-AoeE3vH1MzDSKQxIiEN7gRMg3Wo-y-gVId41Dhbsds30GqIAg-w8PnoC1rZMQ-szblq/s640/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn043.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Pullotuslinjat pyörivät päätähuimaavaa tahtia ja varastotilassa pullolaatikoita oli rivi toisensa perään. Hassusti tulee unohduttua omaan pieneen kuplaansa näissä fiineissä cocktail-piireissä, joissa lasiin annostellaan tarkasti super-premium tuotteita ja kuunnellaan jazzia. Todellisuus on kuitenkin se, että meidän ammattikuntamme on kuitenkin tekemisissä murto-osan kanssa siitä volyymistä alkoholia, joka Suomessakin nautitaan. Ei maalla nautiskella pekonirasvalla pestyä Old Fashionediä vaan Viru Valgea ja Saku Guldia. Ja ehkä hyvä niin, sillä niiden tuotteiden volyymin ansiosta tislaamoilla on varaa tehdä sellaisia tuotteita kuten Crafter's London Dry gin. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH6nQkwVkDOrtyrX5VD85Evd8TN4DMNSyeLbfejflzqvtAjL2Tzd91uKT_sqNI20iX0GgKD69G_qS6gjv3wDtFlkDsD7J-mmd-llhTIHdoZiIhg2igqJF6hujWOZF44_bAltPeQ1D9flfq/s1600/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn044.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH6nQkwVkDOrtyrX5VD85Evd8TN4DMNSyeLbfejflzqvtAjL2Tzd91uKT_sqNI20iX0GgKD69G_qS6gjv3wDtFlkDsD7J-mmd-llhTIHdoZiIhg2igqJF6hujWOZF44_bAltPeQ1D9flfq/s640/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn044.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhi2703fpnHLWLRRc_i0Z0AE8-l7WkT37pumn_F_oxIbgxDpUPviHbdVnQ7ok4ImSo-jtPZ9pdldmFtNRnLfNwMxiLklw5GRuY2EhnWlCHQP5PHcqERNOvR3GvYHlJQEdpQjlfIu4pOFe99/s1600/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn047.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhi2703fpnHLWLRRc_i0Z0AE8-l7WkT37pumn_F_oxIbgxDpUPviHbdVnQ7ok4ImSo-jtPZ9pdldmFtNRnLfNwMxiLklw5GRuY2EhnWlCHQP5PHcqERNOvR3GvYHlJQEdpQjlfIu4pOFe99/s640/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn047.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Livikon tiloja tekisi mieli kutsua tislaamoksi, mutta ainoa tislaamo koko kompleksissa on pikkuruinen 160-litran pannutislain. Kaikki muut tisleet tulevat tehtaalle valmiina, ja Liviko hoitaa niiden sekoittamisen, stabiloinnin ja maustamisen. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_6l_iFYDlgBH0IrAkSu5wpSJVYsJkgQhtrVIAn3u9L-4pPK-BWmB6xPiKt7LPcuh2SaJttmv-oNvzVDsslyDuGJWOwKfHKntpNOXRXB69TWHE6i-yXq3MzU9VWHct4b61QS5t7GA0H_S0/s1600/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn048.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_6l_iFYDlgBH0IrAkSu5wpSJVYsJkgQhtrVIAn3u9L-4pPK-BWmB6xPiKt7LPcuh2SaJttmv-oNvzVDsslyDuGJWOwKfHKntpNOXRXB69TWHE6i-yXq3MzU9VWHct4b61QS5t7GA0H_S0/s640/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn048.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Tällä blingbling-masiinalla hoidetaan tuotteiden kylmäsuodatus. Esimerkiksi Livikon glögiä valmistettaessa lopullisesta tuotteesta erotellaan omena- ja karpalomehuista syntyvä sakka jäädytysmenetelmällä, jolloin lopullinen glögi on kirkasta ja houkuttelevan näköistä. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi73Aw07g8ZJqsyaly9g1x7SAns05zQ0nWSNdV1vubXiQ19rpbROdsV1JEMlUSCaX0lkDXIpdbgTJJkOrZLSeg9QRC3smfZf1yDyH9CEuLZk_eOemrd5923U1LOEEqzcKNPjlpUcjwqraHC/s1600/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn049.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi73Aw07g8ZJqsyaly9g1x7SAns05zQ0nWSNdV1vubXiQ19rpbROdsV1JEMlUSCaX0lkDXIpdbgTJJkOrZLSeg9QRC3smfZf1yDyH9CEuLZk_eOemrd5923U1LOEEqzcKNPjlpUcjwqraHC/s640/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn049.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD1Y2AQCcDfIz6ujEFNIZu1TTb3TIL1aVXJ6LYEi2aS6BoGQ8FeHd_kYkLUY0wzBsudeGZgjNRzUWNOL0iNVHmdnorZTLhg88zjHw4G9zosZfbG4mhuEe2FeQC_Tarj8K0WvxXGFFBKqLm/s1600/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn050.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD1Y2AQCcDfIz6ujEFNIZu1TTb3TIL1aVXJ6LYEi2aS6BoGQ8FeHd_kYkLUY0wzBsudeGZgjNRzUWNOL0iNVHmdnorZTLhg88zjHw4G9zosZfbG4mhuEe2FeQC_Tarj8K0WvxXGFFBKqLm/s640/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn050.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Mausteita tehtaalle saapuu ympäri maailmaa. Mausteet pakataan teepussien kaltaisiin pussukoihin ja jätetään maseroitumaan, kunnes alkoholin maku ja tuoksu on oikea. Tislaaminen hoidetaan pikkuruisessa pannussa, jonka tilalle hankittiin jo uusi vastaava mutta vanha kaveri hoiti hommansa uutta paremmin joten se sai jäädä puksuttamaan tisleitä entiseen tapaan. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBxP1SaFiChFYXOLCMzVAWF48aRQMnO9LqwQrRr94e-wXMqSpWEfbP2IkS_zfXsFNtw2XcgzzLcLhNrftZQ59GD2UMOB9al-Lm4UQ33IKtIYynTr3Euv15BoJuty90eZq0XmCkjauJskPn/s1600/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn052.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBxP1SaFiChFYXOLCMzVAWF48aRQMnO9LqwQrRr94e-wXMqSpWEfbP2IkS_zfXsFNtw2XcgzzLcLhNrftZQ59GD2UMOB9al-Lm4UQ33IKtIYynTr3Euv15BoJuty90eZq0XmCkjauJskPn/s640/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn052.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ6UTNKIh8zElMfHB2O6eEU3ElYbOT4DBCefq9d8Fy1GPedw5ZDtFT5LnaHnZqPaZn5ePCV1z0azQ0Usy514HrHHk-zDDXuYx_ejnOYJ2oETJ98RVFYEL7oFEYm_wHquUbkms8bJic9qJO/s1600/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn053.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ6UTNKIh8zElMfHB2O6eEU3ElYbOT4DBCefq9d8Fy1GPedw5ZDtFT5LnaHnZqPaZn5ePCV1z0azQ0Usy514HrHHk-zDDXuYx_ejnOYJ2oETJ98RVFYEL7oFEYm_wHquUbkms8bJic9qJO/s640/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn053.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzU0WykO17xM_rPsYBs8ulRj62qoEEgnYBXzrK68U93d5HbWb3QzenMy5cX9NiYn9TY9kupvVCSQSyn2vYy92Hw8M8C3hBcRXT3tE5fNpcHhK75bcIxNE7PGSdh2rUjyq2cPZgMBkBlh8F/s1600/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn054.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzU0WykO17xM_rPsYBs8ulRj62qoEEgnYBXzrK68U93d5HbWb3QzenMy5cX9NiYn9TY9kupvVCSQSyn2vYy92Hw8M8C3hBcRXT3tE5fNpcHhK75bcIxNE7PGSdh2rUjyq2cPZgMBkBlh8F/s640/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn054.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim4LaIupLYHMsk8yoseyqE8ms3sWcdCGYsS29Q7IHoxnQMhMDQLJ2G37blURQ1pK872ANjQF216ciUFOYwbUoB-Iy4m0qqvVGNsatgWoW4gdLV-3ZcKlOSx5EByidy2ypBbmn0TFbahnwc/s1600/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn055.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim4LaIupLYHMsk8yoseyqE8ms3sWcdCGYsS29Q7IHoxnQMhMDQLJ2G37blURQ1pK872ANjQF216ciUFOYwbUoB-Iy4m0qqvVGNsatgWoW4gdLV-3ZcKlOSx5EByidy2ypBbmn0TFbahnwc/s640/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn055.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtpai9TqzinpPZlHf95FMG7YguLIP1txPp0Vp8K_bfBGdMrDTV8Tr2tlNtQWrsn7wJMWkdzNp61-ARVZlX8u8QXsj8LkVVMMqJnJnIKhH7a-FQh2eS9ckQ6E76mKRjjwTUxFDMnyFNXHek/s1600/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn056.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtpai9TqzinpPZlHf95FMG7YguLIP1txPp0Vp8K_bfBGdMrDTV8Tr2tlNtQWrsn7wJMWkdzNp61-ARVZlX8u8QXsj8LkVVMMqJnJnIKhH7a-FQh2eS9ckQ6E76mKRjjwTUxFDMnyFNXHek/s640/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn056.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZHcoXBwh0r1_0OXD4L2yFcKj1WZ62ycEeuHzdScpEsLjC_bqoBuXub1dI70mWPY3BAbTpSLM1af92eFf-GAr7Znvh2dU1JEGbwdl7s_SkZkB8O6wAIPJ6rxqHkxNv6bLB-hygmMn8QB8u/s1600/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn058.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZHcoXBwh0r1_0OXD4L2yFcKj1WZ62ycEeuHzdScpEsLjC_bqoBuXub1dI70mWPY3BAbTpSLM1af92eFf-GAr7Znvh2dU1JEGbwdl7s_SkZkB8O6wAIPJ6rxqHkxNv6bLB-hygmMn8QB8u/s640/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn058.jpg" width="276" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg0GqXDWLp4mhEGJUuOz5AbXy3D2HkaODwJ10c5Uds4SPfq9gA80BXaNcH7KdKv-JLxHHVmCsNBsztGxxHun8rkFFcigJPoPoIKmsK7MoPkq4-LAjfGki1X5ZghPlPmF9iE3DpXWtuBWe5/s1600/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn060.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="440" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg0GqXDWLp4mhEGJUuOz5AbXy3D2HkaODwJ10c5Uds4SPfq9gA80BXaNcH7KdKv-JLxHHVmCsNBsztGxxHun8rkFFcigJPoPoIKmsK7MoPkq4-LAjfGki1X5ZghPlPmF9iE3DpXWtuBWe5/s640/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn060.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Tehdaskierroksen jälkeen jatkoimme samassa pihapiirissä sijaitsevaan Estonian Bartender Associationin koulutuskeskukseen, joka toimii harjoitustilana järjestön jäsenille. Pääsimme porukalla testailemaan drinkkien sekoittamista Vana Tallinnasta nyt kun tiesimme miten sitä valmistetaan. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGkNyQ7HNzd3JAV_XkD-Q8VRGtEKh1haB5uQVk7pPxOzfclMyXvaqI1RZMk4Q2h9WqEI1ubsiEpBrr4_-GGWC8AGJX8aqyOPO6ip1xiHQv9OIHhh7BR22iN8N4QJWp_FjBXY0cLq6i8VoK/s1600/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn061.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGkNyQ7HNzd3JAV_XkD-Q8VRGtEKh1haB5uQVk7pPxOzfclMyXvaqI1RZMk4Q2h9WqEI1ubsiEpBrr4_-GGWC8AGJX8aqyOPO6ip1xiHQv9OIHhh7BR22iN8N4QJWp_FjBXY0cLq6i8VoK/s640/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn061.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWQMuIcsShcm7kG4Myod-AUSP4XgB0C2SONqSfX2PRMAWk6HC0ka6wC8wsZYOyNB2xsiBN0LhkKvD4mYJ_xBwuKNRt2E29viFUzWKpkdkJLJj4aFms6ngFBOO_zgpLA-r28o18ckTNsstu/s1600/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn062.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWQMuIcsShcm7kG4Myod-AUSP4XgB0C2SONqSfX2PRMAWk6HC0ka6wC8wsZYOyNB2xsiBN0LhkKvD4mYJ_xBwuKNRt2E29viFUzWKpkdkJLJj4aFms6ngFBOO_zgpLA-r28o18ckTNsstu/s640/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn062.jpg" width="404" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Omaan kokeiluuni päätyi Vana Tallinnan lisäksi Calvadosta, hasselpähkinäsokeria, tuoretta timjamia ja sitruunamehua. Ei huono, vaikka itse sanonkin. Patrickin juomassa puolestaan oli konjakkia, kardemummasokeria, sitruunaa ja hunajabittereitä. Daniel testaili twistiä Espressomartinista: Vana Tallinnan kaverina oli espressoa, Salted Caramel -vodkaa sekä hunajabittereitä. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvGao5RIJt2ZzbXGb7Drk1Qzew6c0R50ROMVoWKnGW0kkmrMTtf37Sydzjmwqr_OX5pGC1o6HMawmgALO6ij-icCzA6QSY_GN8y8XbDL8RMFYWD_U07js-jJcsy-qEAXoZPNJo6HSkk0TP/s1600/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn063.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="190" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvGao5RIJt2ZzbXGb7Drk1Qzew6c0R50ROMVoWKnGW0kkmrMTtf37Sydzjmwqr_OX5pGC1o6HMawmgALO6ij-icCzA6QSY_GN8y8XbDL8RMFYWD_U07js-jJcsy-qEAXoZPNJo6HSkk0TP/s640/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn063.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhybrZQqyibdl21nykC14hXjODpoxRUsVWq3f5RzaWOwcTBk30BHRRS2AzHdNx-YbpAO069xxyXw9cn4HZzGIJ1QamXUqui9B7rF4J3l5Cny5Nts6mfZJB6LonPkVs5xVm-N3wj0JBCllHe/s1600/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn064.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhybrZQqyibdl21nykC14hXjODpoxRUsVWq3f5RzaWOwcTBk30BHRRS2AzHdNx-YbpAO069xxyXw9cn4HZzGIJ1QamXUqui9B7rF4J3l5Cny5Nts6mfZJB6LonPkVs5xVm-N3wj0JBCllHe/s640/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn064.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Livikon tehtaan yhteydessä on muuten Cash&Carry -putiikki, josta löytyy paljon eestiläisiä alkoholituotteita ja lisäksi hyvä valikoima viinejä, toniceja ja bittereitä. Omaan laukkuun tarttui litran pullo Martini Gran Lusso vermuttia hintaan 11,5€!</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBWc_Pns4aXYl-GTQs4lhC_5Bty-Xu1BC9s-xOPF8g0Mg6QqKKg5J5t3Ung0Y6b0P_7ZCpw6vuFilPNhhbndOM3EWRpHOBUKrB9eeg-pyRh7H_pJ564ChnGb_fYumKayS1OpzFxnqWVxxX/s1600/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn065.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBWc_Pns4aXYl-GTQs4lhC_5Bty-Xu1BC9s-xOPF8g0Mg6QqKKg5J5t3Ung0Y6b0P_7ZCpw6vuFilPNhhbndOM3EWRpHOBUKrB9eeg-pyRh7H_pJ564ChnGb_fYumKayS1OpzFxnqWVxxX/s640/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn065.jpg" width="416" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHBDzYYKyOdpTsFgfcrudyq8Bt23L67AZ6xJk5AKNqkhiQ8wAtZIDxz-7UwpsMBxgLr8R_V1R6sHLk4V22h-Mz5VWXlLUgQkV1TDfznNHNeBIY0_ObEaSbZT1Qn5gWtkDPrFvOPTI1uQmi/s1600/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn066.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="414" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHBDzYYKyOdpTsFgfcrudyq8Bt23L67AZ6xJk5AKNqkhiQ8wAtZIDxz-7UwpsMBxgLr8R_V1R6sHLk4V22h-Mz5VWXlLUgQkV1TDfznNHNeBIY0_ObEaSbZT1Qn5gWtkDPrFvOPTI1uQmi/s640/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn066.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Ennen satamaan paluuta lounastimme vielä Telliskiven alueella sijaitsevassa F-hoone - ravintolassa. Tänne on ehdottomasti palattava paremmalla ajalla! Tallinnasta löytyy niin hienoja, robustin kauniita ravintoloita ettei paremmasta väliä. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiecOhuIRppTmzNWRUFivsiFyjIV8-8Yf4c_G3ab4yVfsv7SszPZVZM-tYzDuJqWr26gR9HDbKEQTblT9ttCG9X0KPaNIcChItdzbYl7LyGYaolzODLAWCleGyF1lNDK2PrC4rHK16UeI7Z/s1600/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn067.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiecOhuIRppTmzNWRUFivsiFyjIV8-8Yf4c_G3ab4yVfsv7SszPZVZM-tYzDuJqWr26gR9HDbKEQTblT9ttCG9X0KPaNIcChItdzbYl7LyGYaolzODLAWCleGyF1lNDK2PrC4rHK16UeI7Z/s640/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn067.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4YUTzdo7fEICIj-iTgUo_sxeHOtDVuQSbb2KXe1Kb3Mkrg0L3pKxtmzFnI4WVtk37z7Sn8ukv6xP8CwI6qW6uwCGHrjO0Xiz5T2i4mpgQ2v4e_YFkKWX-mEY7HYs5ziApa5vVQO6Qvnjf/s1600/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn069.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4YUTzdo7fEICIj-iTgUo_sxeHOtDVuQSbb2KXe1Kb3Mkrg0L3pKxtmzFnI4WVtk37z7Sn8ukv6xP8CwI6qW6uwCGHrjO0Xiz5T2i4mpgQ2v4e_YFkKWX-mEY7HYs5ziApa5vVQO6Qvnjf/s640/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn069.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCuyVul4Ez8JRpRsbGPlLD1hx0eVjYW07oc3qDE1epGpbD0btFtalVBCf367E-KwspqthvcC5Jzc2_n5EHEE7uY2inVusjGHI08_2iDr2tKbMkZZnBCL5rdv_1Wnh8ehVH4ptulYg86OXG/s1600/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn070.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCuyVul4Ez8JRpRsbGPlLD1hx0eVjYW07oc3qDE1epGpbD0btFtalVBCf367E-KwspqthvcC5Jzc2_n5EHEE7uY2inVusjGHI08_2iDr2tKbMkZZnBCL5rdv_1Wnh8ehVH4ptulYg86OXG/s640/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn070.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyoZwnHmozUmEYuXZz_ACeQ38U_wjGcxTixVHgOzjNIuGvegWPaHYXoTtg0I771s_1lJHYfrFKpwRet3ZDHBaGQKdroyhkQcIJ1tnjIowj3_VvG_3Xi1E78N_zIAG4yWLjk6_SdIZvEh92/s1600/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn071.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyoZwnHmozUmEYuXZz_ACeQ38U_wjGcxTixVHgOzjNIuGvegWPaHYXoTtg0I771s_1lJHYfrFKpwRet3ZDHBaGQKdroyhkQcIJ1tnjIowj3_VvG_3Xi1E78N_zIAG4yWLjk6_SdIZvEh92/s640/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn071.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Matkustaminen on huippua, mutta kyllä oli kotihiiri tyytyväinen kun näki Helsingin siluetin siintävän taivaanrannassa! Vaikka univelkaa olikin ehtinyt kertyä matkan aikana reippaasti, ei nukkumisesta meinannut tulla mitään kun pää pursuili ideioita ja kroppa tuntui olevan täynnä energiaa!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMf-sGg2MEdVD4D-Xvk3RBwnKjI5VIZHC__tMQ8iQxpltwnFPVo-JFqOscNgv-6SOHVFT_G4dRTh14XUHXARh1up0Q0ed3r-r9t7t5-24wLRAodnH8rQq2MP4wYEQw55p4RzIhbttqrTJj/s1600/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn073.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="294" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMf-sGg2MEdVD4D-Xvk3RBwnKjI5VIZHC__tMQ8iQxpltwnFPVo-JFqOscNgv-6SOHVFT_G4dRTh14XUHXARh1up0Q0ed3r-r9t7t5-24wLRAodnH8rQq2MP4wYEQw55p4RzIhbttqrTJj/s640/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn073.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2878886671272884825.post-54000732465531632302016-05-17T08:35:00.001-07:002016-05-17T08:35:18.972-07:00A21 Decades maailmalla: Pop up Tallinnassa<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDy3ZsG3DbiefQ5YKbwrHPQ9Yj6Tcoloon0f_TRiSVqX_Kd6fUBCadI3PHVRe8WUkAwPrgiVEUNFMy872TeaXP5PnExrtqddmeX5QTmNQhp2cmunYxfN-iQ9XRxQdI1j-1kUEhDD-Z9klv/s1600/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn072.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDy3ZsG3DbiefQ5YKbwrHPQ9Yj6Tcoloon0f_TRiSVqX_Kd6fUBCadI3PHVRe8WUkAwPrgiVEUNFMy872TeaXP5PnExrtqddmeX5QTmNQhp2cmunYxfN-iQ9XRxQdI1j-1kUEhDD-Z9klv/s640/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn072.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Sunnuntai-aamuna Neiti Baarimestarin kello soi poikkeukselliseen aikaan klo 08:00 vain muutaman tunnin yöunien jälkeen - yleensähän lauantaiserviisin jälkeen tuhisen tyytyväisenä vähintään puolillepäivin. Tämä pyhäpäivä oli kuitenkin erityinen: oli aika suunnata kohti Tallinnaa ja elämäni ensimmäistä guest shiftiä! Matkaan lähti A21 Decadesistä koko ydintiimimme: itse herra isopomo Timo Siitonen, jo seitsemän vuotta Annankadulla työskennellyt Patrick Seppä, irlanninvahvistuksemme Daniel Hynes sekä Tallinnan erikoisosaajamme, eestiläinen Erkki Tammiste. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMg45gmyXmjB4T_JrMKB5wWRIwgY_ig54tsrar__M7pLji4_iJEBTr_DU7d5zZKw3QiGsTKmrmAh4BG2oXN4WRRuII0Po_FzouXBYLSwdo8nrXwP5413ox3gm6Pd1E8JYQxdIK6ZhpNNKq/s1600/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMg45gmyXmjB4T_JrMKB5wWRIwgY_ig54tsrar__M7pLji4_iJEBTr_DU7d5zZKw3QiGsTKmrmAh4BG2oXN4WRRuII0Po_FzouXBYLSwdo8nrXwP5413ox3gm6Pd1E8JYQxdIK6ZhpNNKq/s640/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn001.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8EEdhyNg2XFmwAbOvOD7_4XFZvybHwLin-7-kPdiI_ZuKfPGpdEswgCh1N2lCgUvZpCjbjRDuqQVj-kv4VHfpqLDyteqQ8HWT6MljCbgKYslg9PsHEghtD0X2H4ut-1hYFIXBCFTB5cdG/s1600/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8EEdhyNg2XFmwAbOvOD7_4XFZvybHwLin-7-kPdiI_ZuKfPGpdEswgCh1N2lCgUvZpCjbjRDuqQVj-kv4VHfpqLDyteqQ8HWT6MljCbgKYslg9PsHEghtD0X2H4ut-1hYFIXBCFTB5cdG/s640/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn002.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Pikaiselle lauttamatkalle seuraamme liittyi Rovaniemen baarimestarikurssilaiset Ari Mannisen johdolla, sekä Interbrands Wines&Spiritsin Portfolio Manager Juho Lokka, jonka kautta lähdimme tätä projektia rakentamaan eestiläisen Crafter's London Dry ginin Suomen lanseerauksen yhteydessä. Tallinnassa meidät otti vastaan Livikolta Marge Taivere, jonka johdolla lähdimme tutustumaan kaupunkiin. Aloitimme päivämme Lennusadam Seaplane Harbourista, jossa pääsimme tutustumaan Eestin merenkulun historiaan, sukellusveneisiin ja lentokoneisiin. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTy8vArm0jcb-ZV09bDq4lOWdKsGJyFO0ry74qxvJ2x-1qsWJ7lxu0FZY2TpStwe1noDjSkajxaztzy6rG5IuObd8zotqmAd1RbqvozSSm89D7l9ZiXP0mPTCfq311aFpDvhWpyWPXlc72/s1600/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTy8vArm0jcb-ZV09bDq4lOWdKsGJyFO0ry74qxvJ2x-1qsWJ7lxu0FZY2TpStwe1noDjSkajxaztzy6rG5IuObd8zotqmAd1RbqvozSSm89D7l9ZiXP0mPTCfq311aFpDvhWpyWPXlc72/s640/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn003.jpg" width="410" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjm-i9YMgyLWWdJGPCveILYAOA7ZSOlGGaYNylYxd8nuWbUleCRpy8YxSH1hlQmDF_N_vfjlQL1EEnfpIONqy7qGGASEMIL_qii6kY8CTOpc3ZrC7eISrv0DS2kiNih6PskEr3mg6eGxmhw/s1600/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjm-i9YMgyLWWdJGPCveILYAOA7ZSOlGGaYNylYxd8nuWbUleCRpy8YxSH1hlQmDF_N_vfjlQL1EEnfpIONqy7qGGASEMIL_qii6kY8CTOpc3ZrC7eISrv0DS2kiNih6PskEr3mg6eGxmhw/s640/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn004.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Lounaan jälkeen pojat innostuivat keräilemään viimeisiä raaka-aineita Pop upiamme varten. Mukaan tarttui voikukkia ja koivunlehtiä koristeeksi. Kun muu porukasta lähti kohti Vanhaa kaupunkia, siirryimme A21sen tiimin kera tekemään valmisteluja iltaa varten Manna la Roosaan. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3Y6w9SVLtetRLCu9XS72hfAq7SjrQNo1wT4MK3Q7dF89_yqPaOtY3irtxxP20euufDSATYf-MfO-hmMXNqE1KX1k1krKPJfeRpl_x-6Jg9U0Mx4S60bEvghwPk9_COaUa476Gm1voidPq/s1600/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn005.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="396" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3Y6w9SVLtetRLCu9XS72hfAq7SjrQNo1wT4MK3Q7dF89_yqPaOtY3irtxxP20euufDSATYf-MfO-hmMXNqE1KX1k1krKPJfeRpl_x-6Jg9U0Mx4S60bEvghwPk9_COaUa476Gm1voidPq/s640/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn005.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWcP5cNpT0EphpB7BPUbz0SubyY2cl7H7mARwdZiBNC1KwiTlGybMWfuRi6zruHTugf5oOT8TY0ltGaxFNHZ7DpiBGl1zfXxJk6tQWKGebMd4LDF0c_beRldTjSj632rF8HqnrLDGVjATu/s1600/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn006.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="542" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWcP5cNpT0EphpB7BPUbz0SubyY2cl7H7mARwdZiBNC1KwiTlGybMWfuRi6zruHTugf5oOT8TY0ltGaxFNHZ7DpiBGl1zfXxJk6tQWKGebMd4LDF0c_beRldTjSj632rF8HqnrLDGVjATu/s640/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn006.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><a href="http://www.mannalaroosa.com/front.html#home-slider">Manna la Roosa</a> sijaitsee vihreässä vuonna 1872 rakennetussa hyvilassa, josta tulee vahvasti mieleen Peppi Pitkätossun huvikumpu. Talossa on toiminut apteekki 1880-luvulla, ja se on ollut myös kirjailija Oskar Lutsin kotina. Ennen vuotta 2013 rakennus oli pitkään tyhjillään, kunnes se kunnostettiin ravintolaksi. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2fJ0MZp7FK9eJz1yRnKh22qyzBmfBjcom7pYCTtYalo657V1PvO_7zx66_90FEcpCgD7BaAR_zoj7LeBte4hvYJfx3DHJBrj7uQ5_mGiDEqy9xczT0ePa7wU72kuRN2DBjfWFurzJOxh5/s1600/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn007.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2fJ0MZp7FK9eJz1yRnKh22qyzBmfBjcom7pYCTtYalo657V1PvO_7zx66_90FEcpCgD7BaAR_zoj7LeBte4hvYJfx3DHJBrj7uQ5_mGiDEqy9xczT0ePa7wU72kuRN2DBjfWFurzJOxh5/s640/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn007.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7Ay1R6wRR6Mk52cyXX21MsITGcjrbdomlhE-lqwnzFSuVn04nkdNbKqMr6yfYYmkHZT2ios4fQqa6uVdWF4uUIS5DCFwAv5AQy2KKS8fIe6BQcDWg9LROkmDHXDyejJ3Yhj3LGWJOzsvO/s1600/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn008.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7Ay1R6wRR6Mk52cyXX21MsITGcjrbdomlhE-lqwnzFSuVn04nkdNbKqMr6yfYYmkHZT2ios4fQqa6uVdWF4uUIS5DCFwAv5AQy2KKS8fIe6BQcDWg9LROkmDHXDyejJ3Yhj3LGWJOzsvO/s640/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn008.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcIZx8BYnqfrYi3tOSMwDLQmY4SuBolNywiCqnALjNDCHO5p1fsNio6pxECCbDd8sfbdIrDd_P6-MNVc2yVbOruXQ7hLvF7AQMmRIp8qO8eF23Ih8zKdjRUIrB03xtuz4rLvSfbUAsBK44/s1600/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn009.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcIZx8BYnqfrYi3tOSMwDLQmY4SuBolNywiCqnALjNDCHO5p1fsNio6pxECCbDd8sfbdIrDd_P6-MNVc2yVbOruXQ7hLvF7AQMmRIp8qO8eF23Ih8zKdjRUIrB03xtuz4rLvSfbUAsBK44/s640/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn009.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Teele Raam, joka Manna la Roosan puolesta vastasi projektista, toivotti meidät avosylin vastaan. Hän oli käynyt aamulla vielä torilla metsästämässä viimeisiä raaka-aineita pitkään listaamme, jotta kaikki olisi valmista saapuessamme! Ryhdyimme kuumeisesti pullottamaan siirappeja ja mehuja, valmistamaan viimeisiä infuusioita ja käymään läpi illan kulkua. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTl7WMyZCgKYX6xjNkqKGYjR3Xg2s7MEw20bUy5JUyXK5X_0gQQOZfEb8vSMz7RxqCjGTeuAc5zHwEMRGBYvbnhhC5Z9zIk9wk5oEdhBlRsNydXOKo4h1LWDU2eiDYZNvJjXXM6stImssQ/s1600/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn010.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="544" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTl7WMyZCgKYX6xjNkqKGYjR3Xg2s7MEw20bUy5JUyXK5X_0gQQOZfEb8vSMz7RxqCjGTeuAc5zHwEMRGBYvbnhhC5Z9zIk9wk5oEdhBlRsNydXOKo4h1LWDU2eiDYZNvJjXXM6stImssQ/s640/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn010.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK0I-iwgcRY9MNehJRkOCA5ljZDHoJQ480oT6JdFNqNDqVpB1N-tA8ukgFh0k1ifo_1ZAEnLsHOJIUUOEn8mBPmr66NVt2U53JeTxeYIWOBb2wOEwN9s4F8rJpKAxBZZSufTLxWjEAjtRt/s1600/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn011.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK0I-iwgcRY9MNehJRkOCA5ljZDHoJQ480oT6JdFNqNDqVpB1N-tA8ukgFh0k1ifo_1ZAEnLsHOJIUUOEn8mBPmr66NVt2U53JeTxeYIWOBb2wOEwN9s4F8rJpKAxBZZSufTLxWjEAjtRt/s640/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn011.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCCaiGzGBfDEQPktRIn-8lJ1q79ZBaN0L_xwgt0_djh9oSvmOYoxySrB7pz6sdIfp8NuzApaN36zvutfIUyOtmd0EVuJWnsX3-5JGp1KNSPwXxSqvc5-INcaiGVeM2LXSWOi5Otkwwem-n/s1600/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn012.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCCaiGzGBfDEQPktRIn-8lJ1q79ZBaN0L_xwgt0_djh9oSvmOYoxySrB7pz6sdIfp8NuzApaN36zvutfIUyOtmd0EVuJWnsX3-5JGp1KNSPwXxSqvc5-INcaiGVeM2LXSWOi5Otkwwem-n/s640/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn012.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5mS18OyRlDLzd__msQNF6JwL49XNJlAsX-b4Q2hKmzvwwadfugzS8BdK2bvk9nBzZIUv7BBd0kyKFI9yZPzjw5Am3bawit2whYsb8XcOXj1q00jxsyR81PzCoqdZKq4Ie2CqbnTAawgmG/s1600/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn014.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5mS18OyRlDLzd__msQNF6JwL49XNJlAsX-b4Q2hKmzvwwadfugzS8BdK2bvk9nBzZIUv7BBd0kyKFI9yZPzjw5Am3bawit2whYsb8XcOXj1q00jxsyR81PzCoqdZKq4Ie2CqbnTAawgmG/s640/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn014.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Ennen kello seitsemän alkanutta rutistusta kerkesimme onneksi hetkin nauttimaan aurinkoisesta terassista. Tallinna tarjoili meille mitä parhainta päivänpaistetta luvatun sadekelin sijaan, eikä kylmä olut ja rapuburgeri olisi voinut maistua paremmalta. Bursan sämpylä ei ollut päässyt palamaan vaikka musta väri siihen viittasikin, vaan se oli värjätty mustekalan musteella. Nam!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6yedYfl1ijikbaAY2NPn8KqRZC-m9hFqDK0csZSasFRCufuLhFnsfHCnDYDovLmIG3cyJuxtit3By5-7WpKZYKnqmALHd2mVsnNn_zWgJNStlsErKXPSASy3lHi8rECVO-K-wxZw2Fl1m/s1600/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn013.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6yedYfl1ijikbaAY2NPn8KqRZC-m9hFqDK0csZSasFRCufuLhFnsfHCnDYDovLmIG3cyJuxtit3By5-7WpKZYKnqmALHd2mVsnNn_zWgJNStlsErKXPSASy3lHi8rECVO-K-wxZw2Fl1m/s640/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn013.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjorIt2lUinUh3PCItCoWuAOF30zI2p1MX30GPhPudXSgDGbAX6hUZeE1ThBtgo6w6LqpfAXAG4qMH090fOJVZfJe0u5Egltov8rsYbw9sOww8s5d7ErHqv-T6LWqSL7Q3yzmPb3DrWQqMu/s1600/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn015.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjorIt2lUinUh3PCItCoWuAOF30zI2p1MX30GPhPudXSgDGbAX6hUZeE1ThBtgo6w6LqpfAXAG4qMH090fOJVZfJe0u5Egltov8rsYbw9sOww8s5d7ErHqv-T6LWqSL7Q3yzmPb3DrWQqMu/s640/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn015.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeInOzSd20QBDZslmTp64AabSWP6Vf01W7WgC3wEhF0AWRSrTar-1nHHqL8MTON_KVejExBszFnhW-Bum75879pIjxDFzBP7D1-ZeYgrKAqzIDd1o-Ef_kHu6XJhNDoP54AO0eLoF5efo1/s1600/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn016.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeInOzSd20QBDZslmTp64AabSWP6Vf01W7WgC3wEhF0AWRSrTar-1nHHqL8MTON_KVejExBszFnhW-Bum75879pIjxDFzBP7D1-ZeYgrKAqzIDd1o-Ef_kHu6XJhNDoP54AO0eLoF5efo1/s640/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn016.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Olimme valinneet matkaan vieraidemme suosikkijuomia niin Suomi-listaltamme kuin Decades-juomiemme puolelta. Mukana oli kesäisiä makuja raparperin, basilikan, siitepölyn, fenkolin ja tyrnin muodossa. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZGwbYv7oYYCJw9fVx0psWPNb4AfMmUICwxt9JkIv12IdRY5sQjr7kIf5r9TsgKT8Ni8jZt-V543j-aIKa-wD6pel6x0TVYgB6Xqd6CA-QdF3_4jBqj8mNH3gIduh-KkykiGEzOOK77bNd/s1600/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn017.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZGwbYv7oYYCJw9fVx0psWPNb4AfMmUICwxt9JkIv12IdRY5sQjr7kIf5r9TsgKT8Ni8jZt-V543j-aIKa-wD6pel6x0TVYgB6Xqd6CA-QdF3_4jBqj8mNH3gIduh-KkykiGEzOOK77bNd/s640/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn017.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBQ_H7L2f64JqoDT-fULF6uMfxF-p5j3ET_137YWRBsO0AZAIqzG8pCo0DOHCVYa47M0eKDvBvlZysGJFNc-NCGnHFjJRWHF2hnOLFN7aSuJV7iojDFC-XjX17I97ReetIrFuyHxbUUk4O/s1600/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn018.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBQ_H7L2f64JqoDT-fULF6uMfxF-p5j3ET_137YWRBsO0AZAIqzG8pCo0DOHCVYa47M0eKDvBvlZysGJFNc-NCGnHFjJRWHF2hnOLFN7aSuJV7iojDFC-XjX17I97ReetIrFuyHxbUUk4O/s640/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn018.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCqaMTIv-UNIcVg0oZlG6l0WNS4aceoHPGpmbaOWiYpZ5ctPxXltE8_WFp17k3l7M5G7ghitkpWMTzIGGInRf2cy2y4sWan44iVHqCFzKoBzOwnFpFNsqZrgs5RnmOvTCIznk8xX-7KLBR/s1600/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn019.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCqaMTIv-UNIcVg0oZlG6l0WNS4aceoHPGpmbaOWiYpZ5ctPxXltE8_WFp17k3l7M5G7ghitkpWMTzIGGInRf2cy2y4sWan44iVHqCFzKoBzOwnFpFNsqZrgs5RnmOvTCIznk8xX-7KLBR/s640/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn019.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimNnWB2kYVf6DURk5YZGnAOqQAqHLIvPTVWDGqmOKrjWGhMqQ2kKaX6tbowQ7zYpEk-TGwM8fCKLXRCxmFslnJxHCyJLy3MEORx9hZE32ZEv2rpYlUv2ElJT0xUWnKNkZze4BSuEbOgO5F/s1600/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn020.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimNnWB2kYVf6DURk5YZGnAOqQAqHLIvPTVWDGqmOKrjWGhMqQ2kKaX6tbowQ7zYpEk-TGwM8fCKLXRCxmFslnJxHCyJLy3MEORx9hZE32ZEv2rpYlUv2ElJT0xUWnKNkZze4BSuEbOgO5F/s640/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn020.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Jossain vaiheessa iltaa Erkki huomasi keräämiensä voikukkien kuihtuneen alta aikayksikön. Koko illan naamalla väreillyt hymy vaihtui hetkeksi murjotukseen, mutta onneksi siitä päästiin yli nopeasti! Tallinnalaisten baarimestareiden innostus mukanaolostamme oli käsin kosketeltavaa. Baarin takana poikia auttanut Siim hehkui innosta koko illan, ja kuulin myöhemmin lähes kaikkien cocktailbaarimikkojen käyneen paikalla illan mittaan. Harmi etteivät uskaltaneet tulla enemmän juttelemaan!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuzVLrTBHGTdXzlAP5MzZW4qi3EHFtOizjGSH9obsNk4lDSnPWEgyc5p4izxfrZlknQ4RoMSONFC_NvrL1VbTm2-zEHf_qPwHUqj9BQpI2M6vz83-LoU4UCibBKHrbneDZfQHxEoTMyyYP/s1600/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn021.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuzVLrTBHGTdXzlAP5MzZW4qi3EHFtOizjGSH9obsNk4lDSnPWEgyc5p4izxfrZlknQ4RoMSONFC_NvrL1VbTm2-zEHf_qPwHUqj9BQpI2M6vz83-LoU4UCibBKHrbneDZfQHxEoTMyyYP/s640/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn021.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhY66O_1iI8nPDavBI3N0syIVwK7HLzElnPKYSia4rDKkLwdgJcruotGhHw1uwpJczjBxRD-s98LekSbjMruRxVJBt07ELd-3_IlkjFIfs4_OB8Tlc6WM8JSu1wOkuAlOr2Z0aDIyGgEoBQ/s1600/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn022.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhY66O_1iI8nPDavBI3N0syIVwK7HLzElnPKYSia4rDKkLwdgJcruotGhHw1uwpJczjBxRD-s98LekSbjMruRxVJBt07ELd-3_IlkjFIfs4_OB8Tlc6WM8JSu1wOkuAlOr2Z0aDIyGgEoBQ/s640/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn022.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH0IhUD8llb725qioB3F-Hm586x5zp378SqqhPak6uwo46XoRoKSrvrJIQy44pPdHhmDPHa4Pw1I64FI625VtaYR4I9jOzsldTwelEoSKWmet-0_ffwjVUjeGyFtGqKpPAakezxSsF48C4/s1600/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn023.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="458" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH0IhUD8llb725qioB3F-Hm586x5zp378SqqhPak6uwo46XoRoKSrvrJIQy44pPdHhmDPHa4Pw1I64FI625VtaYR4I9jOzsldTwelEoSKWmet-0_ffwjVUjeGyFtGqKpPAakezxSsF48C4/s640/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn023.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Suurimpaan suosioon nousivat odotetusti listamme ikisuosikki ja melkeinpä nimikkojuoman asemaan noussut Rhuba Martini - se raparperin, basilikan ja hunajan yhdistelmä ei vain koskaan petä - sekä Suomi-listamme uusin tulokas Sex in the Forest. Meidän versiomme Sex on the Beachistä kunnioittaa tämän kasaricocktailin syvintä olemusta tuoden tarjolle kuitenkin metsäisemmän skandiversion drinkistä. Teimme tästä juomasta vähän alkuperäistä listaversiota monimutkaisemman variaation Reykjavikiin, ja tämä yhdistelmä mustikkaa, timjamia, seljankukkaa, kardemummaa ja karpaloteetä ginillä ryyditettynä tuleekin nousemaan uudelle kesälistallemme. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQts8Lvx8n8Xoj5hqxJYQ7mUG4tA3N9-qCaROTgGmLb2oOXtW0brozoALHouznCNEU6Hxrw5BSBSxa5awPlAcqnmpPkx8trPKiVvCMzW1aLHdqP7rCQHMdXShB7tCJ4jKGKG0-FPyny5fA/s1600/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn024.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQts8Lvx8n8Xoj5hqxJYQ7mUG4tA3N9-qCaROTgGmLb2oOXtW0brozoALHouznCNEU6Hxrw5BSBSxa5awPlAcqnmpPkx8trPKiVvCMzW1aLHdqP7rCQHMdXShB7tCJ4jKGKG0-FPyny5fA/s640/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn024.jpg" width="476" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIG_a2PEoDuU0Fn2XFIUMDrBSs7zRI8YRCyu0F6XJscWEPT8sIBj4zOwnG4SQDJ2gaRKCkVvOvln_oVqAleS5LN90OBliTqANBtCk91Y5AOZuBcniqRGzEeqnwMxyasX2o102t1RL9o_Vi/s1600/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn025.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIG_a2PEoDuU0Fn2XFIUMDrBSs7zRI8YRCyu0F6XJscWEPT8sIBj4zOwnG4SQDJ2gaRKCkVvOvln_oVqAleS5LN90OBliTqANBtCk91Y5AOZuBcniqRGzEeqnwMxyasX2o102t1RL9o_Vi/s640/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn025.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT2mTWLfe6p4TEIZjKh4Wk5th1l-fpaDmE3-UK_DAeG-9OCcVWD78l5wwphJiL0UeaqoH6A1gWS5GjZAtJxBAkeOQjmQZoi9Hr6hghyMHDyZEjKKhX9PCuFM4jS97XMfQ8m69f9H0ntCeS/s1600/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn026.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT2mTWLfe6p4TEIZjKh4Wk5th1l-fpaDmE3-UK_DAeG-9OCcVWD78l5wwphJiL0UeaqoH6A1gWS5GjZAtJxBAkeOQjmQZoi9Hr6hghyMHDyZEjKKhX9PCuFM4jS97XMfQ8m69f9H0ntCeS/s640/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn026.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdTOBx0sOjldSAPo9lNT8YUfUHLI3gPylWwEwsWmKJZBg1ndVL9-9y3LCiHPqPAqFx3tVdD3Mj437gsQZ75a1SQvX0zZ43Uu5AObkK7_-JDa0k2Kv9YC8maIAqIuAsLoKdVzwlfPy5cqro/s1600/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn027.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdTOBx0sOjldSAPo9lNT8YUfUHLI3gPylWwEwsWmKJZBg1ndVL9-9y3LCiHPqPAqFx3tVdD3Mj437gsQZ75a1SQvX0zZ43Uu5AObkK7_-JDa0k2Kv9YC8maIAqIuAsLoKdVzwlfPy5cqro/s640/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn027.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Tätä tapahtumaa järjesteltiin pitkään ja hartaasti, ja se olikin sen arvoista. Meikäläisen hymystä</span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> varmaan välittyy se, miten huippuilta meillä Manna la Roosassa oli! Kesän mittaan onkin luvassa lisää tämäntyyppisiä tempauksia, niistä tarkemmin lisää kunhan suunnitelmat selkiytyvät!</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9Jt6MDTLIUNJzZB8LNiKmUwiGdsiQBsWm9_gNETc7BbY6NEb1d-g2koij8SVTwKxI0jodKNiN4ou5jaEel5QXs52NkxOwGpsxefEwy5b8LifmxdDu3n_yoUnYkgCiva2vzO-iV6zZ8OCV/s1600/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn028.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9Jt6MDTLIUNJzZB8LNiKmUwiGdsiQBsWm9_gNETc7BbY6NEb1d-g2koij8SVTwKxI0jodKNiN4ou5jaEel5QXs52NkxOwGpsxefEwy5b8LifmxdDu3n_yoUnYkgCiva2vzO-iV6zZ8OCV/s640/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn028.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5oFiPRl9uEXCHJLi3dXej3nsEbEmM_qx9hsE4ZQ8isDfycGrPfPbCWYcP4vgeorUUsPSZjJen1MroIQvHQxuB6hWEZLhzjEn53XqPd-B4wO-KcBSWcI_HvLrUh-WKIzwGFjpHqZXleVom/s1600/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn029.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5oFiPRl9uEXCHJLi3dXej3nsEbEmM_qx9hsE4ZQ8isDfycGrPfPbCWYcP4vgeorUUsPSZjJen1MroIQvHQxuB6hWEZLhzjEn53XqPd-B4wO-KcBSWcI_HvLrUh-WKIzwGFjpHqZXleVom/s640/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn029.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Kun Pop up oli saatu kasaan, oli aika nostaa jalat pöydälle ja ottaa rennosti. Tallinnassa useimmat cocktailbaarit ovat kiinni sunnuntaisin, mutta Pop upissamme käyneet <a href="http://frankbistro.ee/en">Frank</a>- bistron uuden cocktailbaarin pitäjät halusivat avata ravintolansa ihan vain meitä varten, miten mieletöntä!</span></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDgJ-IdMwbD1xxTk_IK-BmD1JdVwfUVkpve1V5Mu_o1cgSKtOaSNEpyckjeNOmk4Em-hRHXoeE0iL8jXHeLGPuwcjPgQLsZJRZJYji5HsdjhTNRYwgq2Npahbi7yXSCfGvTqKENEFAaEYG/s1600/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn030.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDgJ-IdMwbD1xxTk_IK-BmD1JdVwfUVkpve1V5Mu_o1cgSKtOaSNEpyckjeNOmk4Em-hRHXoeE0iL8jXHeLGPuwcjPgQLsZJRZJYji5HsdjhTNRYwgq2Npahbi7yXSCfGvTqKENEFAaEYG/s640/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn030.jpg" width="474" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvOG0U1FKG-_zs_3eT4HSUSrF7jQ9L7mKpPfwk5zCSMxXfZI26iw8vGN6WmsPaQchBULSo4O-FxYPITUbWCZJ5Zv4HM3lxGBKzQuhKwUAps8ZLYLLGhPg5ICriL_Eb5qCMQWA0p1YCJ28V/s1600/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn031.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvOG0U1FKG-_zs_3eT4HSUSrF7jQ9L7mKpPfwk5zCSMxXfZI26iw8vGN6WmsPaQchBULSo4O-FxYPITUbWCZJ5Zv4HM3lxGBKzQuhKwUAps8ZLYLLGhPg5ICriL_Eb5qCMQWA0p1YCJ28V/s640/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn031.jpg" width="372" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-YOS8YRP_M6uhz2e60W-8eWk8DwEXJW2WwQbs8qxQESypUIp5J3nuyQXcC4oj7OgtolRpCb42oPeZFnWvVZmQ54vITDBSXYuvq5hW0zNdltBkrkzGaCE4N62TwC2j6mHAOnLXJLlk9210/s1600/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn032.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-YOS8YRP_M6uhz2e60W-8eWk8DwEXJW2WwQbs8qxQESypUIp5J3nuyQXcC4oj7OgtolRpCb42oPeZFnWvVZmQ54vITDBSXYuvq5hW0zNdltBkrkzGaCE4N62TwC2j6mHAOnLXJLlk9210/s640/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn032.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Suuntasimme siis Vanhaan kaupunkiin viettämään leppoisaa iltaa Rovaniemen opiskelijoiden, tallinnalaisten baarimestareiden ja vanhojen vakkariasiakkaiden kera. Voiko parempaa toivoa! Frank vaikutti juuri semmoiselta paikalta, missä itse hengailisin jos asuisin lahden tällä puolella. Näin isolla porukalla ei päässyt kovin intensiivisesti tutustumaan cocktailtarjontaan, joten pitää ehdottomasti ruveta suunnittelemaan Tallinnan reissua kesälle. Seuraavana päivänä oli luvassa vielä lisää ohjelmaa, joten allekirjoittanut hipsi hotellille ajoissa nukkumaan. Huomenna lisää asiaa loppuvierailustamme Tallinnaan!</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBNewUVUxSXKb513mfYr8XeT2yyF2nQ0cBsYFpht4wt-bN3T159YroqCwCIPsa0YpXM_z4P1UqAEaD-nyDmFQ9HUysPNWTmMiBeOUyg2n_7V3S19IgVcq_Y75GZJ5AEzlLOge86MJlex7m/s1600/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn033.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBNewUVUxSXKb513mfYr8XeT2yyF2nQ0cBsYFpht4wt-bN3T159YroqCwCIPsa0YpXM_z4P1UqAEaD-nyDmFQ9HUysPNWTmMiBeOUyg2n_7V3S19IgVcq_Y75GZJ5AEzlLOge86MJlex7m/s640/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn033.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhILuSsySOJtgJAXQa6z1EpIWmPWXHeUm_etjrBmILRrWF-hxTNCTqAYvp9Wa_9JO8KASlTz2U_wpJz7b2WyWnkqvr8Cl9FhUAalTvUiyEj0nD_QcB4iYNC23QTWY_yA43jLtnytCWDwD0i/s1600/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn034.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhILuSsySOJtgJAXQa6z1EpIWmPWXHeUm_etjrBmILRrWF-hxTNCTqAYvp9Wa_9JO8KASlTz2U_wpJz7b2WyWnkqvr8Cl9FhUAalTvUiyEj0nD_QcB4iYNC23QTWY_yA43jLtnytCWDwD0i/s640/Cocktail-O-Clock_A21inTallinn034.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span id="goog_180033161"></span><span id="goog_180033162"></span><br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2878886671272884825.post-26802772889094575262016-04-23T07:23:00.000-07:002016-06-13T11:14:34.688-07:00Helsinki Coffee Festival 2016 ja Jameson Coffee Cup<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuv5aw1btM_NBTC-1mr-aB02SCDjaiNRQExaeuMb7vOWMU4slk5UT6SifTXngFT0PKZK_0VVfQtKAt17Q5pdlQ4OqpnK6RObtIr9QIvTVCWdp5Pnl7GShYuCXWHUaY3Zt5JHFmLR1CfzAc/s1600/Cocktail-O-Clock_JamesonCoffeeCup001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuv5aw1btM_NBTC-1mr-aB02SCDjaiNRQExaeuMb7vOWMU4slk5UT6SifTXngFT0PKZK_0VVfQtKAt17Q5pdlQ4OqpnK6RObtIr9QIvTVCWdp5Pnl7GShYuCXWHUaY3Zt5JHFmLR1CfzAc/s640/Cocktail-O-Clock_JamesonCoffeeCup001.jpg" width="425" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Tänä viikonloppuna Ruoholahdessa tapahtuu, kun Kaapelitehtaalle kokoontuvat kahvilat, paahtajat, laitevalmistajat ja kahvikansan kerma Helsinki Coffee Festivalin muodossa. Suomalaiset juovat keskimäärin 156 litraa kahvia vuodessa, joten tämä musta kulta on selkeästi lähellä pohjoisen kansan sydäntä. Perjantaina vietettiin ammattilaispäivää, ja tänään ovet avataan kaikelle kansalle. Tapahtumapäivät on jaettu aamupäivä- ja iltapäiväsessioihin, joihin voi ostaa erikseen lippuja jos tuntuu että koko päivän koko päivän jatkuva kahvinlipittely nostaa kofeiinitasot liian tappiin. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJBeOt1cDddxCFshHNAMTBgZCnxY5uUMlJotpTl7Fe43VXph-_7ePshlzegr1zs94IZeuI6f_HHtJF9W7ougm8FPMckSLskyL3hE6SUMkBrbVnEqHPjndLsfFZLtN1paE2z95weRfqnXJK/s1600/Cocktail-O-Clock_JamesonCoffeeCup002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJBeOt1cDddxCFshHNAMTBgZCnxY5uUMlJotpTl7Fe43VXph-_7ePshlzegr1zs94IZeuI6f_HHtJF9W7ougm8FPMckSLskyL3hE6SUMkBrbVnEqHPjndLsfFZLtN1paE2z95weRfqnXJK/s640/Cocktail-O-Clock_JamesonCoffeeCup002.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNC5ohLFUPQAx4WcHuO9VkV-29D37sl1dbyKI6r0RSDMihZ0RIMyW4zI6uUdNlcMQ2AcN4_-IFmtCi4XFFb6ZZLxb-zWTC9vOkNC22DoFE78wZkQH0ELRFkE5bzx6b5jAE-gYm1fonauDK/s1600/Cocktail-O-Clock_JamesonCoffeeCup003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNC5ohLFUPQAx4WcHuO9VkV-29D37sl1dbyKI6r0RSDMihZ0RIMyW4zI6uUdNlcMQ2AcN4_-IFmtCi4XFFb6ZZLxb-zWTC9vOkNC22DoFE78wZkQH0ELRFkE5bzx6b5jAE-gYm1fonauDK/s640/Cocktail-O-Clock_JamesonCoffeeCup003.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7qWCD9Ab3gPmCjYE6osWGVhuvzYvJWK0UHdI469luJm9nAX6s5132Z91uQrdHDPdY_nPG1hzIDtq6Y_bwFrdp4G-WQytc4G_AwLtb6o4G6fEDfqf2C-njNvNW-XIhcPTg-5xvZ2HQXkCk/s1600/Cocktail-O-Clock_JamesonCoffeeCup004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="304" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7qWCD9Ab3gPmCjYE6osWGVhuvzYvJWK0UHdI469luJm9nAX6s5132Z91uQrdHDPdY_nPG1hzIDtq6Y_bwFrdp4G-WQytc4G_AwLtb6o4G6fEDfqf2C-njNvNW-XIhcPTg-5xvZ2HQXkCk/s640/Cocktail-O-Clock_JamesonCoffeeCup004.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnjromCcKWTTPFahgPU2bwpaCA-yerih-IikeJQM2v2TcxnorwJZXzhw2_VAKQ4IJvs-GcQ3u8xjjaQ0PVZ7poN_lncXhEEdre2Dg3xeObUHBBJ_i-rQMqxyDAGBrP_qkJyV5v_7GZ46CW/s1600/Cocktail-O-Clock_JamesonCoffeeCup006.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnjromCcKWTTPFahgPU2bwpaCA-yerih-IikeJQM2v2TcxnorwJZXzhw2_VAKQ4IJvs-GcQ3u8xjjaQ0PVZ7poN_lncXhEEdre2Dg3xeObUHBBJ_i-rQMqxyDAGBrP_qkJyV5v_7GZ46CW/s640/Cocktail-O-Clock_JamesonCoffeeCup006.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Maistiaisten lisäksi tarjolla on tuhti paketti erilaisia luentoja useammalla lavalla niin ylä- kuin alakerrassa. Tietoa on muun muassa trendikkäästä Cold Brewstä, tumma- ja vaaleapaahtoisen kahvin eroista, kahvin vaikutuksesta urheilijan arkeen ja niin edelleen. Jos nälkä yllättää kesken kahvittelun, on festareille ajettu myös ruokakärry poikineen. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidmUsgY3OomxpU9tM2j4nchRBCXI4U3qx9QSOMPTRI06DYLzfzteplL46TnDoholRN0kwuUDKdEiwV2ONoVqDl0IdJJAz1lP_-kUuRSK4U-5rvzGBJfCkoe5GH0mpyCvbA__zM4DEN2UQ1/s1600/Cocktail-O-Clock_JamesonCoffeeCup007.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidmUsgY3OomxpU9tM2j4nchRBCXI4U3qx9QSOMPTRI06DYLzfzteplL46TnDoholRN0kwuUDKdEiwV2ONoVqDl0IdJJAz1lP_-kUuRSK4U-5rvzGBJfCkoe5GH0mpyCvbA__zM4DEN2UQ1/s640/Cocktail-O-Clock_JamesonCoffeeCup007.jpg" width="412" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjODDcly3_0RzQL1Pst_2hyUqq8drhaDuJm9poqhQ6t2_z_lzK6JB9WNjpQl-jdF96GEaWXDRC_6sP7vyqY3smqIE2tJHv5cZlS6hXsWLQYJU4oSSsadvFwD1Os9q79QFMc6Y1o7bdp_snZ/s1600/Cocktail-O-Clock_JamesonCoffeeCup005.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="435" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjODDcly3_0RzQL1Pst_2hyUqq8drhaDuJm9poqhQ6t2_z_lzK6JB9WNjpQl-jdF96GEaWXDRC_6sP7vyqY3smqIE2tJHv5cZlS6hXsWLQYJU4oSSsadvFwD1Os9q79QFMc6Y1o7bdp_snZ/s640/Cocktail-O-Clock_JamesonCoffeeCup005.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_IKy9UBbk815bKGbdrMmR0dQWtOUgK1YvPEsfsh5uQfIQ0II-sDluhRDiH2wH0M7o2QbNWYjwpQvMqxA9hR5eRLrarkCbE-cB_9lijquAK2uY2pQExRH0lp09fr7fXzzjcQTHDoiG8iMB/s1600/Cocktail-O-Clock_JamesonCoffeeCup008.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_IKy9UBbk815bKGbdrMmR0dQWtOUgK1YvPEsfsh5uQfIQ0II-sDluhRDiH2wH0M7o2QbNWYjwpQvMqxA9hR5eRLrarkCbE-cB_9lijquAK2uY2pQExRH0lp09fr7fXzzjcQTHDoiG8iMB/s640/Cocktail-O-Clock_JamesonCoffeeCup008.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Niin ja jos kahvin joukkoon kaipaa jotain, väkevämpää, löytyy yläkerrasta Jamesonin baari Irkkukahveineen ja hopteilseineen. Festareilla käydään myös useita kilpailuja, joista itse pääsin osallistumaan Jameson Coffee Cup -kilpailuun.Tässä skabassa etsittiin modernia versioita Irish Coffeesta. Kahvin ja viskin tuli olla tähtiroolissa, ja innovatiivisuudesta ropisi reilusti pisteitä. Cocktailinsa sai valmistaa joko kuumana ja kylmänä, ja erilaisia versioita nähtiinkin laidasta laitaan. Kilpailussa mukana olivat:</span></div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><a class="profileLink" data-hovercard="/ajax/hovercard/user.php?id=1426268954&extragetparams=%7B%22directed_target_id%22%3A534899716681261%7D" href="https://www.facebook.com/Tolppake" style="color: #3b5998; cursor: pointer; text-decoration: none;">Matias Parkkinen</a><span style="background-color: white; color: #141823;"> - Bronda</span><br style="color: #141823;" /><a class="profileLink" data-hovercard="/ajax/hovercard/user.php?id=753493841&extragetparams=%7B%22directed_target_id%22%3A534899716681261%7D" href="https://www.facebook.com/markus.hynninen" style="color: #3b5998; cursor: pointer; text-decoration: none;">Markus Hynninen</a><span style="background-color: white; color: #141823;"> - Steam Hellsinki</span><br style="color: #141823;" /><a class="profileLink" data-hovercard="/ajax/hovercard/user.php?id=618669033&extragetparams=%7B%22directed_target_id%22%3A534899716681261%7D" href="https://www.facebook.com/jenna.mansikka" style="color: #3b5998; cursor: pointer; text-decoration: none;">Jenna Mansikka</a><span style="background-color: white; color: #141823;"> - Shaker Helsinki</span><br style="color: #141823;" /><a class="profileLink" data-hovercard="/ajax/hovercard/user.php?id=1571619908&extragetparams=%7B%22directed_target_id%22%3A534899716681261%7D" href="https://www.facebook.com/laura.nissinen.3" style="color: #3b5998; cursor: pointer; text-decoration: none;">Laura Nissinen</a><span style="background-color: white; color: #141823;"> - A21 Decades</span><br style="color: #141823;" /><a class="profileLink" data-hovercard="/ajax/hovercard/user.php?id=701492592&extragetparams=%7B%22directed_target_id%22%3A534899716681261%7D" href="https://www.facebook.com/jona.lehtinen" style="color: #3b5998; cursor: pointer; text-decoration: none;">Jona Lehtinen</a><span style="background-color: white; color: #141823;"> - Langvik</span><br style="color: #141823;" /><a class="profileLink" data-hovercard="/ajax/hovercard/user.php?id=759583171&extragetparams=%7B%22directed_target_id%22%3A534899716681261%7D" href="https://www.facebook.com/tuomas.roitto" style="color: #3b5998; cursor: pointer; text-decoration: none;">Tuomas Roitto</a><span style="background-color: white; color: #141823;"> - Shaker Helsinki</span><br style="color: #141823;" /><a class="profileLink" data-hovercard="/ajax/hovercard/user.php?id=750084150&extragetparams=%7B%22directed_target_id%22%3A534899716681261%7D" href="https://www.facebook.com/nouk.vali" style="color: #3b5998; cursor: pointer; text-decoration: none;">Nouk Vály</a><span style="background-color: white; color: #141823;"> - Navy Jerry's </span><br style="color: #141823;" /><a class="profileLink" data-hovercard="/ajax/hovercard/user.php?id=636169946&extragetparams=%7B%22directed_target_id%22%3A534899716681261%7D" href="https://www.facebook.com/moona.janhunen" style="color: #3b5998; cursor: pointer; text-decoration: none;">Moona Janhunen</a><span style="background-color: white; color: #141823;"> - A21 Decades</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><a class="profileLink" data-hovercard="/ajax/hovercard/user.php?id=628244763&extragetparams=%7B%22directed_target_id%22%3A534899716681261%7D" href="https://www.facebook.com/teerenmaa" style="color: #3b5998; cursor: pointer; text-decoration: none;">Jesse James Teerenmaa</a><span style="background-color: white; color: #141823;"> - Grotesk</span> </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiImLdUkYEjzPnRN5O1UfSgik31DGF7T4qN7USio1M5v46whf7yHS4lGADTt9v6tS6ZIxWLjdN0D-Q96m3K6UpPBX7XtKKhbT3ICJoe0lOTtz8KAMGFQ6TA3aV5V0tfX7eSAyW29rB6D6yb/s1600/Cocktail-O-Clock_JamesonCoffeeCup009.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiImLdUkYEjzPnRN5O1UfSgik31DGF7T4qN7USio1M5v46whf7yHS4lGADTt9v6tS6ZIxWLjdN0D-Q96m3K6UpPBX7XtKKhbT3ICJoe0lOTtz8KAMGFQ6TA3aV5V0tfX7eSAyW29rB6D6yb/s640/Cocktail-O-Clock_JamesonCoffeeCup009.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFXcn2uMxF49NXh9iRleeoyEcsGjdKV2hnbQvLrlIytjFuvtkKjQT-QiF9pP8WoIuH73N8e_KS1wNCLEdJYe4-gguQNHwoomFHZaIxtkjrZBtUCd0Ll90UvawMc4AXDh40CZpFHoVjUXgs/s1600/Cocktail-O-Clock_JamesonCoffeeCup010.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFXcn2uMxF49NXh9iRleeoyEcsGjdKV2hnbQvLrlIytjFuvtkKjQT-QiF9pP8WoIuH73N8e_KS1wNCLEdJYe4-gguQNHwoomFHZaIxtkjrZBtUCd0Ll90UvawMc4AXDh40CZpFHoVjUXgs/s640/Cocktail-O-Clock_JamesonCoffeeCup010.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQ1x7W3kviOsqxmRorSTf4cjEOYKQt5NXuQGbkwDFKEwnSEx3C-wcd-bouTpTgy0cRn3a9CjNYiQ0Hi19AEvoB8MXI_Z9BrM86DMkn7epiyr4790DB_Jxeig4quZSLRZrXQNbuqWqUgviw/s1600/Cocktail-O-Clock_JamesonCoffeeCup011.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="553" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQ1x7W3kviOsqxmRorSTf4cjEOYKQt5NXuQGbkwDFKEwnSEx3C-wcd-bouTpTgy0cRn3a9CjNYiQ0Hi19AEvoB8MXI_Z9BrM86DMkn7epiyr4790DB_Jxeig4quZSLRZrXQNbuqWqUgviw/s640/Cocktail-O-Clock_JamesonCoffeeCup011.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Backstagella jännittivät niin kilpailuissa kokemusta jo hakeneet tekijät kuin keltanokatkin. Meiltä Annankadulta kisaamassa oli allekirjoittaneen lisäksi Moona, joka oli kisaamassa ensimmäistä kertaa. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihRZbE4QCmhWSa5TEZSajqmJL6Wlok7VtGIHyB4-O8HG75w59IEB_gUlPB7DsAXm3TfKWP1s3FmTkfze4ry5B8m90DPaWKtxFQR1ODWJ83wYYuO15uPNlfSU9g2VQoPcniLOmltvzPw0H5/s1600/Cocktail-O-Clock_JamesonCoffeeCup013.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihRZbE4QCmhWSa5TEZSajqmJL6Wlok7VtGIHyB4-O8HG75w59IEB_gUlPB7DsAXm3TfKWP1s3FmTkfze4ry5B8m90DPaWKtxFQR1ODWJ83wYYuO15uPNlfSU9g2VQoPcniLOmltvzPw0H5/s640/Cocktail-O-Clock_JamesonCoffeeCup013.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBuqkeL7gPS6_bWtUUcqj2H_uHUMvv65TpiC7FGDycWgcoiRuC6NdHXV2_cM5Ggjg64kniYC7yfXWeFBhAiVdCGkYV1CwIVq6fRMR62H8aP4AwniGUCmfwx9htvPJfzW_t-tJVent34epg/s1600/Cocktail-O-Clock_JamesonCoffeeCup012.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBuqkeL7gPS6_bWtUUcqj2H_uHUMvv65TpiC7FGDycWgcoiRuC6NdHXV2_cM5Ggjg64kniYC7yfXWeFBhAiVdCGkYV1CwIVq6fRMR62H8aP4AwniGUCmfwx9htvPJfzW_t-tJVent34epg/s640/Cocktail-O-Clock_JamesonCoffeeCup012.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj92aliKXyjg1RZVEVkZP_nT7_vXIZd_abA7Sg0V1xc68H2zskG5xzVn8wHnrsndgHEv7QFYln350GnnbtDFvF2el_56vY1vcte_jmL0V2TyE1YL1CwMDDFest958ycRn1pbOk3YolxWXCW/s1600/Cocktail-O-Clock_JamesonCoffeeCup014.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj92aliKXyjg1RZVEVkZP_nT7_vXIZd_abA7Sg0V1xc68H2zskG5xzVn8wHnrsndgHEv7QFYln350GnnbtDFvF2el_56vY1vcte_jmL0V2TyE1YL1CwMDDFest958ycRn1pbOk3YolxWXCW/s640/Cocktail-O-Clock_JamesonCoffeeCup014.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3pe2s6mXodlN1CSyKrwuSAyR-G-_tdC6_XsjIbN1WD-LiWeguiW1OkcQGpqJYF9D8xAeh4CMRPsHSC1-lfgQ3XfVRVoJdExfogcG867qyuw7NPGHwcnLg1y0umxvqDrTrFPkLnzouvkmb/s1600/Cocktail-O-Clock_JamesonCoffeeCup015.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3pe2s6mXodlN1CSyKrwuSAyR-G-_tdC6_XsjIbN1WD-LiWeguiW1OkcQGpqJYF9D8xAeh4CMRPsHSC1-lfgQ3XfVRVoJdExfogcG867qyuw7NPGHwcnLg1y0umxvqDrTrFPkLnzouvkmb/s640/Cocktail-O-Clock_JamesonCoffeeCup015.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKaSR6KS5My1Q0dHMdiX_Mi5UO0HoC_8-z2bhOCzRbbqcrjg2jGxNM-3lRhQ47KhDlJ3Sex46MfIHAmPb2vjF_kQ8DeS3ds9WC0uRnfX0u1GaKNToWrSqnP0TBYBcBs9xHj9RjFUy17rRc/s1600/Cocktail-O-Clock_JamesonCoffeeCup016.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKaSR6KS5My1Q0dHMdiX_Mi5UO0HoC_8-z2bhOCzRbbqcrjg2jGxNM-3lRhQ47KhDlJ3Sex46MfIHAmPb2vjF_kQ8DeS3ds9WC0uRnfX0u1GaKNToWrSqnP0TBYBcBs9xHj9RjFUy17rRc/s640/Cocktail-O-Clock_JamesonCoffeeCup016.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Tuomaristosta löytyi niin cocktail-asiantuntemusta Timo Siitosen muodossa, kahvi-expertti Kaffa Roasterylta kuin viski-osaamista Pernod Ricardin puolesta. Erityisesti juoman balanssia painotettiin, samoin innovatiivista otetta.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhLSpGPuGvcqIYjFu6RCpHaZj8boVEolkTGAVtH2vuDab-K9xfqdTXz-c5TodxMCm6ljmozknas5iOCtNmbk1Fe5d95yPbgpR9TUcZC-kYl8JRTRKe-Ebn9F2Cu88KHDmbmmejv6O98v68/s1600/Cocktail-O-Clock_JamesonCoffeeCup017.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="372" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhLSpGPuGvcqIYjFu6RCpHaZj8boVEolkTGAVtH2vuDab-K9xfqdTXz-c5TodxMCm6ljmozknas5iOCtNmbk1Fe5d95yPbgpR9TUcZC-kYl8JRTRKe-Ebn9F2Cu88KHDmbmmejv6O98v68/s640/Cocktail-O-Clock_JamesonCoffeeCup017.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-yfvGKl0gfIaRCi-B-YgFOw0xCRzuemZqg8vV7A7PY_9gJxavou8e8oqPZdcFQXNy_udF4f9atFaTwEpaJdj5FItiCyngmAJTrOZrWpcAolMLfHdy-oVSaM9vrvAZ9NmdHz778mIYNlaP/s1600/Cocktail-O-Clock_JamesonCoffeeCup018.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-yfvGKl0gfIaRCi-B-YgFOw0xCRzuemZqg8vV7A7PY_9gJxavou8e8oqPZdcFQXNy_udF4f9atFaTwEpaJdj5FItiCyngmAJTrOZrWpcAolMLfHdy-oVSaM9vrvAZ9NmdHz778mIYNlaP/s640/Cocktail-O-Clock_JamesonCoffeeCup018.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiowsynhUHVe7sqbhrixWeuIfbFMDiO6EcYhWBA4DFOkoJlGV1dTJb3bwL7fvGYloeEd4qpRTLjKpLR_Zvr_EbArZ-2fv8EtTQ6C2DyUhYyJoB-D2IKvPCULCnpjNT11imnHDjnzHe8pDqh/s1600/Cocktail-O-Clock_JamesonCoffeeCup019.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiowsynhUHVe7sqbhrixWeuIfbFMDiO6EcYhWBA4DFOkoJlGV1dTJb3bwL7fvGYloeEd4qpRTLjKpLR_Zvr_EbArZ-2fv8EtTQ6C2DyUhYyJoB-D2IKvPCULCnpjNT11imnHDjnzHe8pDqh/s640/Cocktail-O-Clock_JamesonCoffeeCup019.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Kisa käytiin kolmessa osassa: lavalla oli kerralla kolme kilpailijaa, jotka porrastetuilla lähdöillä valmistivat juomansa tuomaristolle. Longvikin Jonan juoma oli toinen kisan kahdesta kuumasta drinkistä. Hän käytti cocktailiinsa French Pressillä valmistettua kahvia. Shakerin Tuomas puolestaan ravisti juomansa kylmäksi ja tarjoili sen jalattomasta cocktail-lasista. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifvWtdesx3-jmJ1n2UDxI7PK77-GLRT3cfAkrJVX10OCVQ0NOgDO-9MME9JUO1OBuxkisrordaFWrjA-l9-pTSGOVuHn1zm3cFzUToQAWR0rp99CUsOi0Rz6VDX1PaGFX8E15S3AB4_o9Z/s1600/Cocktail-O-Clock_JamesonCoffeeCup020.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifvWtdesx3-jmJ1n2UDxI7PK77-GLRT3cfAkrJVX10OCVQ0NOgDO-9MME9JUO1OBuxkisrordaFWrjA-l9-pTSGOVuHn1zm3cFzUToQAWR0rp99CUsOi0Rz6VDX1PaGFX8E15S3AB4_o9Z/s640/Cocktail-O-Clock_JamesonCoffeeCup020.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0nE7YtUSq5HsQSHmQ_SGqXh9_4s2_ovkgX4TKvO128qgJA_yRIjt4OF9d7Kfw6Ej4EpclK7KWxXarOfcAJ-1J-KXSi3W74KUPS13P8vnqB7iGbvm6Nz33qDDBH0EmnJi41zdLSXu3pmh7/s1600/Cocktail-O-Clock_JamesonCoffeeCup021.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0nE7YtUSq5HsQSHmQ_SGqXh9_4s2_ovkgX4TKvO128qgJA_yRIjt4OF9d7Kfw6Ej4EpclK7KWxXarOfcAJ-1J-KXSi3W74KUPS13P8vnqB7iGbvm6Nz33qDDBH0EmnJi41zdLSXu3pmh7/s640/Cocktail-O-Clock_JamesonCoffeeCup021.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0CPyJzE_XvvsfF_8oij6EYIYh9XVSzZwtBI_mjSjBJzzb4R_PEClFwVPMdpYdEpC9mnkMJrEFfvDg42UGlhFRuHkjoKCXo_9jtLld1CAvfaVb48YLntdspP4wTz2JQ-hzQb_jL7uKW005/s1600/Cocktail-O-Clock_JamesonCoffeeCup022.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0CPyJzE_XvvsfF_8oij6EYIYh9XVSzZwtBI_mjSjBJzzb4R_PEClFwVPMdpYdEpC9mnkMJrEFfvDg42UGlhFRuHkjoKCXo_9jtLld1CAvfaVb48YLntdspP4wTz2JQ-hzQb_jL7uKW005/s640/Cocktail-O-Clock_JamesonCoffeeCup022.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZwK_EXcEtxs-8KEw409gkuWnCb_bkvA_pl4r7RHiMYTG3bH_XvAdy3CXOA6UxHKTVk7vK2q6rNcc3_quy2cPx4EWLlMVUEWnc6BFsFunzKroLoWR-F9gZRDlz9x3fby1KqjuCXdu7ioW4/s1600/Cocktail-O-Clock_JamesonCoffeeCup023.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZwK_EXcEtxs-8KEw409gkuWnCb_bkvA_pl4r7RHiMYTG3bH_XvAdy3CXOA6UxHKTVk7vK2q6rNcc3_quy2cPx4EWLlMVUEWnc6BFsFunzKroLoWR-F9gZRDlz9x3fby1KqjuCXdu7ioW4/s640/Cocktail-O-Clock_JamesonCoffeeCup023.jpg" width="593" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Omaan cocktailiini hain paljon suomalaisia makuja. Pullakahvit ovat suomalaisille melkein pyhä juttu, joten yhdistin drinkkiini korvapuustista tuttua kanelia, Fifty/Sixty-kahvin läpi suodatettua Jamesonin Black Barrel-viskiä, salmiakkisokeria sekä vaniljalla maustettua piimävaahtoa. Koko komeuden kruunasi pullaviipale juoman koristeena. Näistä aineksista syntyy Fifty Shades of Black. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZABil2bsHCPYoZSmkjY5rzXsKr0YYPCcSaRkKZCEW0cGaq_pQ5NRfoMsw8XcS0waPERLAOV17qnfXr7sJIKGYsdZMBUwIxk2X4mAUH34MAsYmXhIorIE7XYV4UyAQbBQXey0I7X01K0G3/s1600/Cocktail-O-Clock_JamesonCoffeeCup024.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZABil2bsHCPYoZSmkjY5rzXsKr0YYPCcSaRkKZCEW0cGaq_pQ5NRfoMsw8XcS0waPERLAOV17qnfXr7sJIKGYsdZMBUwIxk2X4mAUH34MAsYmXhIorIE7XYV4UyAQbBQXey0I7X01K0G3/s640/Cocktail-O-Clock_JamesonCoffeeCup024.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsN84Ge5odIRAyxPI2KcNnNE7WDuJ21dARxHaKo013Q6OnGXrSXB-yHl9DKxI4wzVJ7X_zAq-Kg27Vck6Li1r7_obVh7tmr_SRLniWK2TJSbSGObhCEYiAv03gbBxHQS41N5asTaGrIyN2/s1600/Cocktail-O-Clock_JamesonCoffeeCup025.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsN84Ge5odIRAyxPI2KcNnNE7WDuJ21dARxHaKo013Q6OnGXrSXB-yHl9DKxI4wzVJ7X_zAq-Kg27Vck6Li1r7_obVh7tmr_SRLniWK2TJSbSGObhCEYiAv03gbBxHQS41N5asTaGrIyN2/s640/Cocktail-O-Clock_JamesonCoffeeCup025.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Jamesonin tuore Brand Ambassador Daniel O'Shea oli tsemppaamassa kisaajia lavalla ja jeesaamassa kun apua tarvittiin. A21 Decadesin Moona oli yhdistänyt juomaansa oliiviöljyllä pestyä ja kahvin läpi suodatettua Jamesonin Black Barrelliä, tyrnihilloa ja kardemummasokeria. Täyteläinen juoma sai kultareunaisen kahvikuppinsa koristeeksi kahvipapuja ja tyrnimarjoja. Hyvä Moona!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjTXsgeDUgF2qEDw-49ef_-cHptH0z-5jCLigTmqdg_iCfxurJ_5pjZNCsiKzNHP1SP2VcSEFLE-0JDGyTslZiwfZnJWCnoKYyS0gRqlxBqS-yPjTnCHrnQ2_3OeqdiKVh7_K3EOV8csJR/s1600/Cocktail-O-Clock_JamesonCoffeeCup026.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjTXsgeDUgF2qEDw-49ef_-cHptH0z-5jCLigTmqdg_iCfxurJ_5pjZNCsiKzNHP1SP2VcSEFLE-0JDGyTslZiwfZnJWCnoKYyS0gRqlxBqS-yPjTnCHrnQ2_3OeqdiKVh7_K3EOV8csJR/s640/Cocktail-O-Clock_JamesonCoffeeCup026.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkzpXOLTxYrohiFRzhxXDJY6xTuphL_ke_6y3urgMPKgLuWh6f_c7CCVFCGoC_mv880dHX-J9bza0lM16YyJGzGguAlyJ8lJmro637MV3gmmk_f20SZLmjgecX7xu_AIPy8q17-kkIgrHD/s1600/Cocktail-O-Clock_JamesonCoffeeCup027.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkzpXOLTxYrohiFRzhxXDJY6xTuphL_ke_6y3urgMPKgLuWh6f_c7CCVFCGoC_mv880dHX-J9bza0lM16YyJGzGguAlyJ8lJmro637MV3gmmk_f20SZLmjgecX7xu_AIPy8q17-kkIgrHD/s640/Cocktail-O-Clock_JamesonCoffeeCup027.jpg" width="402" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizbc1ir-eNvFQ3mBCKHVTF1n8h5TMnq7t7Xph5mG0cLkZaa0UNwouds-SfeSaam_2UlAIiwBA_Qr29siN1lvAR57CJ0UBBC0Y-GJ66IeU8MNoeMnVxCPIlbl9Oju0Vr7zgE37MoBNgj6IF/s1600/Cocktail-O-Clock_JamesonCoffeeCup028.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizbc1ir-eNvFQ3mBCKHVTF1n8h5TMnq7t7Xph5mG0cLkZaa0UNwouds-SfeSaam_2UlAIiwBA_Qr29siN1lvAR57CJ0UBBC0Y-GJ66IeU8MNoeMnVxCPIlbl9Oju0Vr7zgE37MoBNgj6IF/s640/Cocktail-O-Clock_JamesonCoffeeCup028.jpg" width="476" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ5MPeSBKqRr_E2yshPWFLwqIGaFSlxKmhjYmWQN5xxcPkSFAHlv2QpRSzY1SH-f4vf2OvObyy7a1xrits5VHVgW8wMqG98krGNlBgGOp8rtDvFpg3Se1iCw7gaK8iu6gjBdhDp1PTIfg4/s1600/Cocktail-O-Clock_JamesonCoffeeCup029.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ5MPeSBKqRr_E2yshPWFLwqIGaFSlxKmhjYmWQN5xxcPkSFAHlv2QpRSzY1SH-f4vf2OvObyy7a1xrits5VHVgW8wMqG98krGNlBgGOp8rtDvFpg3Se1iCw7gaK8iu6gjBdhDp1PTIfg4/s640/Cocktail-O-Clock_JamesonCoffeeCup029.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Shakerin Jenna oli valmistanut juomaansa varten karpalo-inkiväärishrubin, joka teki cocktailista raikkaan ja hapokkaan. Shrubin valmistuksesta ylijääneet karpalot hän oli kuivattanut crubleksi keksimurun kera, arvostettavaa kierrätystä ja hyvänmakuinen ja -näköinen lopputulos!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXpf_RQHBYCuprqG8S3jJIOVPTchhzVslR03EoiMigPFIY4G8wiie7p4qFTQOwwGn6UPY0zV5c226A3NSMo8-WfP4DALoQjh-xni3YIkOn5BkWWRAB3oaW-J644nEMxvIdLQWqa0ByO8WX/s1600/Cocktail-O-Clock_JamesonCoffeeCup030.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXpf_RQHBYCuprqG8S3jJIOVPTchhzVslR03EoiMigPFIY4G8wiie7p4qFTQOwwGn6UPY0zV5c226A3NSMo8-WfP4DALoQjh-xni3YIkOn5BkWWRAB3oaW-J644nEMxvIdLQWqa0ByO8WX/s640/Cocktail-O-Clock_JamesonCoffeeCup030.jpg" width="425" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjqOMrPSg4A2r9B46h3aOMzEPSkYxLY5szAR2IDtVxgmH0QHrTrcrVwXwK5IvFci44iOWLjboQWaqGw-YNmwSpu_1UO6y-bB2FQfkHmXYKS-ZNj9ELhtV5QIJ1QvT9YiuqygDhSCZ_zuca/s1600/Cocktail-O-Clock_JamesonCoffeeCup0037.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjqOMrPSg4A2r9B46h3aOMzEPSkYxLY5szAR2IDtVxgmH0QHrTrcrVwXwK5IvFci44iOWLjboQWaqGw-YNmwSpu_1UO6y-bB2FQfkHmXYKS-ZNj9ELhtV5QIJ1QvT9YiuqygDhSCZ_zuca/s640/Cocktail-O-Clock_JamesonCoffeeCup0037.jpg" width="425" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZpOpWq21pDzz200iyX0x_HA8EmXg4B-5bgvOlYOOGatFlcbNVmMy725-qwzwhb90YBNKjRX5iBmNNkVltUhaJWqdaAyiZPJiJRxDc35CMWCciCv-B8YOxLkk-BaMo7_tRFPAU7XOMXbgw/s1600/Cocktail-O-Clock_JamesonCoffeeCup032.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZpOpWq21pDzz200iyX0x_HA8EmXg4B-5bgvOlYOOGatFlcbNVmMy725-qwzwhb90YBNKjRX5iBmNNkVltUhaJWqdaAyiZPJiJRxDc35CMWCciCv-B8YOxLkk-BaMo7_tRFPAU7XOMXbgw/s640/Cocktail-O-Clock_JamesonCoffeeCup032.jpg" width="425" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Jesse Groteskista meinasi jäädä kisasta rannalle, kun tyyppiä ei näkynyt missään! Lopulta Jesse saatiin puhelimitse kiinni ja kävi ilmi hänen luulleen kilpailun olevan vasta sunnuntaina! Onneksi hän kerkesi ajoissa paikalle, sillä raparperi-cordial yhdistettynä kahviin, Jamesonin viskiin ja jugurtti-vaahtoon oli herättänyt juomana jo etukäteen uteliaita kysymyksiä. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsyaiRCFiY_pQnIFv83yVGrTEZnWTqAmB4W29udJb73Lsv6SRzdgw0ZXPV3PprQTrSMIN0rWEKRGr30ExrsOyhtaWtYKnuAh2V1RcULP3NJq4ZXAQ-EGKejiFKXwDE4fpq-ft69wbVOyXF/s1600/Cocktail-O-Clock_JamesonCoffeeCup031.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsyaiRCFiY_pQnIFv83yVGrTEZnWTqAmB4W29udJb73Lsv6SRzdgw0ZXPV3PprQTrSMIN0rWEKRGr30ExrsOyhtaWtYKnuAh2V1RcULP3NJq4ZXAQ-EGKejiFKXwDE4fpq-ft69wbVOyXF/s640/Cocktail-O-Clock_JamesonCoffeeCup031.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-eGVRLOHsHaKhP6rdxwkmHb2snshOM82m-nGHv3XuYrX28FVPBqMU2zCtbKXGL_lCA3hxpp32ksjBvyuWv7X9Xu9Bdf8vqX8rpylbWH4Te1NMUFtR6QaO7A1ToLza7tUBq9290btGZCWd/s1600/Cocktail-O-Clock_JamesonCoffeeCup033.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-eGVRLOHsHaKhP6rdxwkmHb2snshOM82m-nGHv3XuYrX28FVPBqMU2zCtbKXGL_lCA3hxpp32ksjBvyuWv7X9Xu9Bdf8vqX8rpylbWH4Te1NMUFtR6QaO7A1ToLza7tUBq9290btGZCWd/s640/Cocktail-O-Clock_JamesonCoffeeCup033.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0MUXBrkRKHwuajnQrxnHXyC1k93kIEQDDEqhBUYpC_SHpa9CgmAaiGrLpSex0BeFxyyx8_Y2aaFuARw-tjvIsTWZUehqpum-wnXcoAZRt45eL4ouxNhJJ8wnu4SuvMQVSQh6W4JQq3ZUX/s1600/Cocktail-O-Clock_JamesonCoffeeCup034.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0MUXBrkRKHwuajnQrxnHXyC1k93kIEQDDEqhBUYpC_SHpa9CgmAaiGrLpSex0BeFxyyx8_Y2aaFuARw-tjvIsTWZUehqpum-wnXcoAZRt45eL4ouxNhJJ8wnu4SuvMQVSQh6W4JQq3ZUX/s640/Cocktail-O-Clock_JamesonCoffeeCup034.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Tuomarit vetäytyivät tekemään päätöstään. Yhdeksästä kisaajasta valittiin kolme finalistia, jotka jatkaisivat kisan seuraavaan vaiheeseen: sunnuntaina pidettävään finaaliin. Kolme parasta kisassa olivat:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Laura Nissinen, A21 Decades</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Matias Parkkinen, Bronda</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Jenna Mansikka, Shaker</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK9TiIXSuk7L-jR6k4aJVTl5nPjnS5R66S6uDu4laVJpnHM8uE_JgkyXP6LMOoZDnrOTbn0D2rqAZIRHdQti5-t-jvAzN13iHqov0qG9XmTHroPRp5Lm490OSLcxUl0eEc2A3hapNMARMj/s1600/Cocktail-O-Clock_JamesonCoffeeCup035.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="315" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK9TiIXSuk7L-jR6k4aJVTl5nPjnS5R66S6uDu4laVJpnHM8uE_JgkyXP6LMOoZDnrOTbn0D2rqAZIRHdQti5-t-jvAzN13iHqov0qG9XmTHroPRp5Lm490OSLcxUl0eEc2A3hapNMARMj/s640/Cocktail-O-Clock_JamesonCoffeeCup035.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Jamesonin baari palvelee Helsinki Coffee Festivalilla siis koko viikon, ja Jameson Coffee Cupin finaali pidetään meillä Annankadulla sunnuntai-iltana. Tervetuloa tsemppaamaan ja fiilistelemään!</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaFN7nk8fM2hCTTTGcDNrckzvxZmCTRQV3050Z6aWGjoZFh9YM5ueU5WHfus2lQLrOEf5qCIvHDV5zQXEkzGxyG0h7oqBak410Ue_4EGaw6k0b1FNezJ2zpVSwwwJasXhWm3_MuS-n1JYJ/s1600/Cocktail-O-Clock_JamesonCoffeeCup036.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="432" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaFN7nk8fM2hCTTTGcDNrckzvxZmCTRQV3050Z6aWGjoZFh9YM5ueU5WHfus2lQLrOEf5qCIvHDV5zQXEkzGxyG0h7oqBak410Ue_4EGaw6k0b1FNezJ2zpVSwwwJasXhWm3_MuS-n1JYJ/s640/Cocktail-O-Clock_JamesonCoffeeCup036.jpg" width="640" /></a></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2878886671272884825.post-41007327619452986702016-04-18T06:34:00.002-07:002016-05-16T14:59:53.569-07:00Kirjahyllyllä: Wild Cocktails from the Midnight Apothecary<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJxhSct6ygSMk1ZgjYiQzmw2WXNZX6Mf_pXlsfs6LilgNtlYXAhuNnU_cbT0F8qIVCN8Azv6IBv-1oelgadSPmwnlAkPdh6mOI_0VmpPHmt43bwJP8ZwkEY1PjDQdc6ZJKLmijh6IBATJs/s1600/Cocktail-O-Clock_WildCocktails001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJxhSct6ygSMk1ZgjYiQzmw2WXNZX6Mf_pXlsfs6LilgNtlYXAhuNnU_cbT0F8qIVCN8Azv6IBv-1oelgadSPmwnlAkPdh6mOI_0VmpPHmt43bwJP8ZwkEY1PjDQdc6ZJKLmijh6IBATJs/s400/Cocktail-O-Clock_WildCocktails001.jpg" width="346" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Vaikka taivasta peittääkin tänään harmaa pilvipeitto eikä kesästä ole tietoakaan, ovat Neiti Baarimestarin ajatukset suuntautuneet jo kevääseen ja kukkaan puhkeavaan luontoon. Kevään ensimmäiset metsäretket on jo tehty, ja ennen sitä inspiraatiota on haettu muun muassa tästä kirjasta. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg11CV9ex-UBOLcBx2tQw7ztHRuc1bV8e-ruEv_vcvng6CVrQMhfq1UW7ioyd_Rz_fgSE_LFgHW1lf88hBm0IB3pATEj6P0kR_0zQe9JzJz4WHJ-T-yVQb3yb92RW4aruhsQImYBADayMnr/s1600/Cocktail-O-Clock_WildCocktails002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="633" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg11CV9ex-UBOLcBx2tQw7ztHRuc1bV8e-ruEv_vcvng6CVrQMhfq1UW7ioyd_Rz_fgSE_LFgHW1lf88hBm0IB3pATEj6P0kR_0zQe9JzJz4WHJ-T-yVQb3yb92RW4aruhsQImYBADayMnr/s640/Cocktail-O-Clock_WildCocktails002.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Lottie Muir on pop-up baari "The Midnight Apothecaryn" takana oleva neitokainen, joka perusti vuonna 2012 Kaakkois-Lontoosta löytyneeseen hylättyyn kattopuutarhaan yhteisöpuutarhan yrtteineen, kukkineen ja kasviksineen. Itse pop-up baari sai alkunsa Museums at Night -tapahtumasta, johon Lottie Muir osallistui puutarhoineen. Muun muassa Worlds Best Bars- sivustolla noteerattu projekti on näkynyt myös niin Financial Timesissa, the Telegraphissa, Jamie Oliver's Drinks Tubessa kuin muissakin julkaisuissa. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_KhQ9YcWqJVPobjtYCKQ6ChXXtI2I0zGVtW1c_L2M9mAY56lyvRFF1aghUtw_ZvvIqkEyGvn22KfcBbM-5scUOiavLyVoxJKt5PFIKj-F2R_k3dePsUPzfyE37yZSf4Btoj2d9u2B_hP8/s1600/Cocktail-O-Clock_WildCocktails003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="396" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_KhQ9YcWqJVPobjtYCKQ6ChXXtI2I0zGVtW1c_L2M9mAY56lyvRFF1aghUtw_ZvvIqkEyGvn22KfcBbM-5scUOiavLyVoxJKt5PFIKj-F2R_k3dePsUPzfyE37yZSf4Btoj2d9u2B_hP8/s640/Cocktail-O-Clock_WildCocktails003.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Wild Cocktails käsittelee itsekasvatetuista ja villeistä raaka-aineista valmistettuja juomia. Kirjan alkuun on koottu tietopaketti baarityöskentelyyn tarvittavista alkoholeista, muista raaka-aineista ja välineistä, sekä tietoa erilaisista infuusiotekniikoista. Seuraavan osion nimi on Cocktail Elements. Tästä osiosta löytyy reseptejä erilaisiin alkoholi-infuusioihin, siirappeihin, bittereihin ja happoihin, jaoteltuna cocktaileista löytyvien elementtien mukaan. Varsinaiset cocktail-reseptit on jaettu Garden Cocktails, Foraged Cocktails ja Mocktails and Restorative Cocktails - teemojen alle. Itse ainakin suuntaan vanhempien puutarhaan heti syreenin kukkiessa jotta saan syreeni-sokerin porisemaan, eikä itsetehty seljankukkaliköörikään olisi huono lisä repertuaariin. Midnight Apothecarysta löytyy tietoa <a href="http://www.thecocktailgardener.co.uk/">täältä</a>. Ja kirjan voit hommata esimerkiksi <a href="http://www.suomalainen.com/webapp/wcs/stores/servlet/fi/skk/wild-cocktails-from-the-midnight-apothecary%3A">Suomalaisesta Kirjakaupasta</a>!</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo67dIMcU8x_epeP61twR1HkkBlznBQs5FWoq3CdjmswddN8o-lh4DlyRnQgTTY4K275oWa-Pg_KpHMcUvOEIezaK-Em49qKVwVriwwELwuG7G7qOaenXPxAjtyiSQCukSME795EWZvvH0/s1600/Cocktail-O-Clock_WildCocktails004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="393" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo67dIMcU8x_epeP61twR1HkkBlznBQs5FWoq3CdjmswddN8o-lh4DlyRnQgTTY4K275oWa-Pg_KpHMcUvOEIezaK-Em49qKVwVriwwELwuG7G7qOaenXPxAjtyiSQCukSME795EWZvvH0/s640/Cocktail-O-Clock_WildCocktails004.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2878886671272884825.post-11627035985535030512016-04-14T05:22:00.000-07:002016-05-16T15:00:09.318-07:00Klassikko twistattuna: Pohjolan Leidi<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7PjvnMDL2B5sNqARVt64EekVBGfz25uwXxk3vKjmyBDwHCVHFM7J9NVFB_FKMqqrKfpFg5eLlT-xKvJ4BT0JY40T4QlXkXssCrqB_-EG41tSYsq_NjdKonCfBM7Hz_D_srQZqTqF34_YQ/s1600/Cocktail-O-Clock_PohjolanLeidi001_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7PjvnMDL2B5sNqARVt64EekVBGfz25uwXxk3vKjmyBDwHCVHFM7J9NVFB_FKMqqrKfpFg5eLlT-xKvJ4BT0JY40T4QlXkXssCrqB_-EG41tSYsq_NjdKonCfBM7Hz_D_srQZqTqF34_YQ/s640/Cocktail-O-Clock_PohjolanLeidi001_LNissinen.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmwZqFNgYNw4ccxhfry9Jj6vOfY8XYJPypHXhtY44o3Hbk4rogwNL_t1FLdfnnqdAyEelWKKv1Ndje3ojgMdnxEr0qHu6fV-l2xxbUlt2m6pMfh_w-6rpU3SBIOpZI8vpvqk_dbJuXo1C1/s1600/Cocktail-O-Clock_PohjolanLeidi002_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="448" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmwZqFNgYNw4ccxhfry9Jj6vOfY8XYJPypHXhtY44o3Hbk4rogwNL_t1FLdfnnqdAyEelWKKv1Ndje3ojgMdnxEr0qHu6fV-l2xxbUlt2m6pMfh_w-6rpU3SBIOpZI8vpvqk_dbJuXo1C1/s640/Cocktail-O-Clock_PohjolanLeidi002_LNissinen.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Suomalainen metsä on minulle loputon inspiraation lähde ja energiavarasto, jossa tulee valitettavasti omaa saamattomuutta käytyä aivan liian harvoin. Raukea sunnuntaipäivä ja aurinko ajoivat kuitenkin pihalle ja kävelylenkki Leppävaarassa suuntautui kuin vahingossa metsään, jonka olemassaolosta en ollut tiennytkään. Mitä kauemmaksi tieltä metsän siimekseen vaelsin, sen rauhallisemmaksi kävi mieleni, hartiat valahtivat jatkuvasta jännitystilastaan ja kasvoille hiipi höpsähtänyt hymy. Viimeistään vanhaa kelohonkaa halatessani oli arjen pölyt pyyhitty mielestä. Tuulentuiverruksessa kaatuneesta koivunrungosta törrötti kerälle kiertynyt palanen sammaloitunutta kaarnaa, ja sen mukaan napattuani päätin vihdoin ottaa Reykjavikin reissulta mukaan tarttuneen koivulikööripullon ja ruveta rakentamaan siitä cocktailia. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9jtlR__RiBAI7CuBsq86aDRNXMAIwTJxiSva_B5icslEy7otuAtJGVbGitgBkXApMbxNcXXx0z5U8DwBfpfqt5P9vyyyoQJ4T88B50ZOcjseazEncsDiP2-A35o7WpbQeYE2SN-v_zEjW/s1600/Cocktail-O-Clock_PohjolanLeidi003_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9jtlR__RiBAI7CuBsq86aDRNXMAIwTJxiSva_B5icslEy7otuAtJGVbGitgBkXApMbxNcXXx0z5U8DwBfpfqt5P9vyyyoQJ4T88B50ZOcjseazEncsDiP2-A35o7WpbQeYE2SN-v_zEjW/s640/Cocktail-O-Clock_PohjolanLeidi003_LNissinen.jpg" width="321" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b>Pohjolan Leidi</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">3cl Koskue gin</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">3cl Björk -koivulikööri</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">2cl sitruunamehu</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 baarilusikallinen sokeriliemi (1:1)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">valkuainen</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">sitruunankuori koristeluun</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Sekoita raaka-aineet cocktail-shakerissa. Kuivaravista juoma ilman jäitä, jotta saat valkuaisen vaahtoamaan. Lisää jäät ja ravista kylmäksi. Tuplasiivilöi cocktaillasiin, koristele sitruunankuorella. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrMajQG1HpiGLshNhMz5NpVHIBznphZ2P4zkHGkvktPhgQAUXZosiGh-t3GMbV89hffQ2uqBwutXtj4SQM-FS19g7HMnYyXDgTVKmtX2e63w2c8EH9EDm7Msv8INLCy3fo8AeZXCsd5lxd/s1600/Cocktail-O-Clock_PohjolanLeidi004_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrMajQG1HpiGLshNhMz5NpVHIBznphZ2P4zkHGkvktPhgQAUXZosiGh-t3GMbV89hffQ2uqBwutXtj4SQM-FS19g7HMnYyXDgTVKmtX2e63w2c8EH9EDm7Msv8INLCy3fo8AeZXCsd5lxd/s640/Cocktail-O-Clock_PohjolanLeidi004_LNissinen.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Sokerin määrä reseptissä saattaa näyttää suurelta, mutta sekä Björkistä että Koskuesta löytyy puumaisuutta ja tanniinisuutta, jotka leikkaavat juoman makeutta. Björk-likööriin tutustuin itse asiassa jo vuosi sitten Ylläksellä, kun pääsin maistamaan Bar Kaapissa ollutta näytekappaletta. Innostuin tuotteesta jo silloin, ja yritin metsästää sitä Suomen markkinoilta mutta turhaan. Riemu olikin suuri kun bongasin saman pullon Reykjavik Bar Summitin kisatapahtumasta Foss Distilleryn maistiaispisteeltä. Liköörissä käytetään sekä koivunlehtiä, koivusiirappia että koivunoksia, mistä syntyy monipuolinen makumaailma. Tuoksu vie samantien kesäisen saunan lauteille ja koivuvihdan läiskeeseen!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Koskue jatkaa samaa puumaista linjaa kuin Björk, ja tuo juomaan lisävivahteita. 3 kuukauden tammikypsytys tuo giniin tanniinisen maun lisäksi upean kultaisen värin. Koskuessa on käytetty mm. appelsiininkuorta ja mustapippuria, ja tästä valmistuu myös huikean hyvä Martinez!</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5HE2WuiyiVFJsIDvPW_ZSAHYECylN3DsvlbMrDvHE3RvrrfAXEIe7e6cM_Hdg9rBbDGFtyTl8tYu5ZB3O88SUfJYclab70fjnSqpc1rB_3tleuC-XWWClzif4M8Y7XFINmz7Yri-GqJv8/s1600/Cocktail-O-Clock_PohjolanLeidi005_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5HE2WuiyiVFJsIDvPW_ZSAHYECylN3DsvlbMrDvHE3RvrrfAXEIe7e6cM_Hdg9rBbDGFtyTl8tYu5ZB3O88SUfJYclab70fjnSqpc1rB_3tleuC-XWWClzif4M8Y7XFINmz7Yri-GqJv8/s640/Cocktail-O-Clock_PohjolanLeidi005_LNissinen.jpg" width="396" /></a></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2878886671272884825.post-42933031078457177482016-04-11T12:26:00.002-07:002016-05-16T15:00:19.166-07:00How to do: White Lady<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsKOwLMYGYeREQJ1Lybn_5xOpxwVwO3SE4_j4c721bQlc9OQRxTG6dlLXNnkMrAxljNomIFcn3agzxiQ6juiqAOuXcIqA5wHKyJwfRLK2KrUEvXIBEpDnLJqSkfUwVNKPSqTGNeT4YWdix/s1600/Cocktail-O-Clock_WhiteLady002_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsKOwLMYGYeREQJ1Lybn_5xOpxwVwO3SE4_j4c721bQlc9OQRxTG6dlLXNnkMrAxljNomIFcn3agzxiQ6juiqAOuXcIqA5wHKyJwfRLK2KrUEvXIBEpDnLJqSkfUwVNKPSqTGNeT4YWdix/s640/Cocktail-O-Clock_WhiteLady002_LNissinen.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">White Lady on cocktail, joka kuuluu omiin suosikkeihini. Ginin, Cointreaun ja sitruksen yhdistelmä valkuaisen aateloimalla silkkisellä tekstuurilla vain toimii! Lisäksi tämä juoma mukautuu valitun ginin myötä erilaisiin ulottuvuuksiin: klassisimmillaan cocktail on sitruksisen London Dryn kera, mutta esimerkiksi parfyyminen G'Vine tuo siihen kukkaisuutta kun taas esimerkiksi aasialaisittain maustettu Opihr nostaa esiin mausteisia sävyjä. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">White Ladyn on kehittänyt Harry McElhone vuonna 1919 Lontoon Ciro's Clubilla työskennellessään. Hän käytti juomaan tuolloin cointreauta, creme de mentheä sekä sitruunaa</span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">. Ostettuaan oman baarin vuonna 1923 (Harry's New York Bar Pariisissa) hän muokkasi reseptiään vaihtamalla piparminttuisen creme de menthen kuivempaan giniin. Juoma alkoi saavuttaa suosiota, ja sen resepti julkaistiin Savoy Cocktail Bookissa vuonna 1930 Harry Craddockin toimesta. Aikaisemmissa resepteissä giniä ja cointreauta oli ollut saman verran, mutta tähän versioon ginin määrää nostettiin jolloin juoma muuttui kuivemmaksi ja modernimpaan makuun sopivaksi.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-zsHuZ3E3RB6HQy5k696wMfk7LYS2H9UBLfxEjhjMUplCTJIDIjCjpLg6LwvtpJSozhyphenhyphensWrPNdC1SNRaSauCt96X_d9jDSuCn7z8w2GUaHHsCxtlOuj1K2ArPPiDEQUTX81V9NT8ExeHr/s1600/Cocktail-O-Clock_WhiteLady001_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="256" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-zsHuZ3E3RB6HQy5k696wMfk7LYS2H9UBLfxEjhjMUplCTJIDIjCjpLg6LwvtpJSozhyphenhyphensWrPNdC1SNRaSauCt96X_d9jDSuCn7z8w2GUaHHsCxtlOuj1K2ArPPiDEQUTX81V9NT8ExeHr/s640/Cocktail-O-Clock_WhiteLady001_LNissinen.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b>White Lady</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">3cl London dry -tyyppistä giniä</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1cl Cointreauta</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">2cl sitruunamehua</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 baarilusikallinen sokerilientä</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">valkuainen</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">sitruunankuori koristeeksi</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Sekoita raaka-aineet cocktail-shakerissa. Kuivaravista juoma ilman jäitä, jotta saat valkuaisen vaahtoamaan. Lisää jäät ja ravista kylmäksi. Tuplasiivilöi coupe - tai cocktail-lasiin. Purista pinnalle sitruunankuoren eteeriset öljyt ja koristele juoma kuorella. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4fLP4uj33o9uZaI1B4pazd_5u7k01DOpKXdb_Sjpl0_NX9cgVj7J1omdRW52tEpQQk-QJSVW2n_ZBOcgn_7moNyaMckIYCUdbslH9yLIFZIS5kVBh5hoDVl6qeF9jr1qcC3o-pwZVGRFm/s1600/Cocktail-O-Clock_WhiteLady003_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4fLP4uj33o9uZaI1B4pazd_5u7k01DOpKXdb_Sjpl0_NX9cgVj7J1omdRW52tEpQQk-QJSVW2n_ZBOcgn_7moNyaMckIYCUdbslH9yLIFZIS5kVBh5hoDVl6qeF9jr1qcC3o-pwZVGRFm/s640/Cocktail-O-Clock_WhiteLady003_LNissinen.jpg" width="480" /></a></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2878886671272884825.post-26186786431185406782016-04-08T03:59:00.000-07:002016-05-16T15:01:26.909-07:00Helsinki Cocktail Competition 2016<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXXXsvLJin6VdHuiHoFBEXUMPX2-nWMbqYzkrh8G0XFNDvGXs7ey-hu0g-QLaD5M-RYnNyoopYA13DgmqvdBwcHZRXUaBkGTeg7v1UANaXUWC4Xhuj4mHZjP2wanQsjOs5uJSBQPTdbYPR/s1600/Cocktail-O-Clock_HCC2016_001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="528" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXXXsvLJin6VdHuiHoFBEXUMPX2-nWMbqYzkrh8G0XFNDvGXs7ey-hu0g-QLaD5M-RYnNyoopYA13DgmqvdBwcHZRXUaBkGTeg7v1UANaXUWC4Xhuj4mHZjP2wanQsjOs5uJSBQPTdbYPR/s640/Cocktail-O-Clock_HCC2016_001.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Viime tiistaina Helsingissä päivänvalon näki uusi cocktailkilpailu: Son of a Punchin järjestämä Helsinki Cocktail Competition. Kisassa etsittiin nimikko-cocktailia kauniille kaupungillemme 11 cocktailbaarin voimin. Tarkoituksena oli löytää drinkki, joka tiivistää kaupungin olemuksen nestemäiseen muotoon!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglILnduEgfJrRhqXcqNkduqrumzoJsR0Q_P38J69cx5rfGTo886sgEIk8KsHTafM17phSwm9XveiK_H7azYz4SrgTajSI8QAfIQ4-EIXUdZl2vTnyeB-OFOFHlobXNU8VQGr0GFoXPXR4X/s1600/1555523_445277709005806_3337188961686315312_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="608" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglILnduEgfJrRhqXcqNkduqrumzoJsR0Q_P38J69cx5rfGTo886sgEIk8KsHTafM17phSwm9XveiK_H7azYz4SrgTajSI8QAfIQ4-EIXUdZl2vTnyeB-OFOFHlobXNU8VQGr0GFoXPXR4X/s640/1555523_445277709005806_3337188961686315312_n.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJMywYl2Vf6KPD1ifHsyZFsCnMnre7XBX9xq-D4XOydJKeXk1D1rSca2tfkyjv12u3uUxsJOZYPTsqDxXkYLw1CDOsrnnDm0jfmqmDbIpmsV0mVNMS7Tuvc9wLQw2yETm2y6NAVMJxuq-r/s1600/Cocktail-O-Clock_HCC2016_002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJMywYl2Vf6KPD1ifHsyZFsCnMnre7XBX9xq-D4XOydJKeXk1D1rSca2tfkyjv12u3uUxsJOZYPTsqDxXkYLw1CDOsrnnDm0jfmqmDbIpmsV0mVNMS7Tuvc9wLQw2yETm2y6NAVMJxuq-r/s640/Cocktail-O-Clock_HCC2016_002.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb3szgmwnSpCqxIjV7aIM2B23UBHRY4TegGi1s-o4Dqo61-RZ8ZqM4y9Kfhz9MFtx8Vl1Ie8UH_z8Dmhd_wtt2he442L8ZATLeniN208TRzDvvouViHT6m2gneiEpvortSpd5kvSArL47D/s1600/Cocktail-O-Clock_HCC2016_003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb3szgmwnSpCqxIjV7aIM2B23UBHRY4TegGi1s-o4Dqo61-RZ8ZqM4y9Kfhz9MFtx8Vl1Ie8UH_z8Dmhd_wtt2he442L8ZATLeniN208TRzDvvouViHT6m2gneiEpvortSpd5kvSArL47D/s640/Cocktail-O-Clock_HCC2016_003.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Kisaajat kerääntyivät Ravintola Teatteriin sateisena huhtikuun päivänä. Jännitys oli käsinkosketeltavaa kilpailun backstagena toimineella Klubilla, jossa jalat vipattivat hermostuneena ja hymyt olivat kireitä. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2oxT1VtSArTJEuX20sVxJNWsMVeeHIBldESzE1gQCNNnViEajNSZuDPMqqYyNE3daCOC1TmXs5I_MMTsN8Ub4T_1JR38cTnZDYiT64JkOS9ssA7ITqWf5kkoNVwTVWoPOEmAZ6dsR19l1/s1600/Cocktail-O-Clock_HCC2016_004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2oxT1VtSArTJEuX20sVxJNWsMVeeHIBldESzE1gQCNNnViEajNSZuDPMqqYyNE3daCOC1TmXs5I_MMTsN8Ub4T_1JR38cTnZDYiT64JkOS9ssA7ITqWf5kkoNVwTVWoPOEmAZ6dsR19l1/s640/Cocktail-O-Clock_HCC2016_004.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1WoKVyvxy9Fzadn_0IgjBYWLzUqhQgS3cs27EYN1hmPsnPvi7mdMEwEamf-2CZpxCxTJ8AO0_FPczP15vDAiTk4zY-FJgq8zmT7AZkc1s15zVVWgWB8N9tMyDNkzqeUFT2dzADN5hZev3/s1600/Cocktail-O-Clock_HCC2016_005.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="496" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1WoKVyvxy9Fzadn_0IgjBYWLzUqhQgS3cs27EYN1hmPsnPvi7mdMEwEamf-2CZpxCxTJ8AO0_FPczP15vDAiTk4zY-FJgq8zmT7AZkc1s15zVVWgWB8N9tMyDNkzqeUFT2dzADN5hZev3/s640/Cocktail-O-Clock_HCC2016_005.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Kuuden kieppeillä Teatteribaariin alkoi kerääntyä kiinnostunutta yleisöä seuraamaan kilpailua. Kisaa juontamaan oli kutsuttu improryhmä Kolinan Ernest Lawson eli Erkku. Hattuun kootut kisailijoiden nimet nousivat esiin yksi kerrallaan ja kukin pääsi vuorollaan Erkun hiillostettavaksi parrasvaloihin. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs9yeH6eFwRT3ztZWQKBj7-vbh5eUlsjC372F7j-Wae9c3-ywr_UCWttlRxakOFko1J8rKtwn70uRDtUl9Q0c0NNlUzsj6M4U_Cf_WCENolEBscNsL_GGbd7Q8eCThPJKblOd8NRPuB8Mw/s1600/Cocktail-O-Clock_HCC2016_007.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="569" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs9yeH6eFwRT3ztZWQKBj7-vbh5eUlsjC372F7j-Wae9c3-ywr_UCWttlRxakOFko1J8rKtwn70uRDtUl9Q0c0NNlUzsj6M4U_Cf_WCENolEBscNsL_GGbd7Q8eCThPJKblOd8NRPuB8Mw/s640/Cocktail-O-Clock_HCC2016_007.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizGGZVkyIgTjHTtMjxHti1ylZFTmQSV-DWwDE6e9ukt96WC0qwOlpt2sECgh-AtdaT3bUjBbtEz-fyc2eKIh_xjDbyGMinHUf_6nuVtLFC0oEs7NM-bplJB4axSAWjxFZJ5pI46FRvMqV8/s1600/Cocktail-O-Clock_HCC2016_008.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="364" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizGGZVkyIgTjHTtMjxHti1ylZFTmQSV-DWwDE6e9ukt96WC0qwOlpt2sECgh-AtdaT3bUjBbtEz-fyc2eKIh_xjDbyGMinHUf_6nuVtLFC0oEs7NM-bplJB4axSAWjxFZJ5pI46FRvMqV8/s640/Cocktail-O-Clock_HCC2016_008.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy85qKq-PrHykljmud3-Nrk3DNusfJ1SwZSLA2I6y9Q4saBby6YOlrjuCA0YCyEt9olcA5kjwELw4zqpB_FXRteCnUoJfFlDilzQma2BCe2UDiRwpGZcVyflvhLlRDRDaJkp1Xg2jxxnT9/s1600/Cocktail-O-Clock_HCC2016_015.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy85qKq-PrHykljmud3-Nrk3DNusfJ1SwZSLA2I6y9Q4saBby6YOlrjuCA0YCyEt9olcA5kjwELw4zqpB_FXRteCnUoJfFlDilzQma2BCe2UDiRwpGZcVyflvhLlRDRDaJkp1Xg2jxxnT9/s640/Cocktail-O-Clock_HCC2016_015.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkZAufyDnz029lNF2Xs19Te-D82OOZ39DxwfyKELT1rBia2-3a5ywGXW-nufqYkQmCcDqMVf4rceQ6f0-oGKrqVnJzEqS8OuoF-ySLQwBqBBAq5oKgRUZiP2MP4FL-jQXZIWsvNDdxGSmU/s1600/Cocktail-O-Clock_HCC2016_009.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="596" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkZAufyDnz029lNF2Xs19Te-D82OOZ39DxwfyKELT1rBia2-3a5ywGXW-nufqYkQmCcDqMVf4rceQ6f0-oGKrqVnJzEqS8OuoF-ySLQwBqBBAq5oKgRUZiP2MP4FL-jQXZIWsvNDdxGSmU/s640/Cocktail-O-Clock_HCC2016_009.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Farangin Samu oli hakenut inspiraatiota juomaansa liikennevaloista. Sami Books&Antiquesista puolestaan veikkasi voittokortikseen valloittavaa persoonaansa! Omalle kohdalleni osui numero kolme, mikä oli mieluinen paikka kisaa varten. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9X5DhN0NMb9FrtM9eihE7hVAZTQGn0uJUpmdbdRXpW47wJ9Yx7nA2ebNV8VzBpm6lvRPo-ZK9t3Y1aF4umMqh2du0P-13AJHrBLcYHUZNkIMWwoGIGGMy1bNfRAPb0uHDpqoyA5gh42a_/s1600/Cocktail-O-Clock_HCC2016_010.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="545" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9X5DhN0NMb9FrtM9eihE7hVAZTQGn0uJUpmdbdRXpW47wJ9Yx7nA2ebNV8VzBpm6lvRPo-ZK9t3Y1aF4umMqh2du0P-13AJHrBLcYHUZNkIMWwoGIGGMy1bNfRAPb0uHDpqoyA5gh42a_/s640/Cocktail-O-Clock_HCC2016_010.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP5ugDiovwes1ynmLAw4AMHUHgjOLG0JLZhnbEbM2t326Si7vRMmM9ISH-vWg2ik_-XVMtDQILVyyC6H-7n83hDbscFpXj9fnaiAv80ti0mLrMTrKAWg2fFPp6rUPO7G02RLIrUU_s3Mcl/s1600/Cocktail-O-Clock_HCC2016_011.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="612" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP5ugDiovwes1ynmLAw4AMHUHgjOLG0JLZhnbEbM2t326Si7vRMmM9ISH-vWg2ik_-XVMtDQILVyyC6H-7n83hDbscFpXj9fnaiAv80ti0mLrMTrKAWg2fFPp6rUPO7G02RLIrUU_s3Mcl/s640/Cocktail-O-Clock_HCC2016_011.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Jos kisaajia oli monta niin oli myös tuomareita! 10 hengen tuomaristo koostui arvovaltaisista maistelijoista. Altia Akatemian Mikael Karttunen toivoi Helsinki Cocktaililta "<span style="background-color: white; color: #141823;">kotimaista näkökulmaa kansainvälisellä otteella."</span> Mukana oli myös Helsingin kaupunginjohtaja Jussi Pajunen, jonka mukaan "</span><span style="background-color: white; color: #141823;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Helsinki Cocktail Competition on erinomainen aloite, joka nostaa esille kaupunkimme huippuosaajia ja heidän luovuuttaan". Viskiosaamista tuomaristossa edusti Jarkko Nikkanen, Edringtonin viskilähettiläs. Hän toivoi cocktaililta "</span></span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #141823;"> </span><span style="background-color: white; color: #141823;">Jotakin elämänmakuista ja tuhtia".</span></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLzzm6FyiZqIp_tTgyGsNdlsJNBNUxZxxDRyKz_n_BuJ5In9Pz9WSfG2XON0NB3biBP9334zKenV6ZjHFEMocyjnU_SyHocV-7AFE613sa3Gs9R2GcObUMmCN-KrKUvZmhGq3jq9meKmHz/s1600/Cocktail-O-Clock_HCC2016_012.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLzzm6FyiZqIp_tTgyGsNdlsJNBNUxZxxDRyKz_n_BuJ5In9Pz9WSfG2XON0NB3biBP9334zKenV6ZjHFEMocyjnU_SyHocV-7AFE613sa3Gs9R2GcObUMmCN-KrKUvZmhGq3jq9meKmHz/s640/Cocktail-O-Clock_HCC2016_012.jpg" width="425" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Interbrandsin Portfolio Manager Juho Lokka puolestaan uskoi "<span style="background-color: white; color: #141823;">Helsingin saavan upean nimikkococktailin, josta voimme kaikki olla ylpeitä". </span><span style="background-color: white; color: #141823;">Michael Grönfors, Beverage Partners Finlandin Brand Manager kertoi "arvostavansa </span><span style="background-color: white; color: #141823;">kokonaisuutta, jossa miljöö, tarina ja itse cocktail ovat tasapainoisessa suhteessa toisiinsa". Naisenergiaa tuomaristossa edusti White Trash Disease -blogia pitävä Natalia Tolmatsova, joka odotti </span></span><span style="background-color: white; color: #141823;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Helsinki Cocktail Competition -kilpailulta paljon wau-henkisiä onnistumisia. Henri-Henu Lahti edusti tuomaristossa Diageo Reserveä. </span></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5cPjGyg3nhpt4AH0R8VsYK2MrlP8tqgwkE5cL6izlBpdhI1wFYdCZX-Ik-tol9iIqN0pyf49TEYCuQ2d0F0N8PsDjWHtcv5JX2ArSNzEziG_yCWNGX7ljotlT773buQoaH0-DgxmNpfqu/s1600/Cocktail-O-Clock_HCC2016_013.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5cPjGyg3nhpt4AH0R8VsYK2MrlP8tqgwkE5cL6izlBpdhI1wFYdCZX-Ik-tol9iIqN0pyf49TEYCuQ2d0F0N8PsDjWHtcv5JX2ArSNzEziG_yCWNGX7ljotlT773buQoaH0-DgxmNpfqu/s640/Cocktail-O-Clock_HCC2016_013.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Bacardi-Martinilta tuomaristossa oli mukana Tommi Hintikka, Regional Account Manager. Pekka Välitalo, Pernod Ricardin tuore Brand Ambassador peräänkuulutti makuja, jotka jäisivät mieleen heti ensimmäisestä kulauksesta. Viimeisenä muttei vähäisimpänä tuomaristossa istui Teemu Leminen, Helsingin Sanomien toimittaja, joka toivoi cocktailiin Linnanmäen puisen vuoristoradan tuoksua, viileää merituulta sekä Kallion rouheutta. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTUfev-QlF5RPduBsBEoyUcuqbmgvaCLgNk0ZjurVvmj4tlGR8fNquRPAy3QkEN4_eaGo6nbjb8cggTojcRDjwIQbby0NCEL6I7vU61NcsWy6qS3beqHjF_F5wA3B1F8f5i17H1_UZMnT2/s1600/Cocktail-O-Clock_HCC2016_014.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTUfev-QlF5RPduBsBEoyUcuqbmgvaCLgNk0ZjurVvmj4tlGR8fNquRPAy3QkEN4_eaGo6nbjb8cggTojcRDjwIQbby0NCEL6I7vU61NcsWy6qS3beqHjF_F5wA3B1F8f5i17H1_UZMnT2/s640/Cocktail-O-Clock_HCC2016_014.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Lähdin kisapaikalle epähuomiossa lataamatta kameran akkua, ja punainen valo alkoikin vilkkua kovin aikaisin. En siis saanut kuvattua kaikkia kisasuorituksia, joten tänään kuvamateriaalia on vain omasta vedostani.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij3-S-9FYR2R7xjylms476UpfCtr6vWk0t86GpMmHrwM67wsrZLPuUPY11ECt9xGSx0t1Js4ll4uuwoIH7ELcdnUVgLsE8mJgQaXu_dr7JDGkG3E6k45-yK_XBQexvbVcwEWrHDH4yMTM9/s1600/Cocktail-O-Clock_HCC2016_017.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="328" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij3-S-9FYR2R7xjylms476UpfCtr6vWk0t86GpMmHrwM67wsrZLPuUPY11ECt9xGSx0t1Js4ll4uuwoIH7ELcdnUVgLsE8mJgQaXu_dr7JDGkG3E6k45-yK_XBQexvbVcwEWrHDH4yMTM9/s640/Cocktail-O-Clock_HCC2016_017.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #222222;">Idea A21 Decadesin Helsinki Cocktailiin syntyi kahdesta lähteestä: Helsinkiläisestä </span><span style="background-color: white; color: #222222;">designista ja kaupunkia täplittävistä siirtolapuutarhoista. 1951</span><span style="background-color: white; color: #222222;"> Helsingissä perustettu Marimekko on tunnettu paitsi unikoistaan ja</span><span style="background-color: white; color: #222222;"> raitapaidoistaan, myös 80-luvulla syntyneestä Kivi-kynttilälyhdystä kuin</span></span><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"> 2010-luvulla suunnitellusta Sukat makkaralla -lasisarjasta. Tästä laajasta</span><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"> porfoliosta inspiraation lähteeksi valikoitui Marja Louekarin piirtämä</span><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"> "Siirtolapuutarha"-kulho, jonka leikkisä kuosi vie samantien muistot</span><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"> kesäiseen Kumpulaan tai Vallilaan.</span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgY5RY6it8RBbP-L-lOZYjYfPYdA_jW9uwE9AnEG4xV95r7KsFGCqbbYXJxCJgI7WJ2ueiyaIt0-ERyawv90zq_8NUgQccEsxCcYWJHJr8Yzr8oXLpDP0Wzy7b9MdKsmh8-hRIVAsVz87A8/s1600/Cocktail-O-Clock_HCC2016_018.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgY5RY6it8RBbP-L-lOZYjYfPYdA_jW9uwE9AnEG4xV95r7KsFGCqbbYXJxCJgI7WJ2ueiyaIt0-ERyawv90zq_8NUgQccEsxCcYWJHJr8Yzr8oXLpDP0Wzy7b9MdKsmh8-hRIVAsVz87A8/s640/Cocktail-O-Clock_HCC2016_018.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Siirtolapuutarhoja Helsingissä on yhteensä 9. Pääkaupungissa sijaitsee niin</span><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"> maan suurin (Pakilan siirtolapuutarha, 320 palstaa), kuin maan vanhin</span><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"> alkuperäispaikallaan sijaitseva siirtolapuutarha (Ruskeasuon</span><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"> siirtolapuutarha, 1918). Palstoja täplittävät eriväriset mökit, huumaava</span><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"> kukkien tuoksu, mehiläisten pörinä ja yrttien aromi jos mikä, ovat</span><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"> </span><span class="il" style="color: #222222; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; text-align: start;">Helsinki</span><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">ä parhaimmillaan.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #222222; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Juomaan halusimme yhdistää makuja, joita Siirtolapuutarhoista löytyy: rönsyilevää minttua, makeita herneitä, hunajalla ja sitruunalla ryyditettyä jääteetä, ehkä hömpsy mummon ruoan päälle nauttimaa yrttilikööriä.</span></div>
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">
</span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioZTkT-LtLdVKsukd-Btx-Dx0Xw_HaUSmb13yckKaBR-YjFHwGlRGRtnb1ImkxRZOjg5juM1CDQ7iD-HuCUniw74gOiDoay7CM5KhtZ-3BpVOJWT1NLVshK6q7XTecL77AQ6gbfRoHys0x/s1600/Cocktail-O-Clock_HCC2016_019.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="536" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioZTkT-LtLdVKsukd-Btx-Dx0Xw_HaUSmb13yckKaBR-YjFHwGlRGRtnb1ImkxRZOjg5juM1CDQ7iD-HuCUniw74gOiDoay7CM5KhtZ-3BpVOJWT1NLVshK6q7XTecL77AQ6gbfRoHys0x/s640/Cocktail-O-Clock_HCC2016_019.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJjiaWTgnJiQGr4-GhnQtyrw1xlwmmSzMl4CGJhRC-2c0lR6n8uIVxpDhi9hA0fVxfPNfyy_aj0KWU9ID6no0WPjFIn5dsim0UojzzBp0avyEFWKvYKHRFvnqmcJzXjYHa_7XPH44W6OBy/s1600/Cocktail-O-Clock_HCC2016_020.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJjiaWTgnJiQGr4-GhnQtyrw1xlwmmSzMl4CGJhRC-2c0lR6n8uIVxpDhi9hA0fVxfPNfyy_aj0KWU9ID6no0WPjFIn5dsim0UojzzBp0avyEFWKvYKHRFvnqmcJzXjYHa_7XPH44W6OBy/s640/Cocktail-O-Clock_HCC2016_020.jpg" width="596" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Inspiraatiota juomiin oli haettu mitä erilaisimmista lähteistä: Ravintola Teatterin Matias oli ottanut juomansa kantavaksi mauksi Helsingin nimikkokasvin, vaahteran. Gaijinin Anna-Kaisa puolestaan oli ammentanut ideoita Eirasta ja ystävänsä mummon Stadilaisesta eleganssista. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheYeeYa5s3e2IYUsRHJMsCGz63YtEULaQ2-hCEjPntmlZqUbVYZZ4jAfzifi5pGkHiD6lkOH7sURw0jDXvd3BQH0GKVM1QuXcJMShVerETcbuHftgCUnaTCnx3oyP3SioJ9CI_g5LJXU7O/s1600/Cocktail-O-Clock_HCC2016_021.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheYeeYa5s3e2IYUsRHJMsCGz63YtEULaQ2-hCEjPntmlZqUbVYZZ4jAfzifi5pGkHiD6lkOH7sURw0jDXvd3BQH0GKVM1QuXcJMShVerETcbuHftgCUnaTCnx3oyP3SioJ9CI_g5LJXU7O/s640/Cocktail-O-Clock_HCC2016_021.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Kisa oli ohi kymmenen aikaan, ja alkoi piinaava odotus. Tuomaristo vetäytyi laskemaan pisteitään ja päättämään voittajan. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPVV_n5USVZijiURsVpWhpEljNgS8ZpYZWa0iTdQQh52nkKQAwxGRORWOemYSJNTLOLlsg0rvORWoVYk_L_fVeqHWqx5k1qGYTvSm1BFAV6ax9aphCQTLN29FlQDlNc329x2wZKRAiPV2X/s1600/Cocktail-O-Clock_HCC2016_022.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="251" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPVV_n5USVZijiURsVpWhpEljNgS8ZpYZWa0iTdQQh52nkKQAwxGRORWOemYSJNTLOLlsg0rvORWoVYk_L_fVeqHWqx5k1qGYTvSm1BFAV6ax9aphCQTLN29FlQDlNc329x2wZKRAiPV2X/s640/Cocktail-O-Clock_HCC2016_022.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgh8tnED1tUVnxPFgk341JFwi2f138AwhkmktauU-l_VwHRzJMPyrhMgbEwvo5o1shQbumVsvrpafGnz-MQQdLu-inZmNw-1AmFiHtd4T3aJAFqXKthPInkd1-Hxi6gGQSggvUp2MSNpqja/s1600/Cocktail-O-Clock_HCC2016_023.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="219" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgh8tnED1tUVnxPFgk341JFwi2f138AwhkmktauU-l_VwHRzJMPyrhMgbEwvo5o1shQbumVsvrpafGnz-MQQdLu-inZmNw-1AmFiHtd4T3aJAFqXKthPInkd1-Hxi6gGQSggvUp2MSNpqja/s640/Cocktail-O-Clock_HCC2016_023.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Päätös oli kuulemma vaativa, niin paljon erilaisia versioita Helsingistä oli saatu maistella. Yksi oli kuitenkin yli muiden. Helsingin kaupunginjohtajan pidellessä pokaalia Mikael Karttunen julisti voittajan: Daniel Woodward, Ravintola Pastor!</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC3LksUvqniDryZqdBA5nZxtiGPSJ7CtWe4ncX0HDqTZpHQ3NGrP9KHdReihrrqNvMJpQGlMNdg4PUzsXYZkMkaxf3nSi-DJong93MZbGubhzpBPdjpArjMltACAK2Q-bUdyE-njuxvyvF/s1600/Cocktail-O-Clock_HCC2016_024.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="339" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC3LksUvqniDryZqdBA5nZxtiGPSJ7CtWe4ncX0HDqTZpHQ3NGrP9KHdReihrrqNvMJpQGlMNdg4PUzsXYZkMkaxf3nSi-DJong93MZbGubhzpBPdjpArjMltACAK2Q-bUdyE-njuxvyvF/s640/Cocktail-O-Clock_HCC2016_024.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2M2xL61_OFXLojRhU8QtmHvzx1r1YP9cbxHCMwYFLXjW2kVbNfObwwzTXl6fHK95PupYsSZM66187kExW3PWmKx5TYVOurGxz3xkUwCGZ3QQ0eeauJq6ditC-sUixXJHWaGm4R3dkkkYZ/s1600/Cocktail-O-Clock_HCC2016_025.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="619" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2M2xL61_OFXLojRhU8QtmHvzx1r1YP9cbxHCMwYFLXjW2kVbNfObwwzTXl6fHK95PupYsSZM66187kExW3PWmKx5TYVOurGxz3xkUwCGZ3QQ0eeauJq6ditC-sUixXJHWaGm4R3dkkkYZ/s640/Cocktail-O-Clock_HCC2016_025.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Daniel oli hakenut cocktailiinsa inspiraatiota muumeista ja Helsingin kesäisistä mauista. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Helsinki Cocktail 2016</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: #fefefe; text-align: left; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">3 cl Bloom Gin
1 cl Parfait Amour
3 cl sitruuna
1,5 cl sokeriliemi
2 cl valkuainen
4 basilikanlehteä</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: #fefefe; text-align: left; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: #fefefe; text-align: left; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Sekoita raaka-aineet cocktail-shakerissa. Kuivaravista, lisää jäät ja ravista kylmäksi. Tuplasiivilöi hillopurkkiin, täytä jäillä ja koristele basilikalla, sitruunankuorella ja syötävällä kukalla. </span></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZMJv9e4utUowk0rdOPsSWUmK8bjkkZ27tzq017cfZWwwmK9Ly2VOIoItCKccSWPRaL4cAhMEEu1WDjGZ-3gyuj5Lvar_jA6zk1hvNkQhrfME5BcrS8O9OVyhJ2vOBo353otW7t6AZsSWx/s1600/Cocktail-O-Clock_HCC2016_026.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="440" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZMJv9e4utUowk0rdOPsSWUmK8bjkkZ27tzq017cfZWwwmK9Ly2VOIoItCKccSWPRaL4cAhMEEu1WDjGZ-3gyuj5Lvar_jA6zk1hvNkQhrfME5BcrS8O9OVyhJ2vOBo353otW7t6AZsSWx/s640/Cocktail-O-Clock_HCC2016_026.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2878886671272884825.post-34015722622966047502016-03-26T05:47:00.002-07:002016-05-16T15:02:03.807-07:00Aasiaa synttäripäivään<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjz4S_0-CIPeM2W_rY5Cdr-n4e_fcoiNqLxnfAkRwJqii4j4G8qMd8j_4SvJN-en3urPHcJMGTM5MvIVb20BoMYZAFLk7G3IH397BS9u8EBJsqumykBuQ0WU5BS2lu4-pdukbt8Zm7CXrmh/s1600/Cocktail-O-Clock_AsianStyleBirthday001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="456" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjz4S_0-CIPeM2W_rY5Cdr-n4e_fcoiNqLxnfAkRwJqii4j4G8qMd8j_4SvJN-en3urPHcJMGTM5MvIVb20BoMYZAFLk7G3IH397BS9u8EBJsqumykBuQ0WU5BS2lu4-pdukbt8Zm7CXrmh/s640/Cocktail-O-Clock_AsianStyleBirthday001.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Baarimestarin syntymäpäiviä vietettiin taas Kevätpäiväntasauksen aikaan, ja sehän tarkoitti sitä, että pääsi näpertelemään kivoja tarjoiltavia! Joka vuosi tuntuu että aika loppuu kesken, vaikka synttärijuhlien suunnittelu alkaisikin heti vuoden vaihteen jälkeen. Päädyin tänä vuonna tekemään muutaman jutun hyvin sen sijaan että olisin alkanut stressaamaan 7 erilaisen cocktailpalan ja 3 erilaisen cocktailin valmistuksesta. Kuvaan astui myös helposti valmistuva Punch, joka takasi sen että kerkesin jutustelemaan vieraiden kanssa sen sijaan että olisin ollut koko illan shakerin varressa. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b>Menu</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Sitruunaruoho-rooibos Punch</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Kuplivaa</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Vegekesärullat</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Sitruunankuorella graavattua lohta, aasiakurkkuja ja wasabimajoneesia</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Yakitori-kanavartaat ja maapähkinädippi</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Inkivääri-kookosjuustokakku-kupposet</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Tuoreet hedelmät</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhr-5PjBFP0qsYQZHsdNtS0W5SSFzrjmnchS7fObWN4oyB2_o-NQxcwWCb3NMgRA1D8OPaW1wnzfMqVUhOnJ_5qGqrGo8MjdZGsRSBgw2HtuMe1G3X_EOgnYmozKrHEVl-uBO1S0OYfb_o/s1600/Cocktail-O-Clock_AsianStyleBirthday002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhr-5PjBFP0qsYQZHsdNtS0W5SSFzrjmnchS7fObWN4oyB2_o-NQxcwWCb3NMgRA1D8OPaW1wnzfMqVUhOnJ_5qGqrGo8MjdZGsRSBgw2HtuMe1G3X_EOgnYmozKrHEVl-uBO1S0OYfb_o/s640/Cocktail-O-Clock_AsianStyleBirthday002.jpg" width="412" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b>Sitruunaruoho-rooibos Punch</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 osa sitruunaruoho-kaffirlimesokeria</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 osa sitruunamehua</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">2 osaa rooibosteetä</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">gingeralea</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Persikka bittereitä tai Angostura Aromatic bittereitä</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">sitruuna- ja limeviipaleita</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Nikka from the Barrel -viskiä</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Sekoita kaikki raaka-aineet viskiä lukuunottamatta. Itse tarjoilin alkoholittoman Punchin erikseen ja vieraat saivat lisätä viskin makunsa mukaan. Näin sain alkoholittoman vaihtoehdon myös helposti esille. Varaa Punchia vähintään 2 mukillista (noin 4dl) vierasta kohden. Sitruunaruoho-kaffirlimesokeri säilyy hyvin jääkaapissa, joten sitä voi varuiksi tehdä enemmän siltä varalta että Punch loppuu kesken illan. Voit tehdä Punchin etukäteen kylmään ja laittaa tarjoiluastiaan muutaman ison jäälohkareen. Lisäksi kannattaa laittaa vieraille tarjolle jäitä erilliseen astiaan tai puhtaaksi kuurattuun tiskialtaaseen, josta jäistä sulava vesi valuu kätevästi pois ilman että jäät vettyvät. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Sitruunaruoho-kaffirlimesokeri</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">500ml vettä</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">500ml sokeria</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">3 pilkottua sitruunaruohoa</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">8 kaffirlimenlehteä</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Sekoita ainekset kattilassa, kiehauta ja anna kiehua keskilämmöllä 15 minuuttia. Jäähdytä. Kun sokerissa on selkeä sitruunaruohon maku, siivilöi mausteet pois ja pullota. Säilytä viileässä. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Rooibostee</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 litra vettä</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">15 baarilusikallista rooibosteetä</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Kiehauta vesi, lisää rooibos ja anna hautua noin 10 minuuttia. Tee saa mennä hieman "yli", jotta Punchiin saadaan paahtunutta makua. Siivilöi tee ja jäähdytä. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFC-KP8gHO1aypKocrFTBpW0YiGmrn4wZupa-Zf6BEWYMe_rtyJwPAavp0_G5R3W4p-7AdBiAtS2YHrR44XaSFAfccJU_QSpdUThPep29XiNKuJXgdlsGeFAn9I21zyHReZ-Tki3j9mPwC/s1600/Cocktail-O-Clock_AsianStyleBirthday003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFC-KP8gHO1aypKocrFTBpW0YiGmrn4wZupa-Zf6BEWYMe_rtyJwPAavp0_G5R3W4p-7AdBiAtS2YHrR44XaSFAfccJU_QSpdUThPep29XiNKuJXgdlsGeFAn9I21zyHReZ-Tki3j9mPwC/s640/Cocktail-O-Clock_AsianStyleBirthday003.jpg" width="464" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b>Vegekesärullat</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b>(noin 30kpl)</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">30 riisipaperiarkkia</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 paketti shiitakesieniä tai ruskeita herkkusieniä</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">seesamiöljyä</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">suolaa</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">2 porkkanaa</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">nippu kevätsipulia</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">nippu korianteria</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">2 avokadoa</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">lime</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">kuumaa vettä</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Leikkaa sienet ohuiksi viipaleiksi. Paahda kuumalla kuivalla pannulla molemmin puolin, lisää lopuksi tilkka seesamiöljyä ja suolaa. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Leikkaa kuoritut porkkanat tulitikun mittaisiksi tikuiksi, hienonna kevätsipuli ja korianteri.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Kuori avokado ja poista kivi. Soseuta sauvasekoittimella tai purista siivilän läpi jotta saat hienoa sosetta. Lisää tilkka limemehua, jotta avokado ei tummu. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Pehmennä yksi riisipaperiarkki kerrallaan kuumassa vedessä noin 10-15 sekunnin ajan. Nosta leikkuulaudalle. Laita täyte 1 kolmasosan päähän alareunasta: kaksi teelusikallista avokadopyrettä, porkkanatikkuja, paistettuja sienä, korianteria ja kevätsipulia. Nosta alareuna täytteen päälle, taita sivureunat keskelle ja rullaat tiukaksi paketiksi. Jatka, kunnes kaikki täytteet on käytetty. Leikkaa rullat puoliksi ja nosta pystyyn tarjoiluastialle. Pursota päälle maapähkinädippiä (ohje kanavartaiden yhteydessä) ja koristele korianterin lehdellä.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihEaAJFbe3D1jxLPxkLHple6ztt744R1ADwUgxcxB5TJvvUXPVEkoJEpC4einM_5DAJMzRs40rLIrcD7_uqyadaJOWo0AEN1ZdDXnvGWtffv0cnHJcjdS0BE5i_WrqrTrlMNYXbrHgJOKW/s1600/Cocktail-O-Clock_AsianStyleBirthday005.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihEaAJFbe3D1jxLPxkLHple6ztt744R1ADwUgxcxB5TJvvUXPVEkoJEpC4einM_5DAJMzRs40rLIrcD7_uqyadaJOWo0AEN1ZdDXnvGWtffv0cnHJcjdS0BE5i_WrqrTrlMNYXbrHgJOKW/s640/Cocktail-O-Clock_AsianStyleBirthday005.jpg" width="451" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b>Sitruunankuorella graavattua lohta, aasiakurkkuja ja wasabimajoneesia</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b>(noin 40kpl)</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Sitruunankuorella graavattu lohi</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1kg lohifilettä, ruodot poistettuna</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">2 tl sokeria</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">3 rkl karkeaa merisuolaa</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">3 sitruunaa</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Ripottele sokeri ja suola kalan pinnalle. Kuori sitruunat kuorimaveitsellä (käytä mehu vaikka Punchiin), asettele kuoret lohen päälle. Kääri kala voipaperiin ja sitten folioon. Laita kala esimerkiksi uunivuoassa jääkaappiin, aseta päälle paino ja annan graavautua yhden vuorokauden ajan. Poista sitruunankuoret ja leikkaa nahka irti. Leikkaa lohi puolen sentin siivuiksi.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Aasiakurkut</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">2 kurkkua</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 chili</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 valkosipulinkynsi</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1,5dl miriniä</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Pese kurkut ja leikkaa 0,5cm siivuiksi. Hienonna chili ja valkosipulinkynsi, sekoita mirinin kanssa. Marinoi kurkkuja chili-valkosipulimirinissä vähintään puoli tuntia. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Wasabimajoneesi</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">3dl majoneesia</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">wasabitahnaa</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Sekoita majoneesiin wasabitahnaa makusi mukaan. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Asettele aasiakurkut tarjoiluastialle. Pursota kurkulle hieman wasabimajoneesia, lisää lohiviipale ja pursota pinnalle vielä wasabimajoneesia. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5nCMxBePeK8vcdEg77JoXS1X5yDmXwgqRr4FWSND1GhODL3XfOXc7hdJ99PGT9q4Gk1L9w50M1c1TmUCtNMeIy4CYBn9G3EtjJVzbBUPFJ-m7KomP7Kk53U-1A6VGDZaF6hGmLGtgclDz/s1600/Cocktail-O-Clock_AsianStyleBirthday004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="620" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5nCMxBePeK8vcdEg77JoXS1X5yDmXwgqRr4FWSND1GhODL3XfOXc7hdJ99PGT9q4Gk1L9w50M1c1TmUCtNMeIy4CYBn9G3EtjJVzbBUPFJ-m7KomP7Kk53U-1A6VGDZaF6hGmLGtgclDz/s640/Cocktail-O-Clock_AsianStyleBirthday004.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3gd6Fc5_3bOwblttu00JQDtpAaF0gz2y6LOylcAQy15lNU3MsMD_63igPqHE3euX2Pd4pAeqORhRsGAjrM7FmdTqLlE1UWeC8A7xDjxXUr9HqV16_UdzHRTFANtB3pUWhs_IDyPWja4q0/s1600/Cocktail-O-Clock_AsianStyleBirthday006.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="468" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3gd6Fc5_3bOwblttu00JQDtpAaF0gz2y6LOylcAQy15lNU3MsMD_63igPqHE3euX2Pd4pAeqORhRsGAjrM7FmdTqLlE1UWeC8A7xDjxXUr9HqV16_UdzHRTFANtB3pUWhs_IDyPWja4q0/s640/Cocktail-O-Clock_AsianStyleBirthday006.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b>Yakitori-kanavartaat ja maapähkinädippi</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Ohje kanavartaisiin löytyy <a href="http://ruoka.fi/reseptit/yakitori-kana">täältä</a>!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Itse tein vartaat ilman purjoa, mutta lisäsin tuoretta kevätsipulia ja seesaminsiemeniä kypsien vartaiden pinnalle. Ota marinadista osa erilleen ennen marinointia paistamisen aikana valelua varten. Näin et valele kypsää kanaa raa'an kanan kanssa kosketuksissa olleella marinadilla!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Maapähkinädippi</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">(Kirjasta "Maailman keittiöitä - Thaimaa" - Thidavadee Camsong)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">150g paahdettuja, suolattuja maapähkinöitä</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">3rkl öljyä</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">2rkl punaista currytahnaa</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">4dl kookosmaitoa</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">3rkl palmusokeria tai tummaa sokeria</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1tl suolaa</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">3rkl riisietikkaa</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Hienonna maapähkinät hyvin huhmaressa. Kuumenna öljy kattilassa ja kypsennä currytahnaa siinä vähän aikaa keskilämmöllä. Sekoita joukkoon kookosmaito ja keitä noin 1 min. Lisää maapähkinät, sokeri, suola ja etikka ja keitä kastiketta miedolla lämmöllä noin 15 min, niin että se sakenee. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSlfbKEKomntbhdnfudx7-c-MPYXTqepuZ38isiqsANtK11aerHP2NUOnsBdYEzVtuMkkGXN_vNO9wxqMIEGlX_Yz1QsYlQJR6fyurphWkynLM9O3obwoG1lKrdINhHNOA2UuYVjqnwxfd/s1600/Cocktail-O-Clock_AsianStyleBirthday007.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="465" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSlfbKEKomntbhdnfudx7-c-MPYXTqepuZ38isiqsANtK11aerHP2NUOnsBdYEzVtuMkkGXN_vNO9wxqMIEGlX_Yz1QsYlQJR6fyurphWkynLM9O3obwoG1lKrdINhHNOA2UuYVjqnwxfd/s640/Cocktail-O-Clock_AsianStyleBirthday007.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj85et5v568wTqwlE1Vlu6xpD0zlhEJk9wyAM_9IrgqHIABnyjFk74_mOW9DqdJjkBdwUaulkaZLSnaZeLT5RalpY1M9y39VbEVjDj_-XPpkamYuLbGBrtSMa0RDn_-YuSj8_AI1LtpkVVj/s1600/Cocktail-O-Clock_AsianStyleBirthday008.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="348" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj85et5v568wTqwlE1Vlu6xpD0zlhEJk9wyAM_9IrgqHIABnyjFk74_mOW9DqdJjkBdwUaulkaZLSnaZeLT5RalpY1M9y39VbEVjDj_-XPpkamYuLbGBrtSMa0RDn_-YuSj8_AI1LtpkVVj/s640/Cocktail-O-Clock_AsianStyleBirthday008.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "\22 trebuchet ms\22 " , sans-serif;"><b>Inkivääri-kookosjuustokakku-kupposet</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "\22 trebuchet ms\22 " , sans-serif;"><b>(noin 20kpl)</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "\22 trebuchet ms\22 " , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "\22 trebuchet ms\22 " , sans-serif;">6dl kookoskermaa</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "\22 trebuchet ms\22 " , sans-serif;">2 rasiaa Tofutti Creamy Smooth -vegetuorejuustoa</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "\22 trebuchet ms\22 " , sans-serif;">reilu pala raastettua inkivääriä</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "\22 trebuchet ms\22 " , sans-serif;">noin 0,5dl sokeria</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "\22 trebuchet ms\22 " , sans-serif;">vaniljasokeria</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "\22 trebuchet ms\22 " , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "\22 trebuchet ms\22 " , sans-serif;">Marinoitu ananas</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "\22 trebuchet ms\22 " , sans-serif;">1 tuore ananas</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "\22 trebuchet ms\22 " , sans-serif;">2 limeä</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "\22 trebuchet ms\22 " , sans-serif;">jauhettua neilikkaa</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "\22 trebuchet ms\22 " , sans-serif;">2 dl sokerilientä (1osa sokeria, 1 osa kuumaa vettä)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "\22 trebuchet ms\22 " , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "\22 trebuchet ms\22 " , sans-serif;">Lisäksi tarjoiluun:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "\22 trebuchet ms\22 " , sans-serif;">kookoslastuja</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "\22 trebuchet ms\22 " , sans-serif;">murennettuja kaurakeksejä</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">pakastepuolukoita</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Vaahdota jääkaappikylmä kookoskerma kuohkeaksi vaahdoksi. Notkista tuorejuusto ja sekoita kookoskerman joukkoon. Mausta tuoreella inkiväärillä, sokerilla ja vaniljasokerilla. Laita jääkaappiin odottamaan tarjoilua</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Pilko tuore ananas pieniksi kuutioiksi. Sekoita marinadi: raasta limen kuoret, purista limestä mehu ja sekoita sokeriliemen, limenkuoren ja neilikan kanssa. Annan ananaksen marinoitua vähintään puoli tuntia. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Annostele tarjoilukuppeihin inkivääri-kookosjuustokakkua, marinoitua ananasta, murennettuja kaurakeksejä, kookoslatuja ja pakastepuolukoita. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjllx-fU6GLBSyOzBrBWJkEILNJP89r3PnZPdXEAWG5ESO-Sal_PqRiqTk02ZMlqqUBTYJ3BVaIxuu91nS8VXmbomBNRDP1j8v-QYCLNpEo-sYVYIJaO2toMovfW5iE4_kjaEvRKIrVz7Gr/s1600/Cocktail-O-Clock_AsianStyleBirthday009.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjllx-fU6GLBSyOzBrBWJkEILNJP89r3PnZPdXEAWG5ESO-Sal_PqRiqTk02ZMlqqUBTYJ3BVaIxuu91nS8VXmbomBNRDP1j8v-QYCLNpEo-sYVYIJaO2toMovfW5iE4_kjaEvRKIrVz7Gr/s640/Cocktail-O-Clock_AsianStyleBirthday009.jpg" width="387" /></a></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2878886671272884825.post-3733796275695088682016-03-22T12:14:00.000-07:002016-03-22T12:14:39.368-07:00Reykjavik Bar Summit: Day 4<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-UwMBazPEIzH17siIGiWUrhPgxE0msbOX6eWGOQ5m7E47W7jy5CHcpIuG9mTha-eX3gp9mBo8PzLqM4upWKkTFZuVnqDE0oZCiNl7oVNKQsxGQxko8sMbt93AtjAy9OcSozrj8DyuhO3e/s1600/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit051_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="261" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-UwMBazPEIzH17siIGiWUrhPgxE0msbOX6eWGOQ5m7E47W7jy5CHcpIuG9mTha-eX3gp9mBo8PzLqM4upWKkTFZuVnqDE0oZCiNl7oVNKQsxGQxko8sMbt93AtjAy9OcSozrj8DyuhO3e/s400/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit051_LNissinen.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Torstai-aamuna oli vuorossa Henrik Hammerin "Let's make some Gin!" - workshop. Geranium-ginin tislaaja oli hankkinut paikallisia raaka-aineita, mm. Islannissa kasvaneita katajanmarjoja, merilevää, koivunoksia, voikukkaa ja siankärsämöä, joista sitten tislaistiin Reykjavik Bar Summitin nimikkogini. Henrikin innostunut ote tekemiseensä tempasi mukaansa, ja lopullinen valmistunut tuotekin oli melko mainio. Tästä oli hyvä jatkaa kisapaikalle, jossa allekirjoittanut onneksi sai nostaa vain jalat pöydälle ja katsella muiden hikoilua baarin takana!</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtXisSM-ZIzEfo9VxqLhndWpa-ti5hCcxum4329QvH_6sVDLDRVorAQ6DF9hoQHm84sQzgLGfFb0l3hajCIaZt_wYb9bog8J5pEoulBjr5AlkbcW5D1Fdaq8sR54LwE5Y56RhIOfv-J4HW/s1600/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit053_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtXisSM-ZIzEfo9VxqLhndWpa-ti5hCcxum4329QvH_6sVDLDRVorAQ6DF9hoQHm84sQzgLGfFb0l3hajCIaZt_wYb9bog8J5pEoulBjr5AlkbcW5D1Fdaq8sR54LwE5Y56RhIOfv-J4HW/s400/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit053_LNissinen.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD0rxO_T1hQXV4GZTFPsmR2yIBBcptbXjYM48F0IrIFoeiQaNCOY1VAn7ZG3JSfX9aWpb_VZygOQgJGdTx8FPrgmjb5yp9cZyGbzEh5pK32ZCjnG9M34VvVTUVKBdi1DpC1oii9zM7FqvZ/s1600/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit054_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD0rxO_T1hQXV4GZTFPsmR2yIBBcptbXjYM48F0IrIFoeiQaNCOY1VAn7ZG3JSfX9aWpb_VZygOQgJGdTx8FPrgmjb5yp9cZyGbzEh5pK32ZCjnG9M34VvVTUVKBdi1DpC1oii9zM7FqvZ/s400/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit054_LNissinen.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Vuorossa oli muun muassa Suomen toinen edustaja Liberty or Death. Muun muassa myrskylyhdyssä tarjoiltu cocktail sekä Skyriä hyödyntänyt islantilainen cocktail herättivät ihastusta, ja yleisö oli tikahtua Jeren kyyristyessä väli-Fernetiä nappaamaan Mikan jutellessa tuomareiden kanssa. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-_l9R2TU9QB0PK56N6KN4wFAXHrQfH1fRXrqH4JRDr9gTmkQhRH02jzxALwB-S7zAyeKnhrVsrLjK5HQAFIQ_N2qbdo-xt-w-bD8mEQWftA5HVvdURTpDLFHvo95mj9u4CK-ov6HjPjxu/s1600/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit056_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="222" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-_l9R2TU9QB0PK56N6KN4wFAXHrQfH1fRXrqH4JRDr9gTmkQhRH02jzxALwB-S7zAyeKnhrVsrLjK5HQAFIQ_N2qbdo-xt-w-bD8mEQWftA5HVvdURTpDLFHvo95mj9u4CK-ov6HjPjxu/s400/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit056_LNissinen.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwJmYNiVfS27seielpF7ZYXvAqqngk2KJE4Vk8Oo3r-NODS9ZLE0JGy4HldonGYgEmb2Unh9tke7nxpiNT3m3w_pCBE1FbCJL28WrLa5naoQsEQ3TKzYEGGJ94v7WUw-cJBBY6qB22id4t/s1600/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit057_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwJmYNiVfS27seielpF7ZYXvAqqngk2KJE4Vk8Oo3r-NODS9ZLE0JGy4HldonGYgEmb2Unh9tke7nxpiNT3m3w_pCBE1FbCJL28WrLa5naoQsEQ3TKzYEGGJ94v7WUw-cJBBY6qB22id4t/s400/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit057_LNissinen.jpg" width="245" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJfvNf97l5W5dwMuZHyimGjEjaSlEWHGVUifEvfGn2BwtlQfnylhmQkMRWyanDbumDrlvDheIyCM1RvD0BBnGu1iLm3PP8qlhmdvGnFqC-89fBdtrlHqGWZbWs1Un31fyO5608WesmQbJS/s1600/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit058_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJfvNf97l5W5dwMuZHyimGjEjaSlEWHGVUifEvfGn2BwtlQfnylhmQkMRWyanDbumDrlvDheIyCM1RvD0BBnGu1iLm3PP8qlhmdvGnFqC-89fBdtrlHqGWZbWs1Un31fyO5608WesmQbJS/s400/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit058_LNissinen.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Kisasuoritusten jälkeen siirryimme kaupungille pienimuotoiselle baarikierrokselle. Viime vuodelta paluun tehneet baarit pyörittivät pop upeja paikallisissa kuppiloissa, ja kävimme pienemmissä ryhmissä maistelemassa heidän sekoituksiaan. Ensimmäiseksi vuorossa oli norjalainen Raus, jonka baarimestarit ravistelivat juomia mm. Akvaviitista Public Housessa. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4IFSuU_h5N2XcWubGYZfGwc9QMdxzPfmMLXgINKXGoqiP8LfHSoLc4prIs_V4Qf1PPs98jznmURQslZUBr5kvPaq9xk2GMbPMWPQlZgqQeeVyf_iKiOnzeFyJPl2L1_d0HsUt7ZtdCQfI/s1600/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit059_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4IFSuU_h5N2XcWubGYZfGwc9QMdxzPfmMLXgINKXGoqiP8LfHSoLc4prIs_V4Qf1PPs98jznmURQslZUBr5kvPaq9xk2GMbPMWPQlZgqQeeVyf_iKiOnzeFyJPl2L1_d0HsUt7ZtdCQfI/s400/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit059_LNissinen.jpg" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Door 74 Hollannista oli vallannut Kitchen & Winen baarin. Tarjolla oli muun muassa viskisouria ananaksella ja loimuavalla rosmariinilla höystettynä. Samaiselta kadulta löytyi myös todiste siitä, että joku suomalainen oli aiemminkin käynyt paikalla!</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq5Zw_EXcj8Nr0G6pjeehjpKGqSvREnHO__DPbbObAM-p-bhJU3dVn6bc6TmqBxuQxNZtNGo40Q9eBwQENOD2UKB0nDWz7DtiFVHEMbq9L21px7TiaVOztfZIGIFSlje_rmWzpEkVGx19k/s1600/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit060_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq5Zw_EXcj8Nr0G6pjeehjpKGqSvREnHO__DPbbObAM-p-bhJU3dVn6bc6TmqBxuQxNZtNGo40Q9eBwQENOD2UKB0nDWz7DtiFVHEMbq9L21px7TiaVOztfZIGIFSlje_rmWzpEkVGx19k/s400/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit060_LNissinen.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Tanskalainen Ström piti majaansa </span><span style="background-color: white; color: #333333;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Kol Skólavörðustígissä. Ravintola oli niin täynnä, että jouduimme nauttimaan drinkkimme ulkosalla, mutta eihän se menoa haitannut!</span></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUL8plb5dABAbuIYSHZWjy0yZq8WNqw_1jq6jkiyoiZZXu1jiHMFwrmd7_MEyCyFeGjz2hkNRmsJ8wM08grFoAcsjWzANtJw8g1KkyThqIEpqjLUpN1eItNeF2eYIAL8_e04r9nbWMr8IW/s1600/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit061_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="196" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUL8plb5dABAbuIYSHZWjy0yZq8WNqw_1jq6jkiyoiZZXu1jiHMFwrmd7_MEyCyFeGjz2hkNRmsJ8wM08grFoAcsjWzANtJw8g1KkyThqIEpqjLUpN1eItNeF2eYIAL8_e04r9nbWMr8IW/s400/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit061_LNissinen.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc__Hn9zaJrEQP30PrQfUELC9szm-xvgi90RnvSLabpMNsxQNoGsEkeVTslQvyYZIEQIJxYh7diKv65_iGX9YIgFFXQBhnfyU90aFew0_ayxJg3MM1HdsFFk6IZvOlRggTek5nm_k0l3HU/s1600/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit063_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc__Hn9zaJrEQP30PrQfUELC9szm-xvgi90RnvSLabpMNsxQNoGsEkeVTslQvyYZIEQIJxYh7diKv65_iGX9YIgFFXQBhnfyU90aFew0_ayxJg3MM1HdsFFk6IZvOlRggTek5nm_k0l3HU/s400/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit063_LNissinen.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Reykjavik Bar Summitin päättäijäisiä vietettiin satamassa biletilaksi muokatussa varastorakennuksessa. Livemusan ja juomien jälkeen oli vuorossa diplomien jako. Liberty or Deathin pojat kapusivat lavalle ensimmäisenä, ja huomasivat kolme diplomia omassa kasassaan. Baarien nimiä pudoteltiin yksi kerrallaan, eikä A21stä kuulunut. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5DtcNm2YpSHkYy5fZhgMFooxcFpCSQIp1lNP6W132-BOv7hYJgyWnJ1tFXaP54Dg9zNwQ7sfSlHyRkKlkBB4ujqnmuLYvjrvY6-v6Rf_1VeRTXHJ_jiGyrsECbQHlmSlWpbbcDbGAFf_e/s1600/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit064_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5DtcNm2YpSHkYy5fZhgMFooxcFpCSQIp1lNP6W132-BOv7hYJgyWnJ1tFXaP54Dg9zNwQ7sfSlHyRkKlkBB4ujqnmuLYvjrvY6-v6Rf_1VeRTXHJ_jiGyrsECbQHlmSlWpbbcDbGAFf_e/s400/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit064_LNissinen.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmog6FGjCZesSwLMfBlMod35EmSdZUqF-c33W30IIH9ShYzhdUmHfb_GF5qP9-f9nGPD_hTOapJcOI2d2KaI5zIJThYOxFrdHgl7NE11sQekfwZ7IEMya7aXcZ347owrx7mj9ush9oFhk-/s1600/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit065_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="248" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmog6FGjCZesSwLMfBlMod35EmSdZUqF-c33W30IIH9ShYzhdUmHfb_GF5qP9-f9nGPD_hTOapJcOI2d2KaI5zIJThYOxFrdHgl7NE11sQekfwZ7IEMya7aXcZ347owrx7mj9ush9oFhk-/s400/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit065_LNissinen.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Lopultä jäljellä oli kolme baaria: Holmens Kanaal, Little Red Door sekä A21. Urður Anna ilmoitti jäljellä olevan kisan kolme parasta. Olimme hämmästyksestä sekaisin, vaikka monet kisakumppanit olivat pitkin iltaa käyneet taputtamassa selkäämme ja kehumassa suoritustamme. Sydän hakkasi hullun lailla, kun huikean vedon tehnyt pariisilainen Little Red Door julkistettiin kolmanneksi. Seisoimme Holmens Kanaalin poikien kanssa käsikädessä ihan innoissaan siitä, että kaksi ensimmäistä sijaa menivät pohjoismaihin. Ja voi sitä huudon määrää, kun Holmens Kanaal julistettiin kakkoseksi ja valkeni, että voitto menee Helsinkiin! Palkinnon luovuttanut Anna nauroi jälkikäteen, miten aloimme juhlia jo ennen kuin nimeämme oli edes mainittu, mutta sen verran suuri lataus ja vaiva tähän kisaan oli nähty että kyllä voitto tuntui makealta!</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz2V53ohfUeKyRbtAIvqTfbUo2aK_6TXKIO-WyhD0nhWwFvXvTTYJ4u5bcNtAQXLTEAACqIOcQP_1Y1EXBNSkCtCMjuz_VNwqAQp3ma0Lc8FAYgmioLjJyEoi_uu6JjNCLnYEzfpoagkA0/s1600/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit066_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz2V53ohfUeKyRbtAIvqTfbUo2aK_6TXKIO-WyhD0nhWwFvXvTTYJ4u5bcNtAQXLTEAACqIOcQP_1Y1EXBNSkCtCMjuz_VNwqAQp3ma0Lc8FAYgmioLjJyEoi_uu6JjNCLnYEzfpoagkA0/s400/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit066_LNissinen.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX0zdWWLCcD3AIXYefFh5w-xb29ehV5C3lcRteBnyBlpb50YxeQNHd30fPhfVxE5bqlq1QXNeKIMovCkxpaWnJm0Q4vtMsoOTgWVlY_RTt52umtm3HLS3XVH-UGNiEuepCoEcfyTaodIBp/s1600/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit067_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX0zdWWLCcD3AIXYefFh5w-xb29ehV5C3lcRteBnyBlpb50YxeQNHd30fPhfVxE5bqlq1QXNeKIMovCkxpaWnJm0Q4vtMsoOTgWVlY_RTt52umtm3HLS3XVH-UGNiEuepCoEcfyTaodIBp/s400/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit067_LNissinen.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Ensi vuonna sitten tapahtuman parasta pop upia rakentamaan. Reykjavik, me tapaamme vielä!</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTaAX8aJAlhTUqu_HiPmfop77GzqEuBwiAt8p7kll11i78QDZkEjLcpdUhCK77sWPlp5_7BIXsj2vhdo97WvFnzKb8En4nPssJYiJlzmXRU5uwhHnZumhzESaVts1MCVTuCgOwNfFIQ3N8/s1600/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit068_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTaAX8aJAlhTUqu_HiPmfop77GzqEuBwiAt8p7kll11i78QDZkEjLcpdUhCK77sWPlp5_7BIXsj2vhdo97WvFnzKb8En4nPssJYiJlzmXRU5uwhHnZumhzESaVts1MCVTuCgOwNfFIQ3N8/s400/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit068_LNissinen.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2878886671272884825.post-17353541238109001522016-03-21T12:07:00.001-07:002016-03-21T12:07:25.752-07:00Reykjavik Bar Summit: Day 3<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB1_Miq8soA-pLI2P_Pcmo9gDkEt7pKtdV6c3H92KTwBfnc7CGm4YZ9rJaEw3-pAleDnTRC2GmjWGJ75dYUAZFEixqJkP-HV4JNUQfGNxK4k1GKIJEGTN6bkqlBqKQzJMEKsJmgkyd4ioL/s1600/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit052_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB1_Miq8soA-pLI2P_Pcmo9gDkEt7pKtdV6c3H92KTwBfnc7CGm4YZ9rJaEw3-pAleDnTRC2GmjWGJ75dYUAZFEixqJkP-HV4JNUQfGNxK4k1GKIJEGTN6bkqlBqKQzJMEKsJmgkyd4ioL/s400/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit052_LNissinen.jpg" width="272" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Keskiviikkona valkeni ensimmäinen kisapäivä. Edellinen ilta venyi niin myöhään, että aamun luento jäi väliin kisakamppeita pakkaillessa. Harmi sinänsä, sillä Berliinissä työskentelevän Tom Zyankalin presentaatio modernista alkemiasta olisi varmasti ollut näkemisen arvoinen: jo luennon nimi "Merlin of Berlin" kertoo, että luvassa oli jotain erikoislaatuista! Kulkeuduimme kisapaikalle KEX hostelliin, jonka Gym og Tonic - baari oli varattu kilpailuja varten. Kisassa tuli valmistaa kolme juomaa. Islantilaisista paikallisista raaka-aineista valmistetun juoman alkoholit saimme tietää vasta paikanpäällä kun tislaamot maistattivat tuotteitaan aina koivulikööristä akvaviittiin. Signature cocktailin tuli kuvastaa baarin tyyliä, ja siitä valmistettiin myös yleisölle maistiaisannoksia varsinaisen presentaation jälkeen. Viimeisen juoman tuli ilmentää baarin omia paikallisia raaka-aineita. Nämä juomat tuli valmistaa 15 minuutissa samalla luoden oman baarin tunnelma pop up -baarin tyyliin.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIoIMlAqzTwnj4RngovuWYrmfUG2f_PbMKJUq0JlcNvIETA_VUd1QuxQPEa3UnmuaS1PLncwyDjSMNm-S7MMX5pU1qcaydRNxnAk-1VLjVp6K_hTdiX6qGYcaaqZ2U5JndniCyUuv94Hcn/s1600/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit070_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIoIMlAqzTwnj4RngovuWYrmfUG2f_PbMKJUq0JlcNvIETA_VUd1QuxQPEa3UnmuaS1PLncwyDjSMNm-S7MMX5pU1qcaydRNxnAk-1VLjVp6K_hTdiX6qGYcaaqZ2U5JndniCyUuv94Hcn/s400/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit070_LNissinen.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjVrbS2pZF0X80ShAvEpKXDLOhQl-BAvx7LV1Mm1QbSp4uKVsGOEIwEAUDE9103MVOVDVg8706g5AgMXqr7Oulbq3YYvzMTyqqmy8UeGAkS9E9ttEA__EKneWES8sz1VapayIfABDub_M6/s1600/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit039_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="231" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjVrbS2pZF0X80ShAvEpKXDLOhQl-BAvx7LV1Mm1QbSp4uKVsGOEIwEAUDE9103MVOVDVg8706g5AgMXqr7Oulbq3YYvzMTyqqmy8UeGAkS9E9ttEA__EKneWES8sz1VapayIfABDub_M6/s400/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit039_LNissinen.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Ensimmäisenä lavan ottivat haltuun New Orleansin ladyt Tiki Toltecasta. Jään rikkomisessa ei ollut näillä neitokaisilla ongelmia, ja yleisö kiemurtelikin naurusta presentaatiota seuratessaan. Köpenhaminalainen Holmens Kanaal oli puolestaan tuonut paikalle kontrabasson soittajan ja saksofonistin, pehmeän jazzin soidessa astuttiin ihan toisenlaiseen maailmaan. Pojat kutsuivat tuomarit baariin istumaan, ja Roy lausui aika ajoin runoja Viktorin sekoitellessa juomia. Tämän presentaation jälkeen alkoi todella jännittää, ollaankohan me tehty ollenkaan tarpeeksi!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCvCMghiZnX38XRsNDXoPk-4FGuT5bJWr3N3rseHqyYgRpe9TUMu4AkfFfPc799quP3b42wGFuP5cQPGWDkTCdWwnQzOzNVlwFaCdrT7HpmqpTwhFvZciJSBycB_ReWMocjB5kNpNy0lM9/s1600/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit049_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="227" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCvCMghiZnX38XRsNDXoPk-4FGuT5bJWr3N3rseHqyYgRpe9TUMu4AkfFfPc799quP3b42wGFuP5cQPGWDkTCdWwnQzOzNVlwFaCdrT7HpmqpTwhFvZciJSBycB_ReWMocjB5kNpNy0lM9/s400/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit049_LNissinen.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9CmPpOy1yNtUqUS-1ZOdemoUzsKzT84GzLFvVGfiIpTa6LA7FFqh9QhObd4hHGRSn_8Zqb_m6fLx2K9BQBoChtRcvfonYSetQ6MyPJTcwfDZLXX6ayJ6LD9lLTJ_sMn8pSosvTXXui2AR/s1600/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit040_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="305" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9CmPpOy1yNtUqUS-1ZOdemoUzsKzT84GzLFvVGfiIpTa6LA7FFqh9QhObd4hHGRSn_8Zqb_m6fLx2K9BQBoChtRcvfonYSetQ6MyPJTcwfDZLXX6ayJ6LD9lLTJ_sMn8pSosvTXXui2AR/s400/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit040_LNissinen.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Astelimme lavalle neljänsinä. Jo misavaiheessa monet olivat käyneet ihmettelemässä pöydältämme löytyvää koivunoksaa, sammalta, kanttarelleja ja kuksia, ja muiden kisasuorituksia seuratessa totesimme meidän settimme olevan todella erilainen muihin verrattuna. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirgZVuawgmiVfmMApVAAdkOvQUA6dx8kMQIaaPBrVcIKEKXqMw9acVTbkOtQUUDGbCu-YEZWQYVLtFpuZKUgFSYkz0gmYLjdTlr45LgrLVNVtEFyjX5u-nhVagUHHuhU8qe1bv-KHC2csq/s1600/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit041_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="381" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirgZVuawgmiVfmMApVAAdkOvQUA6dx8kMQIaaPBrVcIKEKXqMw9acVTbkOtQUUDGbCu-YEZWQYVLtFpuZKUgFSYkz0gmYLjdTlr45LgrLVNVtEFyjX5u-nhVagUHHuhU8qe1bv-KHC2csq/s400/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit041_LNissinen.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">"Hyvää iltaa naiset ja herrat! Minä olen Laura Nissinen, tässä on Patrick Seppä, ja me tulemme Suomesta, Helsingistä, A21 Decadesistä!" aloitin presentaatiomme suomen kielellä. Yleisön ilmeet olivat kyllä näkemisen arvoiset, kun kukaan ei ymmärtänyt sanaakin puheestani! Patrickin vaihtaessa puheen lontoonkielelle ja kertoessa baarimme konseptissa, jaoin tuomaristolle cocktail-menumme sekä kisajuomista valmistamamme postikortit, joista selvisi inspiraatio drinkkien takana sekä käytetyt raaka-aineet. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhd9LbSx5bH95_kmR_YOrfiQ1TiH3VDUsTXJtVyC-SmIvO9fFEzVD1AHHc-uaY1uRWjlbzE5WYZ7ZTHV7Jz3iscXMmFIUSMpFQg7qA7_DSQ9WaQihJdJqxhW97Ls6WPgfGnpcakc6HyIloW/s1600/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit042_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="367" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhd9LbSx5bH95_kmR_YOrfiQ1TiH3VDUsTXJtVyC-SmIvO9fFEzVD1AHHc-uaY1uRWjlbzE5WYZ7ZTHV7Jz3iscXMmFIUSMpFQg7qA7_DSQ9WaQihJdJqxhW97Ls6WPgfGnpcakc6HyIloW/s400/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit042_LNissinen.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Ensimmäinen juomistamme oli paikallisten raaka-aineiden cocktail, Isokari Sour. Alusta lähtien oli selvä, että halusimme käyttää tyrnimarjaa juomassamme. Makumaailma rakentuikin Suomen rannikon raaka-aineiden ympärille: alkoholiksi valikoitui ansaitusti Napue-gin tuomaan rukiista selkärankaa, oloroso-sherry tasapainottamaan makuja, tyrni-pyree tuomaan hapokkuutta ja hedelmäisyyttä, kanelisokeri mausteeksi ja vivahteeksi, kanttarelliliemi lisäämään umamia ja modernia fiilistä. Cocktailia hiottiin balanssiin monta viikkoa, ja se todella kannatti. Isokari Sour tarjoiltiin pikkelöityjen kanttarellien ja syötävän hiekan kera rannikon maisemasta: rantakiviä, koivunrunkoa, onkikohoja, tuoreita tyrnimarjoja. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5TfHvGSSdZcntfS30CvVkulLCoongoRyZgvFQbuvvsFg53asOZ-gmE2aL6hs9RU7Y8UfMrEh38PEJwCoqAHizk9LmL0W5gG2eq5jpOuekhmrw7h9DNCaQo9FFukIa0StU0ZhYifeD6n88/s1600/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit043_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="157" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5TfHvGSSdZcntfS30CvVkulLCoongoRyZgvFQbuvvsFg53asOZ-gmE2aL6hs9RU7Y8UfMrEh38PEJwCoqAHizk9LmL0W5gG2eq5jpOuekhmrw7h9DNCaQo9FFukIa0StU0ZhYifeD6n88/s400/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit043_LNissinen.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4MaGnCEdVuWEV24m6v6uDW_Uo5m2shCQ6j4z22LBTa8mF5SeZzaprixQQfL7Gje2jJrBDO2qbuvvunxXIl81EpWpYnhKwyb0znmXcyvBOoZaiBsLQzR9GGGlIbU_s7o0bkLXzxlCGSKGl/s1600/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit044_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="221" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4MaGnCEdVuWEV24m6v6uDW_Uo5m2shCQ6j4z22LBTa8mF5SeZzaprixQQfL7Gje2jJrBDO2qbuvvunxXIl81EpWpYnhKwyb0znmXcyvBOoZaiBsLQzR9GGGlIbU_s7o0bkLXzxlCGSKGl/s400/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit044_LNissinen.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Signature cocktailiksi valikoitui uuden konseptimme mukaisesti twisti klassikosta, Sex in the Forest. Metsäinen versio Sex on the Beachistä valmistui Monkey 47 -ginistä, timjami- ja seljankukkalikööristä, karpaloteestä, mustikkapyreestä, kardemummasokerista ja sitruunasta. Kuksasta sammalpedillä tarjoiltu drinkki herätti kovasti hykertelyä ja naurunpurskahduksia yleisössä, varsinkin kun mainitsimme tekevämme vain yhden annoksen jaettavaksi koska "tarvitaanhan seksiinkin kaksi"! Itseään ei saa ottaa liian vakavasti!</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2VNkkjaXMeCt9hgWAh08fqpgHRoOKucPqbfRZLOZeN8XOZn_3iR3KkXL6B6rXVW7KwVLztMhIj7kJcpSXMuRKRw-j8DTxgsZevY4j-OAEcnQRQ4tph5SXbJj7sDUjqqNYLeyv6tVdZirW/s1600/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit046_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="355" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2VNkkjaXMeCt9hgWAh08fqpgHRoOKucPqbfRZLOZeN8XOZn_3iR3KkXL6B6rXVW7KwVLztMhIj7kJcpSXMuRKRw-j8DTxgsZevY4j-OAEcnQRQ4tph5SXbJj7sDUjqqNYLeyv6tVdZirW/s400/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit046_LNissinen.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Islantilaisen cocktailimme teemaksi valikoitui "selviytymispakkaus Islannin talveen". Valitsimme paikallisista alkoholeista akvaviitin, sillä sen voimalla matkasivat viikingitkin ympäri maailman meriä. Karpalobitterit toivat sekoitukseen "antioksidantteja" ja vatsaystävällisyyttä, kardemummasokeri lämmittävää kotoisuutta, sherry muiston Islannin ja Espanjan kauppasuhteista läpi Islannin sekavan alkoholipoliittisen historian, ja ruissuola rukiin kuituja ja riittoisaa kylläisyyttä. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv9S4I1m3MZAuaSd3a39BN-BTbq2_vvPBu14fxgtNHbiIHAkrSGAWXSj4vqdyLsLZOPxMITGKqKmKryY06K8iOKpy8vk4QzC84Y1iDzK8tel_8ro0zLJQ1JWI5HCmFPIJv8Y-6H0UZ7VYF/s1600/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit045_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv9S4I1m3MZAuaSd3a39BN-BTbq2_vvPBu14fxgtNHbiIHAkrSGAWXSj4vqdyLsLZOPxMITGKqKmKryY06K8iOKpy8vk4QzC84Y1iDzK8tel_8ro0zLJQ1JWI5HCmFPIJv8Y-6H0UZ7VYF/s400/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit045_LNissinen.jpg" width="386" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1ibjHB4MuHJ1qWRC14p9PFvcg_OQwIF3X9tyFrbAUauvXvyftY_aXdXPVG1DPxRib2Iqa8I5XF2LoxjXilsYwsLw-EU0mDuGsaLq96k_7iC6vVXdlgtASqrp_wVZOCrc7WGPQRV7nSTk2/s1600/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit047_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="130" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1ibjHB4MuHJ1qWRC14p9PFvcg_OQwIF3X9tyFrbAUauvXvyftY_aXdXPVG1DPxRib2Iqa8I5XF2LoxjXilsYwsLw-EU0mDuGsaLq96k_7iC6vVXdlgtASqrp_wVZOCrc7WGPQRV7nSTk2/s400/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit047_LNissinen.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMPblJMf5EFkPm_NvJHTVzNW_dj1FmoRDgSswEwXAA-b2kdEBqO9Jj46FzFUhXWxdynXMJOCgC8v5RPCoYgmdYNUvxXlozL61ycODHdWjce1JI2NjFbG0nqjiO63kePqNaG3cv1PU5rznY/s1600/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit071_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMPblJMf5EFkPm_NvJHTVzNW_dj1FmoRDgSswEwXAA-b2kdEBqO9Jj46FzFUhXWxdynXMJOCgC8v5RPCoYgmdYNUvxXlozL61ycODHdWjce1JI2NjFbG0nqjiO63kePqNaG3cv1PU5rznY/s400/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit071_LNissinen.jpg" width="312" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Kisaamisen jälkeen piipahdimme hotellille vaatteiden vaihtoon ja sieltä Harpaan, paikalliseen kulttuuri- ja oopperakeskukseen. Illan ohjelmassa oli luvassa Battle of the Continents, Euroopan ja Amerikan välinen baaritaisto. Olimme edellisenä päivänä suunnitelleet kuusi erilaista cocktailia paikallisista alkoholeista, ja näitä ravistelimme paikallisille vieraille. Euroopan pojat ottivat hyvän lähdön sillä välin kun Suomen tiimi vielä maiskutteli Smörre Brödejä, ja pidimme johtomme loppuun saakka. Battle of the Continentsin voitto siis tällä kertaa Eurooppaan!</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUksWA7cc0Fxe1Lh0As-iEHKgcsVijl0Yxq7mF-EGNdKvkz3W7FQiWAhM8UHnEptgkBZG5ceMVsmwDAEcbFyad76j8-E2eNxqN5duEFCx7PSQ3Oe5FOshJA8sJVB_E_oAoPU5NsuJmf2at/s1600/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit050_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUksWA7cc0Fxe1Lh0As-iEHKgcsVijl0Yxq7mF-EGNdKvkz3W7FQiWAhM8UHnEptgkBZG5ceMVsmwDAEcbFyad76j8-E2eNxqN5duEFCx7PSQ3Oe5FOshJA8sJVB_E_oAoPU5NsuJmf2at/s400/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit050_LNissinen.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2878886671272884825.post-15887907878642734772016-03-09T05:29:00.000-08:002016-03-09T05:29:18.780-08:00Reykjavik Bar Summit: Day 2<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOt-yQn_NmgaUPPoVwfWUYzwsBjm5NtK-bKkUINMN7P61nYU71Tu34v9jvXHciCmb-AcpkrZsoP0i0wKluBUN-nRWWFlSNFrYeogOURVg7SOt680VVeRyoP1Mbm8ShIkmc8LQaO82vuygh/s1600/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit015_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="227" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOt-yQn_NmgaUPPoVwfWUYzwsBjm5NtK-bKkUINMN7P61nYU71Tu34v9jvXHciCmb-AcpkrZsoP0i0wKluBUN-nRWWFlSNFrYeogOURVg7SOt680VVeRyoP1Mbm8ShIkmc8LQaO82vuygh/s400/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit015_LNissinen.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Tiistai valkeni aurinkoisena, toisilla väsyneempänä kuin toisilla. Aamupalan jälkeen uninen baarimestarijoukko vaelsi kuuntelemaan ensimmäistä luentoa: The flick of the wrist, the art of the Throw - Dan Priseman. Esimerkiksi NOLA - baarissa Lontoossa työskennellyt herrasmies on nykyisin Four Roses Bourbonin Euroopan Brand Ambassador, ja kirjoittaa parhaillaan kirjaa juomien Throwaamisesta. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Läpi käytiin niin sulaveden, jäähdytyksen kuin ilmaantumisen eroavaisuudet ravistuksen, hämmennyksen ja throwaamisen välillä. Tutustuimme throwaus-tekniikoihin sekä historiaan: miten kreikkalaiset kaatoivat viiniä amphoroista, mikä on kiinalaisen Long Pot Tea:n syntytarina, miten valmistetaan Malesian kansallisjuoma Teh Tarik?</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbTMqlJKsKhQlcOBTP1wNwLbYOcaUUe9W99g1rDoS7oRt_0YbASlZK6YwIYwFLECkQdL9z-lgqgCZRvYY9-Mzb2PZDqtqgT7MKReD0lprtR-kAYOl_xKrzwHmbFjWjHogsGv7qITuHp1vN/s1600/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit017_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="202" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbTMqlJKsKhQlcOBTP1wNwLbYOcaUUe9W99g1rDoS7oRt_0YbASlZK6YwIYwFLECkQdL9z-lgqgCZRvYY9-Mzb2PZDqtqgT7MKReD0lprtR-kAYOl_xKrzwHmbFjWjHogsGv7qITuHp1vN/s400/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit017_LNissinen.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIb5ssAceIOzaF3n1NQfq8_yawHL3QkPCix9uTTfviQXGSz1IjYi3ohji4ywToNK13uTmtFoLwaICQVOqaT_eB2QLBZoUH_cP3P8sOlRn7UVIVJH7PqLfqbGNliBBma-GBaCLkqYMQVTMQ/s1600/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit016_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="280" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIb5ssAceIOzaF3n1NQfq8_yawHL3QkPCix9uTTfviQXGSz1IjYi3ohji4ywToNK13uTmtFoLwaICQVOqaT_eB2QLBZoUH_cP3P8sOlRn7UVIVJH7PqLfqbGNliBBma-GBaCLkqYMQVTMQ/s400/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit016_LNissinen.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Dan Prisemanin luennon jälkeen oli aika ensimmäisen haasteen: Boxing Gloves! Kilpailua johti Jan Warren New Yorkista. Tarkoituksena oli valmistaa kolmessa minuutissa Brooklyn Ginistä Sour nyrkkeilyhanskat kädessä Eye of the Tigerin soidessa. Liberty or Deathin pojat pääsivät taistelemaan ensimmäisenä, ja totesivat nopeasti ettei kananmunan erottelu souria varten ole kovinkaan helppoa nyrkkeilyhanskat kädessä! Haasteesta kuitenkin selvittiin kunnialla, vaikka sour olikin loppujen lopuksi lähempänä flippiä : )</span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVTpgv8B1Qx-W0lplSmohtTLaEzEUfHUbYDN1301ZcTeRNr7SRjmo46SdCC7oiqdH5AoG9p-OKWpmM8G_zTunFqHbmH8IzKYZnLJ5pJW0k-IWbPNbxJ-ZOVsSyw_7bWCvzgmLxVwiDG9B2/s1600/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit020_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVTpgv8B1Qx-W0lplSmohtTLaEzEUfHUbYDN1301ZcTeRNr7SRjmo46SdCC7oiqdH5AoG9p-OKWpmM8G_zTunFqHbmH8IzKYZnLJ5pJW0k-IWbPNbxJ-ZOVsSyw_7bWCvzgmLxVwiDG9B2/s400/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit020_LNissinen.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiO51QSKmEIzmrvtzbcjrOyrq913HGikjYS-6rKNDkM61NBV1QRyz_7BWCNRQwkuj0j_92R6qOp8cgIQYvJ84GsmZ-c2dNQMqNNju9TgA0NtIeyfMcPJrloGmSy1s2bwRWXRwKvJM06nmr/s1600/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit021_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiO51QSKmEIzmrvtzbcjrOyrq913HGikjYS-6rKNDkM61NBV1QRyz_7BWCNRQwkuj0j_92R6qOp8cgIQYvJ84GsmZ-c2dNQMqNNju9TgA0NtIeyfMcPJrloGmSy1s2bwRWXRwKvJM06nmr/s400/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit021_LNissinen.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTgYijdSqWt8hw6xoK5i8aIvZe8LcpJ8gAoes0gbdDU7CIOZQefhcmZNS6YWFEsbHrO27nTslQ4R2CWwSGeBLuAQZKx0n9U72BgbuKlN2EJQt-DuaINY0CSYSDRH9WmVdS3jVpze1smNvd/s1600/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit022_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTgYijdSqWt8hw6xoK5i8aIvZe8LcpJ8gAoes0gbdDU7CIOZQefhcmZNS6YWFEsbHrO27nTslQ4R2CWwSGeBLuAQZKx0n9U72BgbuKlN2EJQt-DuaINY0CSYSDRH9WmVdS3jVpze1smNvd/s400/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit022_LNissinen.jpg" width="248" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Hauskaa pidettiin ja poskiin koskikin nauramisesta haasteen jälkeen! A21sen tiimistä hanskat käteensä veti Patrick, kun allekirjoittanut toimi assistenttina, koristeen tekijänä ja kannustajana. Munia taisi kulua kuusi kappaletta ennen erottelun onnistumista, islantilaiset kanat ovat selkeästi kovasti onnellisia kun munien kuoret ovat niin hentoja! Lopulta kennosta löytyi ruskea muna, joka ei räsähtänyt heti rikki pienimmästä hipaisusta. Patrick ojensi showmiehen tavoin valmiin juoman tuomareille servettipinkan päälle, ja valmistuimme haasteesta ajallaan oikein maukkaan sourin kera. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitiVoTNSKS6EvGDiqHdL8rqcId8-fXA2P3HVT4UIv2ByEmjgxU-bPh2Ww7vYXWsjlAbFWRWghQ76sVAuPTBd-DjUj9qlTEItSsSAl83aOV-kDWWTyEB6ztjB6FSjEqIJOgEmPNfk1sL88p/s1600/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit023_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitiVoTNSKS6EvGDiqHdL8rqcId8-fXA2P3HVT4UIv2ByEmjgxU-bPh2Ww7vYXWsjlAbFWRWghQ76sVAuPTBd-DjUj9qlTEItSsSAl83aOV-kDWWTyEB6ztjB6FSjEqIJOgEmPNfk1sL88p/s400/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit023_LNissinen.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFZq2KbUawpHIehzkr6Dt3B56FCFQRTxbZlt0NghhhGb0FrlMBoPP5Tim1HjfRCgGkLM9SH8wH9yy25hybNilfcVLntS5X4kAE1bk7SK3zusBXoKgHWPCyLDfuSrmuW_bFa9JmnzhD5HmG/s1600/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit024_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="277" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFZq2KbUawpHIehzkr6Dt3B56FCFQRTxbZlt0NghhhGb0FrlMBoPP5Tim1HjfRCgGkLM9SH8wH9yy25hybNilfcVLntS5X4kAE1bk7SK3zusBXoKgHWPCyLDfuSrmuW_bFa9JmnzhD5HmG/s400/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit024_LNissinen.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk9wPa0o1Fe3NUhegKLYQYUpENA-0qhICXz0e2yVLc2cwIvjmrEfArrCExE8OAHdbFRb0zjY0Pnba5UHqdX0pWSNrxh8GPyc4rQlo0LE5VzekOub92jOoBIs8ktwFOE_psOj6kZN9cxHUH/s1600/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit025_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk9wPa0o1Fe3NUhegKLYQYUpENA-0qhICXz0e2yVLc2cwIvjmrEfArrCExE8OAHdbFRb0zjY0Pnba5UHqdX0pWSNrxh8GPyc4rQlo0LE5VzekOub92jOoBIs8ktwFOE_psOj6kZN9cxHUH/s400/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit025_LNissinen.jpg" width="232" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Voitto meni kuitenkin tasapisteisiin päätyneelle Holmens Kanaalille ja La Chinelle, jotka kuulemma työskentelivät kuin eivät olisi hanskoja kädessään pitäneetkään! Nämä baarit lähtivätkin kahden pisteen etumatkalla kohti seuraavia kisoja. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw9tkK_LpzJSwlzjw_6xVpxq7ZEUetqqNcQyK77yJFESf1QpfSCNiVxi4k5okToHS3QJkFJePdxOy-asemdncqX2vevW6NU3KGiFU4Ot11NoaBJoqQ1Fw0Yb2S2YYPIAf69Bl8X4w34NjH/s1600/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit027_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw9tkK_LpzJSwlzjw_6xVpxq7ZEUetqqNcQyK77yJFESf1QpfSCNiVxi4k5okToHS3QJkFJePdxOy-asemdncqX2vevW6NU3KGiFU4Ot11NoaBJoqQ1Fw0Yb2S2YYPIAf69Bl8X4w34NjH/s400/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit027_LNissinen.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiV608zJTsHXcZ0lpvj96hNkqDlVNywDlg1KhCIv7ezf7kIT_q60v3DC39C8JH1N2vkyqVpG7KJVDemTYK7iO4TKiZYryVH3187btyWlNj8QCVTtgHEJ_FRCFjJCQAGRZoRtjTDpsUcZvYu/s1600/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit028_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="107" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiV608zJTsHXcZ0lpvj96hNkqDlVNywDlg1KhCIv7ezf7kIT_q60v3DC39C8JH1N2vkyqVpG7KJVDemTYK7iO4TKiZYryVH3187btyWlNj8QCVTtgHEJ_FRCFjJCQAGRZoRtjTDpsUcZvYu/s400/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit028_LNissinen.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Nyrkkeilyhanskat tiskiin lyötyämme siirryimme kuuntelemaan seuraavaa luentoa: First, Do no Harm! Infuusioiden, siirappien ja tuntemattomien botanicaalien vaaroista meille kertoi Avery Glasser Bittermens Spiritsiltä. Tiesitkö, että rasvapesusta alkoholiin jää pieniä rasvamolekyylejä, jotka kulkeutuvat myös kahvisuodattimen läpi ja härskiintyvät huoneenlämmössä? Ethän säilytä pekoniakaan keittiönpöydällä, miksi siis pekonirasvalla pesty bourbon nököttää baaritiskillä eikä kylmässä? Entä tupakalla infuusioitu gini, otitko huomioon että alkoholi liuottaa nikotiinia tupakasta irtoavia makuaineita nopeammin, jopa vaarallisia määriä? Ymmärrämmekö tarpeeksi käyttämiämme kasveja?</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW5BFM8WpDint7QY1DhS1q86FpdOTjESUL4PSpNi91329_jCLHD30RP97GdlEPY2NIOdRh46HPd-wIn9mDGD2d39jtb6hsTYV1fHJ5TmCDV3-dgGzqDMr5B0SmcXEj8rgxubpeNZHc3I-l/s1600/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit029_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW5BFM8WpDint7QY1DhS1q86FpdOTjESUL4PSpNi91329_jCLHD30RP97GdlEPY2NIOdRh46HPd-wIn9mDGD2d39jtb6hsTYV1fHJ5TmCDV3-dgGzqDMr5B0SmcXEj8rgxubpeNZHc3I-l/s400/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit029_LNissinen.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Tietoiskun jälkeen pakkauduimme bussiin ja suuntasimme yllätysretkelle. Mukaan tuli pakata uima-asu ja lämpimät vaatteet, joten arvailu kohdistui kuumiin lähteisiin ja jäätiköllä patikointiin. Matkalla maistelimme paikallista <a href="http://xn--brennivn-i2a/">Brenniviniä</a> ja kuulimme Islannin erikoisesta historiasta mitä alkoholiin tulee. Suomen vaiheet viinan kanssa alkoivat kuulostaa ihan latteilta näiden tarinoiden jälkeen!</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYQM39Zpq3wxEVTe6cDWz_zl0Llu_Mh3DRMigRjRtmVyW_VTlGfP7RQsRA5vxKxEyWETNXG2CzfgNQDjWA2ah-2CoYwZAb6objvWcmmxaZaYXA5rOPgESBHfwe99GCyahy6c8JOSkclYIE/s1600/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit030_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYQM39Zpq3wxEVTe6cDWz_zl0Llu_Mh3DRMigRjRtmVyW_VTlGfP7RQsRA5vxKxEyWETNXG2CzfgNQDjWA2ah-2CoYwZAb6objvWcmmxaZaYXA5rOPgESBHfwe99GCyahy6c8JOSkclYIE/s400/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit030_LNissinen.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggp0uoVqfLnAWKsYYb0G5iGldEDRMLuLelsa612NfLNdjYCkIY5ueoWBy1xnJJZ0C3c2TRG_0GyyR0HZSzKtPtMb2uk90bgiWWHp6RJJTgtaoGRWJSQmfDUky0M75Tzq0G3yJD0og6rVWv/s1600/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit031_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="198" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggp0uoVqfLnAWKsYYb0G5iGldEDRMLuLelsa612NfLNdjYCkIY5ueoWBy1xnJJZ0C3c2TRG_0GyyR0HZSzKtPtMb2uk90bgiWWHp6RJJTgtaoGRWJSQmfDUky0M75Tzq0G3yJD0og6rVWv/s400/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit031_LNissinen.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5fj-9fTmcqO3P6i8vfTdgBWj8Hbzlr8kbyGxdDojzBP2cU7iT7hjhgW7a5YeQksvu32RRQYtyBPMbmBa3kRi79lsouFJuZiGKz8sXpCQzO5oe7TOvoppgILWyc4V1o9V7VKveGTmL9KgM/s1600/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit032_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5fj-9fTmcqO3P6i8vfTdgBWj8Hbzlr8kbyGxdDojzBP2cU7iT7hjhgW7a5YeQksvu32RRQYtyBPMbmBa3kRi79lsouFJuZiGKz8sXpCQzO5oe7TOvoppgILWyc4V1o9V7VKveGTmL9KgM/s400/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit032_LNissinen.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Kohteeseemme päästyämme siirryimme bussista entisiin Naton rakettirekkoihin, ja suuntasimme </span><span style="color: black;"><a aria-describedby="js_gb" aria-haspopup="true" aria-owns="js_ga" class="profileLink" data-ft="{"tn":"k"}" data-hovercard="/ajax/hovercard/page.php?id=211800352183587" href="https://www.facebook.com/Langj%C3%B6kull-Glacier-211800352183587/" id="js_g9" style="cursor: pointer; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-decoration: none;">Langjökull Glacie</a><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">rille. Irlannista kotoisin ollut oppaamme ohjeisti meitä jäätikön sisään vievissä tunneleissa käyttäytymiseen. Maisema auringonlaskuineen oli kuin suoraan jostain tieteiselokuvasta!</span></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_8NCTRLhzW1fgkDOWTx30vM18LfF-h72NFgSzGJChZTvMzZW9CQijf0wlTUKntw_Chxnl0q6ezv0sHOnA325kJCyZR2FtkWBfuv-PD1zBobmVRXNJ5oLCwOXut8Rt1DX75P7NAvUGIlJP/s1600/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit033_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_8NCTRLhzW1fgkDOWTx30vM18LfF-h72NFgSzGJChZTvMzZW9CQijf0wlTUKntw_Chxnl0q6ezv0sHOnA325kJCyZR2FtkWBfuv-PD1zBobmVRXNJ5oLCwOXut8Rt1DX75P7NAvUGIlJP/s400/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit033_LNissinen.jpg" width="390" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhymsp4iRmDlxY_Oka_uIMaZI8dL0ZC7cS4OKMMAr_JJK_8XIpxmhHf4wg-Bv1Xygp8FATUm0-qNQJpY1K_gCf51UQ83_ldtXBQfyyWWrBB2NHDLukRnU5h0vyU_cx3eGhaAiFyxHUqWgHw/s1600/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit034_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhymsp4iRmDlxY_Oka_uIMaZI8dL0ZC7cS4OKMMAr_JJK_8XIpxmhHf4wg-Bv1Xygp8FATUm0-qNQJpY1K_gCf51UQ83_ldtXBQfyyWWrBB2NHDLukRnU5h0vyU_cx3eGhaAiFyxHUqWgHw/s400/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit034_LNissinen.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPTUrTNA6IxrVtntsi23Alb_rNbeHEntr4mAzoXJHg9ekcchr8tueS7LnLMDQ1MNlXBRos1ajhozqqiqydROllvmPh61Z_io1NQubAXtWt7U7A3Z38LqBsYkj-WoiRWyeACAkhOpfo8M14/s1600/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit035_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPTUrTNA6IxrVtntsi23Alb_rNbeHEntr4mAzoXJHg9ekcchr8tueS7LnLMDQ1MNlXBRos1ajhozqqiqydROllvmPh61Z_io1NQubAXtWt7U7A3Z38LqBsYkj-WoiRWyeACAkhOpfo8M14/s400/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit035_LNissinen.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLP3YtcHR5Qzw3-JZIIS58psCm7epZPVlQtGescnbg8Hc38x6yZKwJ1LvaDwvUgbNeO0Ol05PVDW4ouzk-F3XNnxHc1q_jhW6pHuAHgHeDQsC8FiQXm_Kdl256YTGS5tDOh72wenCUMHrN/s1600/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit036_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLP3YtcHR5Qzw3-JZIIS58psCm7epZPVlQtGescnbg8Hc38x6yZKwJ1LvaDwvUgbNeO0Ol05PVDW4ouzk-F3XNnxHc1q_jhW6pHuAHgHeDQsC8FiQXm_Kdl256YTGS5tDOh72wenCUMHrN/s400/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit036_LNissinen.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5pLiRWxqeseESRdf3PVn2uBsa68GZepwH8nI15DG5Yo-rP2Qt8Vw3kH0qx2JqnLah3D7rqXJEF61ir0wMVCcryrowqB2oV0tf6Q6dI6hsjEu-kLYjUpr8zqgnBwnmeKTki3HBDlrqUI-4/s1600/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit037_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5pLiRWxqeseESRdf3PVn2uBsa68GZepwH8nI15DG5Yo-rP2Qt8Vw3kH0qx2JqnLah3D7rqXJEF61ir0wMVCcryrowqB2oV0tf6Q6dI6hsjEu-kLYjUpr8zqgnBwnmeKTki3HBDlrqUI-4/s400/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit037_LNissinen.jpg" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Tunneleissa patikoinnin jälkeen siirryimme lämmittelemään kuumiin altaisiin. Revontuletkin pilkahtivat taivaalla kuin tilauksesta! Petiin olisi jo tehnyt mieli, mutta luvassa oli vielä neljän ruokalajin illallinen. Kun kotimatkaankin kului vielä reilut kaksi tuntia, venyi ilta reilusti keskiviikon puolelle. Seuraavana päivänä oli ensimmäinen kisapäivä edessä!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhD6yVxhqSBYFYGoasbUkLJNcP4DRc3KshQd6E0uzZPJFvdHCLarLE1x7i0DB8Hj9OgsruVpRSzPEZlhh3ocKH-fAixVY7NAHQ2t3YMb_m3LSIcR3TLROVWohB_ypHROP62tj7OHHo9E0ur/s1600/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit038_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="325" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhD6yVxhqSBYFYGoasbUkLJNcP4DRc3KshQd6E0uzZPJFvdHCLarLE1x7i0DB8Hj9OgsruVpRSzPEZlhh3ocKH-fAixVY7NAHQ2t3YMb_m3LSIcR3TLROVWohB_ypHROP62tj7OHHo9E0ur/s400/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit038_LNissinen.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2878886671272884825.post-90306244876381451872016-03-07T05:11:00.001-08:002016-03-07T05:11:32.011-08:00Reykjavik Bar Summit, Day 1<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYqCU-bBshK1taN4R1vaYjMN7RILII0RbiO6EaTE4qSYU793H3AD92xDYzNwBU_BY04hEN299vRuzi_CWgRwThXYClE48Q8mhEajzBEu1hsCKrSyz6GQu6Fg3uWfQp7k8aWq3OisIF8AD8/s1600/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit001_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="106" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYqCU-bBshK1taN4R1vaYjMN7RILII0RbiO6EaTE4qSYU793H3AD92xDYzNwBU_BY04hEN299vRuzi_CWgRwThXYClE48Q8mhEajzBEu1hsCKrSyz6GQu6Fg3uWfQp7k8aWq3OisIF8AD8/s400/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit001_LNissinen.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><a href="http://www.reykjavikbarsummit.com/">Reykjavik Bar Summit</a> järjestettiin viime viikolla toista kertaa Islannin pääkaupungissa Reykjavikissa. Olimme A21 Decadesin jengin kanssa siinä onnekkaiden baarien joukossa, jotka pääsivät osallistumaan tähän arktiseen huippubaarien kokoontumiseen. Lähtö oli maanantaiaamuna klo 04:30, ja Helsinki-Vantaan lentökentällä kohtasi uninen joukko baarimestareita. Olisi mielenkiintoista tietää, mitä laukkujamme läpivalaisevat virkailijat mahtoivat tuumia puunkarahkoista, kelmuun kääritystä sammalesta ja jos jonkinlaisista baarivälineistä, joita laukut olivat pullollaan!</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjULUmo7kTzF4bhZi8artfqjdonCTWtyYcS8V5VcBJunV-J6umzcytkP8dB3c4UJi3jx6rULJZlQ0gZkWJi5-KQkpUe4uaV-2i3A3-iTbCLNCHqwJu6oBUytC-pGSUneM6f__OPgUSJeG99/s1600/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit000_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="276" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjULUmo7kTzF4bhZi8artfqjdonCTWtyYcS8V5VcBJunV-J6umzcytkP8dB3c4UJi3jx6rULJZlQ0gZkWJi5-KQkpUe4uaV-2i3A3-iTbCLNCHqwJu6oBUytC-pGSUneM6f__OPgUSJeG99/s400/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit000_LNissinen.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH896LA_imI5cYpT7UKYyjcoirXbnJ6yXes9rn-UEOPNiGRuN5G53AWUUYSCb23k2KvlvATwuBNXbGd_l6FT5X4KxHK5q4jqBYY4uVXNSmA5IcfnT_XBPpzJv91OX8fLb58-O-B_CGa9nM/s1600/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit002_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="338" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH896LA_imI5cYpT7UKYyjcoirXbnJ6yXes9rn-UEOPNiGRuN5G53AWUUYSCb23k2KvlvATwuBNXbGd_l6FT5X4KxHK5q4jqBYY4uVXNSmA5IcfnT_XBPpzJv91OX8fLb58-O-B_CGa9nM/s400/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit002_LNissinen.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Suomen tiimissä oli A21sestä allekirjoittaneen lisäksi Patrick Seppä sekä Timo Siitonen, Liberty of Deathistä mukaan lähtivät Jere Vihervaara ja Mika Koivula. Tarkoituksena oli viedä Suomea ja Helsinkiä baariammattilaisten maailmankartalle. Projektiamme helpotti kovasti se, että ensimmäisenä iltana tutustuimme Reykjavik Bar Summitin sosiaalisen median sisällöstä vastaavaan suomalaiseen Siniin! Reykjavikissa opiskeleva Sini oli onnessaan kuullessaan Suomen kieltä, ja kulkikin mukanamme kolmen päivän ajan. Lisäksi laukkuihin oli pakattu HelsinGiniä sekä Napueta, jotka saivat kovasti kiitosta kansainvälisiltä baarimestareilta. In rye we trust!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Puolet Summitiin osallistuneista baareista oli valittu Amerikasta, puolet Euroopasta. Rapakon tuolta puolen mukana olivat New Yorkista Dead Rabbit, Seamstress, Amor y Amargo, La Chine sekä Up&Up; Los Angelesista The Normandie Club; ja New Orleansista Tiki Tolteca. Eurooppaa edustivat Suomen baarien lisäksi Little Red Door Pariisista, Stranger ja Little Quarter Ruotsista, Jigger's Belgiasta, Holmens Kanal Tanskasta, Super Panda Circus Tsekeistä sekä Orchid Briteistä.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Osa viime vuonna kisanneista baareista oli kutsuttu takaisin fiilistelemään Reykjavikia. Tanskalainen voittaja Strom, hollantilainen Door 74, norjalainen Raus sekä Cane&Table jenkeistä </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">pitivät yhden illan ajan pop upeja ympäri kaupunkia.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTTP2scPMZp6ihllvBO6Z3_kxicae3YqYeffz97z87lGXd8KNJEJrBECpJ2ko6qeUBaz-87NQ_lDVUXxFOfKa83J2PwFIGXjFV6ZUvLfJCm2Gjp6zCIPC9607pVnr_ku3P9jVY3ALH2pBi/s1600/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit004_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="288" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTTP2scPMZp6ihllvBO6Z3_kxicae3YqYeffz97z87lGXd8KNJEJrBECpJ2ko6qeUBaz-87NQ_lDVUXxFOfKa83J2PwFIGXjFV6ZUvLfJCm2Gjp6zCIPC9607pVnr_ku3P9jVY3ALH2pBi/s400/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit004_LNissinen.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDno-i0xMnmPyjKk6etw1whraes2kI5oA5jCtAWbdOKJcscrrWTfmzefrWK6wISv18s-fawhPl3-ppEMwFFUDMZSCPTtbl7s0ZyiJN5QiQD6oeCVzYPFg2CdSy30Ump0JPIaAp3wMmvj4P/s1600/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit005_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="345" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDno-i0xMnmPyjKk6etw1whraes2kI5oA5jCtAWbdOKJcscrrWTfmzefrWK6wISv18s-fawhPl3-ppEMwFFUDMZSCPTtbl7s0ZyiJN5QiQD6oeCVzYPFg2CdSy30Ump0JPIaAp3wMmvj4P/s400/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit005_LNissinen.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Yövyimme Reykjavikin satamassa <a href="http://www.icelandairhotels.com/en/hotels/marina">Icelandair Hotel Reykjavik Marinassa</a>, jonka baari Slippbarinn toimi tapahtuman aikana useiden luentojen ja juhlien näyttämönä. Saavuimme paikalla puolilta päivin maanantaina, ja ennen avajaisjuhlia ehdimme hetken käyskennellä kaupungilla. Ja pitihän sitä valasta maistaa - nimenomaan siis minke whalea, joka ei ole uhanalainen laji!</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk7DhnH2fQ7diRPdANyNLnw5xrOcbrI61v_j5qeYSEJ3bjQR406yS7iE7cUj9z7JHzX8R-O6EHWbUaX255WCku6CpyZwPwYHzKJQUMFrAp8bc-1F3AMJYBBi4h_5q1IpVxzbxWt7cuXU4x/s1600/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit006_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk7DhnH2fQ7diRPdANyNLnw5xrOcbrI61v_j5qeYSEJ3bjQR406yS7iE7cUj9z7JHzX8R-O6EHWbUaX255WCku6CpyZwPwYHzKJQUMFrAp8bc-1F3AMJYBBi4h_5q1IpVxzbxWt7cuXU4x/s400/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit006_LNissinen.jpg" width="243" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcEHFdHJNHS3xv8HHXJ1hqB96AcwbXXPf0rH4xUCAGq_HIPHt-iAWHmDHbYy69b8Q9hMfzwZ-45mEptctlVBcNubcqzQ1F5nDxkMvBT6gXE7Q9oKmPNUKYRUFbryaajkqBW14YWQWwOAC_/s1600/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit007_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcEHFdHJNHS3xv8HHXJ1hqB96AcwbXXPf0rH4xUCAGq_HIPHt-iAWHmDHbYy69b8Q9hMfzwZ-45mEptctlVBcNubcqzQ1F5nDxkMvBT6gXE7Q9oKmPNUKYRUFbryaajkqBW14YWQWwOAC_/s400/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit007_LNissinen.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuyq45YgeuOJA8WGJBJCoF4mJN1fQrbnf3rY5Rd1PYqH_dcTzdi-ukzJT3Z5UtS63GiDsLLdUy-slG5foqTlNaIPKUH63LqXPlJrzAo9OWIIf338HOmNlEgnjjxwF1SWr3kjr_pWimGWg-/s1600/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit008_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuyq45YgeuOJA8WGJBJCoF4mJN1fQrbnf3rY5Rd1PYqH_dcTzdi-ukzJT3Z5UtS63GiDsLLdUy-slG5foqTlNaIPKUH63LqXPlJrzAo9OWIIf338HOmNlEgnjjxwF1SWr3kjr_pWimGWg-/s400/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit008_LNissinen.jpg" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Reykjavik on kaupunkina Tampereen kokoinen. Arkkitehtuurissa yhdistyy hullunkurisella tavalla vanha Porvoo, Merihaka ja Kiasma. Erilaista katutaidetta oli ympäri kaupunkia ilahduttavan paljon ja sitä tallentuikin kameran muistikortille runsain mitoin. Japanilaisia turisteja harhaili kaupungin kaduilla ristiin rastiin.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOpwOwfu82Et1y4WVRLXlDYQqXoTTcHtbOmpqpr06G3HDGYzI6gqdMzx031yYfLvMxt8sdEFW4pATf4a68mwEVOxu0Kmyor4bIBrjSIHr06EcwU44DRF8siNo_7SD51XSj7E6M6TMSZXEr/s1600/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit009_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOpwOwfu82Et1y4WVRLXlDYQqXoTTcHtbOmpqpr06G3HDGYzI6gqdMzx031yYfLvMxt8sdEFW4pATf4a68mwEVOxu0Kmyor4bIBrjSIHr06EcwU44DRF8siNo_7SD51XSj7E6M6TMSZXEr/s400/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit009_LNissinen.jpg" width="306" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiI6lPb7LgkYqqtQri9AvbBwVvd7j7YNzoAMf4hWBG7y6syG3FJOCLfQTetqjcmSZiHTGY3i1JsceRO3hyphenhyphenDt45k6Wz9COGOL6H6TIGq1NU99MHeewGqLukb92AoLGvNcpU34FajcFcyBf6I/s1600/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit010_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiI6lPb7LgkYqqtQri9AvbBwVvd7j7YNzoAMf4hWBG7y6syG3FJOCLfQTetqjcmSZiHTGY3i1JsceRO3hyphenhyphenDt45k6Wz9COGOL6H6TIGq1NU99MHeewGqLukb92AoLGvNcpU34FajcFcyBf6I/s400/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit010_LNissinen.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Itse tapahtuma avattiin maanantai-iltana hotellimme baarissa Slippbarinnissa. </span></div>
<span class="fwn fcg" style="font-weight: normal;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span class="fwb"><span style="cursor: pointer;">Urður Anna, yksi järjestäjistä, esitteli tuomariston:</span></span></span></span><br />
<span class="fwn fcg" style="font-weight: normal;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span class="fwb"><span style="cursor: pointer;"><br /></span></span></span></span>
<span class="fwn fcg" style="font-weight: normal;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span class="fwb"><span style="cursor: pointer;">Tom Zyankali, Berliiniläisen Zyankali Barin miksologi ja baarikemisti; </span></span></span></span><br />
<span class="fwn fcg" style="font-weight: normal;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span class="fwb"><span style="cursor: pointer;"><br /></span></span></span></span>
<span class="fwn fcg" style="font-weight: normal;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span class="fwb"><span style="cursor: pointer;">Philip Duff, </span></span></span></span><span style="background-color: white; color: #333333;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Liquid Solutions Bar & Beverage Consulting & Director of Education, Tales of the Cocktail;</span></span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="background-color: white; color: #333333;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Lynnette Marrero, miksologi ja naisbaarimestareille suunnatun Speed Rack- kilpailun perustaja; </span></span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="background-color: white; color: #333333;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">sekä </span></span><span style="border: 0px; color: #333333; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ásgeir Már Björnsson, Kitchen and Wine -ravintolan Bar Manager ja Reykjavik Bar Summitin perustaja. </span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-oOVdUlIng50JfxoYaBYr12Q1-co443cvbr5B_PoP0dGAEHsxuIaoDn26wsVpigLn13PtyFCS98-KM_IEWl8Lhdq4v_4vzdaf-KBJDftlN_EyaRFsdWKotIMd22zR_4pJiNbEk2di1igd/s1600/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit012_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="250" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-oOVdUlIng50JfxoYaBYr12Q1-co443cvbr5B_PoP0dGAEHsxuIaoDn26wsVpigLn13PtyFCS98-KM_IEWl8Lhdq4v_4vzdaf-KBJDftlN_EyaRFsdWKotIMd22zR_4pJiNbEk2di1igd/s400/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit012_LNissinen.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9OwfmJwwbiMVuSZfa8vVOHv3-c8VtmJhYaomDGhzk4CRIsAKuEluQrz1IpPIvXWkBeJehMW0_Gc8FSg0YZXD8HS5w8NQeLD_dSI8OzNwO2xeT9YBko1LDa1VzuoK2JgOzhHsVM6h9ztTl/s1600/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit013_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="205" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9OwfmJwwbiMVuSZfa8vVOHv3-c8VtmJhYaomDGhzk4CRIsAKuEluQrz1IpPIvXWkBeJehMW0_Gc8FSg0YZXD8HS5w8NQeLD_dSI8OzNwO2xeT9YBko1LDa1VzuoK2JgOzhHsVM6h9ztTl/s400/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit013_LNissinen.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Iltabileissä nautiskeltiin muun muassa TNTtä: kirkastettua tomaatti- ja limehua, agavea, blanco tequilaa, suolaa ja chiliöljyä. Juhlat jatkuivat B5-cocktailbaarissa, allekirjoittanut hipsi kuitenkin ajoissa nukkumaan ja valmistautumaan seuraavan päivän koitoksiin. Niistä lisää huomenna!</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHHoL7DWZ9bt3YRGGs5FtqUgzj1zbdfOrhCJ_DuijNrzrhM5117iIJmqcwpCvs55s2HDK2O0GhEbx2JYAQvRpCnci8ildshin6vEJ_rKqCW9HE5filIwJiuFihPUPIj_Cm_mj_bmQlSfOH/s1600/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit014_LNissinen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHHoL7DWZ9bt3YRGGs5FtqUgzj1zbdfOrhCJ_DuijNrzrhM5117iIJmqcwpCvs55s2HDK2O0GhEbx2JYAQvRpCnci8ildshin6vEJ_rKqCW9HE5filIwJiuFihPUPIj_Cm_mj_bmQlSfOH/s400/Cocktail-O-Clock_ReykjavikBarSummit014_LNissinen.jpg" width="300" /></a></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2878886671272884825.post-60787927697199538532016-02-28T12:23:00.000-08:002016-02-28T12:23:10.740-08:00Kirjahyllyllä: Gin - The Art and Craft of the Artisanal Revival in 300 Distillations<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEiVblK6drooK-yvhE1Y0NkAKOiMHugrcBVKrzT3MKFazjzQjM2oQsDNIlsbs2iR_xZDaxqwITVGQxllfZka0ubqf3LyL4rMcvOi2-HKSF5sR9Nl6PkDutoRl1Wa0QX7mXtkLEWZ7345if/s1600/Cocktail-O-Clock_Kirjahyllylla%25CC%2588_Gin001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEiVblK6drooK-yvhE1Y0NkAKOiMHugrcBVKrzT3MKFazjzQjM2oQsDNIlsbs2iR_xZDaxqwITVGQxllfZka0ubqf3LyL4rMcvOi2-HKSF5sR9Nl6PkDutoRl1Wa0QX7mXtkLEWZ7345if/s400/Cocktail-O-Clock_Kirjahyllylla%25CC%2588_Gin001.jpg" width="322" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Aaron Knollin "Gin" on kattava teos siitä itsestään, ginistä. Kirja on jaettu neljään osaan: ensimmäisessä osassa palataan ajassa taaksepäin aina ginin syntyaikoihin ja käsitellään ginin historiaa sekä ginin vaikutusta historiaan. Oman lukunsa saavat muun muassa "ginin käyttö lääkkeenä", "gin ja valta" sekä "gin ja naiset". </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNbbpulCzD_DNHl3V9JfezNW3-0xmjKSfxdPLi4lsp4eztGlwq3kE1lHpbNebaM5r1XYJa_hJy1Xvk8ncxY0SKKtq7OxoKRI06nC-b4jBjyZmJMfjTVRi7B3AD1Pz0hOlD35yHEBA3qeSY/s1600/Cocktail-O-Clock_Kirjahyllylla%25CC%2588_Gin002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNbbpulCzD_DNHl3V9JfezNW3-0xmjKSfxdPLi4lsp4eztGlwq3kE1lHpbNebaM5r1XYJa_hJy1Xvk8ncxY0SKKtq7OxoKRI06nC-b4jBjyZmJMfjTVRi7B3AD1Pz0hOlD35yHEBA3qeSY/s400/Cocktail-O-Clock_Kirjahyllylla%25CC%2588_Gin002.jpg" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Toinen osa käsittelee ginin valmistusta, raaka-aineita sekä erilaisia ginityylejä. Miten eroaa maultaan Italiasta ja Hollannista kerätty katajanmarja? Mikä tekee ginistä ginin? Miltä maistuu Old Tom?</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizr__77Oshxzrz9f8a07bdpg3wiAhTh5wNSkVLE2GUAIRJ_DtwBq8bKyAbtRFpF3zFvwoGepiCuNalFcYe6tJWVT0koX1kPa-xNfrKGf3YSMVFDStPRNSp01QejckjEHj5gnPMLxyoH_hK/s1600/Cocktail-O-Clock_Kirjahyllylla%25CC%2588_Gin003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizr__77Oshxzrz9f8a07bdpg3wiAhTh5wNSkVLE2GUAIRJ_DtwBq8bKyAbtRFpF3zFvwoGepiCuNalFcYe6tJWVT0koX1kPa-xNfrKGf3YSMVFDStPRNSp01QejckjEHj5gnPMLxyoH_hK/s400/Cocktail-O-Clock_Kirjahyllylla%25CC%2588_Gin003.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Kolmannessa osassa esitellään 300 erilaista tislettä klassisista britti-gineistä aina ugandalaisiin ja myanmarilaisiin tuotteisiin asti. Löytyyhän sieltä muutama pohjanmaalainen tuttukin!</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgajyUNx4RcIi15r9CcN4k61P6KQqJuEfQR38DxfINRuXtfDlH3ZBmpikxkytc7-cBybDFaFxB3-pqW0yxwyRboJ7sZYNctPHE4GN-5eqNkkBHcddwsvz5SBKTqXvTPpVKOt5oRXDX8jvAh/s1600/Cocktail-O-Clock_Kirjahyllylla%25CC%2588_Gin004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgajyUNx4RcIi15r9CcN4k61P6KQqJuEfQR38DxfINRuXtfDlH3ZBmpikxkytc7-cBybDFaFxB3-pqW0yxwyRboJ7sZYNctPHE4GN-5eqNkkBHcddwsvz5SBKTqXvTPpVKOt5oRXDX8jvAh/s400/Cocktail-O-Clock_Kirjahyllylla%25CC%2588_Gin004.jpg" width="260" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Viimeinen osio pureutuu ginin nautiskeluun. Tarjolla on hyväksi havaittuja ginien ja tonicien makupareja, gin-cocktaileja sekä 100 parasta paikkaa nautiskella giniä. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Omasi voit ostaa vaikka <a href="http://www.amazon.com/Gin-Art-Craft-Artisan-Revival/dp/1910254096/ref=sr_1_fkmr0_1?ie=UTF8&qid=1454419315&sr=8-1-fkmr0&keywords=Gin+The+Art+and+Craft+of+the+Artisanal+Revival+in+300+Distillations">täältä!</a></span></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2878886671272884825.post-61952985108974329642016-02-25T15:10:00.000-08:002016-02-25T15:10:13.749-08:00Päivän hifistelyt: alkoholien rasvapesu ja Manhattan "Canard à l'Orange"<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWXOQveOkOVQuEFvTsS_1v_uwsYUNDNK4_elov7ICDOZSs1rSTb1dEm95-si1mhw9VJ4H3oaDcFmQjdDDeuVOha07moOj5vzkg4zYYQL-MK9swNbTjwzz2sIYMzI_xdjoojnK7KOR9L8OE/s1600/Cocktail-O-Clock_ManhattanDucka%25CC%2580lOrange001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWXOQveOkOVQuEFvTsS_1v_uwsYUNDNK4_elov7ICDOZSs1rSTb1dEm95-si1mhw9VJ4H3oaDcFmQjdDDeuVOha07moOj5vzkg4zYYQL-MK9swNbTjwzz2sIYMzI_xdjoojnK7KOR9L8OE/s400/Cocktail-O-Clock_ManhattanDucka%25CC%2580lOrange001.jpg" width="400" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Voissa, pekonissa ja seesamiöljyssä on mieletön maku, mutta miten sen saisi siirrettyä cocktailiin ilman rasvaista suutuntumaa? Apuun astuu tekniikka nimeltään rasvapesu. Alkoholimolekyylin rakenteen vuoksi se on sekä öljy- että vesiliukoinen. Tämän vuoksi alkoholiin on mahdollista liuottaa makuaineita sekä öljy- että vesipitoisista aineista. Niinpä alkoholin kanssa voi sekoittaa vaikka pekonirasvaa, antaa seoksen maustua ja siivilöidä sen niin, että alkoholi on imenyt itseensä pekonirasvan maun.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> Lisää tieteestä rasvapesun takana voit lukea <a href="http://drinks.seriouseats.com/2014/04/science-fat-washing-spirits-cocktails-how-fatwashing-works.html">täältä.</a></span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhomCAWn4gv4IM24OiZJJveFQK2jS_-BcdYun5-y9jYAykuoB35f8zzSmCom49HiL0tKbSErPGPw_iCts0dTSqmo0W8y4GUybgRAiP_Psx8OOAJoPIDffwOh5SGGcqX-YAjLCBkbeInE2iB/s1600/Cocktail-O-Clock_ManhattanDucka%25CC%2580lOrange002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhomCAWn4gv4IM24OiZJJveFQK2jS_-BcdYun5-y9jYAykuoB35f8zzSmCom49HiL0tKbSErPGPw_iCts0dTSqmo0W8y4GUybgRAiP_Psx8OOAJoPIDffwOh5SGGcqX-YAjLCBkbeInE2iB/s400/Cocktail-O-Clock_ManhattanDucka%25CC%2580lOrange002.jpg" width="400" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Homma toimii hyvin yksinkertaisesti: sekoita juoksevassa muodossa oleva rasva ja alkoholi ja anna maustua huoneenlämmössä. Voi, kookosrasva, ankanrasva ja muut kylmässä jähmettyvät rasvat kannattaa lämmittää kädenlämpöiseksi, jotta niistä irtoaa paremmin makua. Olen huomannut, että öljyistä irtoaa samalla tavoin paremmin makua, kun ne aluksi lämmittää. Pidä kuitenkin huolta, ettei rasva kuumenee liikaa ja muuta makuaan. Öljyistä kannattaa valita hedelmäisiä ja pähkinäisiä laatuja, sillä esimerkiksi aromiltaan pippurinen oliiviöljy lyö helposti yli.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Mitä miedomman makuinen rasva, sen kauemmin maustaminen saattaa kestää. Miedot maut kannattaa rasvapestä miedonmakuisiin alkoholeihin, kuten vodkaan. Kannattaa ottaa myös huomioon se, että muut juomassa käytettävät raaka-aineet ja jäistä sulava vesi miedontavat öljyn makua lopullisessa cocktailissa, joten rasvapesty alkoholi saa maistua varsin vahvastikin käytetyltä rasvalta. Oikean ajan ja suhteen rasvan määrän ja alkoholin välillä löytää vain kokeilemalla. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Kun alkoholi on imenyt tarpeeksi valitsemasi rasvan makua, siirrä seos pakastimeen kunnes rasva jähmettyy. Tee rasvan pintaan reikä ja valuta maustunut alkoholi kahvisuodattimen läpi pulloon. Lopputuloksena on kirkas alkoholi, joka on imenyt itseensä maun käyttämästäsi rasvasta. Väitetään, että pakastamalla alkoholista saa eroteltua 100% rasvasta, mutta suutuntuman muutoksesta huomaa, että alkoholiin on jäänyt muutakin kuin makua. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Kun Ystävänpäivän illalliselle kokkailtiin ankkaa, päädyin kokeilemaan ylijääneellä ankanrasvalla pestyä ruisviskiä. Siitä syntyi tämä moderni twisti Manhattanista. Cocktailin makumaailma on saanut inspiraationsa klassisesta ranskalaisesta ruokalajista, Canard à l'Orange eli Ankkaa appelsiinikastikkeessa. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmZbNa4dna5kp2kCY6zaXsv0HAW-8kx972poMwVDvBo5N_v0luU__mnOgHniZf9zC42nGt_aTsZ58ewkLPPCydc4Lj-C6YxrEtq5_CZOA4MdkFTXCFDYmTrzF4waGJeMdVbbdtNktzFUT1/s1600/Cocktail-O-Clock_ManhattanDucka%25CC%2580lOrange003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmZbNa4dna5kp2kCY6zaXsv0HAW-8kx972poMwVDvBo5N_v0luU__mnOgHniZf9zC42nGt_aTsZ58ewkLPPCydc4Lj-C6YxrEtq5_CZOA4MdkFTXCFDYmTrzF4waGJeMdVbbdtNktzFUT1/s400/Cocktail-O-Clock_ManhattanDucka%25CC%2580lOrange003.jpg" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Manhattan "Canard à l'Orange"</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">3cl ankanrasvalla pestyä ruisviskiä</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2cl appelsiininkuorella maustettua punaista vermuttia</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">0,5cl Cointreau- tai Grand Marnier-likööriä</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 tippa Angostura Aromatic bitteriä</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">koristeeksi veriappelsiinkuorta</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Hämmennä raaka-aineet kylmäksi sekoituslasissa, siivilöi coupette-lasiin. Koristele veriappelsiininkuorella. Tarjoile ankan- tai <a href="http://www.soppa365.fi/resepti/63323/kanannahkasipsit/">broilerinnahkasipsien</a> kera. </span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuJvx1Nl-ctuaEgSbmOdoq7S_SBR7A6bpnIOrl6MHGdrzvmaAvawHihsVo3-DoUw0VrjQFaWosHQM2-0O8VGbUwXLJ_NA0aBxof30ouV1W4dHQDpL_i3Okm1y_3umTs9Epz3XExswknAz9/s1600/Cocktail-O-Clock_ManhattanDucka%25CC%2580lOrange004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="312" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuJvx1Nl-ctuaEgSbmOdoq7S_SBR7A6bpnIOrl6MHGdrzvmaAvawHihsVo3-DoUw0VrjQFaWosHQM2-0O8VGbUwXLJ_NA0aBxof30ouV1W4dHQDpL_i3Okm1y_3umTs9Epz3XExswknAz9/s400/Cocktail-O-Clock_ManhattanDucka%25CC%2580lOrange004.jpg" width="400" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ankanrasvalla pesty ruisviski </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">(10 annosta)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">50 g ankanrasvaa</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">30 cl Bulleit Rye - viskiä</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Lämmitä ankanrasvaa, kunnes se on juoksevaa. Lisää mukaan ruisviski, kaada seos esimerkiksi muovirasiaan ja anna maustua ensin huoneenlämmössä vuorokausi ja sitten jääkaapissa toinen vuorokausi. Siirrä seos pakkaseen. Kun ankanrasva on hyytynyt, kaada ruisviski kahvisuodattimen läpi ja pullota. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Appelsiininkuorella maustettu punainen vermutti </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">(10 annosta)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 appelsiinin kuoret</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">20 cl Antica Formula vermuttia</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Sekoita appelsiininkuoret vermutin kanssa esimerkiksi muovirasiassa. Anna maustua huoneenlämmössä, kunnes vermutissa on selkeä appelsiinin maku (noin 1-2 vuorokautta). Siivilöi kuoret vermutista ja pullota valmis vermutti. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgivzrGQtdIjuKiGptjDxO3t0j8odUbervhjHtVYOoJYi-2GxIs6jnJ5irT1nWIN4Nk3MtR51xOgOW7FaHUmV2MSEsuL03wwCz4jAGRhkgvWbC_r-Z7d1IlqLXALfg30dLEgBgeTfxApDzZ/s1600/Cocktail-O-Clock_ManhattanDucka%25CC%2580lOrange005.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgivzrGQtdIjuKiGptjDxO3t0j8odUbervhjHtVYOoJYi-2GxIs6jnJ5irT1nWIN4Nk3MtR51xOgOW7FaHUmV2MSEsuL03wwCz4jAGRhkgvWbC_r-Z7d1IlqLXALfg30dLEgBgeTfxApDzZ/s400/Cocktail-O-Clock_ManhattanDucka%25CC%2580lOrange005.jpg" width="300" /></span></a></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0